參蒸鱔段的功效與作用,參蒸鱔段怎么做

本文關(guān)鍵詞:冬季養(yǎng)生方

參蒸鱔段用到的食材

大鱔魚(yú) : 1000g

黨參 : 10g

當(dāng)歸 : 5g

熟火腿 : 150g

軟綿紙 : 1張

食鹽 : 6g

紹酒 : 30ml

胡椒粉 : 2g

生姜 : 10g

蔥 : 20g

味精2g :

食鹽 : 10g

清雞湯 : 500ml

參蒸鱔段的功效與作用

參蒸鱔段做法

當(dāng)歸、黨參洗潤(rùn)后切片待用。將鱔魚(yú)剖后除去內(nèi)臟，用清水洗去血污，再用開(kāi)水稍燙一下?lián)瞥觯稳ヰひ?，剁去頭尾，再把肉剁成6厘米長(zhǎng)的段，熟火腿切成大片，姜、蔥洗凈后切成姜片、蔥段備用。鍋內(nèi)加入清水，下入一半的姜、蔥、紹酒，燒沸后把鱔魚(yú)段下入鍋內(nèi)燙一下?lián)瞥?，裝入湯碗內(nèi)，面上放火腿、黨參、當(dāng)歸，加入蔥、姜、紹酒、胡椒粉、食鹽，灌入清雞湯，蓋好蓋，把綿紙浸濕封嚴(yán)口，上籠蒸約1小時(shí)，取出啟封，挑出姜、蔥，加味精調(diào)好味即可。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/54669.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 羊肉烏藥湯的功效與作用,羊肉烏藥湯怎···

下一篇: 枸杞海馬鹵驢肉的功效與作用,枸杞海馬···