本文關(guān)鍵詞:春,春分,
仔雞 : 500g
大棗 : 10顆
枸杞子 : 30g
生姜 : 1塊
料酒 : 1大匙
鹽 : 適量
將大棗洗凈,枸杞子用水浸軟;生姜洗凈,去皮,切絲。2.把凈仔雞與大棗、姜絲、枸杞子一同放在鍋里,加清水適量,武火煮沸,倒入適量料酒,文火燉至雞肉爛熟后,用鹽調(diào)味即可。
佐餐食用。
大棗、枸杞子都算是大家接觸比較多的藥食同源食物,除了用作燉湯食材之外,也有人將其作為茶飲直接泡水飲用,都認(rèn)為對(duì)身體的好處較多,下面就一起來看看大棗枸杞子的功效與作用,枸杞大棗泡水正確方法的內(nèi)容介紹。
大棗枸杞子的功效與作用:
1、增加免疫力,因?yàn)榧t棗、枸杞都是具有滋補(bǔ)作用的食材,能夠提升人體代謝能力、補(bǔ)充氣血等,將兩者聯(lián)合起來泡水,能夠?qū)⑿Чl(fā)揮的更加完全,全面調(diào)節(jié)身體情況,提升個(gè)人免疫力和抵抗力。
2、美容養(yǎng)顏,紅棗具有補(bǔ)氣血的作用,而枸杞則是滋養(yǎng)皮膚的好東西,將枸杞、紅棗放在一起泡水,就能夠起到很不錯(cuò)的美容效果,大部分人堅(jiān)持飲用一段時(shí)間,會(huì)發(fā)現(xiàn)彈性、光澤度都改善了,而且還具有淡化色斑的效果。
枸杞大棗泡水正確方法:首先將3g左右的枸杞和5顆紅棗放在茶杯當(dāng)中,倒入少量溫水將表面灰塵清洗下倒掉;之后再次放入90攝氏度左右的開水,浸泡一段時(shí)間讓里面的營(yíng)養(yǎng)成分能夠釋放出現(xiàn),等待10-15分鐘左右可直接飲用。
大棗枸杞子能夠改善皮膚、保護(hù)肝臟同時(shí)提升免疫力,如存在氣血不足、睡眠不好等問題,就可以根據(jù)上述方式用來泡水飲用。
紅棗烏雞湯能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效,經(jīng)常食用還能美容。
紅棗烏雞燉湯的做法 ?
將烏雞洗凈剁塊,用純凈水和花雕酒焯水。
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撈出血水,我覺得只有焯過的烏雞吃起來才不腥。
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把焯好的雞肉放入湯盅里,用純凈水做底汁,加入人參、枸杞、紅棗、姜片、花雕酒。
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放入燉鍋內(nèi),燉煮一個(gè)小時(shí),香氣撲鼻又滋補(bǔ)的紅棗烏雞燉湯就出鍋嘍。
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