本文關鍵詞:低血壓
太子參 : 25g
黃芪 : 10g
麥冬 : 10g
做法1:將上述材料放于砂鍋中,加入適量水,煎煮20分鐘左右,濾渣取汁。
做法2:將配方中所有材料共研碎末,加沸水沖泡飲用。
代茶溫飲,每日1劑,藥渣可再煎服用。
功效主治:補益脾肺,益氣生津。治肺虛咳嗽,脾虛食少,心悸,怔忡,水腫,消渴,精神疲乏。
1.用于脾氣虛弱、胃陰不足的食少倦怠。能益脾氣,養(yǎng)胃陰。常配山藥、石斛等同用。但其補益脾氣之力不及黨參。
2.用于氣虛津傷的肺虛燥咳及心悸不眠、虛熱汗多。能益氣生津。治氣虛肺燥咳嗽,配北沙參、麥冬等,治氣陰兩虛的心悸不眠、多汗,配酸棗仁、五味子等。但其補氣益陰生津之力,均弱于西洋參。
食用方法
黃芪紅棗太子參湯
材料:黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。 做法:將黃芪、紅棗、黃芪紅棗太子參湯太子參加適量水煮30分鐘,每晚臨睡前或清晨空腹時代茶給孩子喝。
功效提示:這款湯有補肺健脾的功效,適宜反復感冒的孩子吃。
銀耳太子參燉鹿肉
材料:銀耳50克,太子參15克,鹿肉300克,姜10克,清湯1200克。
調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1.銀耳、太子參分別用溫水漲發(fā)好,鹿肉切蠶豆丁大小汆水,姜切片待用。
2.將凈鍋上火,放入清湯、太子參、銀耳、鹿肉、姜片,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉50分鐘調(diào)味即成。
功效:鹿肉營養(yǎng)豐富,長期食用可提高機體免疫力,對面黃體虛有一定的改善作用。銀耳可養(yǎng)陰生精,潤肺健脾,對陰液虧虛有一定的食療作用。
太子參燉田雞
材料:田雞350克,瘦肉50克,太子參50克,枸杞子10克,姜10克,清湯700克。
調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。
做法:
1.田雞宰殺斬塊汆水,瘦肉切豆丁大小汆水,太子參用清水泡發(fā)好,姜切片待用。
2.將凈鍋上火,放入清湯丶姜片丶太子參丶枸杞子丶瘦肉丶田雞,大火燒開轉(zhuǎn)用小火燉30分鐘調(diào)味即成。
功效:太子參含多種氨基酸丶果酸丶淀粉丶維生素丶皂苷等成分,能消水腫丶化痰止咳,對心悸自汗丶病后體虛有一定的食療作用。
太子參燉柴雞
功效:滋陰補虛,溫中益氣。特別適于秋冬女性進補,調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。
原料:太子參8克,柴雞250克
調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量
做法:
1.將柴雞切塊,在沸水中焯后,將水倒掉。
2.將柴雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個小時,至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。
禁忌:高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。表實邪盛者不宜用。
適合人群:體虛或產(chǎn)后虛弱的女性。
希望對您有幫助。
1 太子參藥用價值太子參性平、味甘、微苦,屬補氣藥中的清補之品。冬天我們吃起火鍋來容易暴食暴飲、肺燥上火,因此吃點太子參潤潤身子,去去火氣很有必要。此外,冬天是進補的最好季節(jié),然而大人補了,小孩卻不能跟著隨便大補,太子參藥性十分平穩(wěn),用太子參給則大人孩子老人都能補,非常實用。
2 太子參功效與作用1.補虛藥,補氣藥。
2.治肺虛咳嗽,脾虛食少,心悸,怔忡,水腫,消渴,精神疲乏。
3.用于脾氣虛弱,胃陰不足,食少體倦,口渴舌干;肺虛燥咳,咽干痰粘;氣陰不足,心悸失眠。
下面,我精選幾種太子參的日常用法給大家,男女老幼都能食用:
小兒、大人皆宜的
3 太子參蜜棗煲豬瘦肉材料:太子參40克、蜜棗3個、豬瘦肉400克、生姜3片。
做法:
1.太子參浸泡、蜜棗去核、豬瘦肉洗凈。
2.把材料一起下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火煮沸后改文火煲1個半小時,加少許食鹽。小兒、大人可一起用,分量夠3~4人食用。
這個湯吃起來清香甘潤,養(yǎng)肺益胃,滋陰益氣。
4 太子常備方
麥冬15g,太子參15g,剁碎一塊瘦肉,再加一顆蜜棗一起煲湯。其中,麥冬清熱,太子參補氣但不燥,很適合冬天給孩子飲用下火,每周1~2次,不會寒涼。
很多人說太子參有泥味,孩子會不喜歡,如果提前浸泡一下,把泡藥材的水倒掉,加蜜棗一起燉煮,口感就會比較好了
有時候吃多了,可以制備幫助消化強胃口的山楂、桔梗、太子參茶。(以上材料各5克,兩碗水小火煮成一碗就可以)
太子參藥性平和,對小兒體虛多汗、消瘦無力較為適合。對消化功能差、食欲不振的人來說,太子參燉瘦肉是一款很不錯的湯水。
做法:
太子參5克,百合10克,竹蓀10克煮水喝??梢郧鍧櫡卧铮娣紊?,強壯肺部。適用于咳喘氣短,口干渴飲,燥氣咽干等情況。
這里取太子參的養(yǎng)陰生津,益氣健肺功效。此外,百合清心安神,潤肺止咳;竹蓀益氣補腦,寧神健體,補氣養(yǎng)陰,清熱利濕。
取太子參、淮山藥、生山楂、炒麥芽、陳皮、雞內(nèi)金適量煮水喝,氣味酸甜,健胃消食,適用于脾胃虛弱所致的食積,不思飲食,消化不良,肚脹等癥狀。每天喝兩次,連喝三天。
有別于人參和高麗紅參,太子參性涼而補,具滋陰潤燥的功效,對于下火很有幫助,無論涼食、熱食一樣好。
材料:
銀耳50克、鮮百合250克、太子參25克、冰糖和水適量。
做法:
1.銀耳用水浸發(fā),瀝干水后切開四瓣,切去硬蒂再剪成小朵備用。
2.百合折開一瓣瓣后,浸洗干凈備用。
3.太子參洗凈,備用。
4.將適量的水加入鍋內(nèi),然后放入銀耳、太子參、百合,用武火燒開,然后改用小火煮一小時。
5.最后,用冰糖調(diào)味即成。
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