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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      桂圓大棗黑木耳湯的功效與作用,桂圓大棗黑木耳湯怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-27 15:36:30
        
      

        
      
           
      本文關(guān)鍵詞:貧血
      

      桂圓大棗黑木耳湯
      

      桂圓大棗黑木耳湯用到的食材
      

       桂圓 : 3顆
       
       黑木耳 : 15g
       
       大棗 : 15個
      

      桂圓大棗黑木耳湯的功效與作用
      
健脾養(yǎng)心
      ，益氣生血。適用于失血性貧血
      。 
      桂圓大棗黑木耳湯做法
       
      將桂圓洗凈
      ，剝皮備用；將黑木耳
      、大棗分別用溫水泡發(fā)放入小碗中
      ，加入桂圓肉，加水和適量冰糖
      ，再將碗放置蒸鍋中
      ，蒸 1小時。
      每日服2次
      ，吃桂圓肉
      、黑木耳、大棗
      ，喝湯
      。
      【紅棗木耳湯怎么做】紅棗木耳湯的做法
       紅棗木耳湯怎么做：黑木耳紅棗補(bǔ)血湯 材料： 紅棗幾顆、黑木耳一把
      、冰糖適量
      。
       做法 ：
      1
      、黑木耳泡發(fā)
      ，洗凈摘好
      ，紅棗用手捏開
      。
      2、黑木耳與紅棗一起放入砂鍋中
      ，加足量水
        ，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮半小時以上。
      3
      、出鍋前幾分鐘加冰糖即可
      。
       
        紅棗木耳湯怎么做：黑木耳瘦肉紅棗湯 材料： 豬瘦肉300克
      、黑木耳30克
      、紅棗20個。
       做法： 
      1
      、豬瘦肉洗凈切片
      ，用調(diào)料腌10分鐘;黑木耳浸泡并洗凈，紅棗去核洗凈
      。
      2
      、把黑木耳、紅棗放入鍋內(nèi)煮沸
      ，改用文火燉20分鐘
      ，放入瘦豬肉燉熟，加入味精
      、細(xì)鹽即可
      。
       小貼士： 此湯活血潤燥、益氣養(yǎng)血
      ，是產(chǎn)后滋補(bǔ)的理想食品
      。
        紅棗木耳湯怎么做：黑木耳紅棗雞湯 材料： 雞半只、黑木耳5朵
      、紅棗10顆
      、姜片適量、鹽適量
      、花椒適量
      、大料適量。
       做法： 
      1
      、雞斬塊
      ，洗凈焯一下。
      2
      、倒入砂鍋
      。
      3
      、添適量清水。
      4
      、放姜片
        、花椒、大料
        。
      5
        、大火煮開。
      6
        、小火慢煮至雞肉熟透
        。
      7、黑木耳提前泡發(fā)
        ，洗凈
        。
      8、紅棗洗凈
        。
      9
        、將黑木耳倒入砂鍋。
      10
        、倒入紅棗
        ，繼續(xù)煮半小時。
      11
        、加鹽調(diào)味即可
        。
        紅棗木耳湯怎么做：黑木耳靈芝紅棗湯 材料： 黑木耳適量、紅棗適量
        、靈芝粉適量
        、冰糖適量。
       做法： 
      1
      、準(zhǔn)備食材
      ，把黑木耳泡開，洗凈
      。
      2
      、準(zhǔn)備適量的靈芝粉。
      3
      、把泡好的黑木耳放入鍋中
      ，加適量的水。
      4
      、加入靈芝粉
      。
      5、燉熟
      。
      6
      、放入紅棗
      ，冰糖。
      7
      、煮熟
      ，開吃。
       小貼士： 在黑木耳紅棗湯中加入靈芝粉
      ，更加有營養(yǎng)價值
      ，非常適合產(chǎn)后媽媽們食用。
        紅棗木耳湯怎么做：紅棗桂圓白木耳湯 材料： 白木耳2大朵
      、紅棗10顆
      、冰糖適量、桂圓適量
      。
       做法： 
      1
      、把白木耳把和紅棗提前浸泡。
      2
        、浸泡軟的白木耳去掉底部硬的黃色部分
        。
      3
        、這是我處理好的白木耳
        。
      4、把白木耳和紅棗放入電壓力鍋里
        ，加水
        。
      5、加點(diǎn)冰糖
        。
      6
        、我用褒湯功能鍵壓了25分鐘。
      7
        、這個是壓過的
        。
      8、我再倒回鍋里
        ，放在煤氣灶上煮
        。
      9、加點(diǎn)桂圓肉
        。
      10
        、一起煮開即可。
        紅棗木耳湯怎么做：蓮藕木耳紅棗湯 材料： 藕300g
      、豬骨200g
      、紅棗15粒、干木耳10g
      、清水800ml
      、蜜棗1粒
      。
       做法： 
      1、準(zhǔn)備食材
      。
      2
      、木耳泡發(fā);紅棗擇洗干凈。
      3
      、豬骨擇洗干凈
      ，然后和泡發(fā)好的木耳一起焯燙一下。
      4
      、蓮藕擇洗干凈
      ，切塊，和其他食材一起放入電壓力煲內(nèi)膽中
      。
      5
      、加入清水。
      6
      、蓋鍋蓋
      ，通電，選擇【豆/蹄膀】功能鍵
      。
      7
      、時間到。
      8
      、斷電
      ，揭蓋盛出。
       小貼士： 蓮藕含有大量淀粉
      、蛋白質(zhì)
      、維生素B、維生素C
      、脂肪
      、碳水化合物及鈣、磷
      、鐵等多種礦物質(zhì)
      ，能補(bǔ)心益腎，具有滋陰養(yǎng)血的功效
      。
      黑木耳紅棗湯有什么功效
      一
      、黑木耳即可食用又可入藥
      中醫(yī)認(rèn)為，木耳性平味甘
      ，入胃
      、大腸經(jīng)。而黑木耳，是木耳的一種
      。因其生長在朽木上
      ，形似人的耳朵，色黑或褐黑
      ，故名黑木耳
      ，又名木菌、樹雞
      。黑木耳源于木耳科真菌木耳
      、毛木耳或皺木耳的子實體，多寄生在桑
      、櫟
      、榆、楊
      、槐樹等枯朽的枝干上
      ，原為野生，現(xiàn)多為人工培植
      。
      現(xiàn)代實驗研究證明
      ，寄生于不同朽木或基質(zhì)上的黑木耳，所含成分與藥理作用相異
      。一般說
      ，黑木耳主要含有蛋白質(zhì)、脂肪
      、卵磷脂
      、鞘磷脂
      、多種維生素
      ，以及鈣、磷
      、鐵等無機(jī)成分
      ，具有抗血凝，抗血栓形成
      ，促進(jìn)免疫功能
      ，調(diào)節(jié)血脂，抗動脈粥樣硬化
      ，降血糖
      ，延緩衰老，抗?jié)?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，抗真菌等廣泛的藥理作用
      。
      黑木耳作為食品，味甘淡，可隨個人的喜愛任意添料調(diào)味
      ，制成各種各樣的美味佳肴
      ；而作為藥物，則是難得的補(bǔ)品
      ，雖性平力緩
      ，但卻不膩不躁，可常服久用
      。
      二
      、黑木耳搭配紅棗 更健脾祛斑
      黑木耳為補(bǔ)品，藥力平緩
      ，故只宜用于輕癥緩癥或亞健康者的日常保健
      ，若遇重癥急癥當(dāng)需配伍他藥或作為治療輔助品。此外
      ，黑木耳較難消化
      ，并有一定的滑腸作用，故脾虛消化不良或大便稀爛者忌用
      ；對本品及與其相類似真菌過敏者均忌服
      。
      黑木耳和紅棗一并熬湯，可健脾
      ，長期喝
      ，可以駐顏祛斑、健美豐肌
      ，并用于治療面部黑斑
      、形瘦。
      三
      、四法教你選黑木耳
      黑木耳質(zhì)量差別較大
      ，購買時可從四方面挑選：
      眼看：凡朵大適度，耳瓣略展
      ，朵面烏黑有無光澤
      ，朵背略呈灰白色的為上品；朵稍小或大小適度
      ，耳瓣略卷
      ，朵面黑但無光澤的屬中等；朵形小而碎
      ，耳瓣卷而粗厚或有僵塊
      ，朵灰色或褐色的最次。
      手捏：通常黑木耳含水量要求保持在11%以下
      ，取小量樣品
      ，手捏易碎，放開后朵片能很好伸展，有彈性
      ，說明含水量少
      ，反之則過多。
      口嘗：純凈的木耳
      ，口感純正無異味
      ，有清香氣，反之多為變質(zhì)或摻假品
      。常見摻假品用明礬水
      、堿水浸泡或用食糖水拌和，可用口嘗有無澀味
      、堿味
      、甜味加鑒別。
      水泡：朵體質(zhì)輕
      ，水泡后脹發(fā)性大的屬優(yōu)質(zhì)
      ；體稍重，吸水膨脹性一般的為中等
      ；體重
      ，水泡脹發(fā)性差的為劣質(zhì)。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/54852.html.
      
          
      
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