檳榔飲的功效與作用,檳榔飲怎么做

本文關(guān)鍵詞:便秘

檳榔飲用到的食材

檳榔 : 1個

沉香 : 4g

炒烏藥 : 4g

陳皮 : 4g

厚樸 : 4g

枳殼 : 4g

木香 : 4g

生大黃 : 3g（另包泡服）

檳榔飲的功效與作用

檳榔飲做法

將配方中所有材料洗凈放入鍋內(nèi)，加入適量清水，武火燒沸后轉(zhuǎn)文火煮半小時，濾渣取汁即可。

每日煎煮1次，分多次溫服。

檳榔有什么功效和作用

檳榔是一種強致癌物，不宜多吃。

1、檳榔的功效與作用：
檳榔果實中含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。檳榔具有獨特的御瘴功能，是歷代醫(yī)家治病的藥果，又有“洗瘴丹”的別名。因為瘴癘之癥，一般都同飲食不規(guī)律、氣滯積結(jié)有關(guān)，而檳榔卻能下氣、消食、祛痰，所以在藥用性能上被人們廣泛關(guān)注。
嚼食檳榔后，人們通常會面頰通紅，并且身體微微出汗，所以檳榔也有驅(qū)寒的作用。

2、檳榔的危害：
牙齒裂開
由於石灰質(zhì)和檳榔汁充滿口腔中形成牙結(jié)石，又由於長期用力嚼食而咬耗牙質(zhì)，甚至使牙齒裂開或折斷。
對顳顎關(guān)節(jié)的影響
由於牙質(zhì)咬耗以及顳顎關(guān)節(jié)面磨損形成咬合改變及顳顎關(guān)節(jié)疼痛和病變，使得開口閉口時會出現(xiàn)聲音且關(guān)節(jié)疼痛，不僅痛苦不堪，且治療也相當(dāng)困難。
對牙周組織的影響

由於檳榔纖維頗為粗硬，會刺傷牙齦或堵塞牙縫，造成牙間乳頭的壓迫而發(fā)炎，也由於用力嚼食，對牙周膜造成傷害，使得牙根周圍發(fā)炎、浮腫、疼痛。另方面由於石灰質(zhì)和檳榔殘渣的堆積，才結(jié)石越結(jié)越厚實，使得牙齦受損、紅腫、化膿、牙根外露等而產(chǎn)生牙周病變，終至牙齒一顆顆脫落或不得不拔除。
對口腔黏膜的影響
由於嚼食檳榔而造成口腔黏膜下纖維化和白斑病，也就是口腔癌的前期病變，其臨床癥狀為張口困難、疼痛、麻木感、口腔黏膜變白及潰瘍。
對消化系統(tǒng)的影響
檳榔汁垢污染黑唇緣齒頰，影響觀瞻，且損害味覺神經(jīng)與唾液分泌，妨礙消化機能，檳榔渣刺激胃壁，導(dǎo)致胃黏膜發(fā)炎甚至穿孔，影響營養(yǎng)吸收，造成營養(yǎng)不良。
成癮和產(chǎn)生幻覺
長期咀嚼檳榔還會導(dǎo)致成癮和致幻作用。一陣能量許多人咀嚼檳榔的感覺能量增加。這可能是由于其中的天然生物堿，釋放腎上腺素。它也可能導(dǎo)致興奮和幸福的感覺。

吃檳榔有什么好處 它具有什么作用

1、檳榔中含有生物堿、檳榔油、膽堿、兒茶素等多種人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，吃檳榔不僅能提神醒腦，還能起到防治青光眼、氣滯等作用。

2、檳榔在醫(yī)學(xué)界被稱為“洗瘴丹”，是歷代醫(yī)學(xué)者常用的一種治病的藥果，把檳榔咀嚼吃下可以起到非常好的消食下氣、祛痰導(dǎo)滯等作用。同時，還可以增強腸道收縮能力、促進腸胃吸收，起到潤腸通便、防治便秘等作用。

3、檳榔本身還具有祛濕驅(qū)寒以及利水理氣的功效，因此體內(nèi)有濕氣的人可以把檳榔泡水飲用治療。

4、檳榔具有驅(qū)蟲作用，因此檳榔是臨床當(dāng)中常用的一種驅(qū)除絳蟲的效果顯著的中藥。如果發(fā)生蟯蟲、蛔蟲或鉤蟲感染，用適量的檳榔煎水服用即可治好，也可以把檳榔與南瓜子、石榴根皮、牽牛子等藥物配伍煎汁飲用，治療效果會更好。

檳榔怎么吃啊

藥用價值中藥名稱藥名 檳榔別名 仁頻、賓門、賓門藥餞、白檳榔、橄欖子、洗瘴丹、大腹檳榔、檳榔子、青仔、檳榔玉、榔玉。 藥材基原 為棕櫚科植物檳榔Areca catechu Linn.的種子。 [2] 性味歸經(jīng) 味苦；辛；性溫。歸胃；大腸經(jīng)。 功效主治 驅(qū)蟲；消積；下氣；行水；截瘧。蟲積；食滯；脘腹脹痛；瀉痢后重；腳氣；水腫；瘧疾。用藥禁忌 氣虛下陷者禁服。 [2] 用法用量 內(nèi)服：煎湯，6-15g，單用殺蟲，可用60-120g；或入丸、散。藥理作用 ⒈驅(qū)蟲作用： ⑴ 對肝吸蟲的作用： ①對肝吸蟲的體外抑蟲作用： 查傳龍等報道檳榔的水煎醇沉液（1×10-2、1×10-3和1×10-4）對肝吸蟲均有明顯的體外抑蟲作用，與正常培養(yǎng)組比較，P<0.01。且在1×10-2和1 ×10-3濃度的抑蟲作用最強，與毒扁豆堿1×10-4mol/L組無顯著差異，P<0.05。經(jīng)檳榔作用的蟲體充分伸展，蟲體薄平，長度顯著增加。 ②對肝吸蟲神經(jīng)系統(tǒng)作用： 一麻痹蟲體的恢復(fù)試驗： 查傳龍等報道將檳榔（1 × 10-2作用20min后麻痹的肝吸蟲繼續(xù)留在檳榔1×10-2液中觀察，發(fā)現(xiàn)蟲體始終伸展麻痹不動；而將麻痹的蟲體換至阿托品（1×10-4mol/L）和五羥色胺（1×10-4mol/L）溶液中后，均可使蟲體恢復(fù)運動，以阿托品最為迅速，在麻痹的蟲體如橫斷為二或刺破體表后，換至五羥色胺（1× 10-4mol/L）溶液中后，還發(fā)現(xiàn)蟲體迅速超強度頻繁伸縮活動且活動總是以破裂處開始，每分鐘達62次，正常蟲體平均每分鐘伸縮23次。 二膽堿酯酶活力的影響： 查傳龍等按Buediimg（1967）改良的koelle-Gomori-Doug-glas乙酰膽堿酯酶組織化學(xué)定位技術(shù)，底物濃度Asch I 8mg/ml，Bsch I 9.1mg/ml；均在室溫下孵育9-15min，用聚乙烯吡咯烷酮（PVP）封片，鏡下觀察蟲體神經(jīng)系統(tǒng)酶反應(yīng)強度。各組蟲體乙酰膽堿酯酶反應(yīng)強度，及其在肝吸蟲神經(jīng)系統(tǒng)分布的變化（見表4）。檳榔組與正常蟲體組相似，均呈陽性反應(yīng)。膽堿酯酶抑制劑毒扁豆堿組蟲體神經(jīng)系統(tǒng)，除咽下神經(jīng)節(jié)（腦神經(jīng)節(jié)）極弱陽性外，其它神經(jīng)組織的酶反應(yīng)均為陰性。 ⑵.對血吸蟲肝移作用的影響 ： 浙江醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)系藥理學(xué)教研室報道，檳榔煎劑（每1ml相半于藥材4g）具有促使小鼠體內(nèi)血吸蟲肝移作用。選取體重20g左右的小白鼠，每鼠經(jīng)腹部皮膚接種日本吸血蟲尾蚴35條。于接種后35-36天進行檳榔促血吸蟲肝移作用之觀察。將感染小鼠分成5組，分別以灌胃器給予各種藥物，給藥后經(jīng)不同時間將小鼠殺死，在門靜脈殘端和腸系膜靜脈中的血吸蟲數(shù)，計算各組小鼠平均每鼠含蟲數(shù)和平均肝區(qū)數(shù)占總蟲數(shù)的百分率，并將此百分率進行組間差異的顯著性測驗，結(jié)果（見表5）表明，服檳榔煎劑的血吸蟲鼠平均肝區(qū)蟲數(shù)占總蟲數(shù)百分率顯著高于對照組病鼠。服檳榔煎劑8小時后殺死的病鼠肝區(qū)蟲數(shù)的百分率顯著低于服同劑量檳榔煎劑而于1.5小時后殺死的病鼠。而檳榔加阿托品組病鼠肝區(qū)蟲數(shù)占總蟲數(shù)的百分率與對照組比較無顯著差異。同時還采用檳榔煎劑與呋喃丙胺合并治療感染血吸蟲尾蚴的病兔，結(jié)果表明有協(xié)同作用。證實檳榔堿2×10-7mol/L與15x10-6mol/L濃度，均有麻痹曼氏血吸蟲吸盤與體肌的作用。 ⑶ 對絳蟲、蟯蟲、蠕蟲、蛔蟲的作用： 檳榔 圖1 體外實驗表明，30%檳榔煎劑40分鐘可使犬短小絳蟲強直乃至死亡。1-2%去鞣酸的檳榔提取物可使豬肉絳蟲、牛肉絳蟲與短小絳蟲呈馳緩性麻痹，頭節(jié)與未成熟節(jié)片比成熟節(jié)片敏感，其麻痹作用部位可能在神經(jīng)系統(tǒng)而不在肌肉。但牛肉絳蟲敏感性較差，可能系孕卵節(jié)片較大之故。檳榔煎劑對鼠蟯蟲也具有麻痹作用，25%濃度45min可使鼠蟯蟲呈抑制狀態(tài)，但置入任氏液中后30分鐘，有60%的鼠蟯蟲可恢復(fù)活動。檳榔50%水-丙酮提取物對犬蛔蟲蚴體具有很強的殺滅活性，可出現(xiàn)爆裂性效應(yīng)，而檳榔熱水提取物的作用較弱。檳榔的直鏈脂肪酸亦有較強的殺犬蛔蟲蚴體活性，其中以月桂酸（十二烷酸）的活性最強，碳鏈短于6碳者無活性，碳鏈數(shù)超過13時，活性迅速下降。體內(nèi)實驗表明，檳榔與南瓜子均能引起絳蟲癱瘓，配合使用有協(xié)同作用。給貓服48.5mg檳榔堿鉍碘化合物可驅(qū)出貓帶形絳蟲與犬復(fù)殖孔絳蟲。檳榔煎劑可驅(qū)出小鼠短小膜殼絳蟲，亦可驅(qū)出蟯蟲。氫溴酸檳榔堿0.4mg/kg ig有95%排蠕蟲效果。 ⒉對膽堿受體的作用： 檳榔堿具有興奮M膽堿受體的作用，嚼食檳榔可使胃腸平滑肌張力升高，增加腸蠕動，消化液分泌旺盛，食欲增加。檳榔煎劑9.98g/kg，平均開始下瀉時間為65分鐘，下瀉次數(shù)為5.4次，故可促進蟲體排出。檳榔水提醇沉法制成的20%的注射液對犬或貓的離體或在體膽囊均能興奮膽囊肌，引起強有力的收縮作用，并與同實驗給予乙酰膽堿作用一致。若與大黃注射液合用，能增強總膽管收縮力，加速膽汁排出，提示檳榔的擬膽堿作用有利于總膽管內(nèi)結(jié)石的排出。檳榔堿可使兔心率減緩與冠狀動脈、子宮平滑肌收縮。尚有增強阿托品對小鼠下肢血管的收縮作用。檳榔堿也能興奮N-膽堿受體，表現(xiàn)為興奮骨骼肌、神經(jīng)節(jié)與頸動脈體。而對中樞神經(jīng)系統(tǒng)尚有擬膽堿作用。小鼠scl0mg/kg氫溴酸檳榔堿衍生物可使流涎與震顫。貓iv小量檳榔堿可引起皮層驚醒反應(yīng)，阿托品可減少或阻斷這一作用。小鼠sc檳榔堿可減輕由四氫戊二烯（PenteTCMLIBazole）引起的驚厥或腦外傷引起的記憶減退。另有報道曼氏血吸蟲肌肉中存在膽堿能受體，檳榔堿可通過對這類受體作用使吸蟲麻痹，而阿托品能阻斷此作用。 抗病原微生物作用： 曹仁烈等報道檳榔水浸劑（l ：1）對許蘭氏黃癬菌與堇色毛癬菌等皮膚真菌均有不同程度的抑制作用。雞胚實驗表明檳榔有抗流感病毒作用，體外作用的MIC為0.08mg/ml，體內(nèi)作用的MIC為25mg/胚。王善源認(rèn)為檳榔抗病毒的活性物質(zhì)可能與所含鞣質(zhì)有關(guān)。小鼠感染流感病毒PR8，從鼻孔滴入檳榔浸出液并加入飲水中服用，對抗流感病毒有一定效果。最近Fukuchi，A.等報道從檳榔種子中分得多種殺病毒物質(zhì)（NF-861、NF-86 ⅡNPF-861A、NPE-861B、NPF-86 Ⅱ A和NPF-86 Ⅱ B），它們的硫酸鹽己投入批量生產(chǎn)，由其制成的片劑可用于治療病毒感染性人類免疫缺陷疾病。 ⒋抗高血壓作用： Inokuchi，Jinichi等報道從檳榔種子中分離得到的Areca Ⅱ-5-C 物質(zhì)體外試驗具有明顯抑制血管緊張肽轉(zhuǎn)移酶（ACE）的活性。給自發(fā)高血壓SHR大鼠po或iv Areca Ⅱ-5-C 物質(zhì)，以疏基甲基氧丙基左旋脯氨酸（Captopril）作對照，結(jié)果表明，po Areca Ⅱ-5-C 具有持續(xù)抗高血壓作用，并顯示量效關(guān)系，100mg/kg和200mg/kg的Areca -Ⅱ-5-C 與 30-100mg/kg的疏基甲基氧丙基左旋脯氨酸相當(dāng)；iv10和15mg/kg Areca Ⅱ -5-C 產(chǎn)生快速而顯著的降血壓作用，其作用強度15mg/kg Areca Ⅱ-5-C 是相同劑量Captopiil的3倍，雖然iv 50mg/kg Areca Ⅱ-5-C 對去甲腎上腺素、緩激肽和乙酰膽堿幾無反應(yīng)，但對血管緊張肽Ⅰ和Ⅱ的升壓 檳榔 圖7反應(yīng)則產(chǎn)生量效抑制作用，提示Areca Ⅱ-5-C 可成為一良好的降血壓藥物。 ⒌抗癌作用： 從檳榔所得的聚酚化合物對艾氏腹水癌有顯著的抑制作用，對Hela細胞有中度細胞毒作用。 ⒍其它作用： 檳榔乙酸乙酯提取液對大鼠妊娠子宮能引起痙攣。檳榔粗提物對5'-核苷酸酶的抑制作用強于對其它磷酸脂酶的作用，大鼠巨噬細胞可直接被激活。 藥材炮制 ⒈檳榔：揀去雜質(zhì)，以清水浸泡，按氣溫情況換水，至泡透為止，撈起，切片，晾干?；蛉舻臋壚拼蛩槿缍沽４?，亦可。 ⒉炒檳榔：取檳榔片置鍋中，文火炒至微微變色，取出，放涼。 ⒊焦檳榔：用武火把檳榔片炒至焦黃色時，噴灑清水，取出，放涼。 ⒋《雷公炮炙論》：欲使檳榔，先以刀刮去底，細切，勿經(jīng)火，恐無力效。若熟使，不如不用。5.《本草述》：檳榔急治生用，經(jīng)火則無力。緩治略炒或醋煮過。 [2]

檳榔有什么藥用、食用功效上的價值？

檳榔可以入藥，是四大南藥之首。從藥理上來看，檳榔具有獨特的御瘴功能，是歷代醫(yī)家輔助的藥果，又有“洗瘴丹”的別名。瘴癘之癥一般都同飲食不規(guī)律、氣滯積結(jié)有關(guān)，而檳榔有下氣、消食、祛痰的功效，所以在藥用性能上被人們廣泛關(guān)注。而且，檳榔還具有殺蟲的功效，可以被用于絳蟲病、蛔蟲病、姜片蟲病，蟲積腹痛等等。
古代醫(yī)學(xué)典籍中有很多含有檳榔的藥方，比如《千金方》中記載：“治寸白蟲：檳榔二七枚。治下篩。引水二升半，先煮其皮，取一升半，去滓納末，頻服暖臥，蟲出。出不盡，更合服，取瘥止。宿勿食，服之?！薄秱偛≌摗分杏涊d：“檳榔二個(一生一煨)。細末。酒二盞，煎一盞四，分作兩服，溫飲之?！贝朔娇伞爸蝹l(fā)汗或下后痞滿，或成寒實結(jié)胸，氣塞不通，兼治蛔厥，心腹刺痛。”另外，據(jù)藥監(jiān)部門透露，我國現(xiàn)有200多個藥品含有檳榔。
由此可見，檳榔入藥可以治愈一些疾病，真是一味不可多得的良藥。
另外，檳榔也可以被當(dāng)作食物入鍋烹飪。海南人喜歡用檳榔花燉湯喝，比如檳榔花燉雞，這道菜既有健胃消食的功效，還能降血壓。湖南湘潭，有道菜名叫檳榔鴨就很受歡迎。江西南昌有一道檳榔鵪鶉，吃起來鮮嫩勁爽，口感極佳。再有南方也是常見的用檳榔粥煮，像檳榔糯米粥、馬齒莧檳榔粥等等都是不錯的美味佳肴。吃慣了油膩的食物，來一份助消化檳榔粥也是很不錯的。
在經(jīng)過烹飪之后，檳榔迸發(fā)出了不一樣的美妙味道，讓菜品變得更加可口，滿足了人們的味蕾需求，也算以一己之力為中華美食文化增添了更絢麗的光彩了！

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