豬肺燉花生仁的功效與作用,豬肺燉花生仁怎么做

本文關(guān)鍵詞:肺結(jié)核

豬肺燉花生仁用到的食材

鮮豬肺 : 1具

生花生仁 : 300g

豬肺燉花生仁的功效與作用

豬肺燉花生仁做法

將鮮豬肺洗凈，與生花生仁一同放入鍋內(nèi)，加適量水，置于火上燉熟。

趁熱服食。

花生怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)

一般情況下，吃煮花生、醋泡花生、發(fā)芽花生等，比較好、比較健康，具體分析如下：

1.煮花生：生花生保留了花生較多的營(yíng)養(yǎng)，但生花生感染黃曲霉菌、遭蟲(chóng)鼠爬過(guò)后，直接食用會(huì)影響健康。雖然相比生花生，煮花生流失了一些營(yíng)養(yǎng)成分，但煮花生中能預(yù)防疾病發(fā)生的化學(xué)物質(zhì)含量比生花生、油炸花生和烘烤花生等多出4倍以上，水和熱量穿透花生時(shí)，會(huì)釋放出有益化學(xué)物質(zhì)，而過(guò)度烹調(diào)花生，比如油炸、烘烤等，會(huì)破壞這些有益的成分，因此相對(duì)來(lái)講，煮花生預(yù)防疾病的功效比較高。

2.醋泡花生：醋泡花生有清熱、活血的功效，對(duì)保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長(zhǎng)期堅(jiān)持吃醋泡花生可降低血壓、軟化血管、減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。

3.發(fā)芽花生：花生發(fā)芽的時(shí)候，其中很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能被激活，比如其中的白藜蘆醇會(huì)比發(fā)芽之前高出100多倍，白藜蘆醇是多酚類化合物，是腫瘤的化學(xué)預(yù)防劑，還可以降低血小板聚集，預(yù)防和緩解動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病等。

豬肺怎么燉湯好喝又營(yíng)養(yǎng) 豬肺怎么燉湯

內(nèi)容如下：
要把豬肺煲湯的話，可以選擇將豬肺和白蘿卜一起煲湯，這種做法是比較推薦的一種做法，因?yàn)榘寻滋}卜和豬肺配合在一起的話，可以使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值倍增，而且做出來(lái)的口味也非常的純正，首先要準(zhǔn)備一個(gè)白蘿卜清洗干凈切成塊狀，在準(zhǔn)備一個(gè)豬肺清洗干凈切成片狀，兩者一起入鍋，加入食用鹽和少量的生姜煮成湯后即可服用。
把花生和豬肺也是可以用來(lái)一起組成湯進(jìn)行服用的花生和豬肺組成湯也是比較美味營(yíng)養(yǎng)的。
首先要準(zhǔn)備50克左右的花生米，要選擇生的優(yōu)質(zhì)的花生，還要準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的豬肺，將其洗干凈切成片，然后把花生和豬肺一同入鍋，加入水和調(diào)味料組成濃湯后即可服用花生豬肺湯可以補(bǔ)肺潤(rùn)肺，而且能夠強(qiáng)身健體。

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