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      蘿卜絲炒蕨菜的功效與作用,蘿卜絲炒蕨菜怎么做

      飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 19:42:53

      本文關(guān)鍵詞:過(guò)敏性鼻炎

      蘿卜絲炒蕨菜

      蘿卜絲炒蕨菜用到的食材

      新鮮蕨菜 : 300g

      蒜末 : 適量

      姜末 : 適量

      胡蘿卜 : 適量

      鹽 : 少許

      味精 : 少許

      蘿卜絲炒蕨菜的功效與作用

      適用于過(guò)敏性鼻炎

      蘿卜絲炒蕨菜做法

      1.將新鮮蕨菜去硬梗和腐葉

      ,洗凈瀝干,切成段

      2.胡蘿卜去皮后切絲,入開(kāi)水中氽燙片刻

      3.鍋中加2大匙油

      ,燒至七成熱,放入蒜末
      、萎末爆香。

      4.隨后放入蕨菜和胡蘿卜絲炒至熟

      ,用鹽和味精調(diào)味即可

      佐餐食用。

      干蕨菜的做法大全家常

      干蕨菜的做法大全家常如下:
      1

      、炒蕨菜。干蕨菜泡一天
      ,充分泡開(kāi)后放熱水中煮15分鐘
      ,涼水中冷卻,洗凈后清水中泡一天
      ,備用
      。油燒熱后,放入胡蘿卜絲煸炒
      。加入蕨菜翻炒,+醬油+鹽+蔥段+芝麻碎
      ,關(guān)火裝盤(pán)。
      2
      、拌蕨菜
      。干蕨菜泡好后,與牛肉一起燉煮
      。然后用鹽
      、辣椒面、糖
      、香油
      、蒜片
      、蔥末拌勻就行了。

      肉絲炒蕨菜的做法
      ,肉絲炒蕨菜怎么做好吃
      ,肉絲

      34.蕨菜肉絲

      主料:肉絲
      輔料:蕨菜、青紅椒絲
      味型:鮮咸
      做法:將干蕨菜用上湯煮好

      ,切成段
      、鍋內(nèi)下油炒肉絲
      、下入姜蔥蒜炒出香味
      ,放入蕨菜、青紅椒絲
      ,下味料
      、味精、雞精
      、料酒
      、白糖、香油
      ,勾芡起鍋裝盤(pán)
      特點(diǎn):色澤絳紅
      、蕨菜脆嫩
      ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌
      35.肉絲炒厥菜

      腌蕨菜半磅,洗凈
      ,用水泡去鹽分
      ,切成一寸長(zhǎng)的段。里脊肉1/4磅
      ,切絲
      ,加鹽,料酒,淀粉拌勻
      。蔥絲姜絲在熱油鍋中爆香
      ,倒入肉絲
      ,迅速滑散,加蕨菜段煸炒
      ,淋入香油出鍋。
      ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌
      36.
      主料 :蕨菜 胡蘿卜絲 肉絲 海米
      輔料 :蔥適量 姜適量 蒜末適量 黃酒適量 油適量 胡椒粉適量 鹽適量
      蕨菜切成段、胡蘿卜絲
      、肉絲、泡發(fā)的海米、蔥姜蒜末

      熱鍋溫油
      ,爆香蔥姜,加入肉絲炒2分鐘

      加入胡蘿卜絲
      、海米一起翻炒2分加入蕨菜段大火翻炒2分鐘

      烹入幾滴黃酒提鮮

      再煸炒幾分鐘
      ,按個(gè)人的口味
      ,加入胡椒粉
      、鹽調(diào)味就可以了。
      ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌
      37.

      食材:蕨菜半斤、肉絲2兩
      、胡蘿卜絲3兩、海米1勺、蔥3根、姜2片、蒜末1瓣
      步驟:
      切掉蕨菜尾部發(fā)黑的部分
      。在滾水中燙2~3分鐘
      ,再放冷水中浸泡時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)
      ,蕨菜切成段、胡蘿卜絲
      、肉絲、泡發(fā)的海米
      、蔥姜蒜末

      熱鍋溫油,爆香蔥姜
      ,加入肉絲炒2分鐘
      。加入胡蘿卜絲、海米一起翻炒2分鐘
      加入蕨菜段大火翻炒2分鐘
      烹入幾滴黃酒提鮮
      再煸炒幾分鐘
      ,按個(gè)人的口味
      ,加入胡椒粉、鹽調(diào)味就可以了
      ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌
      蕨菜肉絲

      主料:肉絲
      輔料:蕨菜
      、青紅椒絲
      味型:鮮咸
      做法:將干蕨菜用上湯煮好
      ,切成段、鍋內(nèi)下油炒肉絲
      、下入姜蔥蒜炒出香味
      ,放入蕨菜、青紅椒絲
      ,下味料
      、味精、雞精
      、料酒
      、白糖
      、香油
      ,勾芡起鍋裝盤(pán)
      特點(diǎn):色澤絳紅
      、蕨菜脆嫩

      厥菜怎么做

      熗炒蕨菜原料】 蕨菜 500克

      , 木耳(水發(fā)) 25克

      調(diào)料】 辣椒(紅
      、尖
      、干) 5克, 植物油 30克
      , 大蔥 5克, 姜 3克
      , 鹽 3克
      , 味精 2克
      , 各適量,
      -做法】 1. 將蕨菜去雜
      ,洗凈
      ,控凈水。
      2. 在沸水鍋中焯一下
      ,瀝干
      ,冷卻。
      3. 然后在四五成熱的油鍋中過(guò)一下

      4. 辣椒切成節(jié)

      5. 炒鍋留熱油適量,用辣椒節(jié)炸鍋

      6. 隨即將蕨菜
      、木耳和調(diào)料下入快速翻炒,烹入清湯25毫升
      ,出鍋裝盤(pán)即可上桌

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