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當(dāng)歸益母蛋方的功效與作用,當(dāng)歸益母蛋方怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 19:57:16

本文關(guān)鍵詞:女性不孕癥,女性不孕

當(dāng)歸益母蛋方

當(dāng)歸益母蛋方用到的食材

益母草 : 30g

當(dāng)歸 : 15g

雞蛋 : 2個(gè)

當(dāng)歸益母蛋方的功效與作用

活血調(diào)經(jīng)
，利水消腫，清熱解毒
。適用于女性不孕癥
。

當(dāng)歸益母蛋方做法

1.將益母草和當(dāng)歸分別用清水洗凈

，加水400ml煎至200ml
，用紗布濾渣
。

2.將雞蛋煮熟

，冷卻去殼
，插小孔數(shù)個(gè)
，用藥汁熬煮片刻即成。

飲藥汁吃雞蛋，每周吃2～3次

，1個(gè)月為1個(gè)療程
。

當(dāng)歸應(yīng)該怎樣吃
，什么時(shí)候吃最好？

當(dāng)歸藥膳幾則當(dāng)歸有“十方九歸”和“藥王”之美稱

，特別是用于治療婦科疾病更是功效卓著
，素有婦科“圣藥”和“血家百病此藥通”之說。我國明代偉大的醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在他的不朽著作《本草綱目》中考證說：“古人娶妻嗣續(xù)也
，當(dāng)歸調(diào)血為婦人要藥
，有思夫之意，故有當(dāng)歸之名”
，正與唐詩“胡麻好種無人種
，正是歸時(shí)又不歸”之旨相同。當(dāng)歸系傘形科多年生草本植物當(dāng)歸的根
，主產(chǎn)于甘肅
、四川、云南
、陜西
、湖北等廣大地區(qū)，且在各地廣為栽培
，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：當(dāng)歸味甘辛
、性溫，作用趨向能上能下
，可攻可補(bǔ)
、具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛
、祛瘀生新、潤腸通便之功能
，主治月經(jīng)不調(diào)
、痛經(jīng)、血虛或血瘀
、閉經(jīng)腹痛
、崩漏帶下、目眩頭痛
、血虛腸燥
、大便干結(jié)、毒痢后重以及癰疽瘡瘍
、跌打損傷之癥?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明
，當(dāng)歸富含揮發(fā)油、正一戊酰苯鄰羚酸
、棕櫚酸
、β-谷留醇、蔗糖
、葉酸
、亞葉酸、氨基酸
、生物堿
、維生素B12、維生素E
、以及鉀
、鈣、鎂
、鋅
、硒等微量元素。中醫(yī)臨床總結(jié)出其主要用途有：（1）補(bǔ)血養(yǎng)肝
，治療血虛所致的頭暈?zāi)炕?div id="jfovm50" class="index-wrap">、四肢無力、月經(jīng)延后
，量少色淡等癥
。（2）和血調(diào)經(jīng)，治療經(jīng)血不調(diào)
、痛經(jīng)等病癥：（3）潤腸通道
，治療產(chǎn)后或老人便秘。隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展
，近年來國內(nèi)醫(yī)藥學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)
，當(dāng)歸又有如下新的藥用價(jià)值：1、抗缺氧作用
；2
、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、具有抗癌作用
；3
、護(hù)膚美容作用；4
、補(bǔ)血活血作用
；5、抑菌、抗動脈硬化作用
。在此
，本文介紹當(dāng)歸的幾種常見的家庭藥膳食療及其制做方法以供諸君選用。1.當(dāng)歸生姜羊肉湯：當(dāng)歸15克
、生姜15克
、羊肉200克。將生姜切片
、羊肉切小塊
、當(dāng)歸切薄片，三味同放鍋內(nèi)加清水適量煮湯
，待羊肉熟爛后再放蔥花
、胡椒粉、豬油
、味精
、食鹽調(diào)味，飲湯食肉
。此方有補(bǔ)血調(diào)血
、散寒開胃、益氣健脾
、溫經(jīng)止痛之功效
，可用于治療產(chǎn)后血虛腹疼、頭暈?zāi)垦?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、寒凝氣滯所致的胸悶腹疼
、月?jīng)不調(diào)、四肢不溫
、倦怠少氣
、食欲不振等一系列婦科疾病。2.當(dāng)歸黃湯：當(dāng)歸15克
、黃花20克
、瘦肉150克。先將當(dāng)歸切薄片
、黃花切段
、瘦肉切片，同放入鍋內(nèi)加清水適量煮湯
，食肉飲湯。當(dāng)歸養(yǎng)血補(bǔ)血
，黃花補(bǔ)虛療損和血脈
，瘦肉益氣養(yǎng)血，此方適用于產(chǎn)后或病后血虛所致的經(jīng)閉腹痛、身體虛弱
、貧血
、神經(jīng)衰弱、氣虛乏力
、頭暈?zāi)垦?div id="m50uktp" class="box-center"> 、記憶力下降和食欲不振、月?jīng)不調(diào)等癥
。3.當(dāng)歸首烏雞肉湯：當(dāng)歸20克
、何首烏20克、雞肉200克
、枸杞子15克
。將雞肉洗凈切塊與當(dāng)歸、何首烏
、枸札同放鍋內(nèi)加清水適量煮至雞肉爛熟時(shí)放入生姜
、蔥花、食鹽
、味精調(diào)味
，飲湯食肉。雞肉補(bǔ)氣血
。首烏養(yǎng)肝腎補(bǔ)血
、當(dāng)歸養(yǎng)血和血，枸杞補(bǔ)肝腎
、明目
。幾味合用有補(bǔ)肝腎、益氣血之功能
，適用于肝血不足所致的身體虛弱
、頭暈?zāi)垦！⒕氲》α?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、心悸怔忡
、失眠健忘、食欲不佳等癥的補(bǔ)養(yǎng)和治療
。4.歸芪鴿肉湯：當(dāng)歸20克
、黃芪50克
、淮山藥20克
、紅棗20克。將鴿去毛及內(nèi)臟
，洗凈切塊放砂鍋中加水及藥物
、調(diào)料共煮至鴿肉爛熟
，吃肉飲湯
。本方有益氣血、補(bǔ)虛損之功效
，適用于病后或產(chǎn)后身體虛弱
、心悸氣短、倦怠乏力
、失眠健忘
、記憶力下降、食欲不佳以及貧血
、神經(jīng)官能癥和更年期綜合癥等癥狀
。5.歸參豬心湯：豬心1個(gè)、當(dāng)歸15克
、黨參20克(或人參10克)
。將黨參、當(dāng)歸洗凈入水中煮30分鐘后
，去藥渣再加入適量清水放入豬心和生姜
、蔥、胡椒
、食鹽
，煮至豬心爛熟即可飲食。本方有益氣
、養(yǎng)血
、補(bǔ)血之功效、適用于心悸怔忡
、氣短乏力
、貧血及神經(jīng)衰弱等癥。6.歸芍延壽酒：當(dāng)歸30克
、川芍30克
、白芍30克、熟地黃30克
、白術(shù)30克
、茯苓30克、天冬30克
、杜促30克
、枸札30克、肉桂20克
、大棗30克
、何首烏30克、陳皮30克
、干姜30克
。將上述藥物切成粗末入瓦壇中
，加白酒2000毫升，浸泡15天即可飲用
，每日1~2次，每次15~30毫升
。此方具有益精血
、補(bǔ)肝腎、理脾胃
、祛風(fēng)濕的作用
；適用于肝腎不足、脾胃不和風(fēng)濕痹陰經(jīng)絡(luò)所致的身體虛弱
、腰膝無力
、食少腹脹、胸悶不舒
、惡心哎吐
、筋骨疼痛、婦女月經(jīng)不調(diào)及痛經(jīng)
、陽痿
、遺精、早泄及性功能低下等癥
。7.當(dāng)歸益母蛋：當(dāng)歸20克
、益母草30克、雞蛋2個(gè)
，同放入鍋內(nèi)加適量清水煮到蛋熟
，取出去殼用針扎數(shù)個(gè)孔。再放放藥汁中煮3~5分鐘即可吃蛋飲湯
，每日1次
，連服30天為一個(gè)療程，此方有養(yǎng)血益腎
、調(diào)經(jīng)止痛
、安胎之功效，適用于腎虛血虧
、氣滯血瘀
、寒凝阻引起的月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)腹疼
、子宮內(nèi)膜異位
、不排卵或輸孵管阻塞等癥。8.當(dāng)歸蟲草鴨：當(dāng)歸20克
、冬蟲夏草7克
、老鴨一只（約1000克）
、生姜10克、蔥頭10克
、精鹽6克
、味精3克、料酒35毫克肉湯 1500毫克
，先將鴨宰殺后去毛及內(nèi)臟用清水洗凈
，冬夏蟲草用漫水浸泡15分鐘，當(dāng)歸切片
，鍋內(nèi)加清水適量煮沸后
，將鴨放入鍋內(nèi)氽3分鐘，撈出來用涼水洗凈
，將蟲草
、當(dāng)歸、生姜
、蔥頭和其它調(diào)爛一同納入鴨腹內(nèi)
，入蒸碗內(nèi)加肉湯、料酒用碗蓋封嚴(yán)
，大火上蘢蒸3小時(shí)即可食用
，此方有益氣血、補(bǔ)虛之功效
，適用于乏力
、男子陽痿、遺精
、女子月經(jīng)不調(diào)
、經(jīng)行腹痛等癥，也是慢性氣管炎及病后體弱者的常用食療方劑
，四季皆可食用
。健康人食用能精除疲勞、充沛精力
；中老年人長期食用能抗衰防老
、健康長壽。另 當(dāng)歸粉也可以直接沖水.如果感覺很苦可以適當(dāng)?shù)募右恍┓涿壑泻鸵幌?

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