銀耳拌冬瓜的功效與作用,銀耳拌冬瓜怎么做

本文關鍵詞:陰道炎

銀耳拌冬瓜用到的食材

冬瓜 : 250g

銀耳 : 20g

香油 : 適量

鹽 : 適量

味精 : 適量

香菜 : 適量

枸杞子 : 適量

銀耳拌冬瓜的功效與作用

銀耳拌冬瓜做法

1.將冬瓜去皮，洗凈，切成片，放入沸水中氽燙一下，撈出瀝干；銀耳用水浸泡后用開水略氽燙；枸杞子洗凈。

2.將冬瓜片和銀耳一同放入碗中，加入香油、鹽、味精、香菜及枸杞子拌勻即可。

佐餐食用。

冬瓜跟什么煲湯清熱解毒

冬瓜跟什么煲湯清熱解毒

冬瓜跟什么煲湯清熱解毒， 冬瓜是我們最為常見的一種瓜菜，是夏季消暑不可少的一種食材，冬瓜維生素含量相當高，對于促進人體的新陳代謝是非常有幫助的。那么冬瓜跟什么煲湯清熱解毒呢？

冬瓜跟什么煲湯清熱解毒1 第一道：冬瓜排骨湯

冬瓜排骨湯屬于美味羹湯，主要原料是排骨、冬瓜，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘。冬瓜有清熱、化痰和健胃的功效。此湯最適于夏日食用，有消暑、消腫、利尿、降火氣等功效。適用于濕熱內盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。

原料：排骨、冬瓜、枸杞、瑤柱適量。

做法：鍋燒開水排骨飛水，撈出洗凈瀝干，備用;冬瓜洗凈，去皮，去瓤切塊，瑤柱泡軟，撕一絲一絲，備用;湯煲加水，煮沸后加排骨，轉小火，熬煮約一個半小時;加入枸杞煮上10分鐘，將瑤柱絲也加入;加適量鹽、雞精調味;將冬瓜塊放入再熬上半小時左右或至冬瓜軟即可。

第二道：冬瓜玉米湯

冬瓜和玉米有去脂肪、去水腫作用，這是一道最佳瘦臉湯。這款湯的做法也非常的簡單，MM們趕緊嘗試吧，堅持喝一至兩個月才會有效果。

原料：冬瓜、瘦肉、胡蘿卜、玉米、姜片。

做法：瘦肉切片，放入熱水中汆燙一下，冬瓜與胡蘿卜去皮洗凈，與玉米一切切塊。鍋內燒開水，放入胡蘿卜塊、冬瓜塊、玉米塊、瘦肉片和姜片，煲至水沸轉小火煲半小時，加入少許鹽調味即可。

第三道：老冬瓜荷葉湯

三伏天經常吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，還可使人免生疔瘡。久食可保持皮膚潔白如玉，并可保持形體健美。用冬瓜與鮮荷葉一起添水煮燉，還可制成沁人心脾、消署解渴的減肥湯。老冬瓜荷葉湯，消涼解暑、止渴生津、治瀉痢，解火熱。

原料：新鮮荷葉2塊，老冬瓜500克，炒扁豆、苡仁、赤小豆、豬苓、澤瀉、土茯苓、木棉花各12克，燈芯花5扎，食鹽少量。

做法：老冬瓜洗凈，連皮、仁切成塊，其他材料洗凈備用;把材料全放入煲內加足量清水，大火煲沸改用小火煲3小時;加入食鹽適量即可服用。

第四道：冬瓜鯽魚湯

這個季節(jié)冬瓜和鯽魚一起煲湯，不但魚肉鮮甜、湯汁醇美，還可清熱瀉火。鯽魚可以防治動脈硬化、高血壓和冠心病，冬瓜清熱解毒、利尿消腫，合而為湯，適用于內有積熱、胃氣不佳者飲用。

原料：鯽魚、冬瓜、姜。

做法：鯽魚洗凈，刮凈腹內黑膜，濾干水;冬瓜去瓤留皮，洗凈，切厚片。拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍，放兩湯匙油，待油六成熱下白鯽，兩面煎至微黃;將6碗水倒入寬口瓦煲煮沸，放入煎好的鯽魚和姜片，再次燒開，滾10分鐘，下冬瓜片，轉中小火煲30分鐘，下鹽調味即可飲用。

第五道：冬瓜海帶湯

海帶是一種碘物質和微量元素豐富的食物，能消除體內的脂肪和膽固醇，可謂是低卡路里且營養(yǎng)豐富的好食物。兩者結合，不僅口感鮮甜，瘦身和美容效果也一級棒。

原料：冬瓜2斤左右，海帶1餅(這個看你自己喜歡海帶的程度準備)。

做法：冬瓜去皮，然后切成塊狀后洗凈。海帶用水泡40分鐘左右，由于外面買的海帶都帶有很多的'沙，所以要洗干凈。如果是那種大海帶，回來泡好后切小塊備用。鍋中下油，油熱后倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。為了多做點湯喝，所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋里。大火燒7，8分鐘然后加鹽就可以起鍋了，咸淡自己要控制好。

第六道：冬瓜蓮子銀耳湯

這是一道清淡可口的甜味湯羹。冬瓜含水量大，熱量極低，具有利尿，清熱，化痰，生津的功效，可以消水腫。蓮子的功效也有很多，補養(yǎng)脾胃，養(yǎng)神益氣，還有消腫，養(yǎng)肌膚的作用。蓮子養(yǎng)心，冬瓜消暑健胃，用天然香料調味，清新鮮美。

原料：冬瓜、蓮子、銀耳、冰糖。

做法：蓮子去芯洗凈，放入砂鍋中，加足量水煮。冬瓜去皮洗凈切成片。煮蓮子時，將干銀耳泡發(fā)，去掉根部，洗凈撕成小朵;蓮子煮15min后，入泡發(fā)好的銀耳，繼續(xù)小火煮約20min。入冬瓜片和少許冰糖，煮至銀耳軟糯，蓮子冬瓜片熟即可。

第七道：蝦仁冬瓜粉絲湯

這道菜是減肥人的福音!美味鮮香，脂肪含量少。

原料：蝦仁、冬瓜、粉絲、海白菜。

做法：蝦仁焯水，油鍋加蔥爆鍋，加入海白菜和冬瓜一起翻炒，加水加蝦仁，中火，最后放入粉絲。

第八道：冬瓜海帶薏米湯

薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。冬瓜海帶薏米湯，清熱解毒、減肥瘦身。

原料：冬瓜1斤，豬骨1.5斤，海帶適量，薏米適量，蜜棗四顆，食鹽少許。

做法：用水將海帶浸泡;冬瓜洗凈切塊，薏米洗凈待用;豬骨洗凈切塊，在開水中過一遍去掉騷味;煮開水，放入全部食材，大火煮沸后小火煲3小時;最后加入鹽調味即可食用。

第九道：白鴨冬瓜瘦肉湯

夏天暑熱口渴、痰熱咳喘不妨喝點白鴨冬瓜瘦肉湯。另外，煲冬瓜湯時，冬瓜皮和冬瓜籽不需要丟棄，最好一起煲，因為冬瓜皮以利尿見長，而冬瓜子也有健脾養(yǎng)顏、止咳化痰的功效。

原料：白鴨1只，冬瓜1800克，瘦肉200克，海參75克，荷葉1張。

做法：將白鴨去毛雜洗凈切塊，冬瓜去皮洗凈切塊，瘦肉洗凈切片，海參洗凈切好。白鴨塊、冬瓜塊、瘦肉塊、海參片與荷葉片同放鍋中，加清水適量燉至鴨肉爛熟之后，用食鹽、味精調服。

冬瓜跟什么煲湯清熱解毒2 煲什么湯清熱解毒

1、冬瓜枸杞老鴨湯

主要材料是老鴨、枸杞、薏米、冬瓜、生姜。薏米提前一個小時泡好，老鴨洗干凈切塊，冬瓜帶皮洗凈切大塊，枸杞和生姜也洗干凈。然后把它們一起放進鍋里面加水煮湯，煮好之后用食鹽調味就可以食用。這款湯有滋陰潤燥、清熱利尿、消水腫等作用，對于上火引起的各種癥狀有很好的調理效果。

2、杏仁雪梨百合湯

材料包括雪梨、杏仁、百合、紅棗、蜂蜜。把雪梨去皮去核后切大塊，杏仁百合洗干凈泡發(fā)，紅棗洗凈去核，然后把它們一起放進鍋里面加水燉一個小時，用蜂蜜調味飲用，可以改善上火引起的牙齒松動、牙齦腫痛、口苦煩熱、失眠盜汗。

3、沙葛排骨湯

食材包括排骨、沙葛、扁豆、赤小豆、蜜棗、姜。扁豆和赤小豆提前泡兩個小時，沙葛洗干凈去皮切塊，排骨洗干凈焯水撈出，姜去皮切片，然后把它們放進鍋里面一起加水燉一個小時，用鹽調味食用。有清熱祛濕、健脾開胃的功效。

4、霸王花豬骨湯

要準備的材料有豬骨、霸王花、南北杏、蜜棗。把霸王花浸泡一個小時后洗干凈，南北杏、蜜棗、豬骨也洗干凈，然后放進鍋里面加水大火煮沸，之后用小火燉兩個小時就可以食用。有清熱潤肺、清涼解暑、化痰止咳等作用。

5、苦瓜雞腳湯

主料有雞腳、瘦肉、苦瓜、生姜。雞腳洗干凈去掉腳趾，瘦肉洗干凈切塊，苦瓜洗凈切大塊，然后把它們一起入鍋加水燉大約一個小時就可食用。這款湯有清熱解毒、涼血利尿、清心除煩的作用。

冬瓜跟什么煲湯清熱解毒3 南瓜冬瓜排骨湯

營養(yǎng)價值:

蛋白質、淀粉、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、磷、鉀

適宜人群:

一般人群皆可食用，尤其適宜孕婦食用

南瓜冬瓜排骨湯所需材料

南瓜150克、冬瓜100克、排骨250克、草菇20克、蔥適量、姜適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量

南瓜冬瓜排骨湯的做法

1、排骨用清水多清洗幾次，將血水洗干凈。

2、切成大小適中的塊狀，并將鍋里的水燒開，將排骨放入，進行焯水。隨后撈出，瀝干。

3、南瓜去皮切塊，大小適中，冬瓜也是如此。

4、草菇直接洗干凈，切碎即可。

5、隨后鍋里放入適量的清水，將排骨、蔥、生姜一起放入鍋中，用大火煮開，之后轉小火，燉半個小時。

6、半個小時之后，將南瓜、冬瓜、草菇所有的食材全部燉熟。

7、最后就可以進行調味了，加入食鹽、雞精、胡椒粉均勻攪拌就可以吃了。

銀耳湯有哪些做法？

銀耳湯的做法挺多的，有枸杞銀耳湯、紅棗銀耳湯、紫薯銀耳湯、木瓜銀耳湯、冰糖銀耳湯、蓮子銀耳湯、冬瓜銀耳湯。

下面介紹一下冬瓜銀耳湯的做法：

【準備材料】

冬瓜 400克，銀耳 30克，番茄一個，食鹽，食用油，雞精，香油。

【做法步驟】

1、銀耳泡到碗中

2、把冬瓜切成片

3、把西紅柿切成條

4、鍋中放入少量油

5、把西紅柿放入鍋中爆炒

6、把冬瓜放入鍋中

7、加入適量鹽

8、把銀耳倒入鍋中，繼續(xù)加一些水

9、加入適量雞精

10、加入適量香油即可出鍋

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