膽固醇是我們?nèi)梭w內(nèi)的一種脂類(lèi),有著非常重要的作用。但值得注意的是,膽固醇過(guò)多也會(huì)危害我們的健康。那么膽固醇偏高一點(diǎn)怎么辦呢?我們一起來(lái)看看。
1、少吃高膽固醇和高脂肪的食物
少吃或不吃動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等膽固醇含量極高的食物,控制飲食中的膽固醇攝入(每天少于300毫克)。血液中的膽固醇主要(70%)是肝臟合成的,只有少部分(30%)來(lái)源于食物,所以僅僅依靠減少膽固醇攝入并不能從根本上治療高膽固醇,但是控制食物中膽固醇攝入量對(duì)降低膽固醇仍然是有幫助的。少吃肥肉和葷油,減少飽和脂肪的攝入。飽和脂肪廣泛存在于肉、蛋、奶類(lèi)食物中,尤其以肥肉、葷油和內(nèi)臟的飽和脂肪含量為最多。
2、多吃蔬菜、水果和菌藻類(lèi)食物
如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等,這些食物含有豐富的膳食纖維有助于膽固醇的排泄。膳食纖維的作用就是吸附更多的膽酸代謝產(chǎn)物,使之排出而不是重新回收利用。這樣,肝臟“只好”利用更多的膽固醇合成膽酸以補(bǔ)充膽酸的丟失。大量研究證實(shí),增加膳食纖維的攝入具有降低膽固醇的明確作用。
3、積極鍛煉
運(yùn)動(dòng)是一種健康的生活方式,平時(shí)不用太劇烈,選擇一些簡(jiǎn)單的有氧運(yùn)動(dòng)即可。如果你堅(jiān)持一段時(shí)間,不僅可以加速膽固醇和甘油三酯的代謝,還可以保持我們的血管彈性,不會(huì)被脂質(zhì)廢物堵塞。
4、養(yǎng)成良好習(xí)慣
膽固醇過(guò)高的人,要注意日常的行為習(xí)慣,很多人在生活中喜歡抽煙喝酒、長(zhǎng)期熬夜、不愛(ài)運(yùn)動(dòng)、情緒暴躁等情況出現(xiàn),會(huì)影響身體的代謝能力,不利于降低膽固醇,并且還會(huì)加重身體健康受損程度。因此,要改正這些習(xí)慣,做到按時(shí)作息,戒煙戒酒、保持心態(tài)平和等等,最重要的是要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)有助于身體健體,還能夠幫助調(diào)理高膽固醇血癥,一定要引起重視。
在日常生活中,經(jīng)常能夠聽(tīng)到人們說(shuō)“壞膽固醇”跟“好膽固醇”,這兩種是有區(qū)分的。壞膽固醇在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上是指低低密度脂肪白膽固醇,當(dāng)身體內(nèi)這種膽固醇含量多了之后,慢慢的就會(huì)成為誘發(fā)動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病的危險(xiǎn)因素。
另外一種好膽固醇,它是機(jī)體需要的膽固醇,被稱(chēng)之為高密度脂肪白膽固醇,它跟壞膽固醇相反之處,就是在于它可以幫助人們預(yù)防心血管疾病的發(fā)生危險(xiǎn),對(duì)機(jī)體免疫力還有幫助性的作用。那對(duì)于壞膽固醇高的人,今天就教你用以下這幾種小辦法,降低膽固醇。
飲食中多吃點(diǎn)粗糧,現(xiàn)在人喜歡吃精白米面類(lèi)的主食,幾乎很少吃到粗糧。對(duì)于膽固醇高的的人,你需要做的就是重新拾起粗糧,特別是非常原始的糙米以及沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工后的燕麥,還有各種雜豆類(lèi),它們都是降低膽固醇的好幫手,同時(shí)還可以升高體內(nèi)的好膽固醇。
同時(shí),教大家一個(gè)烹飪粗糧的好做法,就是在吃粗糧之前,先把粗糧浸泡一晚上的時(shí)間。對(duì)于全谷物食物,也可以在煮之前,烹飪半個(gè)小時(shí)左右。在一定程度上可以縮短粗糧的時(shí)間,同時(shí)更容易讓粗糧軟爛,食用起來(lái)更容易讓人接受。
除了粗糧以外,大家在加餐的時(shí)候,膽固醇高的人就不要沒(méi)忌口的吃各種小零食了,把這些零食換成高蛋白高鈣的牛奶、酸奶,這些飲品的飽腹感非常強(qiáng)。同時(shí),還可以降低熱量攝入,尤其是小吃中的反式脂肪酸,還是升高壞膽固醇的食材。
對(duì)于標(biāo)有零反式脂肪酸的小吃,按照國(guó)家食品包裝的規(guī)定,其中也含有少量的反式脂肪酸,對(duì)心血管 健康 也是不利的。
另外,膽固醇高的人,每天別忘了吃一小把的堅(jiān)果,花生、瓜子、大杏仁、小杏仁等等,這些堅(jiān)果中都含有豐富的不飽和脂肪酸。在相關(guān)的研究上發(fā)現(xiàn),每天適量的吃些堅(jiān)果,可以升高體內(nèi)的好膽固醇,降低體內(nèi)的壞膽固醇。
大家要注意,市面上的各種口味堅(jiān)果,如果你想對(duì)身體 健康 有益的話,都要選擇原汁原味,么有添加其他調(diào)味品,也可以規(guī)避不少的 健康 風(fēng)險(xiǎn)。反之,奶油味的、椒鹽味的、話梅味的等等,都額外的加了糖、鹽,對(duì)壞膽固醇高的人不利。
隨著現(xiàn)在人們生活水平的提高,餐桌上的飲食內(nèi)容越來(lái)越豐富,我們也開(kāi)始要為我們的營(yíng)養(yǎng)過(guò)度的問(wèn)題擔(dān)憂起來(lái),去體檢一次,總是盯著膽固醇提示過(guò)高那一欄發(fā)愁。
而對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,除了最直接服用可以降血脂的藥物外,醫(yī)生一般建議通過(guò)飲食和運(yùn)動(dòng)來(lái)調(diào)節(jié),那這篇文章會(huì)介紹一些更加具體詳細(xì)的方法來(lái)讓我們降低自己身體的血脂。
說(shuō)到膽固醇,很多人認(rèn)為膽固醇對(duì)我們身體而言是壞的,但其實(shí)膽固醇也有好壞之分,我們身體不是不需要膽固醇,反而很多功能和身體結(jié)構(gòu)都需要它來(lái)維持。
因?yàn)槟懝檀伎梢苑譃楹媚懝檀己蛪哪懝檀?,好的膽固醇我們可以通過(guò)對(duì)不飽和脂肪酸的多攝入來(lái)提高高密度脂蛋白的含量,這種物質(zhì)有利于降低我們?nèi)梭w血液中那些對(duì)出來(lái)的膽固醇,起到調(diào)節(jié)的作用。
而相反的是,壞的膽固醇,它就反而會(huì)導(dǎo)致我們身體血管動(dòng)脈的斑塊生成增加,從而為一系列的心腦血管疾病埋下基礎(chǔ)。壞的膽固醇可以通過(guò)飽和脂肪酸的攝入來(lái)獲生成。
所以既然膽固醇有好壞之分,而我們?nèi)粘z取脂肪酸主要是從食用油中來(lái)的,所以對(duì)于食用油的挑選也是很講究的,前面講到,不飽和脂肪酸對(duì)人體來(lái)說(shuō)比較好,這種脂肪酸在橄欖油、菜籽油中含量比較豐富,而不好的脂肪酸呢,在棕櫚油和黃油里會(huì)比較多,所以現(xiàn)在有很多喜歡吃黃油的人這個(gè)東西就要少吃點(diǎn)了,黃油是從牛奶中獲取來(lái)的。但總體來(lái)說(shuō),油都是高熱量的東西,除了選好油,我們?cè)谥箫埖臅r(shí)候用量也要嚴(yán)格把控。
想要控制膽固醇,那我們可以從早餐摒棄以前不好的生活習(xí)慣,很多人早上就喜歡來(lái)油條之類(lèi)的油炸物,高熱量對(duì)身體 健康 不好,建議可以在早上來(lái)一份雜糧粥,比如燕麥粥。粗糧里面的膳食纖維可以想比其他主食給我們帶來(lái)更久的飽腹感,久的飽腹感我們甚至可以在中午減少食量降低整天卡路里的攝入。
比較好的粗糧有燕麥小米糙米等等,多食用粗糧可以降低我們?nèi)梭w內(nèi)壞的膽固醇的水平,清除血管里的斑塊,減少心血管疾病的發(fā)生。
但是回想一下我們?nèi)偷闹魇?,如果是?jīng)常吃面食和米飯這樣的精細(xì)碳水,要我們突然改成全部粗糧不僅口味不適應(yīng),我們的胃腸道也需要一定的時(shí)間去適應(yīng),我們?cè)黾哟旨Z的攝入比如可以白米飯中加點(diǎn)小米之類(lèi)的,好吃又營(yíng)養(yǎng),對(duì) 健康 還有幫助。
如果經(jīng)常性的吃太多太飽不僅對(duì)胃腸道的負(fù)擔(dān)加重,還容易熱量攝入過(guò)多導(dǎo)致肥胖的風(fēng)險(xiǎn)增加,怎么判斷自己的食量是否正常?對(duì)于一個(gè)正常的 健康 人來(lái)說(shuō),一頓正常的飯量大概可以用這樣的量來(lái)衡量:一巴掌肉或者是魚(yú),一個(gè)拳頭大小的主食和水果,再加上一大盆的蔬菜,你可以自己對(duì)比一下自己的飯量是過(guò)多還是過(guò)少,很多教練讓我們控制飲食時(shí)也是推薦這樣的食量去吃飯,對(duì)身體來(lái)說(shuō)不會(huì)過(guò)度節(jié)食。
很多人的觀念認(rèn)為,要降低膽固醇,那些零食一點(diǎn)都不能碰,但其實(shí)跟前面講到的膽固醇有好有壞的類(lèi)似,零食也有好的零食,那什么零食算好的零食呢?堅(jiān)果就是不錯(cuò)的零食推薦,因?yàn)閳?jiān)果里面的脂肪酸使我們前面提到的不飽和脂肪酸,屬于好的脂肪,所以我們?nèi)粘I钪锌梢詠?lái)一把堅(jiān)果來(lái)當(dāng)我們的零食解解嘴饞,但堅(jiān)果熱量也是蠻高的,也要注意他的量,不要吃過(guò)多熱量攝入超標(biāo),大約一小把就夠。
我們?cè)谫I(mǎi)東西時(shí)要學(xué)會(huì)自己看標(biāo)簽,因?yàn)閺臉?biāo)簽上 我們可以判斷這個(gè)東西熱量高不高,主要成分是什么,看碳水化合物的含量或者纖維素的含量多不多等等.
有很多人膽固醇高了,醫(yī)生讓你吃藥,很多人認(rèn)為自己只要控制飲食和加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)就可以恢復(fù),但這樣的做法是不行的,你要知道,醫(yī)生如果建議讓你吃藥是有他的道理的,說(shuō)明你的癥狀程度已經(jīng)沒(méi)有辦法通過(guò)簡(jiǎn)單的飲食和運(yùn)動(dòng)控制降下來(lái),所以還是要好好聽(tīng)醫(yī)生的話該吃藥就吃藥,再搭配飲食運(yùn)動(dòng)降血脂。
血脂異常,特別是血總膽固醇升高者,必須首先進(jìn)行飲食治療。即使服用調(diào)整血脂的藥物,也應(yīng)以飲食治療為基礎(chǔ),否則藥物的療效也將被無(wú)嚴(yán)格節(jié)制飲食所降低。長(zhǎng)期堅(jiān)持飲食療法可使血脂下降10%甚至20%,輕度血脂異常者,不一定要服藥也可能使血脂降至合適水平。高膽固醇血癥治療的目標(biāo)不僅要使血總膽固醇至少降低5.7毫摩爾/升(如有冠心病則應(yīng)低于4.7毫摩爾/升)以下, 而且要通過(guò)控制飲食中的膽固醇和飽和脂肪酸含量的攝入, 以有利于心血管病的其他危險(xiǎn)因素如肥胖、糖尿病等的及時(shí)防治,并增加心血管的保護(hù)因素。中也含有豐富的膽固醇?;颊呙咳諗z入的膽固醇不應(yīng)超過(guò)300毫克(相當(dāng)于1個(gè)雞蛋有膽固醇含量),如已患冠心病或其他動(dòng)脈粥樣硬化癥,每日攝取的膽固醇應(yīng)減少至200毫克。動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腎、肚、腦等)及肉皮、羊油、牛油、豬油(肥肉)、蛋類(lèi)(主要是蛋黃),海產(chǎn)食品中墨魚(yú)、干貝、魷魚(yú)、蟹黃等均含膽固醇很多,應(yīng)加以必要限制。患者如每天攝入肉類(lèi)超過(guò)75克、蛋類(lèi)每周超過(guò)4個(gè),或食用油類(lèi)煎炸食品每周達(dá)5-7次,都應(yīng)視為不合理的膳食。限飲酒,多飲茶飲酒可能使血中的高密度脂蛋白升高, 加強(qiáng)防治高膽固醇血癥的作用。飲酒量以每日攝入的酒精不超過(guò)20克(白酒不超過(guò)50克)為宜,葡萄酒較合適,但必須嚴(yán)格限制攝入量。如有高血壓、糖尿病與肝膽疾病等則宜戒酒。但飲酒對(duì)甘油三酯升高者不利,酒精除供給較高的熱量外,還使甘油三酯在體內(nèi)合成增加。因此,權(quán)衡利弊,對(duì)防治心血管病而言,專(zhuān)家們多力主限酒或戒酒。茶葉中所含的茶色素可降低血總膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化與血栓形成,綠茶比紅茶更好。
改善生活方式:合理飲食,適量運(yùn)動(dòng),控制體重
*
治療達(dá)標(biāo),并長(zhǎng)期堅(jiān)持
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同時(shí)積極治療其它危險(xiǎn)因素:如高血壓、糖尿病、肥胖、吸煙等;
3.
膽固醇降到什么程度算達(dá)標(biāo);
與高膽固醇血癥的診斷標(biāo)準(zhǔn)一樣,膽固醇的達(dá)標(biāo)水平也與是否伴有其它疾病或危險(xiǎn)因素密切相關(guān)。
4.
生活方式已經(jīng)改善,是否還需要服用降膽固醇藥物.
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