芝麻和什么不能一起吃,芝麻的搭配禁忌

芝麻是常見的一種食物，可研磨成粉后，開水沖調(diào)食用，也可與其它食材搭配，制作成芝麻丸食用，但芝麻并不能和所有食材搭配，那么芝麻和什么不能一起吃呢?

芝麻和什么不能一起吃

1、芝麻和雞肉不能一起吃

從營養(yǎng)學角度來說，雞肉和芝麻屬于相克的食物。兩者同時進食會發(fā)生復雜的化合反應，演變出毒性物質(zhì)，對人體健康造成明顯影響。如果同時大量進食芝麻和雞肉后，可服用甘草水解毒。

2、芝麻和桃仁不能一起吃

芝麻、桃仁都可歸屬于堅果類食物，能為身體補充多種微量元素，但兩者同時進食，桃仁中的某些成分會對芝麻中的維生素E造成破壞，影響芝麻的營養(yǎng)價值。

3、芝麻和次碳酸鉍不能一起吃

次碳酸鉍屬于收斂類的藥物，可用于腹瀉的治療;而芝麻具有潤腸通便的作用，可緩解便秘癥狀，兩者同時進食會抵消彼此的功效。

4、芝麻和雞翅不能一起吃

芝麻含有大量鈣質(zhì)、鐵元素、氨基酸、維生素等微量元素;雞腿含有大量蛋白質(zhì)，兩者單獨進食，能為身體提供多種營養(yǎng)元素，但同時進食就可能會產(chǎn)生毒性物質(zhì)，嚴重時甚至可能會導致死亡。

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