春季是一年中最適合養(yǎng)肝護肝的季節(jié),而通過食療來進行養(yǎng)肝護肝,則是最安全、有效、健康的一種方式,養(yǎng)肝護肝的食物有很多,那么春季養(yǎng)生吃什么好呢?
1、菠菜雞蛋湯
材料:菠菜、雞蛋
做法:菠菜洗凈焯水后與雞蛋一同下入鍋中即可。
功效:菠菜雞蛋湯中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和礦物質(zhì),還含有大量的膳食纖維、維生素和纖維素,能夠在補充營養(yǎng)的同時促進消化和吸收,加速新陳代謝。
2、銀耳雪梨湯
材料:銀耳、雪梨
做法:銀耳洗凈泡發(fā)后撕成小片,雪梨洗凈去皮,與銀耳一同燉煮半小時即可。
功效:銀耳雪梨湯具有清熱解毒、疏肝和胃、益氣明目的功效,能夠促進胃腸道蠕動,加速新陳代謝,促進人體內(nèi)代謝廢物的排出,從而起到養(yǎng)肝護肝的作用。
3、蘿卜牛肉湯
材料:蘿卜、牛肉
做法:蘿卜洗凈去皮,切滾刀塊備用,牛肉洗凈切塊,焯水后與蘿卜塊一同燉煮2小時即可。
功效:蘿卜牛肉湯具有補中益氣、潤肺養(yǎng)顏的功效,不僅能為人體提供大量的維生素、膳食纖維和氨基酸,還可以補充蛋白質(zhì),對人體健康有很大的益處。
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