膽結(jié)石是生活中的常見疾病,這種疾病發(fā)生后,對患者平時的日常飲食有一定的要求,不當(dāng)?shù)娘嬍晨赡軙?dǎo)致病情加重。那么膽結(jié)石患者可以吃豆類食物嗎?
豆類和茄類含較多的草酸容易形成尿酸沉淀,所以盡量不要吃
。尿中形成結(jié)石晶體的鹽類呈超飽和狀態(tài),尿中抑制晶體形成物質(zhì)不足和核基質(zhì)的存在,是形成結(jié)石的主要因素尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀,如果,一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物,嘌呤的代謝又失常,草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結(jié)石
。對于膽結(jié)石患者來說,在平時應(yīng)該盡量遠(yuǎn)離膽固醇含量高的食物,比如動物肝、心
如果膽結(jié)石患者經(jīng)常大量食用這類食物,就會增高血液和膽汁中的膽固醇含量,進(jìn)而容易結(jié)晶形成膽結(jié)石,因此不利于病情的控制和治療效果的鞏固,甚至可能會加重病情。辛辣刺激的食物也不太適合膽結(jié)石患者食用,比如辣椒
生活中的甜食隨處可見,蛋糕
日常生活中經(jīng)常食用南瓜,每日食用300克以上效果更好。多吃含維生素A的食物,如玉米
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