黑枸杞具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)功效,其中還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中的花青素還具有抗氧化、抗衰老、緩解疲勞的作用,深受養(yǎng)生人士的喜愛(ài),那么黑枸杞和什么不能一起吃呢?
1、黑枸杞和綠茶不能一起吃
綠茶中含有大量的鞣酸,容易與黑枸杞中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng),導(dǎo)致其被鞣酸吸附、收斂,不僅人體難以吸收和利用二者的營(yíng)養(yǎng),還容易對(duì)胃腸道造成刺激,引起不適。
2、黑枸杞和牛奶不能一起吃
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì),而黑枸杞中則含有一定量的草酸、果酸等酸性物質(zhì),容易與牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)結(jié)合,形成人體難以消化的物質(zhì),不利于消化吸收。
3、黑枸杞和辣椒不能一起吃
辣椒、花椒等辛辣、刺激的食物對(duì)于胃腸道具有較大的刺激作用,黑枸杞與刺激性食物同食,容易破壞其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和溫補(bǔ)的功效,不利于發(fā)揮黑枸杞對(duì)人體的滋補(bǔ)作用。
4、黑枸杞和螃蟹不能一起吃
螃蟹性質(zhì)寒涼,而黑枸杞是一種性質(zhì)溫?zé)岬难a(bǔ)益食品,二者同食容易對(duì)胃腸道造成較大的刺激,引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。
1、水溫不能過(guò)高
很多人都用枸杞泡茶喝,其實(shí),黑枸杞也是以泡茶喝為主,但是黑枸杞泡水喝一定要注意水溫,水溫是很有講究的,黑枸杞不可以用太開(kāi)的水來(lái)泡著喝的,最好是用60度以下的溫開(kāi)水來(lái)沖泡,或者是用冰水來(lái)沖泡,這樣沖出來(lái)的效果會(huì)更好,能夠保全黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
黑枸杞中含有大量的花青素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是很怕熱的,一旦遇到高熱,那么營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)流失,這樣就得不到任何的營(yíng)養(yǎng)功效。
2、不能吃太多的黑枸杞
雖然黑枸杞的養(yǎng)生功效相當(dāng)不錯(cuò),但是黑枸杞和枸杞是一樣的,也是一種中藥材,所以中藥材并不是吃得越多就會(huì)越好,在沖泡黑枸杞的時(shí)候,一定要控制好量,不要沖泡的太濃,也不能夠經(jīng)常大量的喝黑枸杞茶。如果過(guò)量的吃黑枸杞的話(huà),很有可能會(huì)引起雙眼腫脹和疼痛,而且視力會(huì)越來(lái)越差,所以每天大概吃5到8克左右的黑枸杞為最好,如果患有疾病想用黑枸杞來(lái)治療,可以稍微加一些量。
3、禁忌人群
黑枸杞也是有一定的食用禁忌人群的,并不適合所有的人食用,一些有陰虛的病人或者脾胃比較虛弱的人,還有感冒發(fā)燒以及身體有炎癥的人,是不適合吃黑枸杞的,特別是患有高血壓和性情太過(guò)急躁的人,更不適合吃黑枸杞,否則會(huì)給身體造成嚴(yán)重的危害。
擴(kuò)展資料:
很多人都知道枸杞有補(bǔ)腎明目的功效,其實(shí)黑枸杞也有補(bǔ)腎明目的功效,但是黑枸杞還具有其他的重要功效與作用,最主要的功效有延緩衰老的作用。經(jīng)常吃黑枸杞的話(huà)能夠增強(qiáng),身體素質(zhì)水平,可以增強(qiáng)抗病能力,能夠有效的改善睡眠質(zhì)量,可以防治心血管疾病,還有一定的防癌效果。
所以黑枸杞的養(yǎng)生功效會(huì)比枸杞的功效會(huì)更好。但是如何吃黑枸杞的方法不對(duì)的話(huà),那么是沒(méi)有任何養(yǎng)生功效的。
參考資料:人民網(wǎng)-黑枸杞有哪些營(yíng)養(yǎng)功效?食用黑枸杞要注意哪些事項(xiàng)?
黑枸杞和什么一起泡水喝比較好
1.大棗
黑枸杞和大棗泡水喝,具有補(bǔ)充氣血的功效,黑枸杞和大棗泡水喝的功效比較廣泛,可以幫助補(bǔ)充人體所需的微量元素,可以有效的緩解貧血的癥狀。
黑枸杞泡水喝的禁忌
1.水溫不宜過(guò)高
黑枸杞中含有花青素成分,而高溫會(huì)破壞這種成分,所以我們?cè)谂莺阼坭降臅r(shí)候溫度不宜太高,控制在50℃-60℃即可。
2.不宜吃過(guò)多
枸杞性溫,食用過(guò)多容易引起上火,從而容易出現(xiàn)流鼻血,咽喉疼痛,便秘等情況,因此應(yīng)該控制食用量,一般每次吃20g左右即可。
3.清洗黑枸杞
黑枸杞在晾曬過(guò)程中容易有灰塵和細(xì)菌附著在表面,因此我們?cè)谂菟耙葘⒑阼坭接昧鲃?dòng)清水沖洗干凈。
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