、缺氧,導致功能和形態(tài)上的損傷,病情更加復雜。大量失血使腦血流量減少,患者出現(xiàn)煩躁不安,淡漠或意識喪失。當腦血流量減少到50%時,這些現(xiàn)象就很明顯,隨后也可出現(xiàn)肝性腦病。因此患者需要特別注意。

食管胃底靜脈曲張患者在飲食上需要注意幾點。首先,忌吃辛辣刺激的食物

。辛辣刺激的食物,可能會促使伴有食管及胃底靜脈曲張的肝硬化患者胃粘膜充血及蠕動,進而可能誘發(fā)消化道出血的危象,所以說靜脈曲張的人群一定要禁忌辛辣刺激的食物,減少肝硬化的發(fā)生。

食管胃底靜脈曲張患者在飲食上以高熱量、高蛋白質(zhì)

、豐富的維生素和易消化的食物為宜,并要嚴格禁酒。在膳食的類型中以軟飯為主,食物在烹調(diào)時要切碎、煮軟,少用粗纖維多的蔬菜,忌用辛、辣食物,尤其要避免進食堅硬、帶刺及粗糙的食物,也不宜食用油炸、油膩或渣滓過多的食物。在主食上力求色、香、味俱全,以促進患者食欲,輔食上有選擇性。還有患者宜少食多餐,一次不宜吃得過飽,并注意飲食的溫度,因過熱食物可引起血管擴張誘發(fā)再出血;在進食時宜細嚼慢咽,吃質(zhì)地堅硬的水果可將其削成薄片嚼碎吐渣或煮成果醬再吃,這樣既解決了患者必要的營養(yǎng)攝入,又兼顧了患者的飲食嗜好。

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