銀魚(yú)燜蛋的做法

銀魚(yú)燜蛋的做法

銀魚(yú)作為一種淡水魚(yú)類，世界上中國(guó)作為銀魚(yú)的主要發(fā)展地和主要分布地區(qū)，分布范圍非常廣泛，在中國(guó)的一些內(nèi)地湖泊和河流中都有關(guān)于銀魚(yú)的生長(zhǎng)，而且它的肉質(zhì)非常鮮美，吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，銀魚(yú)的做法有很多種，今天來(lái)跟大家介紹一種銀魚(yú)燜蛋的做法。

銀魚(yú)燜蛋的做法

在中國(guó)比較出名的幾種銀魚(yú)有鄱陽(yáng)湖銀魚(yú)，洞庭湖銀魚(yú)還有長(zhǎng)江銀魚(yú)等，我們?cè)谂腼冦y魚(yú)時(shí)就可以選擇這幾種魚(yú)，因?yàn)檫@樣的魚(yú)吃起來(lái)肉質(zhì)更加鮮美，而且沒(méi)有受到污染。首先我們準(zhǔn)備一些銀魚(yú)，將他清洗干凈之后再將雞蛋打入碗中，撒上一些食用鹽和雞精攪拌均勻，再將銀魚(yú)放入打好的雞蛋碗中，然后再將碗放入蒸鍋上蒸熟之后將它拿出來(lái)，食用時(shí)可以撒上一些胡蘿卜丁，蔥花還有胡椒粉等，吃起來(lái)非常美味。

我們?cè)谄綍r(shí)生活中自己制作銀魚(yú)燜蛋的話，還可以添入一些其他的輔料，比如說(shuō)蜂蜜等，會(huì)選擇一些具有養(yǎng)生的食材，比如說(shuō)可以放入一些枸杞或者香菜，吃起來(lái)也是非常美味的。而且銀魚(yú)作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，將它和雞蛋做在一起，更加可以補(bǔ)充我們身體所需要的一些蛋白質(zhì)，除此之外還具有清熱解毒，提高身體免疫力，美容養(yǎng)顏，延年益壽的效果等，作為一種老少皆宜的食物，非常適合青少年時(shí)期兒童來(lái)食用，可以起到非常好的促進(jìn)骨骼和智力發(fā)育的功效。我們?cè)谠缟暇涂梢宰鲆坏楞y魚(yú)燜蛋，當(dāng)做早餐來(lái)食用，可以提供一天所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。

如何做油燜蛋 油燜蛋做法介紹

1、雞蛋兩個(gè)，蔥30克，鹽2克。

2、首先先把蔥洗干凈，用剪刀將其剪碎，蔥白留出來(lái)。

3、往碗里打兩個(gè)雞蛋，將蛋液打勻。然后再加入兩克鹽，將鹽和蛋液充分?jǐn)嚢琛?br>
4、熱鍋，導(dǎo)入油10克左右，再將蔥白煸炒，緩緩導(dǎo)入蛋液。

5、燒了1分鐘后，再倒入10毫升左右的水，讓水和雞蛋液充分融合。

6、開(kāi)小火，將鍋?zhàn)幽闷饋?lái)，讓雞蛋液慢慢凝固，可以適當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)印?br>
7、將其翻面，燒1分鐘后，關(guān)火，蓋上蓋子燜5分鐘就可出鍋。

燜雞蛋的做法

燜蛋的做法：主料：雞蛋2個(gè)，土豆1個(gè)，胡蘿卜1個(gè)，洋蔥半個(gè)，西蘭花和青紅椒，馬蘇里拉碎及鹽、黑胡椒粉各適量；做法： 1）土豆削皮切塊兒，油煎熟。2）西蘭花切塊兒，水煮熟。3）胡蘿卜切塊兒，洋蔥切丁，青紅椒切絲。4）鍋里放油，炒熟洋蔥，放入胡蘿卜，青紅椒，炒熟。放入西蘭花，土豆丁。

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