我們都知道,服用某些藥物的時候是需要忌口的,例如消炎藥。但是生病的時候,補(bǔ)充營養(yǎng)也尤為重要,而雞蛋就是一種不錯的營養(yǎng)補(bǔ)充品。那么雞蛋和消炎藥能一起吃嗎?
單純從營養(yǎng)學(xué)角度分析,服用消炎藥期間吃雞蛋,是完全可以的。但雞蛋是高蛋白食物,容易引起過敏性反應(yīng),如果是過敏性體質(zhì)的病人,即便之前對雞蛋不會產(chǎn)生過敏反應(yīng),也要盡量避免將雞蛋與消炎藥同時服用。而且雞蛋中的蛋白質(zhì)等成分可能會導(dǎo)致消炎藥的功效受到影響,因此,一般來說,消炎藥不宜與雞蛋放在一起吃。
雞蛋富含蛋白質(zhì),炎癥發(fā)作時要特別注意蛋白質(zhì)的攝入。所以當(dāng)炎癥發(fā)作時,切記不要在吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病,有腹瀉癥狀的,更加不能吃雞蛋。因?yàn)殡u蛋含蛋白質(zhì)多,會加重胃腸負(fù)擔(dān),相對對藥效有影響,特別是脂肪瀉。如果是其它炎癥,如呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等,從西醫(yī)角度來說是沒有多大影響的。
此外,很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩,特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。其實(shí),吃完雞蛋后喝茶有害健康。因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質(zhì)會合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸道蠕動減慢,延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間,不僅容易造成便秘,而且糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)還有可能被人體吸收,危害健康。
還有需要注意的是,吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){。每天早晨,做媽媽的都會為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花,或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實(shí),豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。
1、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成泄痢?!蹦鞘且?yàn)橥萌庑晕陡屎崂洌u蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。吃雞蛋以后不要吃鵝肉啊或者是兔肉,以免出現(xiàn)腹瀉啊或者是腸道疾病的情況,而且還會出現(xiàn)一些不良反應(yīng)的哦。
2、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌,因?yàn)槠綍r比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋后吃鱉肉也會導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。吃雞蛋不要吃鱉肉,以免出現(xiàn)一些不良的情況,還會影響健康。
3、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質(zhì),炎癥發(fā)作時要特別注意蛋白質(zhì)的攝入。所以當(dāng)炎癥發(fā)作時,切記不要在吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病,有腹瀉癥狀的,更加不能吃雞蛋。這樣的話會對藥效有一定的影響哦,所以平時的時候一定要注意這些小常識。
1、糖。糖跟雞蛋是不能一起吃的。否則兩者一起吃會產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)。
2、鵝肉、兔肉。雞蛋跟有些食物一起吃后會導(dǎo)致腹瀉。比如說雞蛋不跟鵝肉、兔肉、一起吃后,很容易刺激腸胃道,引起腹瀉。
3、柿子。雞蛋如果跟柿子一定不能一起吃,否則會引起中毒的。輕微者表現(xiàn)為上吐下瀉腹痛的現(xiàn)象,嚴(yán)重者還會引發(fā)食物中毒,甚至引起胃腸炎和胃結(jié)石。如果發(fā)現(xiàn)有人不小心一起吃了,那么要及時的用催吐的方法,把毒素排除體外,以免對身體產(chǎn)生不利的影響。3.鱉肉。吃雞蛋后吃鱉肉會導(dǎo)致食物中毒。
4、藥物。吃完雞蛋后不要立即吃藥,否則會減緩藥效,甚至導(dǎo)致腹瀉。比如吃了雞蛋以后吃消炎藥,會引發(fā)消化道疾病引起腹瀉。
5、茶。吃雞蛋的時候飲茶對身體健康也沒有好處。不但易造成便秘。
6、很多人會用牛奶煮雞蛋,這是一種非常不衛(wèi)生的辦法,而且雞蛋和牛奶一起吃也是不合適的,會引發(fā)營養(yǎng)成分的相互反應(yīng),從而導(dǎo)致營養(yǎng)價值下降。如果要一起吃,最好同時吃一些谷類食物,像面包、饅頭等。
7、豆?jié){和雞蛋也是不一起吃的。豆?jié){中還有一種胰蛋白酶影響物質(zhì)。會影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。
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雞蛋不能和什么東西一起吃
雞蛋不能和什么東西一起吃,雞蛋想必很多人都吃過,基本上是我們早餐必備,雞蛋有“全營養(yǎng)食品”的稱號,但錯誤搭配不僅不能補(bǔ)充營養(yǎng),還會傷身!那么雞蛋不能和什么東西一起吃呢?
雞蛋不能和什么東西一起吃1 1、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨,做媽媽的都會為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實(shí),單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。
2、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說:"雞蛋同兔肉食成泄痢。"那是因?yàn)橥萌庑晕陡屎崂?,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。
3、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌,因?yàn)槠綍r比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋后吃鱉肉也會導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。
4、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質(zhì),炎癥發(fā)作時要特別注意蛋白質(zhì)的攝入。所以當(dāng)炎癥發(fā)作時,切記不要在吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病,有腹瀉癥狀的,更加不能吃雞蛋。
因?yàn)殡u蛋含蛋白質(zhì)多,會加重胃腸負(fù)擔(dān),相對對藥效有影響,特別是脂肪瀉。如果是其它炎癥,如呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等,從西醫(yī)角度來說是沒有多大影響的。
5、吃完雞蛋后不要立即飲茶
有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候,其實(shí)你忽略了一點(diǎn),就是吃完雞蛋后喝茶會有害健康。
因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內(nèi)滯留的時間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性,危害人體健康。
6、吃完雞蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣,其實(shí),那會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,所以會對健康會產(chǎn)生不良作用。
7、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言,這兩種食物同時吃會導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1~2小時內(nèi),可使用催吐的方法。
立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進(jìn)嘔吐。或者可用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排。
雞蛋不能和什么東西一起吃2 1、雞蛋+茶
吃完雞蛋之后不要立即喝茶。由于茶葉當(dāng)中含有大量的鞣酸,而鞣酸與蛋白質(zhì)合成后就變成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),會令腸蠕動減慢,從而延長了糞便在腸道中的滯留時間,很容易造成便秘,同時也會增加有毒物質(zhì)以及致癌物質(zhì)被人體吸收的可能,危害到人體的健康。
同理,一煮再煮的茶葉蛋也是要注意少吃。因?yàn)椴枞~中的物質(zhì)和蛋白質(zhì)混合會產(chǎn)生有害物質(zhì)。
2、雞蛋+豆奶
雞蛋和豆奶同食會影響營養(yǎng)的吸收。蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸,經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸,而后由小腸吸收。
豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì),能破壞胰蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)的.消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白,能與胰蛋白酶結(jié)合,使胰蛋白酶失去作用,從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。
3、雞蛋+柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石,一般而言,這兩種食物同時吃會導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。
所以如果服用時間在1~2小時內(nèi),可使用催吐的方法,立即取食鹽20g加開水200ml溶化。冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進(jìn)嘔吐,或者可用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服,如果服用時間較長,盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
4、雞蛋+牛奶
有的人習(xí)慣把牛奶與雞蛋一同食用,這種方法是不科學(xué)的。
牛奶中含有乳糖,乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體,其中半乳糖就是其營養(yǎng)所在。而雞蛋含有大量的蛋白質(zhì),會分解為氨基酸,氨基酸的吸收會耗能,此時,血液中可利用的葡萄糖較少,半乳糖就會被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養(yǎng)成分相互反應(yīng),使?fàn)I養(yǎng)價值下降,所以不宜同食。
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