黃芪主要是補(bǔ)氣的,阿膠主要是補(bǔ)血的,那么有的人就會(huì)想,這兩樣?xùn)|西一起吃不就可以補(bǔ)氣補(bǔ)血了嗎?那么黃芪和阿膠可以一起吃嗎?
阿膠有補(bǔ)血滋陰的功效,主治氣虛頭暈、面色萎黃、失眠心悸等癥狀。黃芪可以補(bǔ)氣固表、生津止渴、利水消腫,主治氣血不足、表虛自汗、陰虛衰弱。阿膠和黃芪沒有配伍禁忌,兩者同服能夠增強(qiáng)補(bǔ)血養(yǎng)血、扶正固表、益氣安神的功效。因此黃芪和阿膠是可以一起吃的。
關(guān)于阿膠的補(bǔ)血功效,這個(gè)功效被人們認(rèn)識(shí)到是到了唐宋以后,《本草經(jīng)疏》言“補(bǔ)肝益血”,李時(shí)珍在《本草綱目》里甚至說其“大要只是補(bǔ)血與液”。唐宋以前只認(rèn)為阿膠補(bǔ)陰甚至益氣,而沒有直接提到補(bǔ)血的作用。經(jīng)過藥理研究發(fā)現(xiàn),由馬科動(dòng)物-驢的皮經(jīng)過煎煮、濃縮而成的固體膠,主要成分就是骨膠原及其水解的多種氨基酸,能增強(qiáng)骨髓造血功能,為血細(xì)胞的生成提供物質(zhì)基礎(chǔ),故而具有良好的補(bǔ)血效果。既然阿膠可增強(qiáng)骨髓造血功能,人體中有凝血作用的血小板也可以含升高,也因此阿膠可以補(bǔ)血且止血。
那脾胃本就虛弱,氣血生化不佳,而以血虛為主的人就吃不得阿膠了嗎?阿膠為補(bǔ)血要藥,補(bǔ)之功非一般草木藥物可比,假如血虛明顯,即使脾胃虛弱只要配伍得當(dāng)也可以服用。黃芪就是其中一味黃金搭檔。黃芪善補(bǔ)脾胃之氣,《日華子本草》載“黃芪助氣壯筋骨,長肉補(bǔ)血”,與阿膠在一起,可以共筑“肉身”。
阿膠和黃芪一起的吃法之一是阿膠黃芪黃酒。取適量的阿膠黃芪放在少量的黃酒里面,這樣再隔水蒸,這樣經(jīng)過慢燉,阿膠黃芪的有益成份都溶進(jìn)了黃酒里面去了,每天吃一兩次,一看補(bǔ)氣養(yǎng)血。
前幾日與發(fā)小一聚,發(fā)現(xiàn)她有些感冒癥狀,于是乎趁機(jī)抓手把脈,正當(dāng)我細(xì)細(xì)體會(huì)脈象時(shí),她冷不丁冒出一句:“最近我爸給我買了點(diǎn)兒阿膠,我能不能吃???”尋思她最近正感冒呢,外邪未散就服阿膠恐閉有門留寇之嫌,自然是吃不得的。她又說:“我爸買得還挺貴的呢,一千多塊錢一斤呢,不吃嗎?”我一驚:“你爸給你買了多少啊?”她嘻嘻一笑“就半斤,嘿嘿”。一聽只買了半斤旋即放下心來,因?yàn)榘l(fā)小平常比較愛鍛煉,個(gè)子高、肉緊實(shí),BMI完全在正常范圍內(nèi),面色紅潤皮膚光滑,是個(gè)很 健康 漂亮的女生,補(bǔ)身體哪里需要用到阿膠???要是她爸買了幾斤不知道要到猴年馬月才能消耗完啊。
于是我好好跟她講了講“阿膠的二三事”。
首先是關(guān)于阿膠的補(bǔ)血功效,這個(gè)功效被人們認(rèn)識(shí)到是到了唐宋以后,《本草經(jīng)疏》言“補(bǔ)肝益血”,李時(shí)珍在《本草綱目》里甚至說其“大要只是補(bǔ)血與液”。唐宋以前只認(rèn)為阿膠補(bǔ)陰甚至益氣,而沒有直接提到補(bǔ)血的作用。
經(jīng)過藥理研究發(fā)現(xiàn),由馬科動(dòng)物——驢的皮經(jīng)過煎煮、濃縮而成的固體膠,主要成分就是骨膠原及其水解的多種氨基酸,能增強(qiáng)骨髓造血功能,為血細(xì)胞的生成提供物質(zhì)基礎(chǔ),故而具有良好的補(bǔ)血效果。既然阿膠可增強(qiáng)骨髓造血功能,人體中有凝血作用的血小板也可以含量升高,也因此阿膠可以補(bǔ)血且止血。
其次就是阿膠在人們認(rèn)識(shí)中貫穿古今的功效——滋陰潤燥?!睹t(yī)別錄》稱其主“虛勞羸瘦,陰氣不足”,可用于多種陰虛證,可以是肝、肺、心各臟的陰液不足或陰血虧虛。而古代本草比較強(qiáng)調(diào)阿膠對(duì)于肺虛的療效顯著,楊士瀛有云“阿膠安肺潤肺,其性平和,為肺經(jīng)要藥”,《湯液本草》也謂“肺虛極損,咳嗽唾膿血,非阿膠不補(bǔ)”,這些情況下的肺虛都虛在陰液甚至陰血上,因此中藥學(xué)教材在歸納阿膠的功效時(shí),多結(jié)合在一起稱為“滋陰潤肺”,而實(shí)際上阿膠不只補(bǔ)肺,對(duì)心、肝等多臟都有補(bǔ)益之功。
阿膠到了現(xiàn)代, 養(yǎng)生 地位也很高,又為血肉有情之品,且制作工藝費(fèi)時(shí)費(fèi)力,民眾對(duì)此也是十分喜歡。但阿膠不是每個(gè)人都適合,也不是每個(gè)階段都適合,像一般產(chǎn)婦、久病體虛、術(shù)后恢復(fù)的患者在醫(yī)生的指導(dǎo)下定時(shí)定量的服用,其效甚佳。
但是阿膠性質(zhì)滋膩,對(duì)脾胃虛弱、消化不良的人來說,單獨(dú)服用簡直是一記重錘,脾胃不能有效發(fā)揮其運(yùn)化能力,吃下去的阿膠就無法被身體吸收、納為己用,那么對(duì)于身體來說就是個(gè)大大的負(fù)擔(dān)。
那脾胃本就虛弱,氣血生化不佳,而以血虛為主的人就吃不得阿膠了嗎?阿膠為補(bǔ)血要藥,補(bǔ)血之功非一般草木藥物可比,假如血虛明顯,即使脾胃虛弱只要配伍得當(dāng)也可以服用。黃芪就是其中一味黃金搭檔。阿膠補(bǔ)血、黃芪補(bǔ)氣,它們倆在一起,會(huì)有什么 養(yǎng)生 妙用?許多人卻不知道。黃芪善補(bǔ)脾胃之氣,《日華子本草》載“黃芪助氣壯筋骨,長肉補(bǔ)血”,與阿膠在一起,可以共筑“肉身”。
不過黃芪補(bǔ)氣也較呆滯,假如黃芪和阿膠一起泡水服用,均不宜量過大,10-15g黃芪搭配1-3g阿膠比較合適,給脾胃適應(yīng)的時(shí)間才能更有效地強(qiáng)壯身體。現(xiàn)在的阿膠一般都會(huì)和飴糖等一起翻炒改善口味和功效,和黃芪一起泡的時(shí)候,再放點(diǎn)陳皮味道更佳喲。
這些是可以一起服用的,具有補(bǔ)氣,補(bǔ)血的功效。如果在月經(jīng)期間本身月經(jīng)量就大的話,最好還是不要服用,可以在月經(jīng)干凈后服用比較好的。如果月經(jīng)期間服用,是可能會(huì)引起月經(jīng)持續(xù)時(shí)間長的情況。來自飛飛養(yǎng)生廊
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