人參的正確吃法是怎樣的(人參最簡單吃法)

人參是一種名貴的補益藥材,只有正確服用才能使其發(fā)揮出應(yīng)有的功效。那么人參的正確吃法是怎樣的呢?下面我們一起來了解一下吧。

人參生用性偏于涼,主要用于一般氣虛或氣陰不足者,如制為紅參則性偏溫,以用于陽氣不足者為宜。本品補氣作用較強(qiáng),一般不用于實證,如外感初起,里熱熾盛,以及濕阻、食滯等引起的胸悶腹脹、便溏泄瀉等癥,都應(yīng)忌用。對氣虛欲絕、短氣神疲、大汗淋漓、面色蒼白、休克或失血過多、血壓下降,以及肺脾氣虛之食少便溏、心悸失眠等病癥,可依據(jù)病人的年齡、體質(zhì)情況,適當(dāng)配伍運用。一般為3~5克,若氣虛明顯,病情較急者可加倍用量。對失血性休克所致血壓下降,大汗淋漓,可用紅參15~30克左右。

人參最簡單快速的一種吃法就是切片含服,將新鮮人參充分洗凈,在案板上切成2~3mm厚的薄片,直接放于口中含化,待參味轉(zhuǎn)淡時嚼服吞咽而下。這既是最簡易的鮮參食用方法,也是快速提神醒腦、激活工作狀態(tài)的良方。清朝慈溪太后堅持每日噙化人參一錢用以養(yǎng)生。也可以將新鮮的人參切成厚度大概在2CM的薄片,直接放到陶瓷碗里,要加滿水,密封碗口最好,放置燉鍋里隔水蒸燉至4到5個小時后,飲水食參;或者將鮮人參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用,反復(fù)沖泡4-5次,直至參片淡而無味,再取其參片食之。

人參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將新鮮人參切成薄片和菜肴等一起烹燉,可消除苦味,滋補強(qiáng)身。用新鮮人參泡酒,泡出來的酒益處更多,很簡單的泡法,只需要用一棵新鮮人參,洗凈干水放置干凈容器內(nèi),加入500g純度在50%-60%左右的白酒,泡大概半個月左右便可以喝,每次不要喝太多。少量飲酒有益健康,過量飲酒有害健康。

人參最簡單吃法

人參是非常好的一位大補元氣的中藥。那我們說人參應(yīng)該怎么服用。

1、首先人參可以磨成細(xì)粉直接沖服，或者可以做成膠囊用溫開水來送服。一般每次服用一克，每日兩到三次，這個粉劑的療效吸收的比較快，而且損失比較少。2、另外人參還可以泡茶來飲用。比如說我們可以用人參五到八片充入到開水中，把蓋子加蓋片刻我們就可以飲用了，也可以一杯這個茶飲用完了以后可以連續(xù)續(xù)水泡五到六次。在湯味變淡了以后將人參的泡過的片可以給它攪實。

3、再有，人參還可以烘干研磨。這樣的話也可以用這個裝膠囊或者是直接用溫水給他沖服。再有人參可以用隔水燉服這樣的方法。在碗中放上人參六到八片可以放上水。另外加到有冷水的鍋中用小火蒸燉一個小時左右就可以服用了。

人參的正確吃法的做法

人參最簡單吃法有燉服，嚼食，沖茶。

1、燉服：人參可以直接用水燉服，具體做法是先將人參切成厚度適宜的薄片，然后放入碗中，且最好是瓷質(zhì)的小碗，再加滿水，并將碗口封密，再放置于鍋內(nèi)蒸燉四個小時左右即可。

2、嚼食：人參最簡單快速的服用方法就是嚼食，可以取大約3片人參含于口中，進(jìn)行細(xì)嚼，之后再咽。

3、沖茶：人參可以泡茶飲用，可以先將人參磨成西粉末狀，也可以將人參直接切成2厘米左右的薄片，服用時可直接使用熱開水沖泡，其用量要根據(jù)個人體質(zhì)來定，通常來說每次1克即可。

挑選人參注意事項

1、產(chǎn)地：人參屬吉林長白山的品質(zhì)最佳，性價比最高。

2、大?。赫θ藚€頭越大、生長年限相對較久，品質(zhì)等級越高，建議選擇40頭以上的人參，品質(zhì)屬于中高端。

3、參齡：人參的生長年限越久，品質(zhì)越高，建議選擇至少4年生的，5年的人參達(dá)已到國家規(guī)定藥用標(biāo)準(zhǔn)。

4、形狀：人參有整支和切片、粉類，一般整支等級高于切片，粉不建議購買，因為買粉很難區(qū)分品質(zhì)好壞甚至有無摻假。

以上內(nèi)容參考：-人參

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