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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      得糖尿病40年
      ，無并發(fā)癥，飲食技巧分享
      
        
      
            金錢草
            2023-07-15 20:38:08
        
      

        
      
           
      很多糖友覺得得了糖尿病就很多都不能吃了
      ，其實不然
        ，對于糖友來說最重要的不是記住什么不能吃
      ，而是掌握吃的技巧
      。給大家介紹這位有40多年糖齡的作者王文英寫的文章
      。
      “哎呦
      ，天哪，早上就吃了半個饅頭
      、一碗稀粥
      ，肚子餓得不行，血糖怎么還15.0mmol/L呢?”“早上沒敢怎么吃
      ，就喝了一袋奶
      ，果然現(xiàn)在一測血糖低了?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！比绻步?jīng)常參加糖尿病患教大課堂
      ，那么類似這樣的話您肯定不陌生。
      患教活動時
      ，測血糖的這些“糖友”不僅沒讓自己吃舒坦
      ，還沒控制好血糖，真是得不償失
      。其實您根本不用怕
      ，咱們“糖友”也能吃飽飯，現(xiàn)在我就把我患病40余年不挨餓還能控制好血糖的方法拿出來和大家分享
      。
      ，無并發(fā)癥，飲食技巧分享.png" />
      2型糖尿病的帽子被我戴了40余年
      ，我一直都非常樂觀地“吃苦耐勞”控血糖
        ，而且尤其善于“吃”。得病這么多年
        ，我從來沒虧待過嘴
        。對“糖友”來說，最重要的不是記著什么不能吃
        ，而是掌握吃的技巧
        。我自己扎手指測量餐后血糖來驗證食物的選擇、搭配方法
        ，最終找到了正確的門徑
      。
      選對材料就成功了一半
      整粒的小麥、黑米
      、蕎麥、薏米
      、黃豆
      、黑豆、糙米
      、燕麥等雜糧熬成粥或蒸干飯對血糖的影響都比較小
      ，既營養(yǎng)
      ，口感也不錯。
      面食方面
      ，無油烙餅比饅頭血糖生成指數(shù)低
      ，干掛面比切面、手搟面血糖升糖指數(shù)低
      。我就經(jīng)常用全麥粉和芹菜
      、小白菜、苦瓜混合做成菜餅
      ，不僅血糖生成指數(shù)低
      、口感還不錯，而且看起來花花綠綠的也很漂亮
      。
      搭配成功
      ，離終點又近一步
      除了選擇正確的材料，正確的搭配方案也非常重要
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；旌仙攀呈强刂撇秃蟾哐亲钣行У姆绞剑挥冒ゐI
      ，還能增加飽腹感
      。混合膳食就是將血糖生成指數(shù)高的食物和血糖生成指數(shù)低的食物搭配起來吃
        。例如在白面粉中摻入全麥粉
        、蕎麥粉、豆面粉來做饅頭
        、發(fā)糕
        、烙餅等，或?qū)⒋竺缀痛篼溋?div   id="m50uktp"   class="box-center">  、大豆
        、綠豆摻起來，做成雜糧飯
        、雜糧粥
        。這樣不僅咱們能吃飽、還能吃得好
        ，并且還能獲得穩(wěn)定的血糖
        。
      掌握用餐技巧，完美控制血糖
      成功控制血糖的最后一步
        ，就是學會正確的用餐技巧
        。飯菜上桌之后，“糖友”應(yīng)當先喝湯，再吃菜
        ，然后吃副食
        ，最后吃主食。讓升糖又快又高的主食慢慢地被消化掉
        ，這種進餐方法有助于遏制餐后高血糖
        ，還能增加飽腹感、控制熱量的攝入
        ，有利于體重的控制
        。近20年來，我的體重一直都在標準范圍之內(nèi)
      ，體質(zhì)指數(shù)維持在22上下
      ，與我的飲食習慣有很大的關(guān)系。
      另外
      ，剛出鍋的饅頭
      、包子、餃子最好不要馬上吃
      ，把他們放涼之后再吃也有助于降血糖
      。您想一下，剛出鍋的大饅頭又熱又暄
      ，吃到嘴里燙得人連著往嘴里倒抽涼氣
      ，嚼不了幾口就咽下肚去，血糖升的能不快嗎?
      可見
      ，只要生活中留心觀察
      、認真總結(jié)，就不難找出適合自己的控制血糖的正確方法
      。既能填飽肚子
      ，又能照顧到飲食的營養(yǎng)均衡，最重要的是還能保持血糖的平穩(wěn)
      。
      我的早餐有碳水化合物
      、脂肪、蛋白質(zhì)和蔬菜
      ，營養(yǎng)很全面
      。我每天早上都吃一個雞蛋，喝一袋純牛奶
      ，還有我自己制作的雜糧餅和一小盤涼拌菜(冬天時涼拌蘿卜
      ，夏天是涼拌黃瓜)。吃了這樣營養(yǎng)均衡的早餐
      ，一天都精力充沛
        。
      想用飲食降低血糖就看看 從此血糖想不降都難
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      通過飲食療法降糖 一日三餐不再愁
      不明白的可以直接在文章下方留言
      現(xiàn)在不養(yǎng)生
        ，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
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                                            廚房里這幾種蔬菜既便宜
      ，降糖效果又好···      
                                              
      
      
      
      
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