月子餐換個花樣！花卷這樣做，松軟可口還簡單，寶媽直夸好

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發(fā)酵好的面團，蔥，油，鹽。芝麻（臘肉等根據(jù)自己的口味隨意切換）更容易吸收酒精，對健康有隱患。二、第二階段臍帶脫落之后一般情況下，寶寶的臍帶會在結扎后的5至7天左右脫落。臍帶脫落后，臍部仍可見少許血性分泌物，家長可繼續(xù)用碘伏、酒精等消毒、清洗，然后蓋上消毒紗布來保護寶寶的肚臍。在肚臍愈合的過程中，臍帶殘端先是變硬、變黑，因時常與尿布或衣服發(fā)生摩擦，臍窩內會有少許出血、少量清亮的滲液或淡黃色稠厚的液體（黏如蜜糖），家長無需擔心，這都屬于臍帶愈合中的正?，F(xiàn)象。但如果黃色滲液類似于尿液并伴有尿味，或滲液具有惡臭味，則屬于結構異?；蚓植扛腥?，這就需要及時帶寶寶就醫(yī)診斷處理了。三、臍帶脫落前后如何護理護理新生兒每天早中晚都要對臍部觀察和消毒，如果臍部分泌物增多，血性分泌物增多，有異味，這就說明臍部發(fā)生了炎癥，需要加強消毒。使用75%的酒精加消毒棉簽，每天進行2-3次的消毒，一定記得徹底清理臍窩的分泌物，臍周部位也清理干凈，臍部要保持清潔干燥，這樣臍帶脫落就會很順利。注意：消毒時不要只消毒肚臍表面，要往臍部里面深一點消毒，棉簽轉著圈消毒，消毒時不要離開寶寶，盡量縮短消毒時間。特別說明：重要的是，要保持臍部的干燥，干燥，干燥！

蔥花細細切碎就好炒過的臘肉請自動切換，瘦肉也可以取適量面團搟成這樣，如果你揉的面太多可以分批操作油，鹽，蔥花拌好后放在面團上如果喜歡吃肉，就撒上去再卷用刀切成段用筷子在中間壓一道轍，注意用力要適當，不能壓斷，但是也不能太淺，否則蒸出來以后就只剩下卷兒，沒有花兒了如果你的花卷比較小，可以考慮將兩個卷摞起來，不過小有小的好處，就是容易熟但是這次我們不蒸，我們選擇生煎：熱一勺油，將花卷放進去稍微煎一下光用油煎肯定是熟不了的要加水具體操作是：不粘鍋熱油，花卷放進去中大火煎2分鐘，煎到花卷底部變色；倒一小碗水到鍋里去（至少要到花卷的三分之一處），蓋好鍋蓋蒸，不時檢查一下，有必要就加更多的水；約十分鐘或水快干時可以取下鍋蓋，讓多余的水分蒸發(fā)，如果需要還可以加一點油，直到花卷底部變成金黃色并且香脆.蔥香椒鹽花卷| 食材 |普通面粉400g、溫水200—220g酵母2g、香蔥30g、椒鹽粉、食用油更容易吸收酒精，對健康有隱患。二、第二階段臍帶脫落之后一般情況下，寶寶的臍帶會在結扎后的5至7天左右脫落。臍帶脫落后，臍部仍可見少許血性分泌物，家長可繼續(xù)用碘伏、酒精等消毒、清洗，然后蓋上消毒紗布來保護寶寶的肚臍。在肚臍愈合的過程中，臍帶殘端先是變硬、變黑，因時常與尿布或衣服發(fā)生摩擦，臍窩內會有少許出血、少量清亮的滲液或淡黃色稠厚的液體（黏如蜜糖），家長無需擔心，這都屬于臍帶愈合中的正?，F(xiàn)象。但如果黃色滲液類似于尿液并伴有尿味，或滲液具有惡臭味，則屬于結構異?；蚓植扛腥?，這就需要及時帶寶寶就醫(yī)診斷處理了。三、臍帶脫落前后如何護理護理新生兒每天早中晚都要對臍部觀察和消毒，如果臍部分泌物增多，血性分泌物增多，有異味，這就說明臍部發(fā)生了炎癥，需要加強消毒。使用75%的酒精加消毒棉簽，每天進行2-3次的消毒，一定記得徹底清理臍窩的分泌物，臍周部位也清理干凈，臍部要保持清潔干燥，這樣臍帶脫落就會很順利。注意：消毒時不要只消毒肚臍表面，要往臍部里面深一點消毒，棉簽轉著圈消毒，消毒時不要離開寶寶，盡量縮短消毒時間。特別說明：重要的是，要保持臍部的干燥，干燥，干燥！

| 步驟 |1、先用40度左右的水把酵母化開。面粉倒入盆子里，加入酵母水。先用筷子攪拌2、再用手合成光滑的面團。蓋上濕布進行發(fā)酵3、面團發(fā)到2倍以上大，扒開有蜂窩眼兒，面就發(fā)好了。面一定要發(fā)起來才能進行下一步4、發(fā)好的面團移到案板上揉搓排氣后醒5——10分鐘5、香蔥切碎，用適量食用油拌勻，用油拌一下可以保持蔥的綠色6、醒好的面搟成3毫米左右厚度的長方形面片。涂抹一層食用油7、撒上適量多的椒鹽粉，不喜歡椒鹽味兒可以只放鹽也可以。香蔥碎撒勻8、從短的一面卷起9、切成段切雙數(shù)，寬度在三厘米左右10、取兩塊疊起來11、用筷子從中間壓下12、兩頭向中間收圓13、放入放好涼水的蒸鍋，先不要開火，蓋蓋子醒發(fā)十分鐘，如果是冬天二發(fā)的時間要更久一些。十分鐘后開火，從水開冒熱氣算起蒸10分鐘，這個時間也要根據(jù)花卷的大小來定。關火燜3分鐘再揭開蓋子即可紅糖蜜棗花卷| 食材 |面粉1000g、紅糖100g酵母5g、蜜棗、溫開水| 步驟 |1、將紅糖加入適量溫水融化，然后加入酵母混合，倒入面粉中，和成光滑面團2、蓋上打濕的紗布，放在窗臺上，純天然高溫發(fā)酵3、面團發(fā)酵至2倍大小后，取出面團，繼續(xù)揉，揉至不粘手、光滑面團后，搟成面片，撒入切好的蜜棗丁，從下往上卷起來4、均勻地切成小段5、取兩份疊在一起，用筷子在中間用力壓下去6、先用手扭半圈7、再扭半圈，然后兩頭捏在一起8、蒸鍋大火蒸20分鐘即可黑芝麻花卷| 食材 |面粉250g、酵母粉2.5g、牛奶130g芝麻3g、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙| 步驟 |1、將所有原料混合均勻，發(fā)酵至二倍大，然后搟成長方形薄片，倒上植物油，然后將油抹均勻，撒上少許鹽2、順短邊卷起，卷好后收口捏緊3、切成大小相等的段，將兩個小段疊起4、用筷子從中間一夾，然后將兩端向下捏緊，排入放有蒸籠紙的蒸籠中，醒發(fā)大一圈后，再蒸20分鐘，關火，2分鐘后開蓋即可蔥香火腿花卷| 食材 |中筋面粉300克、牛奶160克、酵母3克油、鹽小蔥、火腿腸| 步驟 |1、面粉倒進大盆里，加入牛奶和酵母。2、用筷子將面粉和牛奶混合均勻。3、揉成光滑的面團。4、蒙上保鮮膜進行發(fā)酵。5、小蔥和火腿腸切碎。6、將面團發(fā)酵至兩倍大。7、發(fā)酵好的面團反復揉均，搟開成面片，將面片上刷一層油，撒上鹽，再撒上蔥花和火腿腸末。8、卷起來，切成均勻的小劑子，將兩個小劑子重疊起來，用筷子在中間壓一下。9、再向中間擠壓一下，花卷生胚就做好了。10、鍋里裝好水，將生胚放在鍋里，再發(fā)酵15分鐘。蝸?；ň韡 食材 |面粉、可可粉、酵母、白糖| 步驟 |1、取多半面粉加酵母、白糖、適量水和成白面團發(fā)酵；2、剩余面粉和可可粉混合均勻，加入酵母、白糖、水和成可可面團發(fā)酵；3、取發(fā)酵好的相同量的白面團和可可面團分別搟成大小相等的長方形面片；4、上下重疊，刷少許油，卷成卷，切成大小相同的段做為蝸牛殼；5、另取適量白面團捏出蝸牛頭部，將之前卷好的蝸牛貝殼擺在蝸牛頭部最下方整好形即可；6、上鍋蒸一刻鐘，關火五分鐘后取出裝盤。椰蓉花卷| 食材 |面粉200g、酵母粉2g、牛奶100g、白糖20g玉米油30g、椰蓉50g、雞蛋1個| 步驟 |1、面粉中加入牛奶、酵母、白糖揉成光滑面團，發(fā)酵至兩倍大；2、分成大約80g的小面團，面團搟成圓形面皮；3、玉米油、椰蓉、糖、雞蛋混合攪拌均勻成椰蓉餡4、將椰蓉餡均勻攤在搟好的面皮上；5、將面皮卷起來，卷好后一頭包起來另一頭按扁，再將兩頭包起來；6、形成圓環(huán)形，再一段一段切開，但不要切斷，靜置20分鐘；7、然后冷水上鍋蒸20分鐘，關火燜5分鐘即可。南瓜雙色花卷| 食材 |蒸熟南瓜泥100g、面粉220g、酵母粉2g、牛奶120g| 步驟 |1、南瓜泥加面粉和酵母粉一起，和成軟硬適中的面團，還要和白面團，靜置發(fā)酵；2、將兩種面團分別揉成長條，搟成面皮；3、在南瓜面皮上刷一層油，將白面皮放在上面，再在白面皮上刷油并對折起來；4、切成均勻的面塊，每個面塊都劃上一刀（不要劃斷），用手拉起兩端，拉長扭成麻花狀；5、再打個結，做成花團狀，餳十分鐘；6、放入蒸鍋，大火燒至水開后，改小火蒸18分鐘，關火再蒸2分鐘即可。微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號微信公眾號點亮轉發(fā),你最好看!

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