陽光、暖風、干燥的盛夏,這樣的季節(jié)怎么能少得了水果的滋潤。要想吃到新鮮又創(chuàng)意十足的水果食品,水果撈絕對是不二之選。
1、清熱紅色繽紛撈
【原料】紅豆50克,西瓜50克,冰塊3塊,西瓜汁100克,紅糖水適量。
【操作】紅豆放入水中煮至熟爛,西瓜去皮切片。西瓜汁倒入杯中,放入紅豆、紅糖水、西瓜片、冰塊即可。
【功效】清熱解暑、除煩止渴、利尿消腫。凡暑熱疰夏、小便不利、咽喉疼痛、口舌生瘡、熱病煩渴、心功能欠佳以及面目四肢浮腫、高血壓等病人,皆可食之。
2、解毒薄荷蘆薈撈
【原料】綠豆、蘆薈各50克,蘆薈汁適量,糖、油(調(diào)勻)10克,綠薄荷酒(配制酒)15克。
【操作】綠豆放入水中煮至熟爛,加入冰塊,蘆薈去皮切丁。糖油調(diào)勻倒入杯中,放入綠薄荷酒、蘆薈丁、蘆薈汁、綠豆和冰塊即可。
【功效】散邪解毒、解暑、通便、美容。凡風熱感冒,風溫初起之頭痛、目赤、口瘡,風疹,胸脅脹悶,熱結(jié)便秘,藥食中毒等患者,均可食之。健康飲食網(wǎng)www. .com
3、健脾黑珍珠芒果撈
【原料】血糯米50克,椰汁200克,芒果50克,芒果醬、煉乳各15克,冰塊3塊。
【操作】血糯米放入水中煮至熟爛。芒果去皮切丁。椰汁放入煉乳調(diào)勻后倒入杯中,放入血糯米、芒果丁、芒果醬、冰塊即可。
【功效】健脾益腎、解暑生津、祛痰止咳、降血脂、美白肌膚,有助于防治心臟疾病和腫瘤等。凡不耐暑熱、脾胃虛弱、納食不佳、心血管疾病、腫瘤、肌膚暗沉、有雀斑等人,均可食用。
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