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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

護(hù)肝吃它,補(bǔ)腎吃它
,抗衰老吃它,從頭補(bǔ)到腳
,一吃一個(gè)準(zhǔn)

蒼耳子 2023-07-15 23:06:54

所謂“食者有方”,也就是說

,吃東西是要講究方法的
。那么,你知道大腦
、心臟
、肝、脾
、肺
、腎、胃
、頭發(fā)等最需要吃什么食物嗎

這張全身的食物地圖,一定要收好,告訴你“從頭到腳”的飲食秘方

[護(hù)發(fā)]黑芝麻的蛋白質(zhì)

、亞油酸含量都很高,可以補(bǔ)充頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)
,而且黑芝麻本身有豐富的礦物質(zhì)和維生素
,這些都對(duì)頭發(fā)健康有好處,而且要長(zhǎng)期堅(jiān)持
。黑芝麻食用方法

,補(bǔ)腎吃它,抗衰老吃它

,從頭補(bǔ)到腳
,一吃一個(gè)準(zhǔn).png" />

黑芝麻250克,炒熟

,加白糖拌勻
,每日早晚1次。適用于頭發(fā)早白易脫

[護(hù)膚]南瓜中的維生素A,能降低患皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)

,有對(duì)抗自由基“老化”皮膚的作用
,保持皮膚光澤,增強(qiáng)皮膚彈性

南瓜富含的維生素B2和維生素C

,對(duì)皮膚疾病如皮膚發(fā)炎有良好的治療和護(hù)理作用,還可預(yù)防皮膚長(zhǎng)斑和皺紋
。南瓜食用方法

可以做南瓜豬蹄湯

,將豬蹄洗凈后,剁成小塊后先用水煮一下
。然后將南瓜去皮洗凈
,切成小塊,再和豬蹄一起放入砂鍋中
,放入幾片姜
,加適量清水,大火煮沸后
,改小火燉爛
。再加入鹽和味精調(diào)味即可。

[護(hù)腿]含鉀元素豐富的香蕉

,是食物中排名第一的“美腿高手”
。它所含的豐富的鉀元素,能幫助伸展腿部肌肉和預(yù)防腿抽筋。

此外

,鉀可以排除身體中多余鹽分
,使本來(lái)腫脹的腿變得清瘦一些。

香蕉食用方法

香蕉營(yíng)養(yǎng)高

、熱量低
,含有稱為“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質(zhì)
、糖
、鉀、維生素A和C
,同時(shí)膳食纖維也多
,是相當(dāng)好的營(yíng)養(yǎng)食品。

香蕉既是香糯可口的水果

,又可充當(dāng)糧食
。在飯后或不是饑餓狀態(tài)時(shí)吃香蕉,是正確的吃法

[護(hù)眼]紅薯中富含豐富的胡蘿卜素

,能提供豐富的維生素A,可以增進(jìn)視力
,而且常食紅薯對(duì)皮膚有好處

維生素A有“護(hù)眼小衛(wèi)士”之稱,如果人體缺乏它

,眼睛感受弱光的能力便會(huì)下降
,對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力也會(huì)減退,嚴(yán)重時(shí)容易患上夜盲癥

紅薯食用方法

食用紅薯的方法有多種

,可將其燒著煮著吃,還可制作成紅薯干吃
。但需要注意的是
,每次不宜食用紅薯太多,以免出現(xiàn)燒心
、吐酸水
、肚脹等不適感;患有胃潰瘍
、胃酸過多
、糖尿病者不宜食用紅薯。此外
,紅薯忌與柿子
、西紅柿
、白酒、螃蟹
、香蕉同食

[護(hù)腦]堅(jiān)果類中還含有一種礦物質(zhì),硼(水果及綠色葉菜中也有)

,能夠影響腦部的電流活動(dòng)
,使人的反應(yīng)變得更靈敏。

花生

、瓜子
、核桃、松子
、杏仁
、榛子等堅(jiān)果,對(duì)健腦
、增強(qiáng)記憶力有著很好的效果
。堅(jiān)果中豐富的維生素E、硒等抗氧化物質(zhì)
,保護(hù)腦細(xì)胞不受自由基的損害
,對(duì)緩解腦細(xì)胞衰老和改善健忘癥狀很有幫助。堅(jiān)果食用方法

一般來(lái)說

,每天一小把
,即20~30克就足夠了。

[護(hù)心]黃豆含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸

,能促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝,保持心血管通暢

豆制品屬于堿性食物

,一方面熱量低,富含維生素
、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)元素
;另一方面,其中的微量元素對(duì)保護(hù)心腦血管功不可沒

研究發(fā)現(xiàn)

,每日平均攝入鈣較少的人,比攝入1400~1500毫克鈣的人患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)高出兩倍
;鎂有助于調(diào)節(jié)心臟活動(dòng)
,降低血壓,減少患心臟病的危險(xiǎn)
;鉀則能幫助心臟維持規(guī)律的心跳
,促進(jìn)鈉的排出
。黃豆食用方法

除將黃豆加工成豆?jié){、豆腐

、豆豉外
,還可做成黃豆米飯。煮飯時(shí)
,先將黃豆用熱水泡4小時(shí)以上
,再換水加米烹煮,以免造成腹脹

[護(hù)肝]經(jīng)常食用荔枝

,具有很好的強(qiáng)肝、健胰的功效
。對(duì)于一些肝臟功能不全的人
,在日常生活中應(yīng)該多吃些荔枝來(lái)起到滋補(bǔ)的功效。

因此

,在日常生活中肝臟功能受損的人群
,在平時(shí)應(yīng)該多吃些荔枝,以此來(lái)增強(qiáng)肝臟功能
。荔枝食用方法

喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人

,在吃荔枝的同時(shí),可多喝鹽水
,也可用20~30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝
,或與蜜棗一起煲水喝,都可預(yù)防上火

[護(hù)脾]糯米又被稱作“江米”

,性質(zhì)溫和,味甘
,適合脾虛胃寒的人食用
。具有暖和脾胃、消除口舌干渴
、改善自汗
、治療便溏和腹瀉等功效。

糯米食用方法

糯米粉50克

、茯苓30克
。將糯米粉炒黃與茯苓共研成細(xì)末,每日一次
。對(duì)于食欲不振
、脘腹脹滿、失眠健忘者等有養(yǎng)胃
、健脾
、利濕
、寧心安神作用。

[護(hù)肺]一星期吃超過三次番茄

,可以預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病
,保護(hù)雙肺免受細(xì)菌的感染。

一次調(diào)查

,結(jié)果發(fā)現(xiàn)
,那些肺活量較大的人平均每隔一天就會(huì)吃西紅柿。

據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定:每人每天食用50~100克鮮番茄

,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要
。一般而言,番茄可生吃或煮食
。生吃
、煮食的番茄品種特性為果皮薄、水分多
,味道酸甜適中

可以和西蘭花搭配,西蘭花中含有類黃酮

、花青素等天然抗氧化劑
,可抑制癌細(xì)胞。番茄與西蘭花兩“兄弟”搭配
,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值加倍
,而且口感也非常好。西蘭花可以事先焯一下
,更容易炒熟

(本文內(nèi)容來(lái)源于網(wǎng)絡(luò) 版權(quán)歸原作者所有)

現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生

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