糖尿病人適宜進(jìn)食高纖維素食物,首先我們來了解下什么是纖維素,它是一種多糖化合物。食物纖維素包含粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素。
有醫(yī)學(xué)專家研究證明:高纖維飲食使一型糖尿病病人單核細(xì)胞上胰島素受體結(jié)合添加,這樣就節(jié)省姨島素的需求量。所以糖尿病病人進(jìn)食高纖維素飲食,不僅可改善高血糖,減少胰島素和口服降糖藥物的應(yīng)用劑量,并且有利于減肥,還可防治便秘。食用它可以給糖友們帶來這么多的好處!那么在我們的生活中,哪些食物含有大量的纖維素呢?
粗糧、麩子、蔬菜、豆類等都富含大量的纖維素。所以主張?zhí)悄虿∪诉m當(dāng)?shù)亩嗍秤眯┥鲜鍪澄铩?/p>
以上介紹的即是“糖尿病人適宜進(jìn)食高纖維素食物”內(nèi)容,飲食治療是一切治療方法的基礎(chǔ),千萬不要小看它的作用哦!
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就應(yīng)該盡早的對(duì)血糖加強(qiáng)控制了。對(duì)于這種還未確診糖尿病,但屬于糖尿病前期的情況,雖然不一定要服用藥物控制,但完全可以通過生活上加強(qiáng)自律,來加強(qiáng)血糖的控制。容易產(chǎn)生消極情緒,認(rèn)為生活失去了意義。事實(shí)上,糖友如果能夠管理好血糖,這種消極情緒就會(huì)得到緩解,而且糖友應(yīng)該意識(shí)到,不良情緒只會(huì)使血糖變得更加難以控制。其實(shí)需要特別注意控制的就是主食類食物,如谷物類、薯類、淀粉類瓜果,還有一些含糖量較高的如水果(一次性可攝入100g,每日不超過300g),也就是碳水化合物較高的食物。
糖尿病“控糖”要注意什么呢?糖尿病的控糖真的很難,糖尿病飲食控制是最難的,飲食控制直接影響到血糖的控制,然而吃多少怎么吃對(duì)于糖尿病患者都是很有講究的。比如快走、慢跑、騎車、跳繩、游泳、廣場(chǎng)舞、太極拳等,要求是每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間不少于30分鐘,每周至少堅(jiān)持3~5次;下圖為不宜參與運(yùn)動(dòng)的幾種情況.抽煙喝酒、飲食不規(guī)律、暴飲暴食、加班熬夜等等,有些是生活壓力,有些是社會(huì)風(fēng)氣,有些是個(gè)人選擇,這是人性使然,不能一概而論!但是,客觀上,這些不良生活習(xí)慣,將導(dǎo)致血糖難以控制。
說簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單,第一是管住嘴邁開腿,第二是要根據(jù)自身的情況去管住嘴和邁開腿,因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同,每個(gè)人的病情,病因,病的這個(gè)程度不同,所以不能一概而論。其實(shí)這種做法會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)必需氨基酸,蛋白質(zhì)等物質(zhì)缺乏,引起營(yíng)養(yǎng)不良。這日常生活中做到多餐少食,并且注意不要食用一些可以引起血糖發(fā)生就陳列變化的食物就行了;并且注意晚飯少吃些。
在日常生活中,一些不良的飲食行為會(huì)成為血糖達(dá)標(biāo)的攔路虎,看看你有嗎?
1.每餐進(jìn)餐時(shí)間不足15分鐘
糖尿病患者進(jìn)食速度快,容易進(jìn)食過量,導(dǎo)致血糖失控。咀嚼是幫助食物消化的重要環(huán)節(jié)。2型糖尿病者的胰島功能雖然部分受損,緩嚼慢咽習(xí)慣能持續(xù)刺激胰島細(xì)胞分泌胰島素,從而發(fā)揮降血糖作用。
建議糖尿病患者每餐的用餐時(shí)間至少15分鐘。
2.喜歡吃煎炸的食物
煎炸的食物油脂含量高,常吃容易導(dǎo)致能量攝入超標(biāo),導(dǎo)致血糖失控。
建議糖尿病患者盡量采用拌、蒸、炒為主的烹飪方式,盡可能避免鹽腌、糖漬、糖醋、熏、煎炸等制作方式。
3.長(zhǎng)期大量吃無糖食物
按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn), “無糖”是指每100克 (或者100毫升) 食品中所含有的糖不超過0.5克。
按照這個(gè)定義,“無糖”食品也可能含有一些糖。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的“不超過0.5克糖”, 是指所有單糖和雙糖, 包括葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖等。
所以, 雖“無蔗糖”,但可以有蜂蜜、糖漿、果汁等, 對(duì)血糖的影響可想而知。
因此,糖尿病患者可以吃無糖食品, 但要適可而止。
4.多吃食物后,加大藥物劑量
一些糖友在感到饑餓時(shí)常忍不住多吃飯, 同時(shí)他們還自行加大服藥劑量, 誤認(rèn)為飲食增加了, 多吃點(diǎn)降糖藥可把多吃的食物“抵消”。
事實(shí)上, 這樣做不但使飲食控制形同虛設(shè), 而且還在加重胰腺負(fù)擔(dān)的同時(shí), 增加了低血糖及藥物不良反應(yīng)發(fā)生的概率, 非常不利于病情的控制。
飲食需要定量,如果餐前饑餓可以適當(dāng)加餐,同時(shí)把加餐的能量計(jì)入一日總能量中。
5.多吃粗糧,很少吃細(xì)糧
粗糧含有較多的膳食纖維, 膳食纖維雖有降糖、降脂、通便的功效, 對(duì)身體有益, 但是多吃就有可能增加胃腸的負(fù)擔(dān), 而影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收, 長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
而且粗糧也是糧食, 含有的能量和細(xì)糧一樣多。如果不加限制, 會(huì)導(dǎo)致攝入的能量超過需要, 這對(duì)血糖控制是極為不利的。
建議糖尿病患者粗細(xì)糧搭配食用,不能顧此失彼。
6.不吃糖, 但可以多吃蜂蜜
有些糖友不敢吃糖, 就吃一些蜂蜜來代替甜味, 而且還堅(jiān)信蜂蜜有治療便秘的作用。其實(shí)蜂蜜、蜂王漿中含有較高濃度的葡萄糖,吃多了同樣會(huì)使血糖升高而影響糖尿病控制, 因此這種說法是錯(cuò)誤的。
建議糖尿病患者用甜味劑代替蔗糖,而且治療便秘有很多方法, 不一定非用蜂蜜不可。
以上這些不良飲食行為,希望您不要有。
低鈉高纖維素飲食:高鈉飲食可增加血容量,誘發(fā)高血壓,增加心臟負(fù)擔(dān),引起動(dòng)脈粥樣硬化,加重糖尿病并發(fā)癥。所以,糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜,每日食鹽量控制在3克以內(nèi)。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝,并能減輕體重,可以適量多吃這類食物。(2)限富含淀粉食品和忌高糖食品:富含淀粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、谷類),進(jìn)入人體以后,主要分解為碳水化合物,它雖是機(jī)體熱量的主要來源,但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖,因此必須限量。否則,病情將無法控制。糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、果醬、果脯)。因?yàn)檫@些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干擾糖尿病的治療。所以,必須禁止食用。(3)限制脂肪類和蛋白質(zhì)的攝入量:糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對(duì)或相對(duì)不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以,必須嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入,以免加重脂質(zhì)代謝紊亂,發(fā)生高脂血癥。糖尿病易于合并糖尿病性腎病,而過量的攝入蛋白質(zhì)會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。所以說,糖尿病患者的蛋白質(zhì)攝入應(yīng)適量。美國(guó)糖尿病學(xué)會(huì)建議糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每千克體重0.8克以內(nèi)為宜。(4)忌辛辣食物:糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標(biāo),而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)幔缀膫幰海又卦餆?,故糖尿病患者?yīng)忌食這類調(diào)味品。(5)遠(yuǎn)離煙酒:酒性辛熱,可直接干擾機(jī)體的能量代謝,加重病情。在服用降糖藥的同時(shí),如果飲酒,可使血糖驟降,誘發(fā)低血糖,影響治療。此外,乙醇可以加快降糖藥的代謝,使其半衰期明顯縮短,影響藥物的療效。因此,糖尿病患者必須忌酒。6)少吃酸性食品:糖尿病人的體液多呈酸性。谷類、魚、肉等食物基本上不含有機(jī)酸或含量很低,口感上也不顯酸味,但在人體內(nèi)徹底分解代謝后,主要留下氯、硫、磷等酸性物質(zhì),所以營(yíng)養(yǎng)學(xué)上稱其為酸性食物。而酸性體液對(duì)糖尿病不利,因此,糖尿病患者要少吃這類食品,多吃帶綠葉蔬菜,使體液呈弱堿性,吃生菜對(duì)本病就有較好的療效。
糖尿病沒有辦法根治,只能平時(shí)自己注意預(yù)防。
糖尿病預(yù)防
一、不暴飲暴食,生活有規(guī)律,吃飯要細(xì)嚼慢咽,多吃蔬菜,盡可能不在短時(shí)間內(nèi)吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品,這樣可以防止血糖在短時(shí)間內(nèi)快速上升,對(duì)保護(hù)胰腺功能有幫助,特別是有糖尿病家族史的朋友一定要記??!
二、性生活有規(guī)律,防止感染性疾??;不要吃過量的抗生素。有些病毒感染和過量抗生素會(huì)誘發(fā)糖尿病。
三多加鍛煉身體,少熬夜。
糖尿病是一種常見的多發(fā)病,在我國(guó)目前大約有2000-3000萬糖尿病患者。此病到目前為止是一種不能根治,但可以良好控制的疾病。如果在??漆t(yī)師的指導(dǎo)下,正確運(yùn)用好現(xiàn)在的三類基本療法,包括飲食、運(yùn)動(dòng)、降糖藥物在內(nèi)的綜合療法,而進(jìn)行終生性治療、絕大多數(shù)患者可以如正常人一樣生活、工作、頤養(yǎng)天年。糖尿病患者應(yīng)學(xué)會(huì)自我保健知識(shí),積極預(yù)防各種慢性并發(fā)癥發(fā)生、發(fā)展,避免致殘、致死,從流行病學(xué)資料來看,如果控制空腹血糖〈7.2mmol/L(130mg/dl),餐后血糖〈8.9mmol/L(160mg/dl),糖化血紅蛋白〈8%者極少發(fā)生并發(fā)癥,亦是延緩其發(fā)生、發(fā)展的有效措施。所以糖尿病患者必須遵循嚴(yán)格控制高血糖,堅(jiān)持治療達(dá)標(biāo)的原則,才是治療糖尿病的根本保證,不能偏聽、偏信社會(huì)上的“游醫(yī)”所謂“包醫(yī)、根治糖尿病”的謬論。
高血壓糖尿病一周食譜
星期日 早餐:小麥胚芽粥100克、全麥面包一塊、黃豆50克、亞麻粉50克、蘋果(高血壓)、西紅柿一個(gè)(糖尿病)
午餐:米飯100克、黃豆50克、生菜2種:①、涼拌三絲②、千島黃瓜;熟菜2種:①、奶汁南瓜②、豆腐丸子,紫菜湯。
星期一 早餐:紅豆糙米粥100克、全麥面饅頭一個(gè)、白腰豆50克、亞麻粉50克、香蕉(高血壓)、黃瓜一根(糖尿?。?br>午餐:紅豆糙米飯100克、生菜2種:①、綠皮三絲②、酸菜心;熟菜2種;①、豆皮炒西芹②、西芹百合,絲瓜湯一碗
星期二 早餐:南瓜粥100克、猶太面包一個(gè)、五香花腰豆50克、亞麻粉50克、獼猴桃(高血壓)、生胡蘿卜一根(糖尿?。?br>午餐:蠶豆紅米飯100克、生菜2種:①、什錦涼菜②、芹菜豆芽;熟菜2種:①、五彩豆腐,②、南瓜什錦,藕棗長(zhǎng)生湯。
星期三 早餐:八寶粥100克、全麥面餅一個(gè)、紅小豆50克、亞麻粉50克、香梨(高血壓)、西紅柿一個(gè)(糖尿病)
午餐:碗豆糙米飯100克、生菜2種:①、白玉韭菜②、香菜豆腐;熟菜2種:①、三色南瓜,②、土豆泥,酸辣湯一碗。
星期四 早餐:紅薯粥100克、全面面包一個(gè)、黃豆50克、亞麻粉50克、葡萄(高血壓)、黃瓜一根(糖尿?。?br>午餐:芝麻香芋餅一個(gè),生菜2種:①、香菜拌黃瓜②、涼拌洋蔥;熟菜3個(gè):①、墨西哥豆,②、木耳炒白菜③、炒餅子,桂圓湯一碗。
星期五 早餐:小麥粥100克、全麥面饅頭一個(gè)、綠豆50克、亞麻粉50克、芒果(高血壓)、生胡蘿卜一根(糖尿?。?br>午餐:全麥面面條150克、素四寶(用素四寶拌全麥面面條)
星期六 早餐:南瓜粥100克、猶太面包一個(gè)、白腰豆50克、亞麻粉50克、西瓜(高血壓)、西紅柿一個(gè)(糖尿?。?br>午餐:菠蘿飯200毫升、八寶湯。每天的晚餐:可以少吃點(diǎn)飯和水果、蔬菜,或者不吃飯只喝亞麻水。
糖尿病食物和食譜
1、水果類:
蘋果:性涼,味甘,有的品種略酸,具有補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,從而能降低血糖,尤其是餐后血糖,對(duì)糖尿病有較好的療效。
梨:性寒,味甘,微酸,屬?zèng)鲂运?。具有生津、?rùn)肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。主治熱病煩渴、肺熱咳嗽、痰多、小兒風(fēng)熱、喉痛失音、眼赤腫痛、大便秘結(jié)、小便黃少等癥。
桃:桃子性溫,味甘、酸。桃子因含豐富的葡萄糖和果糖,甘甜多汁,具有生津、潤(rùn)腸、活血、消積、益氣血、潤(rùn)膚色、養(yǎng)陰斂汗等功效。主治津傷腸燥便秘、經(jīng)閉、虛勞咳喘、瘀血腫塊、陰虛盜汗、冠心病等癥。桃子還具有“益顏色、解勞乏”之功效,前人也有“常吃桃子能駐顏”之說。適用于老年體虛及美容。用桃樹枝丫間的桃膠煎茶飲服,可治糖尿病和高血壓。
橙子:果肉性涼,味酸。具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。主治熱病傷津、身熱汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、納呆脘悶、酒醉口渴等癥。
柚:性寒,味甘、酸。具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。主治胃病、食積不化、慢性咳嗽、痰多氣喘、咽喉癢痛、熱病口渴等癥。據(jù)實(shí)驗(yàn)證明:柚子有抗炎作用,其成份是柚皮甙,對(duì)病毒感染還有抑制作用。同時(shí),有人認(rèn)為柚子新鮮果汁中,含有胰島素樣成分,能降低血糖,保護(hù)心血管的作用,糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。
荔枝:性溫,味甘、酸。具有補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止瀉等功效。主治脾虛久瀉、呃逆不止、血虛崩漏、小兒遺尿、瘰疬、疔毒、痘疹等癥。
櫻桃:性溫,味甘。具有益氣補(bǔ)虛、脾胃功能失調(diào)、發(fā)汗、祛風(fēng)透疹、解毒、滋膚美顏等功效。主治缺鐵性貧血、癱瘓、四肢麻木、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、腰背疼痛、凍瘡、貧血、燒燙傷等癥。因其中含有果膠,能增加胰島素的分泌量,可使血糖下降,有治療糖尿病作用。
楊梅:性溫,味甘、酸。具有生津解渴、和胃消食的功效。主治祛痰、止嘔、消信、痢疾、霍亂吐瀉、胃腸功能失調(diào)、糖尿病等癥。
糖尿病人能食用黑巧克力和藍(lán)莓。
2、五谷雜糧類:
小麥:功效:小麥性涼,味甘。具有養(yǎng)心安神,益腎,健胃厚腸,除熱止渴,斂汗,止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虛煩不眠、心悸怔忡、癔病、脾虛泄瀉等癥。
燕麥:又名皮燕麥、雀麥、野麥。功效:燕麥性溫,味甘。具有益肝和脾、滑腸催產(chǎn)的功效。主治病后體虛糖尿病、納呆、便秘、難產(chǎn)等癥。此外還有止汗、止血的功效,或治虛汗、盜汗、出血等癥。由于其滑腸、催產(chǎn),故孕婦禁食。
蕎麥:又名莜麥、油麥、烏麥、花蕎、三角麥、玉麥、甜蕎麥。功效:蕎麥性涼,味甘。具有清熱利濕、開胃寬腸、下氣消積等功效。主治頭風(fēng)疼痛、胃腸積滯、痢疾熱瀉、瘡癤丹毒糖尿病、白濁帶下等癥;外用可清熱解毒。由于蕎麥中含有紅色熒光素,花中尤多,部分人食用后可產(chǎn)生光敏感癥(蕎麥病),如耳、鼻等處發(fā)炎腫脹,眼結(jié)膜炎,咽炎,喉炎,支氣管炎等,應(yīng)當(dāng)引起注意。因其性寒,食之能動(dòng)寒氣、發(fā)痼疾,患皮膚過敏及脾胃虛寒者禁食。
小米:功效為性涼、味甘、咸。具有清虛熱、補(bǔ)虛損、健脾胃等功效。主治病后、產(chǎn)后體虛、脾胃虛弱、不思飲食、嘔吐泄瀉、小兒消化不良、口干煩渴等癥;還有滋陰液、養(yǎng)腎氣的功效,可治消渴口干、腰膝酸軟、止泄痢、利小便;外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。小米為堿性食物,因此,風(fēng)濕病、痛風(fēng)、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人,食用小米不會(huì)有任何不適。
玉米:功效是性平,味甘。具有調(diào) 中開胃、通便利水,降糖、降血脂等功效。主治胃納不佳、慢性腎炎水腫、尿路結(jié)石、腹水尿少、糖尿病、高血脂癥、浮腫、黃疸等癥。
大豆:大豆性平、味甘。具有補(bǔ)虛清熱、利便、除濕、健脾、寬中等功效。主治面黃體弱、胃中積熱、水腫、小便不利、風(fēng)濕痹痛、習(xí)慣性便秘等癥。黃豆有“寬中下氣、利大便、消腫毒”的功效。常服可防治高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病等病癥。
黑豆:黑大豆性平、味甘。具有補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血活血、除濕利水、祛風(fēng)解毒等功效。主治腎虛消渴、不孕不育、耳聾、盜汗自汗、產(chǎn)后諸疾,中風(fēng)腳弱、血虛目暗、下血、水腫脹滿、腳氣、黃疸浮腫等癥。還可治風(fēng)痹筋攣、骨痛。
薏米:性涼、味甘、淡。具有清熱排膿、利水滲濕、健脾止瀉等功效。主治水腫腳氣、風(fēng)濕痹痛、脾虛泄瀉、小便短赤、筋脈攣急,肺膿腫、腸癰、闌尾炎、熱淋、石淋消渴等癥。
綠豆:性寒、味甘。具有清熱解毒、消暑利尿等功效。主治熱痱瘡癰、各種水腫、水火燙傷、乳癰、消渴、痄腮、暑熱煩渴,降血脂及各種中毒等癥。并有抗過敏功效,可治蕁麻疹等變態(tài)反應(yīng)性疾病。
豌豆:性平,味甘。具有和中下氣、解毒利水等功效。主治小便不暢、下腹脹滿、產(chǎn)后乳汁不下、糖尿病、腳氣、癰腫等癥。
豇豆:性平、味甘。具有健脾補(bǔ)腎功效。主治食積、腹脹、小兒消化不良、噯氣、糖尿病、帶下等癥。外用可消腫解毒。
扁豆:性平,味甘。具有祛暑、化濕、健脾和中等功效。主治暑濕雜癥、脾虛泄瀉、赤白帶下,小兒疳積等癥。
豆腐:性涼、味甘。具有寬中和胃、生津潤(rùn)燥、清熱解毒等功效。主治目赤、消渴、便秘、咽痛、肺熱痰多、胃火口臭等癥,并解硫、碘、酒精中毒。
豆腐皮:又名腐竹、豆腐衣、千張。性平、味甘、淡。具有清肺養(yǎng)胃之功效。主肺熱咳嗽、熱病傷津、大便干結(jié)消渴等癥。
3、水產(chǎn)類:
1、青魚:又名黑鯇、螺螄青、青鯇、烏鯖等。肉性平,味甘。具有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、醒脾、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功效。主治脾胃虛弱、食少乏力、腳氣濕痹、煩悶、瘧疾、血淋等癥。青魚膽汁有清熱解毒作用。
2、泥鰍:性平味甘。具有補(bǔ)中益氣,祛風(fēng)利濕,解毒消炎等功效?!侗静菥V目》說:“泥鰍暖中益氣?!敝髦螡駸狳S疸、陽痿早泄、體虛乏力、消渴、小兒盜汗、病毒性肝炎、痔瘡、手指疔、疥癬和慢性潰瘍久不愈等癥。本品補(bǔ)而能清,屬虛者可用,兼有者更適宜,為肝膽疾病、糖尿病、泌尿系統(tǒng)疾病的調(diào)養(yǎng)佳品,但不宜過食,過食腹脹痛,肝病有肝昏迷傾向者忌食。
3、蚌:性寒、味甘、咸。具有滋陰清熱、明目解毒等功效。主治煩熱、消渴、崩漏帶下、痔瘺、目赤、咳嗽、胃熱嘔惡、酒毒、濕疹、腎虛等癥
4、蜆:性寒,味甘、咸。具有清熱、利濕、解毒、消腫的功效。主治小便澀痛、目赤腫痛、痰喘、反胃、消渴、黃膽、濕毒、腳氣、疔瘡腫等癥。
5、黃鱔:肉性溫、味甘。具有補(bǔ)中益氣、祛濕、祛風(fēng)止痙、強(qiáng)筋骨等功效。主治腹冷便溏、身體虛弱、內(nèi)痔出血、陽痿早泄、脫肛、子宮脫垂、虛勞咳嗽、消渴下痢、筋骨軟弱、化膿性中耳炎等癥。
6、蛤蜊:性寒、味咸。具 有滋陰潤(rùn)燥、利水消腫、化痰軟堅(jiān)等功效。陰虛消渴、水腫崩漏、帶下、失眠、腰酸、尿少、痰飲、痔瘡、淋巴結(jié)腫大、甲狀腺腫大等病癥。因其性寒,故陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒、腹痛、泄瀉患者不宜食用。不能多食,多食有破血作用。
7、海參:性溫,味咸。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥、強(qiáng)陽、滋陰、調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎、利產(chǎn)等功效。主治精血虧損、病后虛弱、消瘦乏力、陽痿、夢(mèng)遺、早泄、小便頻數(shù)、各種失血后貧血,以及催奶、外傷出血、腸燥便秘、肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱等癥。
海參中所含的海參素能抑制多種霉菌和某些肉瘤;海參能防護(hù)宮頸癌放射治療的直腸反應(yīng)。
海參所含的軟骨素硫酸具有“駐顏 ”抗衰老的作用。海參還可以提取結(jié)構(gòu)類似皂甙的毒素,對(duì)于中風(fēng)的痙攣性麻痹有效。
由于海參性溫,不宜多食,尤其脾胃虛弱、痰多便泄的人,應(yīng)該少食或者不食。
8、田螺:肉性寒,味甘。具有清熱利尿、消暑解渴、滋陰養(yǎng)肝等功效。主治小便不利、濕熱、黃疸、痔瘡、目赤、便血、中耳炎、腎炎、消渴等癥。田螺肉性寒,不易消化,過食容易令人腹痛泄瀉,解救方法可用木香磨酒解之。
糖尿病健康飲食歌
白水:冷熱開水,多多益善
米面:巧妙搭配,一碗不多
蔬菜:綠紅赤白,多吃不限
水果:糖度高低,區(qū)別對(duì)待
魚肉:魚比禽好,禽比肉好
雞蛋:一天一個(gè),剛好足夠
奶豆:每天一次,不能不吃
油脂:一餐一勺,按量為宜
食鹽:清淡飲食,咸腌不吃
雜類:薯類菇類,少量常吃
堅(jiān)果:花生瓜子,偶爾少吃
糖果:甜食糖食,點(diǎn)到為止
油炸:油炸油煎,一點(diǎn)不沾
煙酒:戒煙戒酒,壽命長(zhǎng)久
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無害!
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