白蘿卜燉蝦的做法

白蘿卜的營養(yǎng)是非常的豐富了，而且里面是含有豐富的維生素C和微量元素鋅，可以很好的增強身體的抵抗力，白蘿卜搭配上蝦，一起燉著吃也是非常不錯的選擇，所以下面就是為大家介紹兩款白蘿卜燉蝦的美味做法吧。

白蘿卜燉蝦的做法一

食材：白蘿卜，蝦，姜，蒜，蔥，香菜，生抽，雞湯，鹽

做法：

1、我們首先就是將蘿卜去皮，切成絲，然后是將蝦去掉沙線，洗干凈了，備用。

2、將鍋里面的油加熱，然后是加入少許的蔥姜末爆香，放入蝦。

3、一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭，讓更多的蝦汁流出來;

4、等蝦顏色略變紅，下白蘿卜絲，翻炒同時加生抽，鹽調味;

5、加少許水，加鍋蓋燉一會，蘿卜絲變軟蝦熟即可起鍋。

功效：蝦肉里面是含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等多種礦物質，白蘿卜是能夠很好的增強食欲和消食，所以我們食用這款食物可以強身健體，同時使得營養(yǎng)物質被身體很好的吸收。

白蘿卜燉蝦的做法二

食材：白蘿卜，蝦，姜，蔥，蒜，生抽，鹽，雞湯，香菜

做法：

1、白蘿卜去皮切絲，蝦去沙線蝦須，洗凈備用，姜蔥和蒜切片。

2、鍋熱油，下少許蔥姜蒜爆香。

3、在這個時候加入蝦。

4、一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭，讓更多的蝦油流出來。

5、等到蝦的顏色變得略紅了，我們就可以下白蘿卜絲，在翻炒的同時加入生抽和鹽，來進行調味。

6、然后是加入一碗雞湯，加鍋蓋燉5分鐘，蘿卜絲變軟即可，端上桌時放些香菜。

功效：白蘿卜是含有比較多的膳食纖維，是有很好的通便的作用，食用一些白蘿卜能夠很好的降血壓和調理血脂，蝦肉則是可以很好的補充我們身體所需要的各種微量元素和礦物質，對于身體的滋補效果非常不錯。這兩種搭配起來非常的美味。

上面就是為大家介紹的關于白蘿卜燉蝦的做法了，相信大家在看完上面的介紹之后也是知道怎么制作了大家如果是想要學習制作的話，就一定不要錯過上面的制作步驟了，更好的享受美味。

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