春季如何養(yǎng)肝,春季養(yǎng)肝粥

春季如何養(yǎng)肝,春季養(yǎng)肝粥

春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的關(guān)鍵時(shí)刻。健康的肝臟能夠保證我們身體的健康，如果肝臟出現(xiàn)問題，就會(huì)導(dǎo)致身體各個(gè)器官無法正常工作，那么春季如何養(yǎng)肝呢?下面給大家推薦春季養(yǎng)肝粥。

春季如何養(yǎng)肝

1、芝麻粳米粥

食材：黑芝麻50克，粳米100克

做法：先將黑芝麻炒香，然后將粳米放入鍋中加入適量清水，等水煮開后加入黑芝麻，用小火煮30分鐘，最后根據(jù)自己的口味加入適量蜂蜜即可。

功效：芝麻粳米粥有很好的滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)脾益氣的功效，對(duì)于肝腎陰虛、病后體虛導(dǎo)致的各種不適癥狀有很好的調(diào)理作用。

2、芥菜豬肝粥

食材：豬肝100克，芥菜50克，粳米200克

做法：先將芥菜洗干凈后切成段，然后將豬肝切成薄片焯水，之后將粳米放入鍋中，大火將水煮開后改為小火，并且將芥菜和豬肝一起放入，煮至粳米熟爛即可。

功效：芥菜豬肝粥有清肝明目、補(bǔ)血、健脾開胃的作用。

3、菠菜粥

食材：菠菜250克，粳米250克

做法：先將菠菜洗干凈之后放入熱水中燙一下，之后切成段，等粳米粥熟爛之后放入菠菜攪拌均勻即可。

功效：菠菜粥有滋陰養(yǎng)血、養(yǎng)肝降壓、潤燥的功效。

春天養(yǎng)肝吃什么最好 簡(jiǎn)單一點(diǎn)的

春天養(yǎng)肝
肝臟是人體的一個(gè)重要的器官（肝臟在人體的排毒重起著非常重要的作用，合理的營養(yǎng)配制，可以提升肝臟的排毒能力）。肝臟具有調(diào)節(jié)氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營養(yǎng)的功能以及調(diào)暢情志、疏理氣機(jī)的作用。春季養(yǎng)肝得法，將帶來整年的健康安壽。
飲食方面，應(yīng)多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明，大蒜不僅有很強(qiáng)的殺菌作用，還能促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)食欲，預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓，甚至還有補(bǔ)腦的功效。大蔥有很高的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還可預(yù)防呼吸道、腸道傳染病。此外，飲食中應(yīng)少吃性寒食品，如：黃瓜、茭白、蓮藕等，以免陰止陽氣的升發(fā)。
春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝氣更加旺盛，會(huì)導(dǎo)致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體的健康。因此要少吃酸味的食品，以防肝氣過盛。
春季宜吃甜品食物，以健脾胃之氣，如：大棗，性味平和，可以滋養(yǎng)血脈，強(qiáng)健脾胃，既可生吃，亦可做棗粥、棗糕，以及棗 米飯。山藥也是春季的飲食佳品，有健脾益氣、滋肺養(yǎng)陰、補(bǔ)腎固精的作用。山藥既可做拔絲山藥、扒山藥、一品山藥、水晶山藥球等甜菜，又可做山藥蛋糕、山藥豆沙包、山藥冰糖葫蘆、山藥芝麻焦脆餅等風(fēng)味小吃；還可做山藥粥、山藥紅棗粥。
多吃蔬菜。以過冬季之后，人們較普遍的會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況，如春季人們多發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等，這些均是因?yàn)樾迈r蔬菜吃得少而造成的營養(yǎng)失調(diào)。因此，春季到來，人們一定要多吃蔬菜。早春季節(jié)，新鮮的蔬菜較少，此時(shí)冬季冷藏、干制、腌漬、醬漬的蔬菜便可大派用場(chǎng)。如腌漬蘿卜、姜、蔥頭、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。
春季可多吃些野菜。野菜生長(zhǎng)在郊外，污染少，且吃法簡(jiǎn)單，可涼拌、清炒、煮湯、作餡、營養(yǎng)豐富，保健功能顯著，如薺菜、馬齒莧、薄公英、車前草、榆錢、竹筍等。
如今大棚種植蔬菜逐漸改變了春季新鮮蔬菜供應(yīng)少的狀況。在生活方便的地方，新鮮蔬菜可隨時(shí)吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、萵筍、香椿、四季豆等。春季的湯，應(yīng)以紅胡蘿卜、白蘿卜、海帶、冬瓜、番茄、春筍為主料，配以雞肝、豬肝、瘦肉絲等，湯以清淡、味鮮為宜。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)。春季，飲食中還要多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以增強(qiáng)抵抗力，如雞蛋、魚類、牛肉、雞肉和豆制品等。

春季養(yǎng)肝護(hù)肝食譜

春季是萬物復(fù)蘇的起點(diǎn)，在養(yǎng)生方面也是格外重要。春季里對(duì)內(nèi)臟方面是非常重要的保養(yǎng)時(shí)節(jié)。雖然這樣的養(yǎng)生常識(shí)大家都知道，但是你知道怎樣做嗎?下面就為大家介紹幾款春季養(yǎng)肝粥，希望可以在養(yǎng)生方面幫助到大家。

春季養(yǎng)肝護(hù)肝湯譜大全

1、菠菜豬肝湯

材料：菠菜、豬肝、油、鹽、姜、白醋。

做法：講準(zhǔn)備好的豬肝清洗干凈以后切成薄片，放入到碗中加入幾滴白醋以及沒過豬肝的水，直到不再出現(xiàn)血沫為止。再將清洗干凈的菠菜切成兩段，生姜切成姜絲。將切好的菠菜開水掉一下放入到?jīng)鏊袀溆?。鍋中燒開油，放入準(zhǔn)備好的菠菜、豬肝、姜絲炒熟調(diào)味即可。

功效：菠菜具有補(bǔ)血止血、滋陰平肝、助消化等功效，對(duì)肝氣不足的情況治療效果很好。

2、天麻雪耳魚頭湯

材料：天麻、雪耳、鮮紫蘇葉、大魚頭、生姜。

做法：首先將天麻和雪耳浸泡，將清理好的魚切成塊，放在鍋中煎熟，直到表面變成微黃色時(shí)即可，連同姜一起放入到煲中，加入適量的清水，大火煮開后再繼續(xù)煮1個(gè)小時(shí)即可。

功效：天麻、雪耳、魚的養(yǎng)肝潤肺、嫩顏潤膚效果都是非常好。

春季養(yǎng)肝吃什么

1、紅棗

紅棗是一款非常好的春季養(yǎng)肝食品，這主要是因?yàn)榧t棗具有補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)血安神、生精液、解藥毒、緩和藥性的功效。除此之外，紅棗還具有增強(qiáng)身體免疫力的作用，特別適合慢性肝病患者食用，這主要是因?yàn)榧t棗中的氨基酸物質(zhì)，可以有主意蛋白質(zhì)的合成，加上紅棗的食用方法多樣，建議大家可以根據(jù)自己的喜歡進(jìn)行制作，不過因?yàn)榧t棗吃多了會(huì)引起脹氣問題，不建議大家吃太多。

2、蘋果

蘋果中具有非常豐富的纖維素和礦物質(zhì)，特別是成分內(nèi)的抗氧化物，可以起到疏肝益氣、生津止渴、健脾益胃、防癌等功效，建議大家平時(shí)可以多吃一些蘋果。

生活中的養(yǎng)生食物很多，主要是根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)，像枸杞、葡萄也都是春季里非常好的養(yǎng)肝調(diào)理的食物。就如枸杞來說最簡(jiǎn)單的方法就會(huì)泡水喝，如果是煲湯做菜中也可以根據(jù)自己的喜歡適當(dāng)?shù)姆乓恍┻@類食物。

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