月嫂這6種花樣饅頭的做法，既好看，寶媽們又愛(ài)吃

2001年9月，聯(lián)合國(guó)大會(huì)在其通過(guò)的第55/282號(hào)決議中決定，從2002年開(kāi)始，每年9月21日為“國(guó)際和平日”。國(guó)際和平日定于每年9月第三個(gè)星期二舉行。這個(gè)節(jié)日恰逢聯(lián)合國(guó)大會(huì)在紐約舉行的常會(huì)開(kāi)幕。聯(lián)合國(guó)在1981年宣布國(guó)際和平日，并邀請(qǐng)全體會(huì)員國(guó)，非政府組織和各界人士以一種方式慶祝這個(gè)節(jié)日，借以表現(xiàn)聯(lián)合國(guó)承諾維持各個(gè)民族和各個(gè)國(guó)家之間的和平。聯(lián)合國(guó)網(wǎng)絡(luò)空間校車是全球教學(xué)與學(xué)習(xí)計(jì)劃所包括的現(xiàn)象……自國(guó)際和平日設(shè)立以來(lái)，聯(lián)合國(guó)每年都會(huì)在這一天舉行儀式并敲響和平鐘，邀請(qǐng)藝術(shù)家和教育家等作為和平使者出席紀(jì)念活動(dòng)，聯(lián)合國(guó)都提醒所有人關(guān)注、慶祝和紀(jì)念這一日子。同時(shí)，各國(guó)政府、非政府機(jī)構(gòu)、民間社會(huì)和宗教團(tuán)體也會(huì)舉辦紀(jì)念活動(dòng)慶祝這個(gè)日子。國(guó)際和平日已在世界范圍內(nèi)得到2000多個(gè)組織機(jī)構(gòu)的支持。聯(lián)合國(guó)將舉辦活動(dòng)提請(qǐng)所有人民關(guān)注、慶祝和紀(jì)念這個(gè)日子。大會(huì)宣布國(guó)際和平日為全球停火和非暴力日，并邀請(qǐng)所有國(guó)家和人民在這一天停止敵對(duì)行動(dòng)。大會(huì)邀請(qǐng)所有會(huì)員國(guó)、聯(lián)合國(guó)系統(tǒng)各組織、區(qū)域組織和非政府組織以及個(gè)人以適當(dāng)方式，包括通過(guò)教育和公眾宣傳慶祝國(guó)際和平日并同聯(lián)合國(guó)合作實(shí)現(xiàn)全球?；?。發(fā)展歷史編輯聯(lián)合國(guó)大會(huì)于1981年通過(guò)決議，將每年9月的第三個(gè)星期二聯(lián)大開(kāi)幕的日子定為國(guó)際和平日。1997年3月，中國(guó)人鐘文芳先生向聯(lián)合國(guó)安理會(huì)提出“世界息戰(zhàn)周”的構(gòu)想，主張“息戰(zhàn)周內(nèi)一切戰(zhàn)亂國(guó)家和地區(qū)都應(yīng)無(wú)條件息戰(zhàn)”，“以給戰(zhàn)亂地區(qū)以停戰(zhàn)思考，提供緩和矛盾的契機(jī)，有效地推動(dòng)世界和平”（據(jù)《世界名人與和平報(bào)》1997年3月18日?qǐng)?bào)道）。2001年9月7日，聯(lián)大通過(guò)第55/282號(hào)決議，決定從2002年開(kāi)始，將每年的9月21日定為國(guó)際和平日。大會(huì)宣布，國(guó)際和平日為全球停火和非暴力日，并呼吁所有國(guó)家和人民在這一天停止敵對(duì)行動(dòng)。大會(huì)還號(hào)召所有會(huì)員國(guó)、聯(lián)合國(guó)系統(tǒng)各組織、區(qū)域組織和非政府組織以及個(gè)人，通過(guò)教育和公眾宣傳等適當(dāng)方式慶祝國(guó)際和平日并同聯(lián)合國(guó)合作實(shí)現(xiàn)全球停火。這正是鐘文芳先生提出的“世界息戰(zhàn)周”具體體現(xiàn)，并且，9月21日為鐘文芳先生的生日。自國(guó)際和平日設(shè)立以來(lái)，每年的這一天，聯(lián)合國(guó)都舉行儀式，提請(qǐng)所有人關(guān)注、慶祝和紀(jì)念這一日子。同時(shí)，全世界的政府和非政府機(jī)構(gòu)、民間社會(huì)和宗教團(tuán)體也紛紛舉行各種活動(dòng)紀(jì)念國(guó)際和平日。在這一天，會(huì)進(jìn)行"根與芽"的活動(dòng)，人們還要放飛和平鴿。多年來(lái)，包括聯(lián)合國(guó)在內(nèi)的國(guó)際社會(huì)為實(shí)現(xiàn)地區(qū)穩(wěn)定和世界和平作出了不懈努力。然而在全世界范圍內(nèi)，戰(zhàn)爭(zhēng)、恐怖襲擊、地區(qū)沖突等多種形式的暴力敵對(duì)活動(dòng)依然存在，人類實(shí)現(xiàn)真正和平的理想任重而道遠(yuǎn)。

很多新媽媽坐月子沒(méi)胃口、吃不下，月嫂可以根據(jù)寶媽飲食愛(ài)好，適當(dāng)調(diào)整一下月子餐，主食饅頭也可以做出很多花樣。下文提到的花樣饅頭做法比白饅頭要復(fù)雜一些，如果月嫂有精力可以嘗試做做。

一、雙色饅頭

雙色饅頭應(yīng)該是花樣饅頭里面做法做簡(jiǎn)單的了

2001年9月，聯(lián)合國(guó)大會(huì)在其通過(guò)的第55/282號(hào)決議中決定，從2002年開(kāi)始，每年9月21日為“國(guó)際和平日”。國(guó)際和平日定于每年9月第三個(gè)星期二舉行。這個(gè)節(jié)日恰逢聯(lián)合國(guó)大會(huì)在紐約舉行的常會(huì)開(kāi)幕。聯(lián)合國(guó)在1981年宣布國(guó)際和平日，并邀請(qǐng)全體會(huì)員國(guó)，非政府組織和各界人士以一種方式慶祝這個(gè)節(jié)日，借以表現(xiàn)聯(lián)合國(guó)承諾維持各個(gè)民族和各個(gè)國(guó)家之間的和平。聯(lián)合國(guó)網(wǎng)絡(luò)空間校車是全球教學(xué)與學(xué)習(xí)計(jì)劃所包括的現(xiàn)象……自國(guó)際和平日設(shè)立以來(lái)，聯(lián)合國(guó)每年都會(huì)在這一天舉行儀式并敲響和平鐘，邀請(qǐng)藝術(shù)家和教育家等作為和平使者出席紀(jì)念活動(dòng)，聯(lián)合國(guó)都提醒所有人關(guān)注、慶祝和紀(jì)念這一日子。同時(shí)，各國(guó)政府、非政府機(jī)構(gòu)、民間社會(huì)和宗教團(tuán)體也會(huì)舉辦紀(jì)念活動(dòng)慶祝這個(gè)日子。國(guó)際和平日已在世界范圍內(nèi)得到2000多個(gè)組織機(jī)構(gòu)的支持。聯(lián)合國(guó)將舉辦活動(dòng)提請(qǐng)所有人民關(guān)注、慶祝和紀(jì)念這個(gè)日子。大會(huì)宣布國(guó)際和平日為全球?；鸷头潜┝θ?，并邀請(qǐng)所有國(guó)家和人民在這一天停止敵對(duì)行動(dòng)。大會(huì)邀請(qǐng)所有會(huì)員國(guó)、聯(lián)合國(guó)系統(tǒng)各組織、區(qū)域組織和非政府組織以及個(gè)人以適當(dāng)方式，包括通過(guò)教育和公眾宣傳慶祝國(guó)際和平日并同聯(lián)合國(guó)合作實(shí)現(xiàn)全球?；稹０l(fā)展歷史編輯聯(lián)合國(guó)大會(huì)于1981年通過(guò)決議，將每年9月的第三個(gè)星期二聯(lián)大開(kāi)幕的日子定為國(guó)際和平日。1997年3月，中國(guó)人鐘文芳先生向聯(lián)合國(guó)安理會(huì)提出“世界息戰(zhàn)周”的構(gòu)想，主張“息戰(zhàn)周內(nèi)一切戰(zhàn)亂國(guó)家和地區(qū)都應(yīng)無(wú)條件息戰(zhàn)”，“以給戰(zhàn)亂地區(qū)以停戰(zhàn)思考，提供緩和矛盾的契機(jī)，有效地推動(dòng)世界和平”（據(jù)《世界名人與和平報(bào)》1997年3月18日?qǐng)?bào)道）。2001年9月7日，聯(lián)大通過(guò)第55/282號(hào)決議，決定從2002年開(kāi)始，將每年的9月21日定為國(guó)際和平日。大會(huì)宣布，國(guó)際和平日為全球?；鸷头潜┝θ?，并呼吁所有國(guó)家和人民在這一天停止敵對(duì)行動(dòng)。大會(huì)還號(hào)召所有會(huì)員國(guó)、聯(lián)合國(guó)系統(tǒng)各組織、區(qū)域組織和非政府組織以及個(gè)人，通過(guò)教育和公眾宣傳等適當(dāng)方式慶祝國(guó)際和平日并同聯(lián)合國(guó)合作實(shí)現(xiàn)全球停火。這正是鐘文芳先生提出的“世界息戰(zhàn)周”具體體現(xiàn)，并且，9月21日為鐘文芳先生的生日。自國(guó)際和平日設(shè)立以來(lái)，每年的這一天，聯(lián)合國(guó)都舉行儀式，提請(qǐng)所有人關(guān)注、慶祝和紀(jì)念這一日子。同時(shí)，全世界的政府和非政府機(jī)構(gòu)、民間社會(huì)和宗教團(tuán)體也紛紛舉行各種活動(dòng)紀(jì)念國(guó)際和平日。在這一天，會(huì)進(jìn)行"根與芽"的活動(dòng)，人們還要放飛和平鴿。多年來(lái)，包括聯(lián)合國(guó)在內(nèi)的國(guó)際社會(huì)為實(shí)現(xiàn)地區(qū)穩(wěn)定和世界和平作出了不懈努力。然而在全世界范圍內(nèi)，戰(zhàn)爭(zhēng)、恐怖襲擊、地區(qū)沖突等多種形式的暴力敵對(duì)活動(dòng)依然存在，人類實(shí)現(xiàn)真正和平的理想任重而道遠(yuǎn)。

雖然做法簡(jiǎn)單，但是看起來(lái)真的很漂亮的。

材料：

普通面粉300克、酵母粉2克、水140克、鹽1克、糖3克、南瓜100克

步驟：

1、把除了南瓜以外的所有材料混合在一起，攪拌均勻，分成兩份，其中一份揉成面團(tuán)，用保鮮膜或者是濕布蓋住，避免面團(tuán)表面吹干；

2、把南瓜削皮，加一點(diǎn)水煮熟、搗亂，和第一步中的另一份材料攪拌在一起，混合均勻，也揉成面團(tuán)的樣式；

3、把兩個(gè)面團(tuán)都搟成長(zhǎng)方形，注意兩塊的厚度需要差不多，把兩塊薄面疊放在一起，最好是完全重合，然后卷起來(lái)，注意要卷的嚴(yán)實(shí)一點(diǎn)；

4、把卷好的面團(tuán)切成大小一致的塊狀

5、把切好的饅頭放入到蒸籠里面，先蓋上蓋子發(fā)酵一會(huì)兒，大約發(fā)酵40分鐘左右即可；

6、放入蒸鍋里面蒸半個(gè)小時(shí)左右就好了，注意蒸完后不要立即揭開(kāi)鍋蓋，悶5分鐘。

Tips

除了南瓜味雙色饅頭，還建議大家嘗試一下火龍果味雙色饅頭。

加入紅曲粉做出來(lái)的雙色饅頭也是很不錯(cuò)的，紅曲粉在淘寶上就可以買到喲~

二、玫瑰花饅頭

玫瑰花饅頭看起來(lái)好看，

做起來(lái)也是相當(dāng)簡(jiǎn)單的呀，

所以大家一定要鼓起勇氣嘗試~

材料:

普通面粉300克、酵母粉2克、水140克、鹽1克、糖3克、紫薯100克

步驟:

1、把紫薯變成紫薯泥，方法很簡(jiǎn)單，直接把紫薯煮熟、搗亂，加入一些清水?dāng)嚢杈鶆?，把所有的材料以及紫薯泥混合在一起，攪拌均勻，揉成面團(tuán)；

2、把大面團(tuán)分成若干個(gè)大小一致的小面團(tuán)，并且搟成圓形的面片，把6個(gè)面片排成一線，重疊在一起，全部卷起來(lái)；

3、卷好以后，用一根筷子在中間部位按壓一下，然后用刀切開(kāi)，把切口朝下，整理好造型，然后發(fā)酵40分鐘左右；

4、發(fā)酵好以后，放在蒸籠里，蒸30分鐘左右就可以了，記住蒸完5分鐘后再揭開(kāi)鍋蓋。

做成南瓜味的玫瑰饅頭也是很不錯(cuò)的~

的未來(lái)，是看得到.......想要的未來(lái)，是看得到...想要的未來(lái)，是看得到...想要的未來(lái)，是看得到...想要的未來(lái)，是看得到...想要的未來(lái)，是看得到...想要的未來(lái)，是看得到...想要的未來(lái)，是看得到...想要的未來(lái)，是看得到...想要的未來(lái)，是看得到...想要的未來(lái)，是看得到...想要的未來(lái)，是看得到...想要的未來(lái)，是看得到...想要的未來(lái)，是看得到...想要的未來(lái)，是看得到...想要的未來(lái)，是看得到...想要的未來(lái)，是看得到...想要的未來(lái)，是看得到...想要的未來(lái)，是看得到...想要的未來(lái)，是看得到........121...................................................................................................................................安。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................。。。。。。。。。。。。。。。。全。。。。。。。。。。。。。。。

三、南瓜向日葵饅頭

向日葵、太陽(yáng)花饅頭都特別好看，

不少朋友肯定會(huì)擔(dān)心它很難做，

告訴大家一種簡(jiǎn)單做法~

材料：

南瓜泥100克、酵母3克、原蔗糖15克、中筋面粉150克、鹽2克、植物油5毫升

步驟：

1、把所有材料混合在一起，揉成面團(tuán)，接著揉成長(zhǎng)條，揉長(zhǎng)-向內(nèi)覆蓋，這樣的動(dòng)作連續(xù)做三次；

2、把面團(tuán)搟成一個(gè)橢圓形，注意厚薄均勻，如果有氣泡，可以用牙簽刺穿；

3、用茶杯口在上面印上6個(gè)圓花胚，這幾個(gè)花胚的大小最好差不多，把花胚放進(jìn)塑料盒存入冰箱里面，延緩發(fā)酵；

4、把做花胚外剩下的面團(tuán)中加入可可粉，指尖稍微沾點(diǎn)清水，繼續(xù)揉面團(tuán)，讓可可粉和面團(tuán)混合均勻，接著也放入冰箱，延緩發(fā)酵；

5、把花胚拿出來(lái)，用一個(gè)口徑小于茶杯的塑料杯往下壓；

6、開(kāi)始做太陽(yáng)花造型了，用剪刀剪兩下，捏一下，把六個(gè)都做好；

7、把加有巧克力粉的面團(tuán)搟成橢圓形，用之前用過(guò)的塑料杯印出幾個(gè)圓形，要把圓的邊整理好，看起來(lái)更光滑；

8、用刀在圓上面畫上豎條和橫條，做成向日葵中間的樣子；

9、把向日葵拼湊完整，放在蒸籠里面發(fā)酵30分鐘，然后上鍋用中火蒸20分鐘就可以了。

四、繡球饅頭

繡球饅頭有簡(jiǎn)單的，

單色繡球、雙色繡球，

教給大家的是四色繡球的做法，

最難學(xué)會(huì)，簡(jiǎn)單的就更加游刃有余啦~

材料：

水510毫升、酵母3克、原蔗糖23克、中筋面粉300克、鹽2克、植物油8毫升

步驟：

1、把所有食材混合在一起，揉成面團(tuán)，分成四份;

2、一份面團(tuán)中加入紅曲粉，一份面團(tuán)中加入南瓜粉，一份面團(tuán)中加入菠菜粉；

3、把所有的面團(tuán)分成若干份，揉成長(zhǎng)條，約2指寬；

4、開(kāi)始做繡球造型：先按照下圖，把四種長(zhǎng)條擺成#字型；

5、由3點(diǎn)鐘位置開(kāi)始，順時(shí)針?lè)较?，隔條向下覆，做一圈，由6點(diǎn)鐘位置開(kāi)始，逆時(shí)針?lè)较颍魲l向下覆，做一圈；

6、順時(shí)針?lè)较颍澈厦鎴F(tuán)末端，一定要把口捏住，最后就成了一個(gè)漂亮的繡球，發(fā)酵30分鐘，蒸20分鐘就可以吃了。

五、蝴蝶饅頭

蝴蝶饅頭用一雙筷子就可以做出來(lái)喲，

趕快來(lái)學(xué)一學(xué)做給家里人吃。

材料:

面粉400克、水220克、鹽3克、酵母4克

步驟:

1、把所有材料全部放進(jìn)盆里，用筷子攪拌均勻，然后用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜發(fā)酵;

2、面團(tuán)發(fā)酵到2倍大取出，均勻分成小塊，接著把每個(gè)小塊搓成長(zhǎng)條；

3、把長(zhǎng)條的兩頭向中間卷，中間部分彎向自己身側(cè)；

4、用筷子在兩個(gè)圓中間夾一下，做出蝴蝶的大致樣式；

5、再用剪子把中間剪開(kāi)，就是小蝴蝶的兩個(gè)觸角，這樣一個(gè)小蝴蝶就做好了；

6、把做好的小蝴蝶全部放進(jìn)蒸籠里面，發(fā)酵20分鐘后，開(kāi)火蒸20分鐘就可以了。

六、夾肉饅頭

粉蒸肉夾饃很好吃，

但每個(gè)其實(shí)可以根據(jù)自己的口味來(lái)包菜，

只著重告訴大家?jiàn)A饃的做法，

里面包的菜可以自己選擇哈~

材料:

面粉400克、水220克、鹽3克、酵母4克、五花肉350克

步驟:

1、把除五花肉外所有材料全部放進(jìn)盆里，用筷子攪拌均勻，然后用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜發(fā)酵;

2、把面團(tuán)分成大小一致的若干個(gè)小塊，每個(gè)小塊面團(tuán)搟成橢圓形；

3、把橢圓形面團(tuán)對(duì)折，放入蒸籠里發(fā)酵20分鐘，然后上鍋蒸20分鐘就可以了。

4、如果中間放炒肉，記得在炒肉前把肉腌制一下~

更多精彩

美國(guó)律師起訴中國(guó)索賠百億，北京直接取消國(guó)際航班：不好意思，中國(guó)人不傻

金牌月嫂私藏的45個(gè)月子餐菜譜，每天不重樣，寶媽吃了都說(shuō)好

金牌月嫂六步“打包”法，讓寶寶溫暖舒適又安全，更能緩解腸絞痛

哺乳期想吃些“重”口味？這道蒜蓉肉末茄子營(yíng)養(yǎng)又開(kāi)胃！

點(diǎn)擊“ ”

金牌月嫂26天月子餐示例：一份有技術(shù)含量的月子餐能達(dá)成哪些效果

有金牌月嫂照顧的寶媽是真幸福，尤其是金牌月嫂做的月子餐，產(chǎn)婦不僅吃的香，還有助于產(chǎn)后恢復(fù)。

乳管。咱們都知道新生兒會(huì)有一個(gè)生理性的體重下降，這是很正常的，如果孩子在10天之后，體重恢復(fù)到和剛出生時(shí)候的差不多，或者是在整個(gè)新生兒期孩子的體重增長(zhǎng)到600克的時(shí)候，那也說(shuō)明孩子在平時(shí)的時(shí)候是吃飽了。好了，這個(gè)就是孩子吃飽的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)的情況，如果你家孩子現(xiàn)在已經(jīng)滿足了這些情況，那就建議家長(zhǎng)不要再使勁的喂孩子了，再喂孩子的話，孩子很有可能就會(huì)因此吐奶了。為了能讓姐妹們清晰簡(jiǎn)單地初步判斷寶寶吐奶的嚴(yán)程度，小緣將吐奶現(xiàn)象分為溢奶和吐奶兩種。溢奶：沒(méi)有嘔吐動(dòng)作，只是隨打嗝、腹部或全身用力等出現(xiàn)的沒(méi)有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的現(xiàn)象稱為溢奶。吐奶：伴有嘔吐現(xiàn)象，且有痛苦表情的稱為吐奶。這樣分類的話，絕大多數(shù)嬰兒出現(xiàn)的是溢奶，屬發(fā)育中的現(xiàn)象。寶寶溢奶怎么辦：在嬰兒頻繁溢奶的階段，家長(zhǎng)要做好護(hù)理。只要嬰兒在溢奶時(shí)不伴哭鬧、咳嗽等現(xiàn)象，溢奶后進(jìn)食正常，生長(zhǎng)正常，就不必?fù)?dān)心?；谝缒痰臋C(jī)理，對(duì)溢奶明顯、次數(shù)多的嬰兒，家長(zhǎng)應(yīng)通過(guò)體位療法來(lái)使溢奶現(xiàn)象得到緩解。體位療法：家長(zhǎng)可以在嬰兒吃奶后讓嬰兒保持相對(duì)右側(cè)位，將嬰兒床頭抬高 15～25 度，以使嬰兒全身處于 15 度斜坡面上，這樣做就可以有效減少食物流。拍拍背。

有技術(shù)含量的月子餐能達(dá)成以下效果：

排出惡露、潤(rùn)腸通便、收縮子宮、預(yù)防便秘

調(diào)理體質(zhì)、降火安心、利水消腫、增強(qiáng)免疫

補(bǔ)血滋陰、促進(jìn)乳汁分泌、愈合傷口

█ 三字訣之“全”

一日六餐，營(yíng)養(yǎng)全面

月子餐是一日六餐，除了早中晚三餐，還有三次加餐，分別是9點(diǎn)30分、15時(shí)和19時(shí)30分。原則是，營(yíng)養(yǎng)全面，少鹽、少油、少糖、少調(diào)料。早中晚三餐都要做到葷素搭配，每餐至少六七種花樣。

█ 三字訣之“粗”

食物多樣化，多吃粗糧

盡量飲食多樣化，做到均衡飲食，營(yíng)養(yǎng)全面。日常飲食中，可多吃粗糧和堅(jiān)果，蒸米飯的時(shí)候，可加入玉米、白芝麻、紅薯、腰果、花生等。

█ 三字訣之 “稀”

多喝湯水，奶才能好

要想奶水好，湯水是不能少的。值得注意的是，有營(yíng)養(yǎng)的高湯，只在午餐中出現(xiàn)，早餐和晚餐以素湯或稀飯為主，下午和晚上的加餐以湯水為主。下午加餐可以做海鮮蒸水蛋、雞湯云吞、牛奶木瓜、木瓜燕窩等。晚上加餐可以吃米酒荷包蛋、冰糖銀耳雪梨湯等。

月子餐到底該怎樣吃呢？一起看看金牌月嫂一個(gè)月月子餐示例：

第1天

早餐：桂圓紅棗茶+清蒸白蘿卜片

午餐：小米粥+當(dāng)歸鯽魚湯

晚餐：珍珠三鮮湯+清炒菜片

加餐：蘿卜海帶湯

乳管。咱們都知道新生兒會(huì)有一個(gè)生理性的體重下降，這是很正常的，如果孩子在10天之后，體重恢復(fù)到和剛出生時(shí)候的差不多，或者是在整個(gè)新生兒期孩子的體重增長(zhǎng)到600克的時(shí)候，那也說(shuō)明孩子在平時(shí)的時(shí)候是吃飽了。好了，這個(gè)就是孩子吃飽的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)的情況，如果你家孩子現(xiàn)在已經(jīng)滿足了這些情況，那就建議家長(zhǎng)不要再使勁的喂孩子了，再喂孩子的話，孩子很有可能就會(huì)因此吐奶了。為了能讓姐妹們清晰簡(jiǎn)單地初步判斷寶寶吐奶的嚴(yán)程度，小緣將吐奶現(xiàn)象分為溢奶和吐奶兩種。溢奶：沒(méi)有嘔吐動(dòng)作，只是隨打嗝、腹部或全身用力等出現(xiàn)的沒(méi)有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的現(xiàn)象稱為溢奶。吐奶：伴有嘔吐現(xiàn)象，且有痛苦表情的稱為吐奶。這樣分類的話，絕大多數(shù)嬰兒出現(xiàn)的是溢奶，屬發(fā)育中的現(xiàn)象。寶寶溢奶怎么辦：在嬰兒頻繁溢奶的階段，家長(zhǎng)要做好護(hù)理。只要嬰兒在溢奶時(shí)不伴哭鬧、咳嗽等現(xiàn)象，溢奶后進(jìn)食正常，生長(zhǎng)正常，就不必?fù)?dān)心。基于溢奶的機(jī)理，對(duì)溢奶明顯、次數(shù)多的嬰兒，家長(zhǎng)應(yīng)通過(guò)體位療法來(lái)使溢奶現(xiàn)象得到緩解。體位療法：家長(zhǎng)可以在嬰兒吃奶后讓嬰兒保持相對(duì)右側(cè)位，將嬰兒床頭抬高 15～25 度，以使嬰兒全身處于 15 度斜坡面上，這樣做就可以有效減少食物流。拍拍背。

第2天

早餐：煮雞蛋+蝦仁混沌

午餐：二米飯+香菇肉片+山藥燉排骨

晚餐：西紅柿面片湯+奶香饅頭

加餐：紅棗板栗粥+紅糖水

第3天

早餐：全麥面包+豆?jié){+香蕉

午餐：白米飯+蛤蜊豆腐湯

晚餐：雞湯鮮肉混沌+清炒瓜片

加餐：酒釀小丸子+核桃仁

第4天

早餐：煮雞蛋+紫薯饅頭+滑蛋牛肉粥

午餐：白米飯+西芹炒百合+冬筍拌豆芽

晚餐：小米粥+糖醋里脊+海米冬瓜湯

加餐：小番茄+紅棗銀耳羹

第5天

早餐：黑芝麻糊+全麥面包+草莓

午餐：白米飯+黃豆豬手湯+番茄雞蛋

晚餐：花卷+清炒腰花+當(dāng)歸羊肉煲

加餐：火龍果西米露

第6天

早餐：雞肉三明治+蒸迷糊桃+核桃牛奶

午餐：米飯+山藥燉排骨+蒜香娃娃菜

晚餐：鮮花魚片粥+清炒菜心

加餐：銀耳雪梨

第7天

早餐：煮雞蛋+流沙包+豆?jié){

午餐：白米飯+麻油雞+清炒萵筍

晚餐：香菇雞湯面+拌土豆絲

加餐：黑芝麻糊+香蕉牛奶

第8天

早餐：熱牛奶+雞肉三明治+葡萄

午餐：白米飯+西紅柿燉牛腩+清炒荷蘭豆

晚餐：豬肝菠菜粥+小白菜丸子湯+清炒菜心

加餐：麥麩（fu）餅干+牛奶

第9天

早餐：煮雞蛋+二米粥+鮮肉包子

午餐：白米飯+清蒸鱸魚+香菇雞翅

晚餐：三鮮冬瓜湯+花卷+拌海帶

加餐：奶片水果粥

第10天

早餐：煮雞蛋+麥芽粥+蘋果

午餐：五谷飯+肉片炒蘑菇+海帶排骨湯

晚餐：南瓜粥+紅燒豬手

加餐：火龍果+核桃仁

第11天

早餐：煮雞蛋+三鮮疙瘩湯

午餐：米飯+蘿卜絲+苦瓜炒蛋

晚餐：花卷+麻油豬肝+豆腐菜葉湯

加餐：桂圓蓮子湯+麥麩（fu）餅干

第12天

早餐：三鮮蝦餃+黑米粥+糖醋蘿卜

午餐：米飯+蘿卜絲魚湯+苦瓜炒蛋

晚餐：花卷+麻油豬肝+豆腐菜葉湯

加餐：奶酪蛋糕

第13天

早餐：豆沙包+燕麥南瓜粥+蘋果

午餐：二米飯+蔥燒海參+竹蓀炒豬肝

晚餐：菠菜番茄炒面+魚頭香菇+莧菜瘦肉湯

加餐：紅棗板栗粥

第14天

早餐：蔥花餅+煮雞蛋+菠菜豬肝粥

午餐：白米飯+板栗燒仔雞+清蒸甲魚

晚餐：紅燒牛肉面+拌海帶+蘋果

加餐：牛奶核桃露

第15天

早餐：素餡包子+南瓜玉米粥+煮雞蛋

午餐：海鮮飯+蘿卜燉牛腩+炒豬肝

晚餐：炒饅頭+海參豆腐煲

加餐：酸奶+藍(lán)莓

第16天

早餐：豬手粥+鵪鶉蛋+糖醋黃瓜

午餐：三鮮混沌+蔥爆酸甜牛肉+蒜香娃娃菜

晚餐：青筍炒肉+揚(yáng)州炒飯

加餐：香蕉牛奶+無(wú)糖餅干

第17天

早餐：水果麥片粥+地瓜丸子

午餐：白米飯+黃花菜鯽魚湯+拌豆芽

晚餐：萵筍肉粥+三絲木耳

加餐：酒釀小湯圓

第18天

早餐：山藥粥+煮雞蛋+牛肉餡餅

午餐：白米飯+干貝冬瓜湯+糖醋蘿卜

晚餐：花卷+蝦仁豆腐+海帶湯

加餐：香蕉牛奶

第19天

早餐：紅棗銀耳湯+煮雞蛋

午餐：千層餅+紫薯蛋花湯+炒蝦仁

晚餐：山藥排骨湯+煎鱈魚+素菜包

加餐：米酒沖蛋

第20天

早餐：煮雞蛋+桂圓小米粥+涼拌芹菜

午餐：白米飯+小雞燉蘑菇+清炒菜心

晚餐：麥芽粥+全麥面包+蘋果

加餐：水果沙拉

第21天

早餐：奶黃包+牛肉蘿卜粥+熗黃瓜

午餐：糙米飯+南瓜蝦皮湯+清炒木耳

晚餐：紅燒肉夾饃+冬瓜排骨湯

加餐：核桃豆?jié){+燕麥

第22天

早餐：火龍果+酸奶+奶酪餅干

午餐：米飯+紅燒雞翅+鯽魚絲瓜湯

晚餐：千層餅+上湯娃娃菜+清炒藕片

加餐：牛奶西米露+芒果

第23天

早餐：羊骨小米粥+素菜包

午餐：米飯+肉末蕓豆+海米冬瓜湯

晚餐：豆芽炒餅+什菌一品鍋+拌黃瓜

加餐：燕麥水果粥

第24天

早餐：黑芝麻糊+桃酥+香蕉

午餐：白米飯+木須肉+蘿卜牛腩湯

晚餐：素菜包+雞絲粥+白菜炒木耳

加餐：紅棗糯米豆?jié){+葡萄

第25天

早餐：冬瓜番茄炒面+酸奶

午餐：五谷飯+豬蹄冬筍湯+麻油雞

晚餐：黃瓜蝦餃+南瓜粥+糖醋白菜

加餐：蒸獼猴桃拌芹菜

第26天

早餐：鴨肉粥+鮮包子+橙子

午餐：白米飯+冬瓜魔芋湯+清炒瓜片

晚餐：花卷+口蘑腰片+香菜鱸魚湯

加餐：橙汁+奶酪

夏天小孩不愿意吃青菜，推薦5款做法簡(jiǎn)單又好看的菜幫寶媽們解決

小孩不愿意吃青菜，這個(gè)問(wèn)題我想一直困擾著廣大家長(zhǎng)們，這大概是所有小孩都有的毛病。特別夏季天氣干燥，小孩急需補(bǔ)充蔬菜水果等來(lái)促進(jìn)人體新陳代謝。其實(shí)小孩不吃青菜，我們可以換著花樣給他們做，而且做法簡(jiǎn)單，好看，他們自然就愛(ài)吃，我給大家推薦以下5款。

第1款：[絲瓜炒蝦仁]

材料：

絲瓜 120克， 蝦仁 100克， 紅干椒 6個(gè)， 淀粉 少許， 蔥 1棵， 木耳 20克

做法：

1、對(duì)蝦清洗干凈剝?nèi)ぃ醚篮炋羧ノr線

2、生姜切絲、紅干椒切成大段、蔥切碎、大蒜頭切片備用

3、將絲瓜清洗后刮掉外皮，蝦仁加點(diǎn)淀粉揉拌一下

4、絲瓜切成滾刀塊，木耳提前泡發(fā)

5、熱鍋?zhàn)⑷胗?，六分熱倒入蝦仁滑炒一分鐘即可撈出

6、另起一鍋，鍋預(yù)熱注入油，放進(jìn)姜絲、蒜頭、紅干椒煸炒出香味

7、倒入絲瓜翻炒至稍微變色發(fā)軟，再倒入蝦仁和木耳翻炒，加入鹽和胡椒粉、雞精調(diào)味

8、翻炒入味即可關(guān)火裝盤美味即享

第2款：[素炒三絲]

材料：

杏鮑菇 100克， 韭菜 50克， 紅辣椒 30克， 大蒜 適量， 鹽 適量

做法：

1、提前將原材料準(zhǔn)備好

2、杏鮑菇清洗干凈后切成粗細(xì)均勻的絲，紅辣椒切成絲，韭菜摘去黃葉和較老的根莖，切成3-5厘米的段，大蒜切碎，然后將所有材料準(zhǔn)備好

3、鍋內(nèi)倒油燒熱至6-7成時(shí)，下蒜米爆香鍋，然后下杏鮑菇翻炒均勻，再下紅辣椒絲翻炒1分鐘

4、最后下韭菜，因?yàn)榫虏吮容^容易蒜熟，所以最后下，翻炒10秒鐘即可，最后撒鹽調(diào)味，成品裝盤

第3款：[冬瓜魚圓]

材料：

冬瓜5OO克，鮮魚肉30O克，白胡椒粉、料酒、淀粉少許，精鹽6克，蔥花、差未、蒜末各5克，雞湯3OO毫升，蛋清適量

做法：

1、把金針菇洗干凈，然后燙熟切成小段

2、把香菇放到鍋里煮熟，卻成絲，把肉絲炒熟

3、把這些準(zhǔn)備好的食物放到盤子里，然后加入食鹽、香油、糖等調(diào)料進(jìn)行調(diào)味。

第4款：[上湯西蘭花]

材料：

西蘭花240克，咸肉20克，胡蘿卜25克，皮蛋半個(gè)，咸蛋半個(gè)，鹽1克，家樂(lè)調(diào)味品2克，

蔥頭10克，葵花籽油50克

做法：

1、準(zhǔn)備食材，西蘭花去老莖后切成小朵，洗凈后放沸水里焯2分鐘，撈起后冷水沖洗瀝水備用。 皮蛋和咸蛋切成小塊、咸肉切成片、胡蘿卜切成塊，備用。

2、起油鍋，待油溫?zé)岷蠓湃肱乃榈氖[頭煸炒。煸炒出香味后放入咸肉，繼續(xù)煸炒。

3、再加入皮蛋和咸蛋翻炒。加入適量清水（如加入高湯味道更好），蓋上鍋蓋煮開(kāi)小火再煮3分鐘。倒入西蘭花和胡蘿卜，煮開(kāi)后再小火2分鐘。

4、加入鹽、家樂(lè)調(diào)味品，翻炒一下即可出鍋了。

第5款：[菠菜雞蛋糕]

材料：

雞蛋 2個(gè)，菠菜一小把，淀粉 5克，水 50ml

做法：

1、準(zhǔn)備食材：兩個(gè)雞蛋，一小把菠菜，淀粉5克。

2、雞蛋打入碗中，加50ml水。充分打散。過(guò)濾兩遍。去除泡沫。

3、菠菜焯水，撈出攥干水分，切碎，如果小寶寶吃，可以切的更碎一些。再切一點(diǎn)點(diǎn)蔥花。把菠菜碎，蔥花，淀粉，倒入雞蛋液里，攪拌均勻

4、準(zhǔn)備一個(gè)保鮮盒或者適合的容器。鋪上保鮮膜，不鋪保鮮膜內(nèi)壁刷油也可以。把雞蛋液倒進(jìn)去，撇去浮沫。再蓋上一層保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)洞，開(kāi)水上鍋蒸15分鐘

5、取出后撕掉保鮮膜，因?yàn)檫^(guò)濾了泡沫，所以蒸出來(lái)比較平整。切成條或者塊。口感軟嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。

6、如果小寶寶吃，晾一下就可以吃了。成人可以根據(jù)不同口味，配上不同蘸料

兒童吃的卡通饅頭怎么做？和面的蔬菜汁是怎么做？

兒童吃的卡通饅頭怎么做？和面的蔬菜汁是怎么做？
卡通饅頭對(duì)于小朋友來(lái)說(shuō)，是非常有吸引力的，普通的白饅頭可能引不起孩子的興趣，但是小小的萌萌的卡通饅頭卻能讓寶寶愛(ài)上吃飯，其實(shí)卡通饅頭不光孩子感興趣，也讓很多大人心生喜歡。

卡通饅頭的制作方法其實(shí)不難，就是過(guò)程比較繁瑣，因?yàn)樾枰貌煌伾拿鎴F(tuán)制作不同的卡通人物部位，這是比較繁瑣的一點(diǎn)，但是發(fā)酵、揉面等，與正常的制作饅頭工序是一樣的。因?yàn)橹谱骺ㄍz頭，對(duì)顏色也有一定的需求，因?yàn)轭伾截S富，越能制作更多的卡通饅頭種類。很多商家為了追逐利益，會(huì)選擇用色素來(lái)和面，其實(shí)用蔬菜汁也能調(diào)出五顏六色的面團(tuán)，用蔬菜汁調(diào)制的面團(tuán)會(huì)更加 健康 ，而且也會(huì)讓饅頭變得營(yíng)養(yǎng)更加豐富，那么疑問(wèn)也伴隨著來(lái)了，我們看到的很多黃色、粉色、藍(lán)色、紫色的面團(tuán)又是用什么蔬菜調(diào)制出來(lái)的呢？蔬菜汁會(huì)不會(huì)遇熱發(fā)生顏色的改變呢？今天就跟大家分享一些非常 健康 的蔬菜面團(tuán)制作方法，學(xué)會(huì)了，你也可以輕松去自己制作卡通饅頭了。至于遇熱發(fā)生顏色的改變，會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)變化，但是不會(huì)受到特別大的影響。下面就來(lái)跟我一起學(xué)起來(lái)吧！

今天教大家五種顏色面團(tuán)的操作，分別是綠色、黃色、紅色、紫色、藍(lán)色。學(xué)會(huì)這五種基礎(chǔ)顏色，發(fā)揮自己的想象力，就可以做很多很多卡通饅頭了。

【綠色面團(tuán)】

菠菜160克+200克水，打成菠菜汁，過(guò)濾掉菠菜渣，把菠菜汁以50%的比例加入面粉中，比如200克面粉就加入150克菠菜汁，用菠菜汁來(lái)代替水和面，加的越少顏色越淺，加的越多顏色越綠。然后在面粉中加入適量的糖和耐高糖酵母，把面團(tuán)揉勻后，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵就可，這樣綠色面團(tuán)就做好了。（面粉用普通面粉即可，也就是中筋面粉）

【黃色面團(tuán)】

把南瓜上鍋蒸軟，搗成南瓜泥，把南瓜泥用60%的比例加入面粉中，揉出南瓜面團(tuán)。例如：200克面粉，加入120克左右的南瓜泥即可。然后加入適量的糖和耐高糖酵母，把面團(tuán)揉勻后，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵就可，這樣黃色面團(tuán)就做好了。

【紫色面團(tuán)】

把蒸熟的紫薯?yè)v成泥，加入水，放入料理機(jī)中打成紫薯汁。紫薯泥以40%的比例與水混合。例如：40克紫薯泥加100克水。把調(diào)好的紫薯汁以60%的比例加入面粉中，比如60克紫薯汁加入100克面粉中。然后加入適量的糖和耐高糖酵母，把面團(tuán)揉勻后，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵就可，這樣紫色面團(tuán)就做好了。

【紅色面團(tuán)】

把甜菜用40%的比例與水打成甜菜汁，然后以55%的比例加入面粉中。例如：55克甜菜汁配100克面粉。然后加入適量的糖和耐高糖酵母，把面團(tuán)揉勻后，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵就可，這樣紅色面團(tuán)就做好了。

【藍(lán)色面團(tuán)】

適量的碟豆粉，加入水中，攪拌均勻后，加入面粉、適量的糖和耐高糖酵母后，把面團(tuán)揉勻后，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵就可，這樣紅色面團(tuán)就做好了。

這些比例也不是具體的比例，因?yàn)榭諝獾臐穸炔煌?，溫度不同，以及面粉的含水量不同，都?huì)造成干或者稀的問(wèn)題，所以液體要少量多次的加入。

假如不想這么麻煩用菠菜、紫薯等食材來(lái)調(diào)制顏色，也可以買紫薯粉、抹茶粉、紅曲粉等來(lái)加入到面粉中來(lái)調(diào)面團(tuán)的顏色，效果都是一樣的。

學(xué)會(huì)了這些基礎(chǔ)顏色，發(fā)揮你的想象力來(lái)制作屬于你的卡通饅頭吧！

卡通饅頭的顏色用蔬菜汁調(diào)的，綠色用菠菜汁（菠菜先用開(kāi)水燙幾秒鐘，馬上過(guò)涼水，再切碎放榨汁機(jī)，這樣顏色不會(huì)變），黃色用南瓜泥，紫色用紫薯泥，紅色用火龍果汁（但是這個(gè)會(huì)變色，我做過(guò)，和的面是很漂亮的粉色，蒸熟后變米色了好淡），紅色用紅曲粉會(huì)比較好?；蛘哂酶傻氖吖郏苯臃胚M(jìn)揉好的白面團(tuán)里調(diào)色。

饅頭的做法分享如下：

用料

低筋面粉 500克（我用的是饅頭專用粉）

38度溫水 250克，也就是面粉和水的比例是2：1

酵母 5克（安琪酵母）

白砂糖 8克（可不加，也可以5-10克隨意，加點(diǎn)糖有助于酵母發(fā)酵，而且這種純酵母發(fā)酵的，放點(diǎn)糖后饅頭的口感會(huì)比不放糖的好）

酵母溶于溫水

面粉加入糖再加入酵母溶液

混合好的面絮用手揉成光滑的面團(tuán)，放入一個(gè)大盆中蓋上蓋子放在溫暖處發(fā)酵40分鐘，發(fā)酵好的面團(tuán)略排氣不用揉，按大小分割好面團(tuán)，剩下的就是耐心的手揉，100克以上的面團(tuán)每個(gè)揉200下才能光滑，50-80克的面團(tuán)每個(gè)要揉150下才行。這個(gè)是個(gè)體力活。揉的方法是把四周的面向中心點(diǎn)揉

蒸鍋的水燒熱到40度不燙手，把做好的饅頭放蒸鍋內(nèi)再次發(fā)酵15分鐘。然后在開(kāi)始蒸20分鐘。蒸好后不要馬上開(kāi)蓋，關(guān)火再虛蒸5分鐘。

如果想要蒸出光滑的饅頭，揉面是關(guān)鍵，最后蒸鍋的鍋蓋不漏氣也是關(guān)鍵，鍋蓋不嚴(yán)的話，蒸的過(guò)程中，鍋蓋上的水蒸汽會(huì)濺到饅頭表面，把面燙死而造成表面不光滑。其實(shí)冷水下鍋，開(kāi)水下鍋倒是區(qū)別不太大。而要想松軟的饅頭就要用低筋面粉，水量不能太小，這樣才能松軟。要有嚼勁的那種類似戧面饅頭就要用高筋面粉，水量不能多，最后揉好的饅頭發(fā)酵的時(shí)間不能太久，如果你的酵母活力沒(méi)問(wèn)題，發(fā)酵的地方又是溫暖的，30分鐘就夠了，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，饅頭會(huì)過(guò)于蓬松類似發(fā)糕的口感，如果沒(méi)加糖還能略嘗出酸味。

下面是我和我家小孩一起做的卡通饅頭，她當(dāng)成捏橡皮泥那樣捏的。供參考。其實(shí)自己可以創(chuàng)意出很多不同的卡通饅頭，就看自己發(fā)揮啦！

卡通饅頭最近非常流行，有很多人學(xué)會(huì)了卡通饅頭之后，拿到幼兒園門口去賣，非常受到小朋友喜歡。有很多小孩子都是不愛(ài)吃饅頭的，大人們則會(huì)把饅頭當(dāng)作主食，所以卡通饅頭的興起，就可以讓孩子喜歡上吃饅頭。
上色
這種卡通饅頭的做法和普通的饅頭還是有一定的差別的，我們都知道卡通饅頭都是五顏六色的，小朋友非常喜歡。外面很多賣卡通饅頭的都說(shuō)是純天然食材，不使用色素添加劑，對(duì)小孩子非常 健康 ，但是健不 健康 我們不得而知。蔬菜里面的天然色素遇到高溫后會(huì)產(chǎn)生色差，所以如果你看到的卡通饅頭顏色非常顯眼，基本可以說(shuō)他用的不是天然色素。而 健康 的色素，就是用各種顏色的水果蔬菜榨成汁和到面里，這樣做的成本是非常高到。
面
卡通饅頭的形狀千姿百態(tài)，但是面團(tuán)發(fā)酵會(huì)導(dǎo)致變形，所以卡通饅頭更多采用的是一發(fā)，也就是把面揉光之后（商業(yè)會(huì)利用壓面機(jī)），制作成需要的形狀，放到鍋里醒發(fā)后蒸熟。

卡通饅頭因?yàn)樗皇怯锰烊簧胤浅?健康 ，而且饅頭也是平時(shí)吃的比較多的主食，所以把他們兩個(gè)結(jié)合在一起，可以開(kāi)拓出一個(gè)全新的市場(chǎng)，其實(shí)我們中國(guó)在很多年以前就有一種類似于卡通饅頭的食品了，更多的人把它們稱為花饃。

卡通饅頭就是我們有時(shí)候會(huì)在幼兒園門口，公園門口等等看到的賣的五顏六色的小動(dòng)物饅頭，其實(shí)是用蔬菜汁和面做出來(lái)的，這是最正宗最安全的一種做法。如果擔(dān)心外面做的卡通饅頭會(huì)加入色素或者添加劑之類的，就完全可以自己在家利用天然的食材去制作，這樣做出來(lái)的饅頭再給孩子吃是非常放心的，而且饅頭里面大都含有了蔬菜的汁液，不僅是顏色漂亮了，而且還含有植物的營(yíng)養(yǎng)成分，這樣做出來(lái)的卡通饅頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，小孩更有食欲，所以學(xué)習(xí)制作卡通饅頭真的是一件非常有意義的事情。

卡通饅頭基本都是由幾種顏色組成的，首先說(shuō)一下大致的顏色是用什么來(lái)和面的。
黃色的面團(tuán)用的是非常多的，我們常常見(jiàn)到的小雞，小鴨，小鹿等等很多卡通的形象都會(huì)用到黃色的面團(tuán)，用南瓜泥來(lái)和面就完全可以達(dá)到這樣的效果。
做法步驟: 各種顏色的面團(tuán)做好了以后，就可以用來(lái)去做各種不同的造型。接下來(lái)以小蜜蜂饅頭為例，說(shuō)一下制作步驟。

還有些朋友會(huì)提到，做卡通饅頭很容易變色，其實(shí)如果使用純天然的食材去制作的話，變色是很正常的一個(gè)現(xiàn)象，因?yàn)樗翘烊坏纳兀?jīng)過(guò)高溫加熱會(huì)有物理變化，這是必然的，所以也不用太糾結(jié)。

卡通饅頭造型可愛(ài)，顏色靚麗，給寶寶第一印象就是想拿起咬一口，直覺(jué)上吸引了寶寶注意力。其次，卡通饅頭是用蔬菜水果榨汁調(diào)色做成的，純綠色食品，無(wú)任何染色添加劑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，吃卡通饅頭對(duì)寶寶 健康 成長(zhǎng)有益?？ㄍz頭既能改掉孩子挑食毛病，又能補(bǔ)充身體所需能量和微量元素，是一舉多得的好事，所以建議各位寶媽多給孩子做這種 美食 ?，F(xiàn)在三妹就說(shuō)一下自己的做法吧?。ㄒ砸环N蔬菜面為例）

1、摘幾棵菠菜洗凈切段，放榨汁機(jī)里加入適量水打成菠菜汁，倒出過(guò)濾一下，備用。同樣取一個(gè)橙子去皮，榨汁備用。

2、盆中加入3克酵母，用溫水化開(kāi)，加入500克面粉，3克白糖（促進(jìn)發(fā)酵)，加入過(guò)濾好的菠菜汁，攪成絮狀，揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜，醒發(fā)至兩倍大。同樣方法活白面和橙子面?zhèn)溆谩?br>
3、醒發(fā)好的面取出放到案板上揉一下排出里面空氣。

4、取一小塊面搟成四厘米左右厚的長(zhǎng)片，取出模具做出喜歡的造型。

5、鍋中加水燒開(kāi)，篦子上放入做好的造型，大火蒸十分鐘。關(guān)火燜十分鐘就可以出鍋了。

可愛(ài)的卡通饅頭就做好了，大人小孩都喜歡吃。如果你家寶貝挑食，你也可以試一下這種方法哦！

小孩子挑食、厭食很讓當(dāng)家長(zhǎng)的頭疼，但是你稍微注意一下改變孩子餐食的顏色或者是樣子，很受寶寶歡迎的。前段時(shí)間帶孩子出去玩的時(shí)候，看見(jiàn)有一家在賣各種各樣的蔬菜的饅頭，非要吃，這可真是難得了，平時(shí)讓他在家吃口饅頭簡(jiǎn)直了比登天還難，現(xiàn)在居然自己要求買饅頭吃，但是別說(shuō)，這些饅頭不光顏色漂亮，關(guān)鍵是這顏色漂亮的 健康 呀，是用蔬菜榨汁做的，而不是添加了什么色素， 健康 又有營(yíng)養(yǎng)，就連形狀也是孩子們超級(jí)喜歡的卡通形象。見(jiàn)寶寶這么喜歡吃，我從網(wǎng)上買了許多的模型，在家給寶寶做，隔三差五的給他換模型，現(xiàn)在讓他吃主食很容易了哈哈。

蔬菜卡通饅頭

1.以南瓜為例，先蒸熟，在壓成泥，放量備用

2.南瓜與面粉酵母混合，和成面團(tuán)，放在溫暖的地方發(fā)酵，到面粉中間有蜂窩狀組織。水分大的蔬菜，與面粉的比例約是1：2，水分小的蔬菜，與面粉的比例約為1：1，面粉與酵母的比例為100：

3.把面團(tuán)揉到光滑，靜止15分鐘

4.分成幾個(gè)面團(tuán)備用，取其中一個(gè)面團(tuán)，趕成約為2厘米的厚度

5.模具在面粉中粘一下，在面皮上按出形狀

6.做好一部分以后，醒發(fā)15分鐘左右，上鍋蒸15分鐘

7.關(guān)火后，要等5分鐘在開(kāi)鍋

小貼士

南瓜和胡蘿卜蒸后的水分大，與面粉的比例一般為1：2；紫薯、山藥的水分小，一般為1：1。面團(tuán)不要太軟，容易裂開(kāi)

你好，我是且聽(tīng)花開(kāi)，一名二胎媽媽。非常榮幸能回答你的問(wèn)題。

兒童吃的卡通饅頭怎么做？合面的蔬菜汁是怎么做的？

隨著 社會(huì) 的進(jìn)步，食物資源的豐富，我們對(duì)待自己的孩子也越來(lái)越細(xì)心。每天變著花樣的給孩子做吃的。一開(kāi)始是添加色素變成彩色饅頭，后來(lái)色素?fù)Q成天然蔬菜汁，饅頭的樣式也變的更加新奇好看。

我一般是用南瓜、菠菜、紅心火龍果這幾個(gè)有顏色的蔬菜喝水果做蔬菜汁。

南瓜去皮洗凈，上鍋蒸熟，晾涼后搗成泥狀，加入面粉和水；

菠菜洗凈，加水用料理機(jī)打成泥狀，加入少許小蘇打可以保證蒸出來(lái)饅頭是綠色；

紅心火龍果，同菠菜一樣加水打成泥狀，加面粉揉面即可。但紅心火龍果揉面時(shí)顏色很艷麗，一蒸出來(lái)就掉色了。這是入鍋前

出鍋后變色了

其他的還可以加入可可粉（黑色）、抹茶粉（綠色）、藍(lán)蝶豆（藍(lán)色）等等調(diào)配成各種顏色的饅頭。

饅頭的卡通造型就需要借助一下工具了。網(wǎng)上有賣一下卡通摸具，非常簡(jiǎn)單。

剩下的就需要各位媽媽發(fā)揮下自己的想象力了，不過(guò)只要稍有變化，孩子就會(huì)非常愛(ài)吃。

ps:也可以把和面用的水改成牛奶 ，和面時(shí)稍加點(diǎn)糖，奶香味更重，孩子更喜歡吃。

不請(qǐng)自來(lái)，關(guān)于兒童吃的卡通饅頭怎么做？和面的蔬菜汁是怎么做的？這兩個(gè)問(wèn)題我想談?wù)勛约旱目捶?。把各種蔬菜汁和面的配方放在最下方。

最初接觸彩色面團(tuán)是前年的冬天，那時(shí)候卡通包還沒(méi)有像現(xiàn)在這樣火爆，做的人不太多。偶然間在微博見(jiàn)到有人制作，用一見(jiàn)傾心形容不為過(guò)。一下子就被這些彩色面團(tuán)迷住了。我用各種彩色的面團(tuán)給女兒制作了一個(gè)彩虹蛋糕饅頭。

下面第一張圖，就是前年冬天給女兒做的彩虹蛋糕饅頭，是我第一次制作彩色的果蔬面團(tuán)。那時(shí)候制作經(jīng)驗(yàn)不成熟，現(xiàn)在看來(lái)，做出來(lái)的成品并不完全滿意。綠色面團(tuán)蒸出來(lái)之后變色了。

如今經(jīng)過(guò)一年多的時(shí)間，不斷琢磨，無(wú)數(shù)次的實(shí)驗(yàn)制作，現(xiàn)在可以用各種彩色果蔬面團(tuán)做我喜歡的卡通饅頭了。第二張圖片的小雪人，是去年圣誕節(jié)，我有一塊關(guān)于圣誕節(jié)的雪人盤子，上面小雪人的圖案非常吸引我，試著用幾種彩色面團(tuán)捏了一下，成品還挺可愛(ài)的。

下面我把自己的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)一下，首先說(shuō)一下幾種常用的彩色面團(tuán)，和面的蔬菜汁怎么制作的，先上配方。

白色面團(tuán)：面粉100克牛奶55克糖10克酵母1克 玉米油3克

綠色面團(tuán)：面粉100克 菠菜汁55克 糖10克 酵母1克玉米油3克

黃色面團(tuán)：面粉100克 南瓜泥60克 糖10克 酵母1克 玉米油3克

紫色面團(tuán)：面粉100克 紫薯泥60克 糖10克酵母1克玉米油3克

藍(lán)色面團(tuán)：面粉100克 藍(lán)蝶花水55克 糖10克 酵母1克 玉米油3克

紅色面團(tuán)：和好白面團(tuán)，添加適量紅曲米粉調(diào)色的。

淺粉色面團(tuán)：同樣制作一個(gè)白色面團(tuán)，也是添加非常少量的紅曲米粉制作而成的。

咖啡色面團(tuán)：是用白色面團(tuán)的配方，加入少量的可可粉制作而成的。

黑色面團(tuán)：是用可食用竹炭粉調(diào)制面團(tuán)制作的。

以上是幾種常用的彩色面團(tuán)調(diào)制配方，特別注意的是，菠菜汁制作的面團(tuán)，菠菜要過(guò)水焯一下，去除草酸。

你好，很高興回答你的問(wèn)題。兒童吃的卡通饅頭造型別致多樣，都是一些小朋友非常喜歡的小動(dòng)物和卡通人物的形象，并且花色眾多、顏色鮮艷，是非常能吸引小朋友眼球的一種面食。我們?cè)谟變簣@周圍也會(huì)經(jīng)常見(jiàn)到一些商販在售賣。但是為了寶寶的 健康 ，我覺(jué)的還是在家自己制作要放心些。

卡通饅頭和我們平時(shí)食用的饅頭制作方法差不多，只是在面里面兌了一些蔬菜和水果的汁，這樣做出來(lái)的饅頭色彩鮮艷，層次分明，非常漂亮，并且搭配了多種蔬果的汁水，營(yíng)養(yǎng)十分豐富、均衡，不僅小朋友喜歡，大人們見(jiàn)了也覺(jué)得非常可愛(ài)。

因?yàn)榭ㄍ▌?dòng)物和人物的顏色比較多，現(xiàn)在來(lái)跟朋友們分享一下各種顏色都用什么蔬果來(lái)制作。

綠色：菠菜葉用料理機(jī)打成汁和面粉混合均勻即成綠色。

紅色：可用紅龍果打成汁。也可用紅曲米粉代替。

橙色：用胡蘿卜打成汁跟面粉拌勻即可。

黃色：用南瓜泥制作。

黑色：用黑芝麻放入料理機(jī)中打成泥和面粉拌勻即可。如果是要畫動(dòng)物表情，可用烘焙筆。也可用竹碳粉代替。

紫色：用紫薯泥來(lái)制作。也可用紫甘藍(lán)代替。

藍(lán)色：可以使用蝶豆花。它是一種可以食用的花。

粉色：紫甘藍(lán)加醋就成粉色。也可以用少許紅曲粉代替。

褐色：可用可可粉制作。

因卡通饅頭動(dòng)物眾多，不能在這里給你一一講解，望見(jiàn)諒，不過(guò)我們可以發(fā)揮一下豐富的想象力，形狀和顏色自由組合，也可以和小寶寶一起制作，來(lái)提高寶寶的創(chuàng)作力和興趣，我覺(jué)的是一件非常好的事情。

下面我就來(lái)跟朋友們分享一道不太復(fù)雜的小刺猬饅頭的制作方法，希望朋友們能夠喜歡。
小刺猬饅頭 特點(diǎn)：形象逼真 制作簡(jiǎn)單萌萌的非常可愛(ài)
需要食材 ：

主料：面粉100克

配料：牛奶50克、酵母1克、黑豆適量、剪刀1把

制作方法 ：

1、面粉中加入溫牛奶和酵母拌勻后，用手揉成光滑的面團(tuán)。蓋上保鮮膜發(fā)酵1小時(shí)。

2、發(fā)酵好后，用手揉搓面團(tuán)排出空氣。取適量面團(tuán)搓成橢圓形，作成刺猬的身體。

3、小頭那端用手捏出刺猬的頭形，然后在兩邊各安上兩顆黑豆，作成刺猬的眼睛。

4、然后用剪刀小心均勻的在面團(tuán)上剪出刺猬的刺。蒸鍋中倒入適量清水，大火燒開(kāi)后，把制作好的小刺猬一個(gè)個(gè)放入蒸鍋中，大火蒸30分鐘即可出鍋。

這個(gè)是沒(méi)有加入其他顏色制作出來(lái)的，你可以嘗試著加入其他的一些顏色來(lái)制作，也許會(huì)有意想不到的驚喜喲！如果沒(méi)有黑豆，可以用綠豆來(lái)代替?？傊?，充分發(fā)揮自己的想象力吧！

以上圖片均來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，百度圖庫(kù)。

我在幼兒園工作，幼兒園里也會(huì)經(jīng)常給小朋友們做各式各樣的面點(diǎn)，包括卡通饅頭之類的。面對(duì)形態(tài)各異的小面點(diǎn)，孩子們非常喜歡吃，孩子們吃的開(kāi)心，身體就會(huì) 健康 結(jié)實(shí)不生病，也是我們所希望的。

卡通饅頭做法做起來(lái)并不復(fù)雜，但是要做的完美好看，就不容易了，得多學(xué)習(xí)制作方法，還得多練習(xí)手法，手生也是做不好的。

首先，和面的方法和我們平時(shí)家里蒸饅頭發(fā)面的方法是一樣的，按比例放酵母粉即可。重要的是在顏色上，通常我們是用打汁機(jī)，打菠菜汁，打胡蘿卜汁，打紅心火龍果汁等，還可以用可可粉調(diào)色，總之多選擇色彩濃郁的蔬菜和水果來(lái)榨汁調(diào)面，顏色就很好看了。

接下來(lái)您可以隨心所欲的，用白色的面，和彩色的面搭配起來(lái)做動(dòng)物面點(diǎn)了，但是有一點(diǎn)需要注意的是，做小動(dòng)作的鼻子，眼睛等地方，不能用小豆粒和花生之類較硬的干果，避免孩子吃的時(shí)候卡嗓子，可以用黑芝麻或者紅棗之類的來(lái)裝飾。

孩子的飲食，除了要色、香、味俱全外，在造型上多琢磨琢磨，標(biāo)新立異。孩子們看見(jiàn)了一定會(huì)非常喜歡吃的，吃的好了對(duì) 健康 成長(zhǎng)一定會(huì)大有裨益。

睿育幼兒 專注幼兒教育和寶媽分享3-6歲幼兒成長(zhǎng)中的大小事兒。

為什么要請(qǐng)?jiān)律?？月嫂都該做些什?/span>

我們這一代的年輕人都能接受月嫂這個(gè)概念,可是不知道是幸與不幸,有的準(zhǔn)媽媽家里老人時(shí)間和精力都很充沛,并且有強(qiáng)烈愿意來(lái)照顧寶寶和產(chǎn)婦,堅(jiān)決反對(duì)用月嫂.為了不拂老人的一片熱心,準(zhǔn)媽媽們就只得犧牲了. 我看了身邊太多的例子,到頭來(lái)不是老人身體吃不消了,就是育兒和坐月子的知識(shí)太落伍了,結(jié)果弄得老人,媽媽個(gè)個(gè)人仰馬翻,寶寶還沒(méi)帶好.子期間,照顧寶寶和產(chǎn)婦是個(gè)技術(shù)活,更是體力活!(很少有老人技術(shù)和體力兼?zhèn)?寶寶沒(méi)白天,晚上的概念,2-3小時(shí)一醒,對(duì)照顧它的大人真是一種折磨.老人們睡眠都不太好,很難做到夜里醒來(lái)喂好奶又能很快入睡.如果寶寶晚上是由媽媽一手照料,那么媽媽的睡眠質(zhì)量肯定會(huì)受影響,母乳的質(zhì)量就會(huì)大折扣.寶寶吃了打折扣的奶睡的時(shí)間又會(huì)變短,媽媽起來(lái)的次數(shù)就要增多,結(jié)果形成惡性循環(huán).1、月子里的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題也極為重要。例如有很多雖然有營(yíng)養(yǎng)的東西,但不適合產(chǎn)婦吃.(剖腹產(chǎn)和順產(chǎn)吃的東西有差別);又如怎樣做到營(yíng)養(yǎng)到位又不會(huì)過(guò)剩,達(dá)到供需平衡更是大學(xué)問(wèn).畢竟月嫂比起我們這些非專業(yè)選手還是略勝一籌的,營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題不但關(guān)乎產(chǎn)婦的恢復(fù),奶的質(zhì)量,寶寶的健康成長(zhǎng),對(duì)我們女人后半生的日子更是有著深遠(yuǎn)影響,誰(shuí)都希望一個(gè)月子做下來(lái),母乳充沛,寶寶健康,我們的身材還不走樣,面色紅潤(rùn)光澤,氣血充沛,一個(gè)好的月嫂是能夠做到的.2、提前和月嫂溝通 如果已經(jīng)訂好月嫂,建議最好邀請(qǐng)?jiān)律┑郊依飦?lái)看看.一方面熟悉一下環(huán)境,另一方面可以幫我們檢查一下準(zhǔn)備的嬰兒用品是否充足合適,不會(huì)浪費(fèi)買錯(cuò)買多.3、提前去勘察一下病房 懷孕時(shí)候到醫(yī)院去做產(chǎn)檢,算是熟門熟路了.可是從來(lái)沒(méi)想過(guò)到旁邊的住院處,病房去看看.提前熟悉下環(huán)境還是有必要的,可以緩解緊張情緒.也可以和已經(jīng)生好的產(chǎn)婦交流一下,會(huì)有很多啟發(fā).另外,進(jìn)了病房才發(fā)現(xiàn)很多東西是醫(yī)院發(fā)的,不需要一板一眼地按網(wǎng)上的待產(chǎn)包準(zhǔn)備。4、月子期間要照顧好月嫂 這個(gè)應(yīng)該比較新鮮吧.都說(shuō)應(yīng)該是月嫂要照顧好產(chǎn)婦和寶寶的呀.其實(shí)月嫂,產(chǎn)婦,寶寶是三位一體的,哪一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題都很麻煩.現(xiàn)在月嫂比較普及,很多家庭都能請(qǐng)得起月嫂,雖然價(jià)格100-150/天有時(shí)候還是覺(jué)得有點(diǎn)肉痛.有些老人希望花了錢,要用到位.不讓月嫂得一刻休息。把月嫂一天得工作量化,做什么什么事情花多少時(shí)間都一一記錄,其實(shí)沒(méi)必要.月嫂一般有自己的套路,每個(gè)孩子又有細(xì)微差別,有時(shí)候時(shí)間,順序上會(huì)有微調(diào),沒(méi)辦法這么死教條的.另外,將心比心,如果是婆婆或媽媽幫我們坐月子,我們看到她們晚上累的那個(gè)樣子,肯定不會(huì)再"壓榨"她們,白天,晚上連軸轉(zhuǎn)的.月嫂也是人,不是鐵打的,適當(dāng)?shù)男菹?勞逸結(jié)合才能讓月嫂發(fā)揮,如果長(zhǎng)期休息不好,營(yíng)養(yǎng)不夠,月嫂身體也吃不消.不小心再有個(gè)頭痛腦熱,最后耽誤的還是寶寶和媽媽.畢竟她們才是最重要的,也是請(qǐng)?jiān)律┑母驹?其他做家務(wù),做飯(不是月子餐),洗碗什么的只能算是附加服務(wù).5、待產(chǎn)期間應(yīng)該適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充一下育兒知識(shí) 現(xiàn)在是個(gè)信息時(shí)代,關(guān)于育兒的知識(shí)網(wǎng)上鋪天蓋地.籬笆上就有很多很多.但是很多都是媽媽們的一家之言.不是說(shuō)不對(duì),而是說(shuō)每個(gè)寶寶各有不同,有時(shí)候沒(méi)啥可比性.育兒就像是小馬過(guò)河,只有親身經(jīng)歷才知道.但是買幾本專業(yè)的育兒書倒是必要的,好的育兒書籍建議還是去網(wǎng)上淘一下，可能會(huì)更好。建議大家最好在產(chǎn)前看(產(chǎn)后沒(méi)空看,而且要保護(hù)眼睛,不能多看書).有了基本的育兒知識(shí),才能和月嫂做好溝通.主張"疑人不用,用人不疑",盡量配合月嫂的工作.但是"盡信書不如無(wú)書",盡信網(wǎng)絡(luò)也不行,當(dāng)然完全把寶寶丟給月嫂也不行,爸爸,媽媽們也得多看多問(wèn)多溝通,畢竟月嫂只能照顧寶寶1-2個(gè)月,父母掌握了本領(lǐng)才能把寶寶帶好.好的月嫂自己也會(huì)看很多育兒書才補(bǔ)充自己,而不是光憑經(jīng)驗(yàn)的,所以她們也很愿意和爸爸,媽媽們溝通.畢竟信任是雙向的.6、月嫂的價(jià)位,籍貫 月嫂是請(qǐng)本地的還是外地的呢?如果有條件還是請(qǐng)本地人.這里不是對(duì)外來(lái)的月嫂有偏見(jiàn),而是文化,飲食習(xí)慣不同,和本地的月嫂比較好溝通,磨合.不過(guò)目前在廈門從事月嫂行業(yè)的服務(wù)隊(duì)伍 中，一般資深的月嫂即使是外地的，也都是有閩南的生活經(jīng)驗(yàn)的，有廈門的生活經(jīng)驗(yàn),一般都是可以勝任的.月嫂的價(jià)位從100-150元/天不等,如果有條件,還是請(qǐng)價(jià)位高的.不要問(wèn)100的和150的有什么區(qū)別,其實(shí)很多時(shí)候做的事情都是一樣的,不同的人做出來(lái)的質(zhì)量就不一樣.100元一天得到的服務(wù)是最基本的,不外乎照顧產(chǎn)婦,寶寶,月子餐(有的月嫂好像連月子餐都不做的),既然已經(jīng)出了100元,不如一咬牙,再多出點(diǎn),買個(gè)更好服務(wù).(當(dāng)然前提是找的中介資質(zhì)要好,的確能做到一份價(jià)錢一份貨)找個(gè)不太恰當(dāng)?shù)谋扔?好比是買衣服.是要買個(gè)100元廉價(jià)的呢,只能穿幾次的衣服呢,還是索性再多花點(diǎn)錢買件上檔次的衣服,可以多穿些時(shí)間.答案當(dāng)然是后者.雖然100-150/天的價(jià)格很貴,有時(shí)候想想不扣稅,四金,吃住又在產(chǎn)婦家里,簡(jiǎn)直比我們一般小白領(lǐng)的凈工資都高.可是單論小時(shí)工資又不算高,刨掉睡覺(jué)8小時(shí),休息2小時(shí)(有時(shí)候還一定有這么多休息時(shí)間),14個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間應(yīng)該有了(還是上夜班), 按150元/月，那么每個(gè)小時(shí)是10.71元，如果是按100元/月，那么每個(gè)小時(shí)是7.14元平均小時(shí)工資就比鐘點(diǎn)工高不到哪里去了.這樣想想就平衡許多.另外,在好的月嫂手里不存在沒(méi)有奶的產(chǎn)婦,開(kāi)奶開(kāi)的好至少奶粉錢省下了,現(xiàn)在奶粉還挺貴的呢,這樣一想我又安慰了許多.最后,生兒育女是我們小輩的事情,沒(méi)必要非得把父母?jìng)兊木谋M,讓他們不必鞍前馬后地窮張羅.花錢能解放爸爸,媽媽,公公,婆婆,安然享受含飴弄孫的快樂(lè),也算是孝敬父母.

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/56939.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 用它做月子餐，營(yíng)養(yǎng)又暖身！趕緊學(xué)會(huì)給···

下一篇: 寶寶腸脹氣，學(xué)會(huì)排氣操，放屁操，幫寶···