盛夏酷熱,人體最大的反應(yīng)就是出汗多,喝水多。在這種情況下,是不是應(yīng)該補充一些含鹽的食物或飲料呢?今天我看到兩篇文章,一篇文章認為除了高溫作業(yè)或室外高強度運動員外,對于一般人群,在適宜環(huán)境下,不需要刻意多吃鹽,甚至認為可以補充含鉀多的食物。另一篇文章是介紹日本預(yù)防中暑的含鹽食品和清涼飲料銷量大增,并認為,補充鹽分預(yù)防中暑的意識在日本已逐漸普及。
補充鹽分為什么可以預(yù)防中暑?在此之前,我們先了解一下鈉在人體中的基本作用。一是調(diào)節(jié)體內(nèi)的水分,當(dāng)體內(nèi)鈉量增高時,人們就會感覺到口渴,就需要補充水分,其儲水量也增加,反之,鈉量低時,儲存水量減少。二是維持酸堿平衡。鈉在腎小管重吸收(指進一步吸收的一個過程)時,與H+交換,清除代謝產(chǎn)物(如CO2),保持體液酸堿平衡。三是鈉泵功能,人體細胞有細胞外液和細胞內(nèi)液,細胞外液中主要是鈉離子,細胞外液中的鈉離子是細胞內(nèi)液中鈉離子的10倍,構(gòu)成細胞外液滲透壓,可以將營養(yǎng)物質(zhì)送入到細胞內(nèi);而細胞內(nèi)液則主要是鉀離子,細胞內(nèi)液中的鉀濃度比細胞外液的鉀濃度高20~30倍,形成細胞內(nèi)的滲透壓,可以將細胞內(nèi)需要排泄的物質(zhì)送到細胞外。四是維持血壓正常。五是增強神經(jīng)肌肉的興奮性,即肌肉的收縮、心臟的跳動、腸道的蠕動等都需要鈉的參與才能夠?qū)崿F(xiàn)。
當(dāng)人體處于高溫環(huán)境中,由于出汗多,體內(nèi)的鹽分隨之流失,在出汗多的情況下,鹽分流失就多,此時,可能有兩種情況出現(xiàn),一種是鈉丟失過多,一種是水分丟失多而出現(xiàn)脫水。當(dāng)血清鈉降低后,細胞外液的滲透壓降低,水分進入到細胞內(nèi),引起細胞腫脹,可出現(xiàn)腦水腫、肺水腫等情況,同時有效血容量明顯降低,可引起循環(huán)衰竭和急性腎功能衰竭。當(dāng)水分丟失過多發(fā)生脫水時,細胞外液和血容量首先減少,尿量變少,嚴(yán)重時,由于細胞外液的滲透壓超過細胞內(nèi)液,于是細胞內(nèi)的水分逸出至細胞外液中,引起細胞內(nèi)脫水。
本人認為,在高溫出汗多的情況下,要適量補充一些鹽分,如每天的飯菜要咸一點,也可以補充一些淡鹽水,這樣才可以預(yù)防中暑。補充鹽分要視出汗的多少,出汗多就要補充鹽分多一些,出汗少就少補充,如果整天在室內(nèi)有空調(diào)的環(huán)境下,就不用補充鹽分。
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暑天氣候炎熱,老年人容易中暑,中暑后常使人頭暈、腦脹、胸悶、心煩、惡心、欲吐甚至發(fā)熱。老年人暑季應(yīng)該注意防暑:
一、盡量避免在陽光強烈的時候做戶外活動,必需外出時應(yīng)采取防曬措施,帶上飲水及仁丹、十滴水、清涼油等解暑用品。
二、夏天人體出汗多,應(yīng)及時補充水分,適當(dāng)補充鹽分。飲水彩適量多次的喝水法,不可大量急飲而出汗更多。
三、外出回家或活動出汗后,不能馬上用冷水洗臉、沖腳、洗澡,也不能馬上吹電風(fēng)扇、開空調(diào),降溫過急可使毛細血管收縮、汗腺關(guān)閉導(dǎo)致疾病。
四、合理攝入食物,多吃新鮮蔬菜、水果,三餐清淡營養(yǎng)、容易消化,如豆腐、鴨肉、水產(chǎn)品等,更提倡食用些具有清暑作用的食品,如西瓜、絲瓜、冬瓜、綠豆、扁豆、藕等。
隨著酷暑的來臨,一種讓人頭疼的疾病也開始來臨,那就是——中暑。天氣熱的時候,稍有不慎就有可能導(dǎo)致中暑發(fā)生。那么有什么方法可以有效預(yù)防中暑的發(fā)生呢?
1.多喝水
在夏季一定要多多的補充水分,不要等到感覺口渴了才去喝水。因為當(dāng)你感覺口渴時,說明身體已經(jīng)開始缺水了。除了喝水外還可以多吃一些水分比較高的新鮮水果來補充水分,如西瓜、桃子等。出汗比較多的時候則可以適當(dāng)?shù)氖褂靡恍}水來補充補充體內(nèi)所失去的鹽分。
2.出行防曬
夏天盡量不要選擇在上午10:00到下午4:00的時候出門,如果實在要出門的話,一定要提前準(zhǔn)備好防曬工具。比如說可以攜帶太陽傘、太陽帽等。對于老人、孕婦、小孩出門的時候除了帶防曬工具外,一定要多備一些水。
3.充足的休息 由于夏天是日長夜短,而且氣溫比較高,會導(dǎo)致人體的新陳代謝比較旺盛,消耗也很大,平常會容易感到疲勞。這時保持良好的睡眠狀態(tài)不僅可以放松身心,還可以達到預(yù)防中暑的效果??茖W(xué)研究表明,每天最佳的睡眠時間為晚上的22:00~23:00。注意睡覺的時候不要躺在空調(diào)的風(fēng)口下面,直吹空調(diào)是很容易引發(fā)空調(diào)病的。
4.衣著 在夏日穿衣服的時候盡量要選擇棉麻類,寬松舒適的衣物以達到良好的通風(fēng)散熱效果切記不要穿過于緊身的衣褲。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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