對(duì)于吃野生動(dòng)物肉類容易染上疾病這件事,早在四五百年前的明代就已經(jīng)被著名的醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍詳細(xì)記載于《本草綱目》之中。鳥類:“諸鳥有毒”,“凡鳥自死目不閉,自死足不伸,白鳥玄首,玄鳥白首,三足、四距、六指、四翼,異形異色,皆不可食,食之殺人”;孔雀,“肉性味咸、涼,有小毒,人食其肉者,食后服藥必?zé)o效”;烏鴉,“肉澀臭不可食,食其肉及卵,令人昏忘”;啄木鳥,“因食百蟲,肉有毒,不可食”;水禽類鴻鵝,“肉性味咸,平,有小毒,食之腹脹腹瀉”;鴛鴦,“肉性味咸,平,有小毒,食后頭痛、頭暈,可成為終身疾病”;鳧(俗稱野鴨),“性味甘、涼,身體虛弱者不宜食;鶩(野鴨的一種),“肉性味甘,有小毒,尤以黑鶩肉毒重,滑中、發(fā)冷痢、腳氣,不可食”;蟲類:蝸牛,“性味咸、寒,有小毒,肉不可食,食之卷縮抽筋”;山蛤蟆,“性味辛、寒,有毒,食之自然生火,出現(xiàn)狂熱”;蚯蚓,“性味咸、寒,有小毒,食之發(fā)熱起風(fēng)疹”;天螺,“性味咸、寒,有毒,不可食”;獸類豪豬(山豬),“肉性味甘,大寒,有毒不可食,否則傷頭傷身”;野馬,“肉性味辛、苦、冷,有毒,煮食難消,多食生瘡患痢”;豺,“肉性味酸、熱,有毒,食之,損人精神,消人脂肉,令人瘦”;助鼠(黃鼠狼),“肉性味甘、臭、溫,有小毒,心、肝有臭味”;熊,“肉性味甘、平,雖無毒,但有痛疾者不可食”;水獺,“肉性味甘、寒,雖無毒,但食之引起血熱,消男子陽氣”;鱗蟲類鱗鯉(穿山甲),“性味咸、寒,有毒,其肉甘、澀,味酸,食后慢性腹瀉,繼而驚風(fēng)狂熱”;石龍子(豬婆蛇),“性味咸、寒,有小毒,食之可出現(xiàn)腹痛腹瀉”;蚺蛇(又名南蛇、埋頭蛇)、白花蛇(又名薪蛇)、烏蛇(又名烏梢蛇、黑花蛇)、金蛇(又名銀蛇、錫蛇)、蝮蛇(又名反鼻蛇)、天蛇(又名四足蛇)等均為有毒蛇,“蛇膽性味甘、微寒,有毒;蛇肉味性甘、澀,有毒;蛇頭毒人至死,不宜鮮品煮食,藥用也要經(jīng)過去毒”;能鱉(又名三足鱉),“肉性味大寒,有毒,食之殺”。
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