，是很容易與空氣中的其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)而導(dǎo)致變質(zhì)的，一般是不建議放置半個月的，最多放置3-5天左右即可。

南瓜的保存方法

1、地面堆碼貯藏

選用沒有直射光

、空氣流通，土質(zhì)或紅磚地面的空屋作貯藏室。地面墊5cm厚稻草或麥秸，將老熟、無損傷南瓜堆上。堆放時，保持南瓜挨著地面的方向向下，瓜蒂朝里瓜頂向外碼成圓錐形。

2、架式分層貯藏

貯藏室內(nèi)用竹木或角鐵搭成分層貯藏架

，每層高度比南瓜高810cm。每層貯藏架上鋪5cm厚稻草或麥秸。南瓜擺放狀態(tài)與堆藏相同，架式分層貯藏效果優(yōu)于地面貯藏。

南瓜放冰箱可以放多長時間

南瓜放冰箱適宜在10℃以上存放可保存3-5天，不會變質(zhì)腐爛

。南瓜含有豐富的類胡蘿卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
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