，下面我們來聊一聊具體的做法。

1、秀珍菇排骨湯用料

秀珍菇排骨湯所需要的材料主要就是秀珍菇和排骨確保秀珍菇是新鮮的

，和排骨是新鮮的，這是制作的前提，也是制作的關(guān)鍵，另外還需要準(zhǔn)備一些調(diào)味料，比如食用鹽，味精，茴香以及少量的生姜。材料準(zhǔn)備齊全后，就可以動手制作秀珍菇排骨湯了，制作前對于這些食材的選擇是需要有保障的。

2、秀珍菇排骨湯的做法步驟

首先把準(zhǔn)備好的秀珍菇放到水中浸泡

，清洗干凈，洗干凈以后撈出來，瀝干水分，撕成條狀，把準(zhǔn)備的排骨也清洗干凈，最好在開水中燙一燙去除血水，完全洗干凈以后，放入一口干凈的鍋中，加入水，用大火將其煮開，然后加入調(diào)味料，接著再把秀珍菇也放進(jìn)去一桶煮，大概20分鐘以后就可以了，煮沸以后改用用小火。

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、秀珍菇排骨湯的特點(diǎn)

秀珍菇排骨湯做好以后給人的感覺是非常美味的

，吃起來非常的鮮香，要比吃排骨湯更加的美味，而且營養(yǎng)價值也得到了提升，能夠溫補(bǔ)強(qiáng)身，滋養(yǎng)脾胃，體質(zhì)虛弱的人是比較適合制作這道秀珍菇排骨湯來進(jìn)行服用的