8種蝦的做法，寶寶、寶媽都愛(ài)吃！月嫂趕緊收好！

戳藍(lán)字“月子餐42天”關(guān)注我們哦！☆推薦閱讀：月嫂千萬(wàn)注意！春季帶寶寶踩了這9大誤區(qū),99%的寶寶會(huì)生??！☆推薦閱讀：金牌月嫂上戶10年總結(jié)出來(lái)的8種寶寶皮膚問(wèn)題護(hù)理！上戶一定能用的上！2、擦拭有技巧，由內(nèi)而外臍要想避免新生兒臍炎，一定要做好日常消毒，并保持臍部干燥、清潔。具體來(lái)說(shuō)，要注意以下方面。1、寶寶出生24小時(shí)內(nèi)密切關(guān)注寶寶出生24小時(shí)內(nèi)，要觀察醫(yī)生貼在寶寶肚臍眼上紗布的變化，如果只是一小點(diǎn)血漬，屬于正?，F(xiàn)象，不必驚慌。如果有大量血漬，請(qǐng)及時(shí)找醫(yī)生。之后那幾天，也要密切關(guān)注寶寶肚臍的變化，有什么問(wèn)題隨時(shí)找醫(yī)生問(wèn)清楚，打消自己的疑慮。部擦拭或消毒時(shí)，應(yīng)該是從肚臍根部往臍輪擦，簡(jiǎn)單的理解就是由內(nèi)到外，順時(shí)針?lè)较?。每根棉簽只能使用一次，不能重?fù)擦拭。臍窩部有分泌物時(shí)，可用多根棉簽消毒臍根部，直至臍根部分泌物完全擦凈。動(dòng)作要慢且輕柔，不要太用力，也不要因?yàn)閷殞毚罂薅侄逗ε?，相信自己一定行?、碘伏、棉簽，醫(yī)院開的更放心臍部消毒所用的碘伏、棉簽等物品，雖然大小藥店都能買到，但為了寶寶安全，還是建議選用醫(yī)院開的，不要擅做主姐妹們，上午好呀！

鮮嫩的大蝦是很多人的最愛(ài)，許多寶寶和寶媽也都愛(ài)吃，聰明的人類發(fā)明出各種蝦的花式做法，那么姐姐會(huì)做幾種呢？

今天龍老師就帶大家研究8道蝦的做法，隨便學(xué)兩招，都很高大上！

鮮蝦蒸蛋

黃瓜釀蝦

寶寶蝦腸

蘑菇蝦粥

粉絲蒸蝦

蝦仁炒蛋

白灼蝦

豆豆炒蝦

棉簽等物品，雖然大小藥店都能買到，但為了寶寶安全，還是建議選用醫(yī)院開的，不要擅做主張。01、鮮蝦蒸蛋 高蛋白營(yíng)養(yǎng)的大蝦配上香嫩的雞蛋，適合產(chǎn)后第二周的媽媽食用哦~也適合小孩食用，清淡不上火的美味佳肴~~

原料準(zhǔn)備：雞蛋，鮮蝦，蔥花

1、雞蛋打散，用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾兩次；

2、加兩倍溫水，加少許鹽攪拌均勻；

3、水燒開，上蒸鍋，蒸蛋碗蓋上碗蓋或者保鮮膜，蒸蛋的時(shí)間，根據(jù)或是酌情增減；

4、蒸至八分熟，加處理好的蝦仁（也就是十一二分鐘的時(shí)候）

5、再小火蒸5分鐘；

6、拿出，淋上少許芝麻油和醬油，撒上蔥花就可以啦~~

溫馨小貼士雞蛋羹看著簡(jiǎn)單，但如果沒(méi)有掌握技巧，要不就蒸不出成形的雞蛋羹；要不蒸出來(lái)的雞蛋羹呈蜂窩狀，賣相和口感都會(huì)大大降低。

2個(gè)原因

1、水放少了；

2、雞蛋羹摻水的時(shí)候加的水太熱了，記得要用涼白開哦~~

02、黃瓜釀蝦仁 適合月齡12個(gè)月以上的寶寶哦~如果你家有寶寶，趕緊學(xué)起來(lái)吧~~

原料準(zhǔn)備：蝦，胡蘿卜，淀粉水

1、蝦剝皮去蝦線，將蝦肉剁成泥；

2、胡蘿卜切成小??；

3、容器中放入胡蘿卜丁，蝦泥，淀粉水，攪拌均勻；

4、翻入裱花袋中，

5、黃瓜去皮洗凈，切成段，掏空內(nèi)芯，將蝦泥擠入；

6、水開蒸15分鐘；蒸熟后，取出，切段，這樣就可以啦~~

03、寶寶蝦腸 不僅味道超級(jí)好~~還適合做小寶寶的手指食物，吃起來(lái)香香的，還老放心了~~

原料準(zhǔn)備：白蝦，胡蘿卜，玉米粒，姜片

1、蝦去頭、去尾、去皮，去蝦線，放入姜片冷水浸泡；

2、玉米去掉外皮；

3、胡蘿卜去皮切片，放入開水中煮熟；

4、攪拌機(jī)中放入胡蘿卜，玉米，蝦，攪拌成泥；

5、放入裱花袋中，擠在錫紙上，裹成糖果形狀；

6、放入鍋中蒸15-20分鐘；

7、大工告成啦~~

溫馨小提示

小寶寶如果抓不住，記得做的細(xì)一點(diǎn)~~對(duì)了！蝦腸適合對(duì)蝦不過(guò)敏的寶寶哦~

04、蘑菇鮮蝦粥 營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的一道家常粥，適合寶寶，當(dāng)然也是全家人的好選擇哦~

原料準(zhǔn)備：蝦2只，芹菜10g，寶寶粥米20g，香菇一朵，藜麥10g

1、蝦去皮去蝦線，焯水煮熟撈起；

2、芹菜香菇開水焯一下，撈起；

3、芹菜撕去外皮，切成碎；

4、香菇切掉把，把傘部切的碎碎的；

5、蝦肉也切的碎碎的；

6、養(yǎng)生壺中放入寶寶粥米，藜麥，倒入50毫升的清水，煮至粘稠；

7、翻入蝦碎、香菇碎、芹菜碎、攪拌均勻，煮片刻即可出鍋啦~~完美~~

05、蒜蓉粉絲蒸蝦 不僅蝦讓人欲罷不能，更重要的是粉絲更是美味，蒜蓉的香~蝦的鮮~簡(jiǎn)直下飯一絕！ 原料準(zhǔn)備：蝦，粉絲

調(diào)料準(zhǔn)備：蒜，蔥，鹽，生抽，砂糖

1、鮮蝦洗凈，剪去須腳，去蝦線；

2、粉絲提前用涼水泡發(fā)30分鐘，用剪刀剪成兩段，鋪在盤底，蝦鋪在粉絲表面；

3、鍋內(nèi)放2大匙油，4分熱時(shí)放入蒜蓉炒出香味，放入鹽、生抽、砂糖燒開即為蒜蓉汁；

4、將調(diào)味料澆在蝦的開背處，及粉絲上；

5、鍋內(nèi)燒開水（上汽）將蝦盤放入，加鍋蓋中火蒸4分鐘；

6、取出蝦盤灑上蔥花，鍋內(nèi)再燒熱一大匙油，乘熱淋在香蔥的表面即可。

溫馨小貼士

（1）蒸蝦一定要選用新鮮、干凈的蝦，不新鮮的蝦容易產(chǎn)生腥味；

（2）最后在香蔥上淋上熱油，可把蔥的香味激出來(lái)，這一步不要少哦~

（3）蒜蓉炒至金黃色，香味才會(huì)出來(lái)，加些高湯或清水讓蒜蓉變的湯汁多一些，這樣才夠淋在蝦和粉絲上，做好的醬汁可以先嘗嘗甜咸度。乘熱食用，放涼后口味大打折扣。

06、白灼蝦白灼是廣東地區(qū)的一種特色烹飪技法，用煮滾的水或湯將生的食物燙熟，稱為白灼。吃的就是原汁原味，因此材料也必須是最新鮮的。

要知道，大部分懂蝦的人都愛(ài)吃“白灼蝦”喲~

原料準(zhǔn)備：鮮蝦

調(diào)料準(zhǔn)備：姜片，香蔥段，料酒，植物油

1、鍋內(nèi)放入清水，姜片、香蔥、料酒、少許油燒開；

2、水開，放入處理好的蝦（去蝦須、蝦線）

3、蝦放入后，用中火煮1.5-2分鐘即熄火；

4、將蝦撈出瀝凈水；

5、準(zhǔn)備好喜愛(ài)的調(diào)味料蘸來(lái)食即可。

07、荷蘭豆炒蝦 荷蘭豆+鮮蝦仁，怎么炒都好吃~色澤亮眼，口感豐富，是道簡(jiǎn)單易做的美食！

（圖片來(lái)源：pexels）

原料準(zhǔn)備：蝦仁，荷蘭豆，胡蘿卜

調(diào)料準(zhǔn)備：鹽，白胡椒粉，水淀粉，食用油

1、大蝦仁洗凈瀝干從背部剖開，不要剖成二瓣哈~

2、用一丟丟鹽、白胡椒粉腌制，用水淀粉上些漿備用；

3、荷蘭豆摘處兩頭及筋絲洗凈，切成兩段；

4、胡蘿卜洗凈切小薄塊；

5、熱鍋冷油入胡蘿卜煸炒片刻；

6、加蝦仁翻炒變色后；加鹽、荷蘭豆快速翻炒出鍋裝盤即可食用啦~~

溫馨小貼士

（1）這道菜清淡營(yíng)養(yǎng)，無(wú)需味精輔助哦~

（2）荷蘭豆焯燙后冷水浸泡，一天下來(lái)顏色都不會(huì)變呢~

2、擦拭有技巧，由內(nèi)而外臍要想避免新生兒臍炎，一定要做好日常消毒，并保持臍部干燥、清潔。具體來(lái)說(shuō)，要注意以下方面。1、寶寶出生24小時(shí)內(nèi)密切關(guān)注寶寶出生24小時(shí)內(nèi)，要觀察醫(yī)生貼在寶寶肚臍眼上紗布的變化，如果只是一小點(diǎn)血漬，屬于正?，F(xiàn)象，不必驚慌。如果有大量血漬，請(qǐng)及時(shí)找醫(yī)生。之后那幾天，也要密切關(guān)注寶寶肚臍的變化，有什么問(wèn)題隨時(shí)找醫(yī)生問(wèn)清楚，打消自己的疑慮。部擦拭或消毒時(shí)，應(yīng)該是從肚臍根部往臍輪擦，簡(jiǎn)單的理解就是由內(nèi)到外，順時(shí)針?lè)较颉Ｃ扛藓炛荒苁褂靡淮?，不能重?fù)擦拭。臍窩部有分泌物時(shí)，可用多根棉簽消毒臍根部，直至臍根部分泌物完全擦凈。動(dòng)作要慢且輕柔，不要太用力，也不要因?yàn)閷殞毚罂薅侄逗ε?，相信自己一定行?、碘伏、棉簽，醫(yī)院開的更放心臍部消毒所用的碘伏、棉簽等物品，雖然大小藥店都能買到，但為了寶寶安全，還是建議選用醫(yī)院開的，不要擅做主如果姐妹們有不了解的問(wèn)題想要詢問(wèn)我們，或者和大家分享自己的小故事，就在后臺(tái)給我留言吧！記得把好文分享給更多的朋友看哦~

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