產(chǎn)后沒胃口？推薦7道開胃飯和菜，月子餐做的花樣多，寶媽才愛吃

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☆推薦閱讀：月嫂須知：上戶的7大禁忌，千萬別犯！不然別怪客戶投訴你！姐妹們，大家下午好呀~

通俗地說，新生兒黃疸分為：“生理性黃疸”（和寶寶自身膽紅素代謝相關(guān)，會自然消退）和“病理性黃疸”（是多種因素或疾病導(dǎo)致，需要就醫(yī)診療）。生理性黃疸是寶寶生后早期，血清總膽紅素增高在一定范圍內(nèi)的黃疸，一般生后2~3天皮膚開始黃染，4~5天達到高峰，黃疸持續(xù)7~10天消退（早產(chǎn)兒的生理性黃疸也可能持續(xù)2~4周）。寶寶黃疸若按這一“時間表”變化，黃疸比較輕，可以觀察為主。早在2016年，國家食藥監(jiān)總局（1CFDA）就發(fā)布公告禁止茵梔黃注射劑用于新生兒、嬰幼兒、孕婦。在2017年CFDA又對茵梔黃口服制劑的說明書進行修改，明確了該藥口服制劑會引起腹瀉、嘔吐和皮疹等不良反應(yīng)。衡量利弊，介于治療新生兒黃疸還有其他的方法，不建議新生兒黃疸盲目服用茵梔黃口服制劑。曬太陽退黃的具體時間頻率沒有限定，暴露的多自然效果好，一次可以曬0.5-1小時，休息半小時左右。次數(shù)沒有明確規(guī)定。一天可以四到五次。隔著玻璃曬太陽是有用的，但強度會略打折扣。同時隔著玻璃可以濾過紫外線，減少皮膚癌致癌風(fēng)險。注意事項：夏天中午陽光強烈避免曬傷，減少日曬時間。對眼睛進行遮蓋，避免孩子直視陽光刺傷眼睛。注意體溫避免感冒。，如將眉毛根部刮傷，可能會改變肩毛位置與形態(tài)如刮破皮膚導(dǎo)致感染而潰爛、結(jié)疤，還可能不再長眉毛了。　正確做法：大多數(shù)子的肩毛要到2歲左右才有型，父母不必著急今天依然是為大家推薦食譜。

產(chǎn)后新媽的胃腸功能沒有恢復(fù)，消化功能弱，往往會沒有什么胃口，再加上天氣炎熱更是提不起食欲，這就需要咱們幫產(chǎn)婦開開胃了。今天推薦的就是幾道開喂飯和開胃菜，姐妹們可以學(xué)著給寶媽做做喲~

推薦食譜

1、農(nóng)家雜糧飯-材 料-玉米渣50克糯米100克綠豆25克紅豆 25克黑米25克小米 25克-做 法-1.粒玉米渣，紅豆，綠豆洗凈，然后用清水浸泡10個小時。2.將黑米，糯米洗凈后，浸水6個小時。小米浸泡1小時，備用。3.將浸泡好的食材，全部放入電飯煲內(nèi)。4.加入水量約為食材的1.2倍。5.飯燜好后，拌均勻，裝碗享用。通俗地說，新生兒黃疸分為：“生理性黃疸”（和寶寶自身膽紅素代謝相關(guān)，會自然消退）和“病理性黃疸”（是多種因素或疾病導(dǎo)致，需要就醫(yī)診療）。生理性黃疸是寶寶生后早期，血清總膽紅素增高在一定范圍內(nèi)的黃疸，一般生后2~3天皮膚開始黃染，4~5天達到高峰，黃疸持續(xù)7~10天消退（早產(chǎn)兒的生理性黃疸也可能持續(xù)2~4周）。寶寶黃疸若按這一“時間表”變化，黃疸比較輕，可以觀察為主。早在2016年，國家食藥監(jiān)總局（1CFDA）就發(fā)布公告禁止茵梔黃注射劑用于新生兒、嬰幼兒、孕婦。在2017年CFDA又對茵梔黃口服制劑的說明書進行修改，明確了該藥口服制劑會引起腹瀉、嘔吐和皮疹等不良反應(yīng)。衡量利弊，介于治療新生兒黃疸還有其他的方法，不建議新生兒黃疸盲目服用茵梔黃口服制劑。曬太陽退黃的具體時間頻率沒有限定，暴露的多自然效果好，一次可以曬0.5-1小時，休息半小時左右。次數(shù)沒有明確規(guī)定。一天可以四到五次。隔著玻璃曬太陽是有用的，但強度會略打折扣。同時隔著玻璃可以濾過紫外線，減少皮膚癌致癌風(fēng)險。注意事項：夏天中午陽光強烈避免曬傷，減少日曬時間。對眼睛進行遮蓋，避免孩子直視陽光刺傷眼睛。注意體溫避免感冒。，如將眉毛根部刮傷，可能會改變肩毛位置與形態(tài)如刮破皮膚導(dǎo)致感染而潰爛、結(jié)疤，還可能不再長眉毛了。　正確做法：大多數(shù)子的肩毛要到2歲左右才有型，父母不必著急2、香菇雜糧飯-材 料-大米80克糯米40克玉米40克胡蘿卜20克綠豆20克紅豆20克黃豆10克香菇3克紅棗2克-做 法-1.把所有材料準備好，其中綠豆、紅豆、黃豆浸泡2小時，干香菇浸泡1小，去核紅。2.胡蘿卜去皮洗干凈，切米粒大小，新鮮玉米剝成粒粒，洗干凈；3.把所有材料倒入電壓力鍋，加入適量的水；4.蓋上蓋子，調(diào)好時間按煮飯即可。3、青椒胡蘿卜炒金針菇-材 料-金針菇1小把胡蘿卜1根青椒2個油鹽適量-步 驟-1.熱鍋涼油， 放入胡蘿卜絲進去煸炒；2.煸炒至胡蘿卜出紅油時加入金針菇進去翻炒；3.翻炒至金針菇微微發(fā)軟時加入青椒絲；4.青椒絲翻炒變色后加入適量的鹽調(diào)味, 盛入盤中。4、清炒四季豆-材 料-四季豆植物油鹽蔬果調(diào)味粉醬油-做 法-1.四季豆洗凈切絲。2.起油鍋，下四季豆翻炒。3.炒至變色加鹽。4.翻炒至熟加一點醬油和蔬果粉即可出鍋。5、胡蘿卜蒸包-材 料-面粉400克胡蘿卜3根酵母4克鹽橄欖油適量-做 法-1.面粉里放入酵母、水和成光滑的面團。2.放到盆里封上保鮮膜溫暖處發(fā)酵。3.胡蘿卜切掉頂端、洗凈、剁碎。4.把胡蘿卜碎倒入盆里加少許橄欖油、鹽拌勻。5.面團發(fā)到2倍大，取出面團到面案上，放少許面粉揉光滑，搓成長條然后切劑、搟成中間厚四周薄的厚面皮，放入胡蘿卜餡。6.包成包子。7.蒸鍋里加入足夠的水，屜上刷植物油，包子碼上，都包好后蓋上蓋子再次餳發(fā)10分鐘。8.開大火燒開，上汽后蒸15分鐘即可關(guān)火，稍等3分鐘即可開蓋出鍋！6、無鹽紫菜脆-材 料-頭水紫菜（無沙免洗紫菜）1整片橄欖油3g白芝麻 3g-做 法-1.平底鍋不用放油，如果是生芝麻，小火炒10-15分鐘將芝麻炒熟；如果是熟芝麻稍微炒一下，有香味出來就可以。2.用油刷這樣點著，先將一部分油均勻的刷在紫菜的一面上。3.預(yù)熱下不粘平底鍋，將紫菜刷油的一面貼著不粘平底鍋，然后把剩下的油刷在紫菜另一面上。4.全程小火煎，用筷子如圖這樣來回晃動著煎，大概每煎十秒后翻面，煎十秒后再翻回來。5.最后看到紫菜每個面都變成這樣綠綠的顏色，就是煎好了。6.將白芝麻撒在紫菜上，咱們就出鍋啦！7.下刀后芝麻會有點掉...也可以切后再撒芝麻哦~7、裙帶番茄味噌湯-材 料-裙帶葉適量番茄2個豆腐半盒香菇三四朵植物油適量味噌2大匙鹽 適量-做 法-1.番茄茄小塊，豆腐切塊，香菇切薄片，青菜洗干凈擇成小塊。2.裙帶菜用清水泡10分鐘，3.鍋燒熱放少許油，放入切好的番茄塊中火翻炒至化掉4.然后加入香菇片略炒，倒入兩碗水燒開。5.水開后依次加入裙帶菜、豆腐燒開6.然后倒入稀釋好的味噌，加入洗好的青菜攪拌，關(guān)火。往期精彩好文

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這3道月子餐寶媽一定要吃！

在月子期間需要吃一些營養(yǎng)的食物來補充身體所需要的能量，那么你在月子期間有喝湯嗎？這3道月子餐寶媽一定要吃！

1. 冬瓜薏米雞腳湯

原料：雞爪100克 冬瓜200克 薏米30克

功效：冬瓜含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等營養(yǎng)成分。冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。對于產(chǎn)婦來說，適當(dāng)吃些冬瓜，不僅消暑，還有助產(chǎn)后消腫、減肥。

制法：冬瓜去皮去籽，切成小塊；薏米淘洗干凈；雞爪洗凈，剁去爪尖。將雞爪涼水下鍋焯水，撈起待用。鍋內(nèi)加入適量的水，把雞爪、薏米和數(shù)片姜片放入，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮35分鐘。再放入冬瓜，煮15分鐘左右，調(diào)入少許鹽即可。

2. 番茄土豆排骨湯

原料：番茄150克 土豆250克 排骨300克

功效：番茄是夏季當(dāng)季的蔬菜，產(chǎn)婦適當(dāng)食用番茄，能生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等。美國的一項研究報告顯示，多吃番茄能保護心臟，這時候吃番茄正符合夏養(yǎng)心的養(yǎng)生原則。所以，這款酸甜開胃的湯，特別適合月子期的媽媽喝。

制法：將排骨洗凈，切成小塊，涼水下鍋焯水，撈起。番茄切成小塊，土豆去皮，也切成小塊。鍋內(nèi)放入適量水，將土豆會和排骨一同放入，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。再放入番茄，再煮15分鐘左右，然后調(diào)味即可。

3. 土豆?fàn)F鴨肉

原料：鴨腿2只 土豆2個

功效：俗話說“大暑老鴨勝補藥”。鴨肉味甘，性涼，有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效。夏天炎熱高溫，寶媽們體內(nèi)的營養(yǎng)容易過度消耗，加上脾胃虛弱，此時正適合吃些鴨肉來滋補一下。

寶媽想要產(chǎn)后恢復(fù)快，要多吃哪幾道月子餐？

很多產(chǎn)后媽媽給我私信說，整個月子天天吃小米粥，雞蛋都吃得想吐了。沒錯，很多地方坐月子是吃小米粥，小米粥雖然有營養(yǎng)，但也不宜天天吃。月子期間的營養(yǎng)補充也是有講究的，并非小米粥、雞蛋、紅糖吃不停，也不是雞鴨魚肉餐餐補，而是要根據(jù)新媽媽的身體恢復(fù)情況和體質(zhì)、科學(xué)、合理地進行補充。

小編坐月子的時候，有幸請到了一位經(jīng)驗豐富的月嫂，月子期間，月嫂把我和寶寶都照顧得很好。我印象最深刻的是她做的月子餐，每一天都有不同的菜式，合理搭配，讓我身體恢復(fù)很快。

月嫂說這五道月子餐營養(yǎng)豐富，對產(chǎn)后媽媽身體恢復(fù)很有幫助。準備坐月子和正在坐月子的新媽媽們，都可以讓家人做給你吃哦。

1.彩椒山藥炒玉米

材料：鮮玉米粒60克，彩椒20克，山藥120克，圓椒25克

調(diào)料：鹽、水淀粉10毫升，食用油適量

做法：

①彩椒改切成塊，圓椒切成塊；山藥切成丁，備用。

②鍋中注入適量清水燒開，倒入玉米粒，用大火略煮片刻，放人山藥、彩椒、圓椒。

③加入少許食用油、鹽，拌勻，煮至斷生，撈出，瀝干水分，待用。

④用油起鍋， 倒入焯過水的食材，炒勻，加入鹽、炒勻調(diào)味，用水淀粉勾芡。關(guān)火后盛出炒好的菜 肴即可。

營養(yǎng)價值：山藥對產(chǎn)后體力恢復(fù)有好處，營養(yǎng)豐富又易消化，與玉米、彩椒搭配，又不會影響營養(yǎng)吸收。

2.胡蘿卜山藥羊肉煲

材料：胡蘿卜70克，羊肉100克，姜片10克

調(diào)料：鹽3克，料酒5毫升

做法：

①胡蘿卜切滾刀塊；山藥切成滾刀塊；羊肉切成塊，備用。

②鍋中注入約800毫升清水，用大火燒開，下入姜片、羊肉，拌勻，加入適量料酒。

③蓋上蓋， 轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。

④揭蓋， 放入胡蘿卜、山藥，撈去鍋中的浮沫，蓋上蓋，用小火再煮20分鐘至食材

熟軟。

⑤揭蓋，調(diào)入適量鹽、拌勻調(diào)味，略煮片刻。把煮好的湯盛出，裝入湯碗中即同。

營養(yǎng)價值：羊肉營養(yǎng)十分全面，豐富，新媽媽適當(dāng)吃些羊肉對產(chǎn)后身體恢復(fù)很有幫助。

3.炒黃花菜

材料：水發(fā)黃花菜200克，彩椒70克，蔥段適量

調(diào)料：鹽3克，料酒8毫升，水淀粉4毫升，食用油適量

做法：

①洗好的彩椒切成條， 洗凈的黃花菜切去花帶。

②鍋中注入適量清水燒開， 放入黃花菜，加入少許鹽，拌勻，煮至沸，撈出焯好的黃花菜，瀝干水分，待用，

③用油起鍋，放入切好的彩椒，略炒片刻。

④倒入焯過水的黃花菜，翻炒勻，淋入適量料酒，炒出香味。

⑤放入鹽，炒勻調(diào)味，倒入蔥段，翻炒均勻。淋入適量水淀粉，快速翻炒均勻即可裝入碟中。

營養(yǎng)價值：黃花菜對產(chǎn)后少奶有改善作用，產(chǎn)后少奶的新媽媽可以適當(dāng)吃些黃花菜來促進乳汁分泌。

4.紅棗黑米粥

材料：水發(fā)黑米100克，紅棗10顆，枸杞5克

調(diào)料：冰糖20克

做法：

①備好電飯鍋，打開蓋，倒入洗凈的紅棗和黑米。

②撒上備好的冰糖和枸杞， 放入適量清水，攪拌勻。蓋上蓋，按功能鍵，煮約1小時至食材熟透。

③按下“取消”鍵，斷電后揭蓋，盛出煮好的紅棗粥即可。

營養(yǎng)價值：黑米富含蛋白質(zhì)、錳、鋅等營養(yǎng)成分，用黑米熬制的米粥清香又營養(yǎng)豐富，產(chǎn)后媽媽吃可以有助身體恢復(fù)。

5黃花菜鴿子湯

材料：鴿子肉400克， 黃花菜20克，姜片，蔥段各少許

調(diào)料：鹽適量，料酒少許

做法：

①處理好的鴿子肉洗凈， 備用。

②砂鍋中注入適量清水燒熱， 倒入備好的鴿子肉、黃花菜。

③放入姜片、 蔥段，淋入適量料酒，攪拌勻。

④蓋上蓋， 用大火燒開后改用小火煮約1小時至食材熟透。

⑤揭開蓋， 加入鹽、雞粉，拌勻，續(xù)煮至湯汁入味，然后關(guān)火后盛出者好的鴿子湯即可。

營養(yǎng)價值：鴿子具有增強免疫力，健腦等作用，對產(chǎn)后身體虛弱的新媽媽有很好的調(diào)理作用，搭上黃花菜食用，還有助于新媽媽催乳。

溫馨提示：產(chǎn)后媽媽除了食補外，還要避免吃容易回奶的食物，如麥芽、小麥、大麥、麥乳精等。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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