蘿卜和人參能一起吃嗎,胡蘿卜和人參能一起吃嗎

蘿卜和人參能一起吃嗎,胡蘿卜和人參能一起吃嗎

在民間，蘿卜有“小人參”的名稱，適當(dāng)進(jìn)食蘿卜對(duì)身體有很大補(bǔ)益作用。人參是一味滋補(bǔ)功效很強(qiáng)大的中藥，那么蘿卜和人參能一起吃嗎?胡蘿卜和人參能一起吃嗎?

1、蘿卜和人參能一起吃嗎

蘿卜和人參不能一起吃。蘿卜具有下氣利水、消食、潤(rùn)肺祛痰的功效，可用于治療水腫、肺熱咳嗽等癥，而人參具有大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)虛固脫的功效。兩者同時(shí)進(jìn)食會(huì)影響彼此的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、胡蘿卜和人參能一起吃嗎

胡蘿卜不宜和人參一起吃。胡蘿卜屬于蘿卜的一個(gè)品種，具有補(bǔ)肝明目、清熱解毒的功效，與人參同時(shí)進(jìn)食，會(huì)對(duì)人參的滋補(bǔ)功效造成影響，一般不建議同食。

3、人參和茶一起喝可以嗎

人參不可以和茶一起喝。茶具有抗氧化、延緩衰老的作用，日常飲用可抵抗自由基對(duì)皮膚的傷害，但其含有的鞣酸、葉酸等成分，與人參中的蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生結(jié)合反應(yīng)，影響人參的藥用價(jià)值。

4、人參和紅棗一起喝可以嗎

人參可以和紅棗一起喝，兩者同時(shí)進(jìn)食具有補(bǔ)血益氣、活血通絡(luò)的作用，適合于氣血不足等人群飲用，可改善面色蒼白、腰膝酸軟等癥狀。

人參可以和蘿卜一起燉嗎？

人參可以和蘿卜一起燉。

人參和蘿卜一起吃，會(huì)抵消人參補(bǔ)氣的作用。

一、人參食物相克

人參+蘿卜

人參不應(yīng)該與蘿卜同時(shí)食用，因?yàn)槿藚⑹茄a(bǔ)氣的，而蘿卜是降氣的，所以蘿卜能夠抵消人參補(bǔ)氣的作用。

人參+藜蘆

人參不能與藜蘆同用，這樣違反了中藥的配伍原則。另外，人參也不能夠與五靈脂同時(shí)使用，否則會(huì)降低人參的功效。

辛辣、刺激的食物以及油膩的食品

人參不能夠和一些辛辣、刺激的食物以及油膩的食品一起同時(shí)使用，對(duì)人參的功效也會(huì)產(chǎn)生較為嚴(yán)重的影響。

人參+櫻桃

人參如果與櫻桃同用，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。

人參+蘿卜葉

人參與蘿卜葉同用，也會(huì)引起身體的不適。

人參+茶

同時(shí)吃人參的時(shí)候不能喝茶，這樣會(huì)使人參的作用受損。

二、白蘿卜（蘿卜）食物相克

1、蘿卜+胡蘿卜：

白蘿卜的維生素C含量非常高，對(duì)人體健康是非常有益的，若與胡蘿卜混合，就會(huì)喪失其效果。其原因是胡蘿卜中含有抗壞血酸這一分解酶，破壞了白蘿卜中的維生素C。

2、蘿卜+柿子：

蘿卜和柿子差不多同時(shí)上市，一不小心就會(huì)一起買(mǎi)。當(dāng)蘿卜攝入人體時(shí)，它能迅速產(chǎn)生一種叫做硫氰酸鹽的物質(zhì)。柿子里黃酮類化合物在胃中轉(zhuǎn)化為羥基苯甲酸和阿魏酸。它們與硫氰酸酯的相互作用產(chǎn)生硫氰酸酯，它對(duì)甲狀腺有抑制作用，從而有誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[的危險(xiǎn)。

3、蘿卜+醋：

維生素A是人體很重要的營(yíng)養(yǎng)素之一。胡蘿卜被稱為維生素A的寶庫(kù)，不管是生吃還是煮熟，最多只能吸收一半的維生素A，如果炒胡蘿卜時(shí)放了過(guò)多的醋，維生素就會(huì)被破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本也沒(méi)剩多少了。

4、蘿卜+中藥：

大家在服用中藥的期間，一定不要吃蘿卜，這樣兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)大打折扣。

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