清蒸南瓜能減肥嗎及所需時間

清蒸南瓜能減肥嗎及所需時間

南瓜一直都是一種比較常見的一種食材，在日常生活中有的人會將南瓜作為一種減肥食品在食用，將南瓜清蒸之后食用是否可以能夠達(dá)到減肥的效果，清蒸南瓜的話會比炒的或者是燉的南瓜的用的時間要短嗎，我們一起來看看吧。

一、吃蒸南瓜能減肥嗎

清蒸南瓜食用之后是可以達(dá)到減肥的效果的。南瓜可以減肥的主要原因是因為南瓜中的含糖量比較低，在食用的時候可以不用當(dāng)心因為食用過多的糖分導(dǎo)致體內(nèi)脂肪含量增加，也正是因為南瓜的含糖量低所以也促使了南瓜的熱量低，但是南瓜中的淀粉含量又比較高，在食用南瓜之后很容易有一種飽腹感也是因為南瓜中的淀粉含量極高，在被人體食用之后很容易出現(xiàn)飽脹感，而且經(jīng)常食用南瓜的話，南瓜中的膳食纖維可以幫助人體促進(jìn)消化，可以緩解人體便秘的問題，促進(jìn)腸道的活動，幫助人體消化的正常進(jìn)行，清除人體腸道中殘留的毒素，南瓜還可以減輕人體中膽固醇的含量，南瓜中含有的必需氨基酸可以幫助需要減肥的人群減輕身體的體重，南瓜中的必需氨基酸可以促進(jìn)身體內(nèi)各個器官的正常活動減少膽固醇的含量，南瓜中的膳食纖維果膠也是作為一種減肥的有利影響因素存在在南瓜中，膳食纖維果膠可以幫助人體中脂肪吸附，減少人體對脂肪的吸收，所以食用蒸南瓜是有一定的減肥的功效的

食用南瓜不僅可以減肥還可以幫助人體皮膚的恢復(fù)，減肥過程中因為會減少對食物的正常吸收，所以吸收的營養(yǎng)價值也會減少，會導(dǎo)致皮膚的松弛，出現(xiàn)皮膚受損的情況，而食用南瓜的話正好可以解決這一問題，南瓜不僅可以幫助人體減肥，還能起到對皮膚的修復(fù)問題，南瓜中富含的維生素可以起到護(hù)膚潤光澤的作用，所以減肥的時候食用南瓜是再好不過的選擇。

二、清蒸南瓜要多長時間

清蒸南瓜的時間的話也是根據(jù)南瓜的清蒸做法來定的。如果是將南瓜不削皮直接將南瓜切開做南瓜盅的話，這種做法的南瓜需要時間比較長一般都是在四十分鐘左右，如果將南瓜削皮之后清蒸的話，這種做法的南瓜所需要的時間就比較短一點(diǎn)一般半個小時左右就可以食用，蒸南瓜這一做法可以很大程度的保留南瓜所含有的營養(yǎng)價值不流失，比起清炒或者是一些其它做法的話，清蒸更好一點(diǎn)。當(dāng)然也不是所有南瓜都適合清蒸，像比較青的南瓜就更適合用來炒著做，清蒸的南瓜一般都是選擇比較老一點(diǎn)的南瓜，含淀粉量比較高的，一般這種南瓜都以黃紅兩種顏色的比較多一點(diǎn)。

食用蒸南瓜是可以減肥的，因為蒸南瓜的熱量吧比較低，且可以減少人體對脂肪的吸收，南瓜中的淀粉含量被人體食用之后更是會使人體有一種飽腹感，而且南瓜不僅可以減肥，更是能夠幫助人體減肥之后的皮膚修復(fù)，所以日常生活中可以經(jīng)常食用一些清蒸南瓜。

蒸南瓜的營養(yǎng)價值 南瓜蒸多久

1 南瓜蒸多久20-30分鐘即可。

南瓜中含有大量的鉀元素、磷元素、鈣元素，需要高溫和充分的時間才能將這些營養(yǎng)成分完全析出，蒸南瓜所設(shè)置的時間和火力大小也會影響南瓜的熟透速度。南瓜中含有大量的直鏈淀粉，生吃不易消化，最好蒸熟食用。

2 方法一蒸南瓜

材料：南瓜。

做法：

1、將新鮮南瓜去皮、挖去里面的瓤。

2、在流動的清水里面進(jìn)行清洗，洗去表面的臟污。

3、瀝一瀝水，然后將南瓜切成大塊。

4、將切好的南瓜放在蒸鍋上蒸25分鐘。

5、用筷子戳一戳，確定已經(jīng)蒸熟。

6、取出，食用。

3 方法二蒸南瓜餅

材料：南瓜、調(diào)味品若干。

做法：

1、挑選當(dāng)季南瓜，將外皮去掉。

2、去籽后洗干凈，切成小塊后放在蒸鍋里蒸熟。

3、將熟南瓜肉用棒槌碾成泥狀，倒入糯米粉、甘草粉、白糖，和成面團(tuán)。

4、面團(tuán)分成若干小劑子，包入豆沙餡，制成餅坯。

5、在餅坯表面刻上裝飾紋，放入盤子里面。

6、放在蒸鍋里面蒸4-5分鐘即可。

4 方法三南瓜蒸牛肉

材料：南瓜、牛肉、調(diào)味品若干。

做法：

1、新鮮南瓜去皮、洗凈。

2、切成長條狀，加入少許清水、米醋浸泡6分鐘。

3、牛肉剔去筋膜、洗凈。

4、牛肉切長條，放入碗中。

5、加入精鹽、味精、淀粉、雞蛋液抓勻上漿。

6、凈鍋置火上，加入植物油燒至六成熱，放入粉絲炸透，撈出瀝油。

7、將南瓜條、牛肉條放入碗中，加入醬油、花椒粉、五香粉、精鹽、白糖、香油及少許清水調(diào)勻。

8、再放入炸好的粉絲、豌豆拌勻，腌漬2分鐘。

9、放入蒸鍋，用旺火蒸約15分鐘，關(guān)火后取出。

10、撒上蔥花，淋上少許燒熱的香油，即可上桌。

蒸南瓜需要多長時間 怎么蒸南瓜才好吃

導(dǎo)語：在平常的時候，有許多人都喜歡吃南瓜，南瓜有較強(qiáng)的抗氧化物質(zhì)，可提高人體免疫功能，能夠促進(jìn)新陳代謝。我有些朋友想來了解一下，蒸南瓜需要多長時間？怎么蒸南瓜才好吃？一起來看看。

蒸南瓜需要多長時間

南瓜

蒸南瓜需要35分鐘左右，由于南瓜外皮太硬，因此在蒸南瓜的時候所需要的時間要稍微長點(diǎn)，一般35分鐘左右為宜。如果蒸的時間過短，南瓜肉不熟就會入口生澀難咽，如果時間過長，南瓜肉的營養(yǎng)就會流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的時間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉，再進(jìn)行蒸煮，一般20—30分鐘時間即可。

南瓜富含維生素和纖維，多吃有助于腸胃蠕動，蒸好的南瓜清香四溢，香糯無比還自帶一點(diǎn)點(diǎn)甜味。那么，蒸南瓜需要多久呢？想必您已經(jīng)知道了?？吹竭@里您是不是已經(jīng)嘴饞了呢，不妨回家買個最近很流行的貝貝南瓜，蒸一下，據(jù)說有甘栗的味道呢！

怎么蒸南瓜才好吃

1、首先南瓜要蒸熟

尤其是腸胃不好的朋友，建議蒸煮要熟透，以免有不潔的細(xì)菌微生物，吃了容易壞肚子。

2、略微調(diào)味

可以在南瓜上放點(diǎn)蜂蜜，沒有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的時候先撒白糖再蒸，制作時間為10-30分鐘左右，是不是很簡單呢？許多人喜歡將南瓜和桂花搭配，撒點(diǎn)桂花糖就行啦！如果家里不喜歡甜食，尤其是老人和減肥的人士，可以原味出鍋，因為南瓜本身是帶有甜味的，尤其是老南瓜。

南瓜的各種蒸法

1、蒸南瓜

主料：300g南瓜、配料：60g紅棗、10g百合、10g蜂蜜、南瓜洗凈去皮，切成塊。

(2)紅棗洗凈，浸泡一會，去核。

(3)百合泡發(fā)(新鮮的百合最好)。

(4)南瓜放在盤中，放上紅棗，中間放上百合。

(5)放入鍋內(nèi)，大火蒸熟。

(6)將南瓜盤內(nèi)的水倒出，加入一大勺蜂蜜，攪拌均勻后倒在南瓜上即可。

2、欖菜蒸南瓜

難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘

主料：南瓜適量、輔料：青椒適量、蠔油適量、欖菜適量、蒜適量(1)將南瓜切片

(2)蒜和青椒切碎平鋪在碟子里

(3)將切好的南瓜平鋪在碟子上面

(4)放上橄欖菜

(5)放入蠔油

(6)將碟子放入鍋中大火蒸十五分鐘

(7)南瓜蒸熟后取出即可

小貼士：這道菜無需放油和鹽,直接借用蠔油和欖菜的油份和咸味即可;蒸好后關(guān)火可以燜一會再打開蓋子;這道菜沒有任何技術(shù)難度,欖菜和蠔油可按個人口味增減3、粉蒸南瓜

主料：南瓜200克，牛肉100克，粉絲。輔料：雞蛋2個，豌豆50克，蔥花調(diào)料：精鹽，味精，淀粉，香油，白糖，五香粉，花椒粉，米醋，海鮮醬油(1)南瓜去皮洗凈，切成細(xì)條，放入碗中，加入適量清水、米醋浸泡5分鐘，撈出瀝干。

(2)牛肉剔去筋膜，洗滌整理干凈，切成細(xì)條，放入碗中，加入精鹽、味精、淀粉、雞蛋液抓勻上漿。

(3)凈鍋置火上，加入植物油燒至六成熱，放入粉絲炸透，撈出瀝油。

(4)將南瓜條、牛肉條放入碗中，加入海鮮醬油、花椒粉、五香粉、精鹽、白糖、香油及少許清水調(diào)勻，再放入炸好的粉絲、豌豆拌勻，腌漬2分鐘。

(5)蒸鍋置火上，加入適量清水燒沸，放入拌好的南瓜條，用大火蒸約15分鐘。

(6)關(guān)火后取出南瓜條，撒上蔥花，淋上少許燒熱的香油，即可上桌食用。

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