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教你8道清淡營養(yǎng)月子餐,全是產(chǎn)婦最愛
,上單輕松不用愁

七里香 2023-07-16 15:42:52

戳藍(lán)字“月子餐42天”關(guān)注我們哦!

☆推薦閱讀:月嫂接單必讀:月嫂這樣回答雇主問題

,轉(zhuǎn)介紹高單不斷
,紅包不停

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更容易吸收酒精

,對健康有隱患。二
、第二階段臍帶脫落之后一般情況下
,寶寶的臍帶會(huì)在結(jié)扎后的5至7天左右脫落。臍帶脫落后
,臍部仍可見少許血性分泌物
,家長可繼續(xù)用碘伏、酒精等消毒
、清洗
,然后蓋上消毒紗布來保護(hù)寶寶的肚臍。在肚臍愈合的過程中
,臍帶殘端先是變硬
、變黑,因時(shí)常與尿布或衣服發(fā)生摩擦
,臍窩內(nèi)會(huì)有少許出血
、少量清亮的滲液或淡黃色稠厚的液體(黏如蜜糖),家長無需擔(dān)心
,這都屬于臍帶愈合中的正?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)象。但如果黃色滲液類似于尿液并伴有尿味
,或滲液具有惡臭味
,則屬于結(jié)構(gòu)異常或局部感染
,這就需要及時(shí)帶寶寶就醫(yī)診斷處理了
。三、臍帶脫落前后如何護(hù)理護(hù)理新生兒每天早中晚都要對臍部觀察和消毒
,如果臍部分泌物增多,血性分泌物增多
,有異味
,這就說明臍部發(fā)生了炎癥,需要加強(qiáng)消毒
。使用75%的酒精加消毒棉簽
,每天進(jìn)行2-3次的消毒,一定記得徹底清理臍窩的分泌物
,臍周部位也清理干凈,臍部要保持清潔干燥,這樣臍帶脫落就會(huì)很順利
。注意:消毒時(shí)不要只消毒肚臍表面,要往臍部里面深一點(diǎn)消毒
,棉簽轉(zhuǎn)著圈消毒,消毒時(shí)不要離開寶寶
,盡量縮短消毒時(shí)間
。特別說明:重要的是,要保持臍部的干燥
,干燥
,干燥!

1.南瓜粉蒸肉

原料:

圓南瓜半個(gè)

、糯米100克
、帶皮五花肉350克、蔥姜片20克
、甜醬15克
、醬油10克、料酒5克

乳管

。咱們都知道新生兒會(huì)有一個(gè)生理性的體重下降,這是很正常的
,如果孩子在10天之后
,體重恢復(fù)到和剛出生時(shí)候的差不多,或者是在整個(gè)新生兒期孩子的體重增長達(dá)到600克的時(shí)候
,那也說明孩子在平時(shí)的時(shí)候是吃飽了
。好了,這個(gè)就是孩子吃飽的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)的情況
,如果你家孩子現(xiàn)在已經(jīng)滿足了這些情況
,那就建議家長不要再使勁的喂孩子了,再喂孩子的話
,孩子很有可能就會(huì)因此吐奶了
。為了能讓姐妹們清晰簡單地初步判斷寶寶吐奶的嚴(yán)程度,小緣將吐奶現(xiàn)象分為溢奶和吐奶兩種
。溢奶:沒有嘔吐動(dòng)作
,只是隨打嗝、腹部或全身用力等出現(xiàn)的沒有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的現(xiàn)象稱為溢奶
。吐奶:伴有嘔吐現(xiàn)象
,且有痛苦表情的稱為吐奶。這樣分類的話
,絕大多數(shù)嬰兒出現(xiàn)的是溢奶
,屬發(fā)育中的現(xiàn)象
。寶寶溢奶怎么辦:在嬰兒頻繁溢奶的階段,家長要做好護(hù)理
。只要嬰兒在溢奶時(shí)不伴哭鬧
、咳嗽等現(xiàn)象,溢奶后進(jìn)食正常
,生長正常
,就不必?fù)?dān)心?div id="m50uktp" class="box-center"> ;谝缒痰臋C(jī)理
,對溢奶明顯、次數(shù)多的嬰兒
,家長應(yīng)通過體位療法來使溢奶現(xiàn)象得到緩解
。體位療法:家長可以在嬰兒吃奶后讓嬰兒保持相對右側(cè)位,將嬰兒床頭抬高 15~25 度
,以使嬰兒全身處于 15 度斜坡面上
,這樣做就可以有效減少食物反流。拍拍背

做法:

1

、南瓜洗凈切大塊放到碗里;

2

、將糯米炒至微黃時(shí)壓至半粒
,五花肉切片后和糯米放到一起加蔥姜片、甜醬
、醬油
、料酒拌勻;

3

、將拌勻的五花肉和糯米放到盛有南瓜的碗里
,上籠蒸制,一個(gè)小時(shí)左右取出扣到盤子上即可

2.冬菇蒸鵪鶉蛋

原料:

冬菇

、鵪鶉蛋、鹽
、麻油
、芝麻、蔥

做法:

1

、先拿出相等比例的冬菇和鵪鶉蛋洗干凈
,冬菇要去蒂
,把冬菇放平
,打入鵪鶉蛋,然后每個(gè)冬菇上面放幾粒鹽

2

、水滾后蒸15分鐘直到鵪鶉蛋凝固為止;

3

、把蔥花
、芝麻和麻油均勻放在每個(gè)冬菇蒸鵪鶉蛋上面即可。

乳管

。咱們都知道新生兒會(huì)有一個(gè)生理性的體重下降
,這是很正常的,如果孩子在10天之后
,體重恢復(fù)到和剛出生時(shí)候的差不多
,或者是在整個(gè)新生兒期孩子的體重增長達(dá)到600克的時(shí)候,那也說明孩子在平時(shí)的時(shí)候是吃飽了
。好了
,這個(gè)就是孩子吃飽的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)的情況,如果你家孩子現(xiàn)在已經(jīng)滿足了這些情況
,那就建議家長不要再使勁的喂孩子了
,再喂孩子的話,孩子很有可能就會(huì)因此吐奶了
。為了能讓姐妹們清晰簡單地初步判斷寶寶吐奶的嚴(yán)程度
,小緣將吐奶現(xiàn)象分為溢奶和吐奶兩種。溢奶:沒有嘔吐動(dòng)作
,只是隨打嗝
、腹部或全身用力等出現(xiàn)的沒有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的現(xiàn)象稱為溢奶。吐奶:伴有嘔吐現(xiàn)象
,且有痛苦表情的稱為吐奶
。這樣分類的話,絕大多數(shù)嬰兒出現(xiàn)的是溢奶
,屬發(fā)育中的現(xiàn)象
。寶寶溢奶怎么辦:在嬰兒頻繁溢奶的階段,家長要做好護(hù)理
。只要嬰兒在溢奶時(shí)不伴哭鬧
、咳嗽等現(xiàn)象,溢奶后進(jìn)食正常
,生長正常
,就不必?fù)?dān)心?div id="d48novz" class="flower left">
;谝缒痰臋C(jī)理
,對溢奶明顯
、次數(shù)多的嬰兒,家長應(yīng)通過體位療法來使溢奶現(xiàn)象得到緩解
。體位療法:家長可以在嬰兒吃奶后讓嬰兒保持相對右側(cè)位
,將嬰兒床頭抬高 15~25 度,以使嬰兒全身處于 15 度斜坡面上
,這樣做就可以有效減少食物反流
。拍拍背。

3.排骨蒸豆腐

原料:

豆腐

、排骨
、蠔油、鹽
、生粉

做法:

1、豆腐切塊

,排骨洗凈斬小段

2、排骨用蠔油

、鹽
、生粉調(diào)味腌制;

3

、把豆腐和排骨擺盤
,蒸20分鐘左右,取出撒上蔥花即可

4.香菇馬蹄蒸肉餅

原料:

豬前腿肉

、干香菇、馬蹄
、姜
、干淀粉、料酒
、生抽
、鹽、香油
、水
、蔥花。

做法:

1

、把豬前腿肉的肥肉和瘦肉分開
,將肥肉切成細(xì)粒,拌上1小勺干淀粉和少許香油
,備用
,瘦肉和生姜一起剁成肉糜

2、干香菇提前用水泡發(fā)

,切成細(xì)小的碎末,馬蹄洗凈去皮
,剁成碎末

3、把瘦肉糜放入碗中

,加入肥肉粒
、香菇末、馬蹄末和其它調(diào)味料
。分次加水順一個(gè)方向攪拌至起膠

4、把拌好的肉糜裝到廣口的深盤中

,待燒開蒸鍋里的水之后
,把盤子移入蒸鍋大火隔水蒸20分鐘左右。關(guān)火之后
,趁著熱氣
,撒入香蔥粒即可。

5.冬瓜蒸雞腿

原料:

雞腿

、冬瓜
、香菜、姜
、蠔油
、料酒、鹽

做法:

1

、冬瓜去皮洗凈,切成約1cm厚
,3cm見方的塊
,鋪在深盤或大碗中;

2

、雞腿剁成塊
,用清水泡去血水,瀝干水分
,最好用廚用紙把水分擦干
;鍋中倒入少許油,下入姜片煸炒一下
,然后倒入雞塊
,調(diào)入料酒和蠔油
,大火把水分炒走一些,最后調(diào)入適量鹽
,關(guān)火

3、炒好的雞塊放在冬瓜上

,最好鋪平
,以便受熱均勻;水開后蒸18分鐘
,撒上香菜即可

6.糯米排骨

原料:

糯米200克、豬小排300克

、細(xì)香蔥2根
、醬油1/2湯匙、蠔油1/2湯匙
、料酒1湯匙
、植物油1/2湯匙、食鹽1/2茶匙

做法:

1

、買小肋排,讓店家剁好
,回家清洗干凈
,瀝干水分,放鹽
、植物油
、五香粉、蔥
、姜
、醬油、蠔油和料酒腌制半天

2

、糯米提前泡上,籠中鋪上葦葉

3

、每一塊排骨都在糯米里裹一下;

4

、擺放在籠中
,大火蒸制,水開后轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘,出鍋放香蔥即可

7.白蛤蒸蛋

原料:

雞蛋3個(gè)

、雪蛤200克、姜適量
、小蔥適量
、香油適量。

做法:

1

、姜蔥加水煮開
,放入洗干凈的白蛤,煮至微開備用

2、雞蛋打散

,取白蛤水150ML混合

3、盤子抹油

,放入煮開的白蛤
,倒入過篩的蛋液;

4

、蓋上保鮮膜
,水開后放入,大火蒸10分鐘至蛋液凝固
,淋上香油即可

8.牛肉珍珠丸子

原料:

鹽1茶匙、白糖1茶匙

、料酒2茶匙
、醬油1茶匙、蔥末2湯匙
、姜末1茶匙
、植物油2茶匙。

做法:

1

、糯米洗凈
,用清水浸泡4小時(shí)。把肉洗凈瀝干水分
,剁成肉餡

2、肉餡放入大碗中

,加入鹽
、白糖、料酒、醬油
、攪打上勁
,再用手摔打10幾次;

3

、牛肉餡中放入蔥末
、姜末和植物油,攪拌均勻

4.浸泡好的糯米瀝干水分

,放入盤中。把肉餡團(tuán)成大小一致的丸子放到糯米上

5

、肉丸子的表面均勻的包裹一層糯米,用手捏實(shí)
,讓糯米與肉餡粘緊

6、做好的珍珠丸子生坯放入開水鍋內(nèi)

,大火蒸20分鐘即可

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最適合月子里吃的炒菜

最適合月子里吃的炒菜

最適合月子里吃的炒菜

,關(guān)于坐月子的說法
,其實(shí)在 漢代起就有產(chǎn)婦坐月子的記錄,對于產(chǎn)婦來說
,營養(yǎng)是非常重要的
,所以一般也都會(huì)重點(diǎn)關(guān)注月子餐的飲食,以下最適合月子里吃的炒菜

最適合月子里吃的炒菜11

、雞肉炒西蘭花。對于產(chǎn)婦來說
,只要確實(shí)是一個(gè)很好的選擇
,但是肉吃多了也不好
,配點(diǎn)西蘭花,葷素搭配
,吃起來也沒有這么膩

做法:雞肉放油鹽姜蔥蒜腌制20分鐘,炒的時(shí)候再加一點(diǎn)料酒

,快炒好的時(shí)候就把西蘭花放進(jìn)去一起抄
,抄熟即可。

2

、豬腎炒絲瓜
。絲瓜是很下奶的,很適合哺乳期的女性食用
。做法和第一道菜差不多
,功效也差不多。

3

、豬肉炒萵筍
。萵筍也是很下奶的食物,哺乳期的女性可以多吃

做法:豬肉先炒好放在一邊

,萵筍稍微輕炒一下再加入剛剛炒好的豬肉
,攪拌均勻即可

其實(shí)月子里能吃的食物有很多,也不需要每一頓都吃的這么小心

。但是有一些食物確實(shí)是不可以吃
。比如說清炒豆芽,青椒炒雞蛋
,炒豆腐等一些菜都可以的

最適合月子里吃的炒菜2 1、月子餐能放鹽嗎

月子餐可以放鹽

,但是要注意適量
。產(chǎn)婦的飲食本來就清淡,月子餐中不放鹽會(huì)使產(chǎn)婦更加沒胃口
,容易食欲不振
,營養(yǎng)缺乏,不利于產(chǎn)婦身體的恢復(fù)
,同時(shí)會(huì)影響奶水分泌和奶水的質(zhì)量
,對小寶寶的發(fā)育成長也極為不利,而適量的鹽能促進(jìn)產(chǎn)婦血液循環(huán)
,有利于淤血排出體外

2、月子餐不放鹽的影響

(1)缺鈉

鹽是身體的必需品,鹽中含有人體內(nèi)必需的鈉

,成年人每天需鹽量約為4
、5-9克,產(chǎn)婦正常量的鹽攝入會(huì)通過消化道全部吸收
,不會(huì)給人體帶來損害
,而人體缺鈉則會(huì)出現(xiàn)低血壓、惡心
、頭昏眼花
、嘔吐、無食欲
、乏力
、容易疲勞等癥狀。

(2)影響食欲

月子餐限制鹽的攝入

,會(huì)影響產(chǎn)婦體內(nèi)電解質(zhì)的平衡
,造成產(chǎn)婦食欲不振,影響泌乳
,從而影響到寶寶的身體發(fā)育

3、鹽分?jǐn)z入過多的影響

(1)血壓升高

月子里產(chǎn)婦不能過多的食鹽

,鹽攝入多了
,會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),對腎不利
,使血壓升高

(2)水腫

攝入過多鹽分,會(huì)不利于產(chǎn)婦身體水份的排出

,容易引起水腫

(3)影響寶寶發(fā)育

母乳喂養(yǎng)的孕婦鹽分?jǐn)z入過多,會(huì)通過乳汁被小寶寶吸收

,寶寶腎臟功能還不完善
,會(huì)影響寶寶的發(fā)育。

4

、月子餐飲食原則

(1)宜清淡

月子餐飲食要盡量清淡

,循序漸進(jìn),食鹽少放為宜
,但并不是不放或過少
,產(chǎn)婦食物中加入適量偏溫性的調(diào)味料有利于血行,促使淤血排出體外

(2)適當(dāng)補(bǔ)充水分

新媽媽產(chǎn)后給小寶寶哺乳

,而乳汁中88%的成分都是水
,因此新媽媽要大量補(bǔ)充水分,但又不宜直接喝水
,所以喝湯是個(gè)既補(bǔ)充營養(yǎng)又補(bǔ)充水分的.好辦法

(3)少食多餐

孕期時(shí)脹大的子宮對其他的器官都造成了壓迫,產(chǎn)后腸胃功能還沒有恢復(fù)正常

,所以要少吃多餐
,既保證營養(yǎng),又不增加腸胃負(fù)擔(dān)
,讓身體慢慢恢復(fù)

(4)切忌盲目進(jìn)補(bǔ)

新媽媽產(chǎn)后如盲目進(jìn)補(bǔ),不但不能幫助身體恢復(fù)

,還有可能使新媽媽出現(xiàn)便秘
、牙齦出血、口臭等不良癥狀

5

、產(chǎn)后飲食禁忌

1、寒涼生冷食物有可能加重產(chǎn)后氣血虛的情況:產(chǎn)后身體氣血虧虛

,應(yīng)多食用溫補(bǔ)食物
。若產(chǎn)后進(jìn)食生冷或寒涼食物,會(huì)不利于氣血的充實(shí)

2

、冷飲傷牙又傷胃,產(chǎn)后女性要不得:如雪糕
、冰琪琳
、冰涼飲料等
,不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù)
,還會(huì)給產(chǎn)婦的牙齒帶來不良影響。

3

、辛辣刺激影響哺乳:食用辛辣食品
,如辣椒,容易傷津
、耗氣
、損血,加重氣血虛弱
,并容易導(dǎo)致便秘
,進(jìn)入乳汁后對嬰兒也不利。刺激性食品
,如濃茶
、咖啡酒精
,會(huì)影響睡眠及腸胃功能,對嬰兒也不利

4

、過飽會(huì)影響消化功能:產(chǎn)婦胃腸功能較弱,過飽會(huì)妨礙其消化功能
。產(chǎn)后應(yīng)做到少食多餐
,每天可進(jìn)食5~6次。

5

、酸澀收斂食物不利于惡露排出:孕婦產(chǎn)后
,淤血內(nèi)阻,不宜進(jìn)食酸澀收斂類食品
,如烏梅
、蓮子、柿子
、南瓜等
,以免阻滯血行,不利于惡露排出

6

、過咸食品會(huì)加重水腫情況:過咸的食物,如腌制品
,其含鹽分多
,鹽中的鈉可引起水潴留,嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成水腫

7

、過硬食物不利于消化:產(chǎn)婦本身胃腸功能較弱,加上運(yùn)動(dòng)量又小
,堅(jiān)硬
、油炸、油煎和肥厚味的食物
,不利于產(chǎn)婦消化
、吸收,往往還會(huì)導(dǎo)致消化不良

最適合月子里吃的炒菜3 產(chǎn)后月子餐食譜

第一周:補(bǔ)品以喝「生化湯」與「四物湯」為主

,一天約服用一帖,目的為幫助產(chǎn)婦「生新化瘀」的功能
,「生化湯」幫助產(chǎn)婦生產(chǎn)完后的惡露順利排出
;「四物湯」則能補(bǔ)血。

此外

,剛生產(chǎn)完
,膀胱因?yàn)槭艿阶訉m的擴(kuò)張影響
,尚未回復(fù)到正常位置,因此
,當(dāng)產(chǎn)婦口渴想喝水時(shí)
,盡量能以少量多次的方式,不要一次攝取太多的水分
,避免造成膀胱的負(fù)擔(dān)
;另外,飲食也最好避免太咸

第二周:則可以陸續(xù)進(jìn)補(bǔ)

,以當(dāng)歸、八珍湯為主
。主要的目的
,為幫助產(chǎn)婦將惡露排除干凈,另外
,這些也有補(bǔ)血
、補(bǔ)氣的作用,使生產(chǎn)時(shí)耗傷及損傷的大量氣血
,得以快速恢復(fù)

第三周:產(chǎn)婦可服用「杜仲」燉煮的補(bǔ)品,例如杜仲腰花等等

。主要是補(bǔ)肝腎
,因?yàn)樯a(chǎn)過程中,產(chǎn)婦流失大量的骨質(zhì)與鈣質(zhì)
,而中醫(yī)觀點(diǎn)中
,「肝、腎是主骨」
,因此
,這些補(bǔ)腎壯筋骨的藥材,可增強(qiáng)腎氣
、強(qiáng)化筋骨
,減少產(chǎn)后腰酸背痛
,以及各類酸痛的持續(xù)時(shí)間
,因此,坐月子若做得好
、服用得當(dāng)
,甚至有預(yù)防的作效。

第四周:產(chǎn)婦可以服用「十全大補(bǔ)湯」

。十全的意義
,就是補(bǔ)血
、補(bǔ)氣、以及補(bǔ)肝腎
,將生產(chǎn)過程失去的一次全部補(bǔ)回來

在坐月子期間,最好的食補(bǔ)就是「麻油雞」

。因?yàn)槁橛陀谐浞值牡鞍踪|(zhì)
,更有活血化瘀的功效,因此
,在坐月子期間
,產(chǎn)婦可以適時(shí)的吃些「麻油雞」,能夠補(bǔ)充一些營養(yǎng)

同時(shí)

,家講到,大約二到三天吃一只雞就可以
,不需要長時(shí)間甚至天天吃
,過猶不及的道理想必大家一定明白!

除了吃得健康

、補(bǔ)得營養(yǎng)外
,醫(yī)師也建議,坐月子期間
,產(chǎn)婦最重要的功課還有休息和適當(dāng)?shù)暮唵芜\(yùn)動(dòng)

月子餐能吃什么

導(dǎo)語:首先

,恭喜您成為了世界上第二偉大的人——爸爸。 常見的家庭菜肴就那么十幾種
,根本無法滿足坐月子時(shí)產(chǎn)婦對營養(yǎng)的需求
。可是
,我們畢竟不是星級飯店的大廚
,沒法換著花樣的給老婆做月子餐?div id="4qifd00" class="flower right">
?此埔活D簡單的月子餐可把爸爸們?yōu)殡y住了

產(chǎn)婦月子餐推薦食譜:第一周:排毒代謝期

第二周:內(nèi)臟恢復(fù)期

第三、四周:滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)期

第五

、六周:補(bǔ)氣補(bǔ)血期

在做月子的42天里

,產(chǎn)婦的恢復(fù)一般可以分為4個(gè)時(shí)期。分別是:排毒代謝期
、內(nèi)臟恢復(fù)期
、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)期
、補(bǔ)氣補(bǔ)血期。相對應(yīng)的月子餐也可以分為4個(gè)時(shí)期

部分月子餐功效:1

、產(chǎn)后排惡露: 小米雞蛋紅糖粥、雞蛋羹
、芪歸燉雞湯

2、產(chǎn)后小便不利: 瓜皮排骨湯

、山藥燉土豆

3、治療產(chǎn)后脫發(fā): 小炒蝦仁

、麻醬萵筍
、枸杞黑豆燉羊肉。

4

、緩解產(chǎn)后失眠: 豬蹄豆腐燉香菇
、臘肉小米飯、牛奶燕麥大棗粥

其實(shí)

,做月子餐不難,只要掌握了以上4個(gè)周期共42天的月子餐菜譜
,再加上爸爸們滿滿的愛
,就可以伺候好坐月子的“大寶貝”和“小寶貝”了。

溫馨提示: 產(chǎn)后一個(gè)禮拜內(nèi)要多吃富含膳食纖維的食物

,并注意多飲水
,防止久臥不動(dòng)發(fā)生便秘。 重點(diǎn)提示:不必聽那些過時(shí)的經(jīng)驗(yàn)“不能吃鹽”
,像懷孕時(shí)一樣適當(dāng)限鹽就可以了
。另外,不要吃辛辣和油膩的食物
,在傷口愈合之前要少 吃魚

祝您好孕易生! 如果您喜歡我的回答

,就請關(guān)注我吧
。 今日討論:產(chǎn)婦月子餐有哪些?

月子期間的飲食應(yīng)該以精

、雜
、稀、軟為主要的原則
,食物要多花樣一些
、食物要做軟爛容易消化。

月子餐葷素搭配營養(yǎng)好新媽媽雖然產(chǎn)后虛弱

,又擔(dān)負(fù)著哺乳的重任
,自然很是需要營養(yǎng)補(bǔ)充,但是如果每天大魚大肉
,新媽媽胃口會(huì)變壞
,攝入太多營養(yǎng),也會(huì)容易使自己變肥胖
,不利于身體恢復(fù)
,同時(shí)寶寶還會(huì)得脂肪瀉,大便呈泡沫狀
,所以新媽媽飲食要搭配均衡
,有肉有菜、有粗糧有細(xì)糧
,切勿太油膩

推薦幾款清淡葷食,口味清爽

、營養(yǎng)均衡
、熱量低: 1.雞肉炒西蘭花



原料:雞胸脯肉,西蘭花

,胡蘿卜
、雞蛋清1個(gè)、水淀粉
、姜絲
、鹽

做法:

1.雞胸脯肉切成小丁,放入雞蛋清

、水淀粉
、食鹽攪拌均勻備用;

2.西蘭花掰成小朵浸泡一會(huì)洗干凈

,放入沸水焯煮:胡蘿卜洗凈去皮切丁備用

3.熱鍋冷油,油熱后爆香蔥花和姜絲

,放入雞肉快速翻炒
,加入胡蘿卜繼續(xù)翻炒,之后加少許清水燜煮一會(huì)兒

4.雞肉和胡蘿卜熟爛后加入西蘭花繼續(xù)翻炒

,加入適量食鹽調(diào)味即可。

西蘭花、胡蘿卜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)

,對新媽媽的身體恢復(fù)很好好處
,同時(shí),雞肉可以滋補(bǔ)益氣

2.蝦仁雞蛋羹



原料:雞蛋

、蝦仁、食鹽

做法:

1.蝦仁洗凈

2.將雞蛋打入碗中

,加鹽、溫開水?dāng)嚢杈鶆?div id="d48novz" class="flower left">
,放入蝦仁:

3.蒸鍋燒開

,將蛋羹放入蒸鍋中,大火蒸熟10分鐘即可

雞蛋營養(yǎng)豐富

,含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),豐富的鐵
、鋅等營養(yǎng)元素
,加入蝦仁既保證營養(yǎng)又豐富口感。

3.山藥魚頭湯



原料:魚頭

、山藥
、豌豆苗、海帶結(jié)
、麻油
、姜片、食鹽

做法:

1.將魚頭清洗干凈

;山藥去皮洗凈切塊

2.熱鍋冷油,油熱后放入魚頭煎至兩面金黃

3.加入適量清水

、姜片,大火煮沸
,再加入山藥和海帶結(jié)中小火慢燉30分鐘

4.放入豌豆苗繼續(xù)煮2分鐘,加入食鹽調(diào)味即可

山藥助消化

、滋養(yǎng)脾胃,能夠幫助新媽媽恢復(fù)體能
,促進(jìn)乳汁分泌

首先要說明一個(gè)概念

,其實(shí)傳統(tǒng)的坐月子和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中講究的產(chǎn)褥期是不一樣的,產(chǎn)褥期是指由于產(chǎn)婦的子宮體積容量
,再加上胎盤剝離產(chǎn)生的創(chuàng)面以及宮頸口的變化會(huì)在大約生產(chǎn)之后42天恢復(fù)至產(chǎn)生的狀態(tài)
。因此,在這個(gè)階段
,產(chǎn)婦的狀態(tài)會(huì)跟一般的人群有較大的區(qū)別

這個(gè)階段月子餐或者說營養(yǎng)餐要做到的功能

,一方面是補(bǔ)償在懷孕期間以及分娩過程中身體的損耗
,幫助身體的功能進(jìn)行恢復(fù)。其次就是為產(chǎn)婦的乳汁分泌打下營養(yǎng)基礎(chǔ)
,更好的哺育嬰兒
,保證嬰兒的 健康 。

因此

,所謂月子餐的原則
,根據(jù)不同階段有著不同的要求。

首先是產(chǎn)后初期

,一般來說
,順產(chǎn)的產(chǎn)婦在術(shù)后第一天就可以開始正常吃飯了,而如果是剖宮產(chǎn)產(chǎn)婦
,一方面在術(shù)后六個(gè)小時(shí)完全可以吃一些以碳水化合物為主的
、較少膳食纖維的流質(zhì)食物,一般來說
,在第一天流質(zhì)食物之后
,可以采用半流質(zhì)的食物吃個(gè)一兩天,進(jìn)而恢復(fù)到正常的飲食

產(chǎn)婦有可能會(huì)出現(xiàn)疲勞無力

、胃腸功能差的情況,這個(gè)時(shí)候要警惕低血糖
。方法是可以準(zhǔn)備一些 健康 的零食或者增加餐次
,同時(shí)在第一周相對來說可以選擇一些比較清淡、比較細(xì)軟
、容易消化的食物
。比如面片、混沌
、掛面
、粥、蒸煮的蛋類
、切碎的蔬菜等

如果產(chǎn)婦感覺自身狀態(tài)恢復(fù)得很好

,其實(shí)只要不暴飲暴食,一般的正常飲食也是沒有問題的

這個(gè)階段要重視的是盡早的跟嬰兒進(jìn)行接觸

,讓嬰兒多吮吸乳房,從而促進(jìn)乳汁的分泌
。對于使用母乳代用品
,應(yīng)當(dāng)慎重。

在產(chǎn)后2到6周期間

,飲食核心就是食物多樣
,不要過量即可。蛋白質(zhì)上應(yīng)當(dāng)保證
、同時(shí)飲水量也要充足
。注意調(diào)節(jié)心情,保證充足的睡眠

月子里滋補(bǔ)很重要

,但要科學(xué)膳食。新媽咪生下寶寶后身體消耗特別大
,可還得有充足的奶水喂寶寶
。因此,月子里的每一天都要“好好吃”
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?珊芏嘈聥屵湓谠伦永铩隘偂毖a(bǔ)營養(yǎng),結(jié)果卻不盡人意
。月子里補(bǔ)養(yǎng)身體固然很重要
,但一定要掌握科學(xué)的飲食之道,不然會(huì)事與愿違

蛋白質(zhì)

、鈣、鐵以及纖維素一樣不能少

為產(chǎn)婦提供足量的營養(yǎng)素和熱量是月子餐的重中之重

。為了讓使身體迅速復(fù)原
,在飲食均衡這個(gè)基本原則前提下,還應(yīng)該特別攝取蛋白質(zhì)
、鈣
、鐵以及纖維素等重要營養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)攝取量一天需比一般成年女性多15克
,可從肉魚豆蛋類與奶類中獲取
。鈣是促進(jìn)骨骼發(fā)育的重要營養(yǎng)素,新媽媽必須攝取足夠的鈣質(zhì)
,以提供足夠的鈣給寶寶

生產(chǎn)過程會(huì)大量失血

,因此,產(chǎn)后必須選擇高鐵的食材
,以將體內(nèi)血量補(bǔ)足
。為了防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生,月子期間必須增加纖維質(zhì)的攝取
。紅豆飯
、黑豆飯、地瓜飯
、山藥飯
、芝麻牛蒡飯等以及足量的蔬菜能夠保證纖維素的攝取。素食者無法從奶蛋肉及海鮮類獲取蛋白質(zhì)
,因此
,必須挑選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源
,像是豆制品即為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源
,而植物中所含的鐵質(zhì)較不易吸收,若真的有必要吃素
,建議產(chǎn)婦評估狀況
,再另外補(bǔ)充鐵劑。

攝取足夠水分

分泌乳汁需要足夠的水分

,建議哺乳婦多攝取水分
。只要是液體都算是水分,包含補(bǔ)湯
、奶飲品等
,都可算在一天的攝取量之內(nèi),但建議不要喝含糖飲料
,除了會(huì)增加多余的熱量外
,也容易膩。

低鹽少油營養(yǎng)均衡

坐月子期間吃得多

、動(dòng)得少
,為了避免攝取過多熱量,讓體重再度攀升
,坐月子期間的飲食應(yīng)掌握“低鹽少油”的原則
。若是攝取過多鹽分,容易造成水腫
,因此
,產(chǎn)后一定要把握低鹽的原則。月子期間麻油使用量大
,建議炒菜時(shí)控制麻油用量
,以免油脂過多
。為了滿足各種營養(yǎng)素的需求,建議在菜色上多做變化
,像是深綠色蔬菜鐵質(zhì)豐富
,紅色蔬菜富含β胡蘿卜素,必須做各種菜色的搭配
,以求營養(yǎng)均衡
。另外有兩點(diǎn)要特別注意:一是月子餐一定要選擇新鮮食材,避免加工食品
;二是產(chǎn)后體虛
,若在此時(shí)又吃了冰冷的食物,容易使身體過寒

產(chǎn)后第一

、二周以溫補(bǔ)為主

如果你還有坐月子期間就是要“大補(bǔ)特補(bǔ)”一番的觀念,那可就錯(cuò)了

!正確的坐月子補(bǔ)身觀念
,是要依照產(chǎn)后各階段的身體特性調(diào)整補(bǔ)品藥方,以免補(bǔ)過頭
,造成身體燥熱
,還影響復(fù)原進(jìn)度!

剛生產(chǎn)完

,是排惡露及傷口復(fù)原的重要階段
,因此,產(chǎn)后第一
、二周以溫補(bǔ)為主
。產(chǎn)后一周內(nèi)必須避免麻油和酒,飲食以清淡為主
。補(bǔ)品也必須使用溫補(bǔ)的燉品
。此階段常用的藥材是杜仲、歸耆
,屬溫補(bǔ)藥材
,可補(bǔ)氣,是顧筋骨和強(qiáng)腎的藥材
,食材上則可選豬肝
、腰子、豬腳等
,除可補(bǔ)血
、顧筋骨外,豬腳中的膠質(zhì)也有助于乳汁分泌

第三

、四周后可開始熱補(bǔ)

進(jìn)入第三

、四周后,可開始熱補(bǔ)
。像是四物
、十全、麻油等
,可在此時(shí)加入
,由于是熱補(bǔ),若擔(dān)心補(bǔ)過頭
,可選擇較平性的蔬果做搭配
。有些媽咪會(huì)擔(dān)心蔬果偏涼,烹調(diào)時(shí)也可加入麻油
、老姜拌炒
,以綜合涼性。過去常有人堅(jiān)持不吃水果(因水果多半偏寒)
。其實(shí)
,坐月子期間也應(yīng)補(bǔ)充水果,以滿足足夠的纖維質(zhì)
、維生素與礦物質(zhì)的攝取
,可盡量挑平性水果。

根據(jù)描述

,這道題是一個(gè)寶爸提出來的,因?yàn)槔掀盘焯斐贼~湯
、肉湯
、雞湯,對于這些傳統(tǒng)的月子餐已經(jīng)吃膩了
,想要些沒吃過的月子食譜
。在這里要表揚(yáng)下這個(gè)寶爸,知道關(guān)心老婆和照顧老婆坐月子
,值得大家學(xué)習(xí)

那么既然已經(jīng)吃膩了魚湯、肉湯等

,今天我就推薦幾款不錯(cuò)的炒菜食譜吧


1.肉釀口蘑: 把牛肉剁碎,加點(diǎn)淀粉

、生抽和白糖攪拌入味
;把口蘑洗干凈去蒂備用;油鍋燒熱
,把牛肉末爆香后裝起來
,然后用勺子均勻的鋪在口蘑上面
;取一個(gè)盤子,把裝好牛肉末的口蘑放上去
,隔水蒸熟就可以了


2.山藥羊肉煲:羊肉洗干凈切塊后用開水燙出血水,山藥和胡蘿卜去皮切塊
;鍋里燒熱油
,把姜蒜爆香,放入羊肉塊炒一下
,加點(diǎn)老抽和白糖
、清水燜一會(huì)
;然后取個(gè)砂鍋煲
,把帶有湯汁的羊肉倒下去,再把山藥塊和胡蘿卜塊鋪在上面
,小火慢煲一個(gè)半小時(shí)
;最后撒少許鹽就可以了


3.蝦仁炒絲瓜:先把蝦仁處理好用開水燙熟備用,然后絲瓜去皮切塊

;油鍋燒熱
,把絲瓜倒下去翻遍一會(huì)出水后,倒入蝦仁一起炒熟
,放點(diǎn)鹽即可出鍋

營養(yǎng)攝入對于初為人母的媽咪至關(guān)重要,它關(guān)系到媽咪自身的 健康 和寶貝的生長發(fā)育

。如今
,人們對新媽咪的營養(yǎng)問題越來越重視,但不乏一些認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)
,來看看該如何正確為新媽咪補(bǔ)營養(yǎng)吧

我國2014年公布的最新膳食營養(yǎng)素參考值,對新媽咪的營養(yǎng)素供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)是:蛋白質(zhì)在孕前基礎(chǔ)上每天增加25克

,鈣增加200毫克
,鉀增加400毫克,鐵增加3毫克
,鋅增加4.5毫克
,維生素A增加600微克,維生素B1和B2均增加0.3毫克
,維生素C增加50毫克
。葉酸的建議增加量比孕期略低,從200微克降低到130微克,繼續(xù)服用葉酸片或復(fù)合維生素片仍是有益無害的

主食:要有量還要有質(zhì)量

很多新媽咪

,每天魚肉不限制,自然減少了主食的量
。雖然提倡副食應(yīng)該多樣化
,但乳母膳食中的主食既不能過少也不可太單一。

不能只吃精白米

、精白面
,應(yīng)做到粗細(xì)糧搭配,并適當(dāng)調(diào)配些雜糧
、燕麥
、小米、赤小豆等
。這樣做既保證B族維生素等營養(yǎng)素的供給
,還可以使主食中的蛋白質(zhì)互補(bǔ),提高主食蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值

吃得多不等于營養(yǎng)好

產(chǎn)后一周宜清淡飲食

產(chǎn)后一周飲食以清淡為宜

,切勿吃得太油膩,慢慢增加湯水和營養(yǎng)
。大量地食用高脂肪的食物既不易消化吸收
,也會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。如果在沒有開奶前就吃得比較油膩
,反而容易造成乳腺的堵塞
,得不償失。

喝湯也要吃肉

由于新媽咪在分娩過程中

,流失大量水分和血液
,且至少要經(jīng)歷6個(gè)月的泌乳生涯,水分的補(bǔ)充十分重要
。可多選用粥和鮮美的湯汁
,給予新媽咪營養(yǎng)與水分
,增加乳汁的分泌量。新媽咪在特殊時(shí)期的確需要大量的湯湯水水
,但是切忌不可只喝湯不吃肉
。湯水中含有少量的可溶解的蛋白質(zhì),但大多數(shù)的營養(yǎng)物質(zhì)還是在肉里
。湯水是乳母不可缺少的
,但是煲湯水的肉一樣很重要,每餐一大碗湯水的同時(shí)一定要配上兩塊肉,這樣才能增加奶水的質(zhì)與量

小提示 為避免攝入過多油脂

,可將煲好的湯放入冰箱冷藏后將上面的油脂刮掉,再加熱后食用

產(chǎn)后補(bǔ)鈣很關(guān)鍵

相信每個(gè)孕媽咪在生產(chǎn)之前都會(huì)注意補(bǔ)鈣

,但在生產(chǎn)后都忽略了鈣的補(bǔ)充。產(chǎn)后新媽咪至少持續(xù)6個(gè)月的哺乳
,每天乳汁中含約660毫克鈣
。很多新媽咪生產(chǎn)后擔(dān)心奶水中鈣不足,事實(shí)上媽咪膳食鈣攝入量不能滿足需要時(shí)
,不會(huì)影響泌乳量及乳汁中鈣含量
,而會(huì)動(dòng)用媽咪骨骼中的鈣用于維持乳汁中鈣的穩(wěn)定,其結(jié)果是新媽咪可因缺鈣而患骨質(zhì)軟化癥
、骨質(zhì)疏松等

鈣的補(bǔ)充對新媽咪自身尤其關(guān)鍵,特別需要補(bǔ)充

。乳及乳制品(如牛奶
、酸奶、奶粉等)含鈣量最高
,一般來講吃100克左右乳制品
,就可攝取到100毫克的鈣。同時(shí)
,媽咪也可以根據(jù)自己的口味吃些乳酪
、芝麻或芝麻醬等。由于食物中的鈣含量及吸收量不好確定
,必要時(shí)
,也可以在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鈣制劑。需要注意的是
,產(chǎn)后媽咪補(bǔ)鈣很容易便秘
,所以在服用補(bǔ)鈣產(chǎn)品時(shí),可將鈣片一分為二
,分兩次服用
,可降低便秘發(fā)生率。同時(shí)及時(shí)補(bǔ)充維生素D或沐浴陽光
,易于鈣的吸收利用

產(chǎn)婦月子餐有哪些?

大家好

,我是小董
,很高興回答這個(gè)問題:產(chǎn)婦月子餐有哪些?

大家都知道,魚湯的營養(yǎng)豐富

,味道美味
,不管是家里的老人還是小孩喝起來都非常的好喝又營養(yǎng)。特別是對于產(chǎn)后虛弱的人喝最營養(yǎng)美味

小董媳婦最近生了小寶寶

,身體虛弱,而且母乳也不夠孩子吃
,吃起來也沒有胃口
,醫(yī)生建議多喝湯水,豬蹄湯和鯽魚湯
,于是小董每天在家燉魚湯或者是豬蹄湯換著
,但是對于產(chǎn)婦的這種鯽魚湯的做法和我們?nèi)粘I钪恤~湯的做法是否一樣呢?

小董專門咨詢了醫(yī)生

,并且了解了對于產(chǎn)后恢復(fù)的知識(shí)
,一些大料類的不能吃,而且口感要清淡一些
,于是小董做了一道最簡單的鯽魚湯
,最適合做月子餐。喜歡的朋友可以試著在家做一下


——【鯽魚湯】——做法簡單

,味道鮮美,適合產(chǎn)婦
,做法家常

食材:鯽魚

,蔥,姜
,鹽


【具體制作步驟】:

第一步:處理鯽魚

一般做鯽魚湯,鯽魚比較小一些

,我們一般用2-3條鯽魚
,然后讓商家處理好,我們再清洗干凈
,將魚鰓和里面的黑膜一定要去掉
,魚鰓比較苦不處理干凈燉出來的魚湯口感差而且發(fā)苦,清洗干凈之后
,再改一下刀, 盛入盆中備用


第二步:處理配菜

做月子餐的鯽魚湯使用的配料比較簡單

,首先我們切點(diǎn)蔥姜
,蔥切小段,姜切成片,盛入盤中備用


第三步:燉鯽魚湯

首先我們在鍋中倒入適量的油

,油熱之后放入處理好的魚煎一下
,魚煎好后加入熱水,放點(diǎn)蔥姜
,再放點(diǎn)鹽
,燒開之后用中火在燉十分鐘

好了,這個(gè)鯽魚湯就燉好了

,如果喜歡吃豆腐還可以放點(diǎn)豆腐
,鮮香美味,好喝又營養(yǎng)的鯽魚湯就做好了

【烹飪小貼士】:

1

、燉魚湯的時(shí)候一定要先煎一下
,這樣魚肉里面的營養(yǎng)都會(huì)揮發(fā)出來,吃起來味道比較好
,而且魚湯更加濃白


2

、燉魚湯是一定要放熱水,放涼水容易導(dǎo)致魚肉緊縮
,里面的營養(yǎng)揮發(fā)不出來
,放入開水,魚肉里面的蛋白質(zhì)就容易燉煮出來
,而且這樣燉出來的魚湯更加的濃白


3

、月子餐的鯽魚湯最忌諱的就是大料,所以一定不能放入大料
,只加入適量的鹽調(diào)味即可


坐月子對于每個(gè)女性來說也是人生中重要的事情

,俗話說月子里的病,針尖都挑不凈
。在第一周時(shí)
,主要是多喝小米粥,以便更好的排除體內(nèi)惡露
。十天以后
,可以吃魚湯,肉湯
,蛋白質(zhì)含量高的食物
,總體來說,整個(gè)月子期間
,都要以清淡
,少油為主,要多喝湯
,這樣也可以讓奶水充足

產(chǎn)后第二周:收縮期

調(diào)理重點(diǎn):養(yǎng)腰固腎

、收縮內(nèi)臟

產(chǎn)后第二周,是收縮內(nèi)臟周

,主要是收縮子宮和骨盆腔
,也是養(yǎng)腰固腎、調(diào)節(jié)脾胃功能的時(shí)期
。脾胃是氣血生化之源
,與營養(yǎng)吸收、內(nèi)臟收縮密切相關(guān)
,調(diào)補(bǔ)到位才能幫助媽媽們吸收營養(yǎng)
,中醫(yī)素有“以形補(bǔ)形”的食療理論,建議此時(shí)多食用腰類食材
,如豬腰
、羊腰、雞腎等
,強(qiáng)腰固腎
,幫助內(nèi)臟和骨盆腔收縮,減輕腰酸背痛
。本周媽媽分娩時(shí)的傷口已基本復(fù)原
,經(jīng)過一周的調(diào)理,胃口也大有好轉(zhuǎn)
,可多吃補(bǔ)血食物
,如紅色蔬菜、動(dòng)物內(nèi)臟等都是完美的維生素補(bǔ)劑和補(bǔ)血?jiǎng)?div id="d48novz" class="flower left">
。在烹制如麻油炒豬心
、大棗豬蹄花生湯等菜品時(shí),加入少許枸杞
、山藥
、茯苓等,這些配料也是不錯(cuò)的補(bǔ)血
、補(bǔ)維生素的食物

推薦菜:黑木耳腰花湯

功能:豬腰通膀胱、消積滯

、補(bǔ)虛壯氣
;黑木耳養(yǎng)血駐顏、促進(jìn)胃腸消化
。這道菜有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松
、促進(jìn)骨盆和子宮收縮。

食材:豬腰(雞腎

、羊腰)1 副
、黑木耳(干)3g
、食用水600mL、黑麻油15mL
、帶皮老姜25g。

做法:1. 豬腰洗凈

,在清水中浸泡半天
;切半后,切除尿腺血筋
。2. 在豬腰表面切花刀
,再切成片狀;黑木耳泡水
,瀝干備用
。3. 水開后,汆燙豬腰
,用凈水洗去血泡
。4. 熱鍋后倒入黑麻油,以文火把姜爆成金黃色
,放入豬腰快炒至七分熟
。5. 再加入食用水和黑木耳燉煮,煮至豬腰熟透
,加鹽調(diào)味即可熄火
,趁熱享用。

如果講究的話

,可以買一本月子套餐的書

不講究的話就別吃生冷辣等刺激的食物就可以了任何東西適量,勿貪多哦

順產(chǎn)產(chǎn)婦食譜大全30天

順產(chǎn)產(chǎn)婦食譜大全30天

順產(chǎn)產(chǎn)婦食譜大全30天

,坐月子的時(shí)候是需要注意很多事情,坐月子期間的女性都需要吃好休息好
,吃好并不是需要大補(bǔ)特補(bǔ)
,合理規(guī)劃月子餐30天食譜,下面看看順產(chǎn)產(chǎn)婦食譜大全30天

順產(chǎn)產(chǎn)婦食譜大全30天1月子餐之第一天

一杯蘿卜水

,一杯白開水。

剖宮產(chǎn)后六個(gè)鐘頭

,腸道排氣后
,產(chǎn)婦才能進(jìn)餐,此時(shí)最好喝點(diǎn)小米粥

蘿卜水的作用:促進(jìn)胃腸功能恢復(fù)及預(yù)防腸脹氣的發(fā)生

產(chǎn)婦第一餐喝些充沛的碳水化物最為有利

月子餐之第二天

早:自做小米粥,也可以用開水沖雞蛋

,既有營養(yǎng)
,味道也好

午:小米粥或者是爛面條,面條湯可以用鯽魚湯或其他

晚:白米粥(加幾片生菜葉)

、蘿卜湯、酒釀沖雞蛋(放點(diǎn)紅糖有利于排惡露
,酒釀沖雞蛋則是為了催奶)和奶多湯(有效通奶)

月子餐之第三天

早:白米粥(攙兌小米)

,一個(gè)肉包子里面塞點(diǎn)酒釀(肉餡不吃,有開奶的功能)

午:白米粥(攙兌小米)

晚:白米粥(里面攙兌點(diǎn)紅棗)

,清炒雞毛菜
,奶多湯

小米:聽說白米容易上火,加點(diǎn)小米會(huì)中和一下

紅棗:排惡露的

,但是后期最好還是少吃點(diǎn)
,否則惡露會(huì)一直不潔凈

第三天起,為了通便

,產(chǎn)婦最好天天吃一根噴鼻蕉
。所謂噴鼻蕉是香蕉連皮放到微波爐里面轉(zhuǎn)三十秒再吃

月子餐之第四天

早:黑米粥(加枸杞),一個(gè)豆沙包

午:鯽魚湯(催奶)

,加一個(gè)沖雞蛋。

晚:黑魚湯(恢復(fù)傷口)

,雞毛菜炒魔芋
,紅豆白木耳湯

月子餐之第五天

早:白米粥,一個(gè)豆沙包

午:鯽魚湯(加青菜和面條)

晚:黑魚湯

,小白菜炒木耳
,白米粥加幾粒紅棗

月子餐之第六天

早:白米粥,一個(gè)豆沙包

,半個(gè)饅頭

午:白米粥

,鯽魚湯,其他蔬菜

晚:2大碗鯽魚湯

,炒青菜
、炒小白菜,白米粥

月子餐之第七天

早:一個(gè)豆沙包

,酒釀煮雞蛋(二個(gè))
,奶多湯

午:黑魚湯,鯽魚湯蒸蛋

晚:3碗鯽魚湯

,清炒菘菜
,白米粥

注:鯽魚湯先冷卻

,之后用來蒸蛋,里面放一個(gè)噴鼻菇

月子餐30天食譜第二階段是以補(bǔ)腎

、壯腰
、健脾、收縮骨盆腔及子宮
,促進(jìn)分泌為主

月子餐之第八天

早:黃豆+花生米(去皮,由于花生皮會(huì)回奶)

,打成花生豆?jié){一碗,豆沙包一個(gè)
,黑米糕一個(gè)

上午:一個(gè)獼猴桃

,奶多湯,鹿茸粉

中午:酒釀+2個(gè)雞蛋

,一碗鯽魚湯

下午:一碗黑魚湯

,三個(gè)黑米糕

晚:一碗黑魚湯,清炒生菜

,一小碗紅薯飯

月子餐之第九天

早:一碗花生豆?jié){

,一個(gè)豆沙包

上午:公雞湯(公雞+薯蕷+黃芪+枸杞+大棗+姜+蔥。聽說公雞比母雞越發(fā)催奶)

午:鯽魚湯+雞蛋+面疙瘩

,一碗豆?jié){
,4個(gè)黑米糕

下午茶:獼猴桃

晚:公雞湯+雞蛋,一碗黑魚湯

,清炒菘菜

產(chǎn)婦出產(chǎn)后體內(nèi)血液的雌激素濃度大大降低

,這時(shí)催乳素就會(huì)發(fā)揮作用,促進(jìn)乳汁形成
。而老母雞體內(nèi)就含有大量雌激素
,產(chǎn)后如果多吃會(huì)讓產(chǎn)婦體內(nèi)的雌激素程度大量增高,而使催乳素功能減弱
、消散
,導(dǎo)致新媽媽缺少乳汁。

月子餐之第十天

早:鯽魚湯下面條+一個(gè)雞蛋+小菘菜

上午:公雞薯蕷枸杞紅棗湯

中午:酒釀+二個(gè)雞蛋

晚:排骨薯蕷湯

,三黃雞薯蕷枸杞紅棗湯
,清炒菘菜、生菜

月子餐之第十一天

早:一個(gè)豆沙包

,一碗三黃雞湯及雞肉

午:排骨燉薯蕷+面疙瘩

晚:三黃雞湯(加當(dāng)歸)

、豬肚湯(防產(chǎn)后氣虛自汗)+面條+青菜+黃芪

月子餐之第十二天

早:豬肚燉黃芪湯一碗,豆沙包一個(gè)

,豆?jié){一碗

午:麻油烏雞一碗

,蒸鵝蛋一個(gè)。

晚:紅豆餐

麻油烏雞:用月子米酒洗潔凈烏雞

。把老姜放到麻油鍋里炸熟,放入烏雞
、米酒(起碼要漫過雞身)
。武火煮開后改小火燉,直至煮熟
。蔥都不需要

紅豆餐:紅豆洗潔凈,用溫水泡20分鐘

,放入高壓鍋
,放入米酒、老姜
,煮到收湯即可(30-40分鐘)
。起鍋時(shí)放入紅糖。

月子餐之第十三天

早:鯽魚湯一碗

,酒釀煮雞蛋二個(gè)

午:麻油雞湯+面條

下午茶:小碗噴鼻蕉粥

,黃豆豬手湯

晚:一碗油麥菜,2碗鯽魚湯

,一條鯽魚肉

黃豆豬手湯里的黃豆一定要是川軍豆

,主要有:豬手+川軍豆+枸杞+黃芪+當(dāng)歸+天麻草+蔥+姜,一起入鍋
,加白開水
,武火煮5分鐘后轉(zhuǎn)小火。

月子餐之第十四天

早上:一碗鯽魚湯

,一個(gè)蒸鵝蛋(淋上麻油)
,一只奶黃包

上午:豬肚湯

午:豬肚湯+青菜面條,黃豆豬手湯

下午:麻油雞湯

晚:幾顆菠菜

,紅棗木瓜湯一碗

夜宵:花生白米粥(花生最好去皮)

月子餐30天食譜第三階段則是以理氣補(bǔ)血為主

,從小補(bǔ)到大補(bǔ)。

月子餐之第十五天

早:一碗鯽魚湯

,一碗酒釀沖雞蛋
,二個(gè)奶黃包

午:雞湯面,紅棗木瓜湯

,鯽魚湯

下午茶:紅棗木瓜湯

,黑魚湯

晚:西紅柿炒雞蛋,面疙瘩+豬肚湯+薯蕷

月子餐之第十六天

早:酒釀煮湯圓,雞湯

午:豬肚薯蕷湯+面條

,排骨湯(枸杞+黃芪+天麻草+當(dāng)歸)

下午茶:紅棗木瓜湯

晚:清炒胡蘿卜絲

,排骨湯,一碗大米飯或小米飯

附:排骨湯盡量撇去湯上的油層

,母親吃油太多會(huì)影響寶寶排便

月子餐之第十七天

早:一個(gè)奶黃包

,酒釀沖二個(gè)雞蛋,紅棗木瓜湯

午:豬肚湯

,面條

下午茶:公雞湯(麻油雞)

晚:公雞湯

,一碗大米飯或小米飯

月子餐之第十八天

早:公雞湯+面疙瘩+青菜,龍眼枸杞花生湯

午:肉丸湯(豬肉丸+青菜+雞蛋)

,鯽魚湯

下午茶:蒸鵝蛋

,燕窩

晚:半碗大米飯或小米飯,雞湯

月子餐之第十九天

早:一個(gè)豆沙包

,一個(gè)黑米糕
,酒釀?wù)豉Z蛋(去除母體內(nèi)熱毒)

午:豬手黃豆湯,紅棗木瓜湯

晚:清炒青菜

、菠菜,麻油雞
,半碗大米飯或小米飯

月子餐之第二十天

早:酒釀煮鵝蛋

,二個(gè)奶黃包,一個(gè)黑米糕

午:鯽魚湯

,麻油烏雞湯

下午茶:鯽魚湯

晚:西紅柿炒雞蛋

,麻油烏雞湯,冬瓜炒牛肉
,清炒黃瓜
、菘菜

月子餐之第二十一天

早:一個(gè)豆沙包,一個(gè)奶黃包

,一碗鯽魚湯

午:豬肉丸(+薯蕷)

,菠菜,鯽魚湯

下午茶:鯽魚湯

晚:黑米飯或小米飯+紅薯

,牛肉炒胡蘿卜
,清炒青菜,黃豆豬手湯

月子餐之第二十二天

早:黃豆豬手湯

,二個(gè)奶黃包
,二個(gè)黑米糕

午:黃豆豬手湯,豬肉丸湯(湯里加西紅柿)

,炒青菜

晚:鯽魚湯

,西紅柿炒雞蛋,炒青菜

月子餐之第二十三天

早:酒釀煮雞蛋,一個(gè)黑米糕

,一個(gè)奶黃包

午:麻油雞

晚:鯽魚湯

,清炒青菜,半碗大米飯或小米飯

黑米營養(yǎng)豐富

,堪稱米中一絕
。它含有18種氨基酸及硒、鐵
、鋅
、鈣、錳
、鉬等元素和維他命b一
、b2、b6
,有益胃腸克化
,增強(qiáng)造血功能,可使血紅蛋白升高
。產(chǎn)婦食用黑糯米較之白糯米有助于滋補(bǔ)產(chǎn)后釀成的身體衰弱
,有利于增加乳汁,哺乳乳兒

月子餐之第二十四天

早:一碗豆?jié){

,一個(gè)奶黃包,兩個(gè)黑米糕

午:蓮藕排骨湯(+枸杞)

,青菜

晚:麻油雞

,青菜,二個(gè)牛肉丸

月子餐之第二十五天

早:1碗豆?jié){

,二個(gè)奶黃包

午:西紅柿炒雞蛋

,清炒青菜,黃豆豬手湯(內(nèi)有枸杞)

下午茶:麻油雞

晚:豬肚燉薯蕷+5粒牛肉丸

牛肉含有豐富氨基酸

、礦事物和維他命B族(包括煙酸
、維他命B1和核黃素),牛肉氨基酸所含的人體必需氨基酸許多
,所以它的營養(yǎng)價(jià)值很高
。牛肉還是人體天天所需鐵質(zhì)的最佳來源。

月子餐之第二十六天

早:芝麻豆?jié){

,一個(gè)豆沙包
,酒釀煮鵝蛋

午:黃豆豬手湯,豬肚薯蕷湯

晚:公雞湯

,炒青菜

月子餐之第二十七天

早:鯽魚湯

,一個(gè)豆沙包
,一個(gè)奶黃包

午:麻油雞+面條

晚:黑魚湯,炒雞蛋

,麻油雞
,半碗大米飯或小米飯

月子餐之第二十八天

早:鯽魚湯,二個(gè)豆沙包

午:黑魚湯

,麻油雞

晚:魚湯面條+青菜

夜餐:花生白米粥

月子餐之第二十九天

早:蝦仁餛飩

午:栗子雞塊

,大米飯或小米飯

晚:海米炒豆芽,大米飯或小米飯

夜餐:酒釀+1個(gè)雞蛋

月子餐之第三十天

早飯:鯽魚湯底下面條+1個(gè)雞蛋+小菘菜

中式飯菜:黃花杞子蒸瘦肉

,黃豆豬手湯
,大米飯或小米飯

晚飯:栗子黃鱔煲,發(fā)菜

,大米飯或小米飯

順產(chǎn)產(chǎn)婦食譜大全30天2 1

、第一階段

第一階段以清除體內(nèi)費(fèi)血,廢氣

,廢物等東西為主
,所以食物應(yīng)該盡量清淡,易消化
,比如豬肝
、烏仔魚、小黃魚等

食譜:

(1)麻油炒豬肝:烤老姜

、米酒精華水、麻油炒成

(2)每天兩碗甜糯米粥

,紅豆湯

(3)每日兩碗魚湯:可以選擇烏魚、鱸魚

(4)每日兩杯坐月子飲料:如杜仲養(yǎng)身茶

,或荔枝殼茶
,或桂圓枸杞茶

(5)生麥芽汁:退奶者用,每日一碗

,連續(xù)三日

(6)催乳湯:章魚豬手湯

(7)養(yǎng)肝湯:養(yǎng)肝護(hù)肝,幫助肝臟提高解毒能力

2

、第二階段

主要以收縮子宮、骨盆腔為主

食譜:

(1) 每日兩碗麻油炒豬腰

,用烤老姜、胡麻油炒成

(2)每天一碗甜糯米粥或桂圓

(3)每日一碗油飯

(4)每天一碗魚湯:如烏魚

、鯽魚或黃花魚

(5) 每天兩份蔬菜(選擇品性溫和的蔬菜

,以紅色的蔬菜為主)

(6)木瓜茶:奶水稀少者用

3、第三階段

以補(bǔ)充營養(yǎng)、恢復(fù)體力為主

食譜:

(1)每天兩碗麻油雞

(2)每日一碗甜糯米粥和紅豆湯

(3) 油飯:每日一碗

(4)每天兩碗魚湯:一般魚類均可(剖腹產(chǎn)可吃鱸魚

、烏魚)

(5) 坐月子飲料:杜仲養(yǎng)身茶,或荔枝殼茶

(6)每天兩份蔬菜:品性溫和的蔬菜

(7)每日一樣水果:如哈蜜瓜

、木瓜
、葡萄、櫻桃

(8) 花生豬腳湯或章魚豬手湯:每日一碗連續(xù)三日

(9)藥膳:燉湯每日一碗

順產(chǎn)產(chǎn)婦食譜大全30天3 月子餐食譜大全及做法下面我們就來介紹幾種坐月子食譜及做法

1、蹄花湯

買初級的時(shí)候讓賣豬蹄的`人幫你切好

,然后拿回來用清水洗干凈
。先往鍋里倒少許油,然后把姜片稍微炒一下
,然后加入清水
,加入調(diào)料,把切好的豬蹄放進(jìn)去煮
。豬蹄中都是膠原蛋白
,所以對于月子期的恢復(fù)是非常有利的。

2

、排骨胡蘿卜湯

買切好的排骨若干拿回家洗干凈

,然后把胡蘿卜洗干凈切成段。把排骨先煮一個(gè)小時(shí)之后再加入胡蘿卜
,因?yàn)楹}卜比較好煮加的早了會(huì)煮化了
。排骨營養(yǎng)豐富而胡蘿卜有健脾效果。

3

、雞湯

雞湯的竹筏和豬蹄差不多

,但是雞湯煮的時(shí)間比較長,因?yàn)橹蟮迷綘€越好
,湯越濃越有營養(yǎng)
。雞湯補(bǔ)氣而且蛋白質(zhì)豐富。

4

、紅棗紅豆薏米粥

這個(gè)非常好

,主板紅棗紅豆和薏米洗干凈之后放在一起煮,煮爛就可以了
。也可以先把薏米煮一會(huì)兒
,再放入紅棗和紅豆,因?yàn)檗裁妆容^難煮
。功效是:補(bǔ)脾益血
,利水健脾

5、甜酒雞蛋湯

先拿幾個(gè)雞蛋磕在碗里

,然后打碎了水
,燒開之后把雞蛋倒進(jìn)去攪成蛋花,然后關(guān)火把雞蛋倒出來
,然后加入適量的甜酒和白糖
。功效是:補(bǔ)充氣血,補(bǔ)充蛋白質(zhì)

以上介紹的坐月子食譜及做法都是比較簡單的

,食材非常容易買到,都是常見的食材
,而做法也都是非常簡單的
,所以對于不太會(huì)做飯的人來說,是很容易能夠做出來的
。并且這幾種營養(yǎng)餐的補(bǔ)益身體的效果都是非常好的
,而且有甜湯有咸的,可以根據(jù)口味來做

下奶的月子餐食譜

下奶食譜
鮮鯉魚湯
原料:鯉魚1條

,鹽、姜片各適量

做法:將鯉魚洗凈
,去鰓及內(nèi)臟,用沸水焯過
。在沙鍋?zhàn)⑺疅_
,放入魚、姜片及鹽少許
。用小火煮15~20分鐘
,至魚熟即可。
應(yīng)用:鯉魚含豐富蛋白質(zhì)
、脂肪、鐵
、鈣及維生素A
、B族維生素等營養(yǎng)成分,具有可以益氣健脾
、清熱解毒
,滋養(yǎng)開胃的作用。對媽媽們來說
,鯉魚湯熱量低
,可以幫助促進(jìn)乳汁分泌
,是常用的下乳食品。
羊肉湯
原料:羊肉400克
,當(dāng)歸20克
,生姜片、鹽
、料酒
、醬油各適量。
做法:把當(dāng)歸洗凈
,切成片
。羊肉剔去筋膜,剁成小塊放入沸水中焯去血水
。在沙鍋中加入適量清水
,放入當(dāng)歸片、羊肉塊
、生姜片
、料酒,用大火煮沸
,去浮沫
,改用中火煲至羊肉熟爛,加鹽調(diào)味

應(yīng)用:當(dāng)歸性溫
,有滋陰補(bǔ)血,潤腸通便的作用
。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)
、脂肪、碳水化合物
、鈣
、磷、鐵
、胡蘿卜素及B族維生素
。適合媽媽們分娩后血虛乳少,惡露不止等癥狀

烏魚
原料:烏魚(又稱黑魚)1條
,通草3克,蔥
、鹽
、料酒等各適量。
做法:將烏魚去鱗及內(nèi)臟
,洗凈
,將通草和蔥
、鹽、料酒
、水適量一起下鍋燉熟即可

應(yīng)用:通草味甘、淡
,有清熱利濕
,通經(jīng)下乳的功效,是常見的通乳食材
,可在中藥鋪買到
,烏魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白,并具有促進(jìn)傷口愈合的作用
,適合身體未完全復(fù)原的媽媽吃

現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生

。千萬別贏了事業(yè)
,輸了健康。關(guān)注我
,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)
,對您有益無害!

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