。易上火的食物 最上火的有雞肉,臘肉,辣椒,桔子,荔枝等, 敗火則多吃蔬菜,清淡的湯,蘋果,梨等,還要睡眠充足. 吃水果也要引起注意
，有的水果屬于熱性水果，比如荔枝
、橘子
、菠蘿、桂圓
、石榴等
。 食品中的蔥、姜
、蒜
、辣椒、酒
、辣椒
、胡椒、花椒
、熏蒸食品
，四川的麻辣燙等都是容易上火的。降火食物推薦1
，最有效的降火食物：綠茶
、啤酒、咖啡
、菊花茶
、螃蟹、蜂蜜
、綠豆糕
、涼皮 2，蔬菜中去火的有：苦瓜
、芥藍
、菠菜和油菜，芹菜
、冬瓜
、生白蘿卜
、黃瓜、生藕
、萵筍
、茄子、絲瓜
、茭白
、慈菇、紫菜
、金針菜(干品)
、海帶、竹筍
、冬筍
、菊花菜、土豆
、綠豆芽 3
，水果中去火的有：西瓜、梨
、香蕉、柚子
，梨
、藕、柿餅霜
，香蕉
、西瓜、梨
、柑子
、橙子、柿子
、鮮百合
、甘蔗、山楂
、芒果
、獼猴桃、金桔
，山楂這些是中性的
，也可以吃：蘋果、葡萄
、檸檬
、烏梅、枇杷、橄欖
、花紅
、李子、酸梅
、海棠
、菠蘿、石榴
、無花果
、羅漢果、桑葚
、楊桃
、香瓜、生菱角
、生荸薺 4
，其他：花生、蓮子
、榛子
、松子、百合
、銀杏
、大棗、南瓜子
、西瓜子醬
、玫瑰花、瓊脂
、豆豉
、食鹽、綠茶
、白糖
、蜂蜜、可可 5
，動物性食品：鴨肉
、兔肉、河蟹
、田螺肉
、馬肉、鴨蛋
、這些是中性的
，也可以：豬肉
、鵝肉、鯉魚
、青魚
、鯽魚、鰱魚
、甲魚
、泥鰍、烏賊魚
、雞血
、雞蛋、鴿蛋
、鵪鶉肉
、鵪鶉蛋、鱸魚
、鱖魚
、黃花魚、帶魚
、魚翅 6
，糧食類：綠豆，大米
、秈米
、玉米、紅薯
、赤豆及其制品 7，奶及奶制品
、大豆及大豆制品組：牛奶 8
，注意事項：不食酒、煙
、蒜
、辣、羊肉
、狗肉和熏烤食品
，少吃辛辣刺激性食物，少食過于油膩性的食物
，多喝水
。綠豆湯和王老吉都有去火作用的。 去火建議：銀耳雪梨天氣干燥
，人們稍不留神就會上火
。嚴重的不僅會口干舌燥
，還會心緒不寧，有的人更會因虛火上升大發(fā)脾氣
。因此秋季飲食應當注意去火
，少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤燥
、生 津養(yǎng)肺的食物和秋季水果
，下面就為你介紹一款既能去火、潤肺
，又能排毒養(yǎng)顏的美味佳肴
。主料：火龍果、銀耳
、木耳
、雪梨。輔料：冰糖
、青豆
、枸杞。做法：1.銀耳
、木耳用開水泡開
、摘洗干凈，火龍果取果肉
，果殼待用
，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。2.將切好的火龍果
、雪梨塊同銀耳
、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時
。與此同時
，將青豆煮熟備用。3.將燉好的湯盛入火龍果殼中
，撒上青豆
、枸杞即可。排毒功效：清熱
、化痰
、潤肺，可助吸煙
、飲酒者排出毒素
。喝牛奶 很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁
。其實
，夏季飲牛奶不僅不會“上火”
，還能解熱毒、去肝火
。中醫(yī)就認為牛奶性微寒
，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效
。而且牛奶中含有多達70%左右的水分
，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用
，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞
。23點以前睡覺 這一點很難做到，尤其在夏季
。但專業(yè)醫(yī)師提醒大家
，夏季恰恰是最需要保證在23點前睡覺的季節(jié)。因為
，23點到凌晨1點是氣血回流到肝臟的時間
，如果不睡，等于強迫肝臟繼續(xù)工作
，再加上外氣候因素
，所以，“該睡不睡情緒煩躁”在夏季表現(xiàn)得特別明顯
。 炎夏“去火”蔬果：草莓 草莓不但好吃
，還有藥用價值。中醫(yī)認為它有去火功效
，能清暑
、解熱、除煩
。西瓜 西瓜性涼
，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽
，能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時
。大豆 大豆在滋陰
、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質(zhì)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？喙?歷代名醫(yī)都把苦瓜看作夏季清暑熱
、去內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物
。西紅柿 盡管一年四季都可見
，但西紅柿在夏季最多
，最甜，營養(yǎng)也最豐富
。它同樣可以清熱解毒
、平肝去火。養(yǎng)胃抗癌佳品---百合百合是著名的保健食品和常用中藥
，因其鱗莖瓣片緊抱
，“數(shù)十片相摞，”狀如白蓮花
，故名“百合”
。人們常將百合看作團結(jié)友好、和睦合作的象征
