學(xué)做太有食欲的雞蛋漢堡做法｜好吃極了！

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上班上學(xué)，家里人早餐吃什么好呢？在家學(xué)做太有食欲的雞蛋漢堡做法｜好吃極了！有空給家人，一起來試試美味可口的早餐吧！

01

肉末放料酒，生抽，雞精，糖，鹽，腌制15分鐘左右

02

面粉慢慢加入水?dāng)嚢璩捎辛鲃有缘拿婧?，不要太濃稠了哦，每個面粉吸水性不一樣，可以少量多次的慢慢加，太多可以少放點水，不夠再多一點水，五香粉，鹽也放進去攪拌均勻

03

6孔的盤刷點油小火預(yù)熱，打入雞蛋稍微凝固的時候放入肉末

04

等雞蛋凝固成型的時候，舀一勺面糊在旁邊的孔盤里均勻的鋪滿

05

用刮刀把雞蛋蓋在剛舀的面糊上

06

等底下的面糊成型之后，在舀一勺面糊鋪滿模具然后蓋上去，這樣餡就在中間，兩邊都是面糊了

07

面糊可以做6個雞蛋漢堡，依次按照上面的步驟做出來，再慢慢煎至兩面金黃又脆脆的

08

兩邊面糊煎煎的脆脆的，中間的肉餡還有汁水，口味重的小伙伴強烈推薦煎好的雞蛋刷點甜面醬、辣椒油，超級好吃的呢

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雞蛋漢堡的做法和配料

雞蛋漢堡的做法，先將面包切片，然后在平底鍋中加熱，把煎雞蛋和鹽攪拌在一起，將做好的雞蛋牛油放入另外一個平底鍋中煎成金黃色，刷一層牛油在烤盤上，把切好的面包片鋪在盤子上，將雞蛋放在牛油刷在烤盤上的面包上，把番茄醬涂在面包上，然后把熟芝士及火腿片放入面包里，最后把另一片面包鋪在上面，用烤箱烤熟，然后就可以吃了。
雞蛋漢堡的配料，面包、雞蛋、番茄醬、火腿片、芝士片、洋蔥、素食醬。
雞蛋漢堡是一種早餐食物，也可以改良成為午餐、晚餐或夜宵食物，如加入各種鴨肉、蝴蝶蝦或酸辣雞丁等，來改善口感和營養(yǎng)價值。
另外，也可根據(jù)口味偏好，加入其它配料，如香菇、香蔥、洋蔥、芥末、甜椒等，來制作出更加豐富的漢堡風(fēng)味。

雞蛋漢堡的做法

雞蛋漢堡制作方法

調(diào)制面糊
原料：雞蛋，面粉，鹽，水，麻辣鮮，胡椒粉，五香粉，孜然粉，羊肉串料，味精，花椒粉；

兌入占面粉重量1%的酵母和泡打粉(例：500克面粉，5克酵母，5-10克泡打粉,水約750克，根據(jù)調(diào)適情況具體定水量)，再加水?dāng)嚦蓾獬淼暮隣睿婧吃谝ㄉ咨喜换洌?，然后密封發(fā)酵1~2小時，待面糊表面密布細(xì)小的氣泡時，兌入適量鹽、味精、五香粉，攪拌成能從勺上2~3秒鐘才緩慢滑落的面糊。即可進行加工了

制作配料：香蔥、雞蛋、肉末（肉泥）、夾餡的小菜
先煎雞蛋哦，在模具內(nèi)放點油，打入雞蛋。
加點鹽和胡椒粉調(diào)味
用小鏟子把雞蛋打散
兩個小鏟子抓點肉，壓扁
放在雞蛋上，再加入一點蔥花
稍煎一會兒，等雞蛋底部成型了，翻個面，繼續(xù)煎下一面，
下面煎好后要再翻個面，鞏固一下，這時候，看一下肉片，已經(jīng)熟了哦。這時候就可以把漢堡的雞蛋層取出來。
蛋堡的另一層是面糊層
同樣的，把面糊也是煎一煎
煎好的面糊層
這時候就可以把面糊層和雞蛋層夾在一起
漢堡里可以夾料老干媽、甜辣醬、香菜、蘿卜干、咸菜，都可以加

芝士雞蛋漢堡的家常做法大全怎么做好吃視

芝士雞蛋漢堡的做法
1.
準(zhǔn)備好原材料
2.
早餐機的鍋圈涂上一層植物油，我在上下面和中間煎蛋的面都涂油了，這樣易于熟，油只涂抹很少一點就可以了，插上電源預(yù)熱
3.
小餐包切成兩片
4.
雞蛋打入碗里，加入少許鹽，攪拌均勻
5.
預(yù)熱好后，打開上蓋，倒入雞蛋液
6.
待雞蛋液完全凝固時，將一片小餐包放入下層，再放上一片芝士
7.
生菜葉放在雞蛋上面，擠上適量沙拉醬
8
再放一片面包片，蓋上上蓋至面包熱了關(guān)電源
9.
將烹飪板向左滑動后，拿開鍋圈，漢堡就可以移到盤子里了

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