糖尿病人用油最好選擇低脂、低膽固醇的油,比較適合的油類有橄欖油、亞麻籽油等,這類油是有益身體的,不會(huì)對(duì)血糖造成影響,但是有4種油糖尿病人不宜食用,會(huì)讓血糖持續(xù)升高。1、豬油豬油含有大量的飽和脂肪酸,非常容易造成肥胖,尤其對(duì)糖尿病人來(lái)說(shuō),肥胖是血糖降不下來(lái)以及血糖很難穩(wěn)定的一個(gè)主要原因,長(zhǎng)期食用,還對(duì)心腦系統(tǒng)有害,所以糖尿病人一定不要食用。2、棕桐油這種油很少直接食用,大部分用于食品加工,比如餅干、小零食、膨化食品等,培希元面條,糖尿病人專用主食,控糖非常好。棕桐油在低溫的時(shí)候容易凝固,這也是在食品中應(yīng)用的原因,凝固后的棕桐油尤其是對(duì)糖尿病人來(lái)說(shuō),很難在短時(shí)間內(nèi)排出體外,增加了身體的負(fù)擔(dān),造成血糖在一段時(shí)間內(nèi)持續(xù)升高。培希元主食面條,糖尿病專用主食,控糖好,營(yíng)養(yǎng)均衡,血糖能正常。3、黃油黃油在西方國(guó)家應(yīng)用比較多,主要是西餐對(duì)黃油的用量非常大,黃油含膽固醇和飽和脂肪酸以及熱量都非常高,對(duì)三高以及糖尿病人群來(lái)說(shuō)是不宜食用的。4、椰子油椰子油大部分都是飽和脂肪酸,這種脂肪酸很難在短時(shí)間內(nèi)完全排除體外,對(duì)血糖的穩(wěn)定起到了很大的副作用。如果長(zhǎng)時(shí)間食用椰子油,血糖必然會(huì)很難降下來(lái)。最適合糖尿病吃的主食,連吃15天血糖恢復(fù)正常,保證身體所需營(yíng)養(yǎng)
全方位血糖類知識(shí)分享,轉(zhuǎn)發(fā)功德無(wú)量
糖尿病飲食指南糖尿病禁忌
引言:糖尿病患者要想讓血糖保持穩(wěn)定,除了藥物緩解,還要嚴(yán)格的控制飲食。大部分糖尿病癥狀重的患者都認(rèn)為血糖高,對(duì)身體沒(méi)有什么太大的影響,不會(huì)引起過(guò)多的重視,從而導(dǎo)致病情嚴(yán)重,并產(chǎn)生很多并發(fā)癥。所以今天小編想分享的話題就是,如果得了糖尿病有哪4種食物不能再肆無(wú)忌憚的吃。
一、糖尿病患者應(yīng)該多吃哪些食物?
可以多吃蕎麥,可以將蕎麥當(dāng)做主食來(lái)食用,因?yàn)槭w麥屬于高蛋白類的食物,含有人體所需要的多種氨基酸,能夠調(diào)節(jié)血脂和血糖,具有抗氧化的功能??梢远喑匝帑?,燕麥中的蛋白質(zhì)比較高,并且含有一定的膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),調(diào)節(jié)血壓,血脂,血糖,提高人體的抵抗力和免疫力,并且燕麥中的淀粉含量特別低,非常適合糖尿病患者??梢远喑贼~肉,魚肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,能夠降低心腦血管和老年癡呆的患病率。
二、糖尿病患者有哪4種食物不能再肆無(wú)忌憚的吃?
水煮肉片這是一道很著名的川菜,因?yàn)橛新槔贝碳さ目谖?,受大多?shù)人喜歡。烹飪這道菜的過(guò)程中,需要放入大量的油,才能讓食物更鮮美,口感更好。如果糖尿病人食用后就會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)較大,很容易導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定,加劇病情。糖尿病患者也不能吃八寶粥,雖然八寶粥被大多數(shù)人當(dāng)做早餐食用。但是八寶粥中含有大量的糯米,糯米屬于淀粉比較高的食物,糖尿病人食用后,會(huì)導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定,血糖急劇升高。糖尿病患者也不能吃爆炒豬肝,爆炒豬肝在烹調(diào)過(guò)程中,會(huì)放很多油脂,攝入過(guò)多的話,就會(huì)導(dǎo)致血液中膽固醇的濃度增加,誘發(fā)高血脂。也不能吃臘肉,臘肉屬于腌制的食品,在腌制的過(guò)程中會(huì)加入大量的食鹽,而糖尿病人攝入之后就會(huì)導(dǎo)致血壓不穩(wěn),影響血糖。
高血糖是我國(guó)最常見(jiàn)的慢性病之一,與高血脂和高血壓并列稱為”三大沉默殺手”,但值得注意的是,有很多患者認(rèn)為它只是慢性病,對(duì)身體傷害不大。都不把它當(dāng)回事,任其肆意妄為。
正是因?yàn)榇蟛糠只颊邔?duì)高血糖的“肆意妄為”,再加上飲食上的不節(jié)制,就會(huì)導(dǎo)致血糖“飆升”,逐漸演變成糖尿病,最終只能靠后期的藥物和胰島素來(lái)治療,這對(duì)患者的身體和經(jīng)濟(jì)都是巨大的損失。
1、糯米
糯米的升糖指數(shù)和熱量都很高,據(jù)統(tǒng)計(jì),每100克的糯米中就有80克的碳水化合物。并且糯米的粘度還很強(qiáng),經(jīng)常食用,不利于身體的消化吸收,同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致餐后血糖快速升高,所以血糖高的人一定要少食用糯米。
2、蛋糕
蛋糕很常見(jiàn),它主要是用奶油、黃油以及白糖做出的甜品,血糖高的人若經(jīng)常食用,會(huì)使新陳代謝變慢,胰島負(fù)擔(dān)加重,胰島素?zé)o法正常的分解以及代謝糖分,導(dǎo)致過(guò)量的糖分無(wú)法排出,就會(huì)導(dǎo)致血糖升高。
3、紅薯
紅薯口感很好,但血糖高的人卻不建議多食用。紅薯的碳水化合物以及淀粉含量都特別高,若過(guò)量食用,紅薯中的淀粉含量進(jìn)入體內(nèi)后,會(huì)全部分解并轉(zhuǎn)化為糖分,使血液中的糖分增加,導(dǎo)致血糖水平上升。
1、維生素C
維生素C有降低血液中葡萄糖含量的功效,同時(shí)也可加速血液循環(huán),提高糖分的代謝速度,提升胰島功能,促進(jìn)胰島素的快速分泌,從而穩(wěn)定血糖水平。平時(shí)可多吃橙子、橘子以及獼猴桃等食物,里面都含有豐富的維c。
2、維生素B12
血糖高的人平時(shí)可以多服用一些維生素B12。例如我們經(jīng)常吃的牛肉中就含有大量的B12維生素,維生素B12可以改善胰島狀態(tài),促進(jìn)糖分的快速分解及代謝,緩解因高血糖而帶來(lái)的三多一少癥狀。
3、維生素B6
維生素B6可降低血液中的糖分含量,為胰島 健康 提供充分的保障。同時(shí)可增強(qiáng)糖分的新陳代謝功能,穩(wěn)定血糖值。日常生活中干果和魚中就含有豐富的B6維生素,血糖高的人可適當(dāng)多食用。
1、多運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)是治療慢性病最有效的治療方法之一。血糖高的人若想預(yù)防血糖升高,平時(shí)也可適當(dāng)?shù)淖鲆恍┯醒踹\(yùn)動(dòng),例如:游泳、快走、慢跑以及打球等,這些運(yùn)動(dòng)都可幫助血管中累積的糖分快速排出體外,對(duì)降低血糖有一定的輔助功效。
2、良好的生活習(xí)慣
血糖高的人平時(shí)一定要保持良好的生活及飲食習(xí)慣,盡量少熬夜,盡量每天11點(diǎn)之前就睡覺(jué)。熬夜會(huì)使身體的新陳代謝下降,造成內(nèi)分泌紊亂,很容易導(dǎo)致高血糖病情加重。
劉周周. 飲食干預(yù)對(duì)糖尿病患者血糖水平的影響.健康 生活,2018
對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),有些食物需慎重選擇: 無(wú)論是大米還是白面,再或是糯米類主食,這都是大家平常食用較多也是最愛(ài)吃的一些主食。這些食物的升糖指數(shù)較高,對(duì)于血糖的波動(dòng)影響比較大,因?yàn)樘悄虿』颊叩闹魇尺x擇不應(yīng)該過(guò)分單一。
這兩種物質(zhì)聽(tīng)起來(lái)你就會(huì)覺(jué)得很香,的確這些動(dòng)物性葷食吃起來(lái)很誘人,因?yàn)樗鼈冎泻胸S富的動(dòng)物脂肪物質(zhì)。但是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),一方面會(huì)升高血糖,另一方面還會(huì)對(duì)于心腦血管 健康 產(chǎn)生較大威脅。所以,對(duì)于這些動(dòng)物葷食而言,不建議糖尿病患者食用。
這里要說(shuō)的是各種甜飲料、果脯蜜餞等精制糖類零食,這些食物進(jìn)入身體之后會(huì)造成比較劇烈的血糖波動(dòng),對(duì)于糖尿病患者屬于負(fù)面食用,請(qǐng)您各位拒絕食之。
糖尿病的飲食,需要注意些什么: 既然太過(guò)精細(xì)的主食容易對(duì)血糖造成較大的波動(dòng)影響,那建議大家在生活中一定要注意主食粗細(xì)搭配,增加粗雜糧谷物的攝入量,薯類食品、蕎麥、燕麥、糙米、雜豆類食物都是靠譜的選擇。
新鮮蔬菜,特別是綠葉蔬菜中不僅含有維生素C,同樣還含有豐富的膳食纖維物質(zhì)。膳食纖維的攝入可以延緩血糖的劇烈升高,對(duì)于血糖的控制有積極作用,建議糖尿病患者每日的蔬菜攝入量可以達(dá)到500克,綠葉蔬菜和深色蔬菜可以達(dá)到一半以上。
不良的生活習(xí)慣只會(huì)加劇糖尿病患者的病情,抽煙和喝酒就是其中比較典型的項(xiàng)目,所以對(duì)于糖友來(lái)說(shuō),戒煙戒酒是要做的事情。
水果,味道與營(yíng)養(yǎng)兼并存在,可以吃。建議糖尿病患者的每日水果攝入量應(yīng)該控制在200克左右,注意水果的食用品種和食用時(shí)間。
首先,選擇水果要科學(xué)靠譜,建議可以選擇木瓜、草莓、柚子、檸檬、酸梨、番石榴等水果。 另外,食用水果需謹(jǐn)慎挑選時(shí)間,建議糖尿病患者應(yīng)該在兩餐之間食用水果,一般建議在上午十點(diǎn)左右或者下午三點(diǎn)左右;請(qǐng)您嚴(yán)格拒絕在餐后立即食用水果。
簡(jiǎn)要說(shuō)來(lái),對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),飲食要多樣,但是更要靜心選擇 限量。簡(jiǎn)單總結(jié):半兩糧食一斤菜,四兩水果一兩肉(豆);三兩牛奶一勺油,血糖不高常擁有。
另外,糖友們生活中還要靠譜挑選烹調(diào)方式,盡量少的選擇奸詐燒烤等高溫烹調(diào)方式,可以偏向選擇蒸煮燉等低溫、低熱量烹調(diào)方式,避免影響血糖。
1、谷物類。 含油量高,不利于血糖的控制的食物:油條、方便面、蛋糕、糯米。
2、蔬菜類。 顯著升高餐后血糖,或不利于血糖的控制:雪里蕻、甜菜、芋頭、香椿。
3、水果類。 導(dǎo)致血糖迅速升高:桂圓、大棗、柿子、葡萄、榴蓮、荔枝、香蕉、甘蔗。
4、肉類。 脂肪含量高,易引發(fā)并發(fā)癥:肥豬肉、鵝肝、豬肝、臘肉。
5、水產(chǎn)類。 加重糖尿病,易引發(fā)并發(fā)癥:海米、螃蟹、墨魚、胖頭魚。
6、其他類。 不利于血糖的控制:豬油、冰糖、白糖、啤酒。
1、低糖、低熱量食物: 主要為綠葉及瓜茄類蔬菜,如空心菜、黃瓜等,富含纖維素,多吃一些,血糖也不會(huì)超標(biāo)。
2、清熱潤(rùn)燥的食物: 能清熱滋陰、生津潤(rùn)燥,對(duì)改善糖尿病患者的陰虛內(nèi)熱體質(zhì)有很大好處,并能緩解口干、口渴、煩熱的癥狀,如冬瓜、西瓜、木耳等。
3、苦味的食物: 與甜對(duì)應(yīng)的是苦,苦澀的食物對(duì)緩解“甜蜜的疾病”效果較好,如苦瓜、苦菊等,吃點(diǎn)苦,少吃甜,能起到一定的平衡作用。
4、健脾、助消化的食物: 中醫(yī)有“脾虛致消”的說(shuō)法,認(rèn)為脾虛是引發(fā)糖尿病的重要因素。吃些健脾食物,如山藥、豬肚、蓮子、山楂等,對(duì)脾胃虛弱型的糖尿病患者有益。
糖尿病人飲食的一個(gè)重要原則就是控制餐后血糖的平穩(wěn),選擇食物時(shí)最忌諱的就是那些非常容易消化吸收、食用后會(huì)迅速升高血糖以及容易引發(fā)并發(fā)疾病的食物:
精細(xì)、軟糯的主食,精細(xì)包括精制米、面烹制的白米飯、白饅頭、白面條及各類加工的餅干、面包、蛋糕等食品, 精制米面食品的升糖指數(shù)都比較高,白米飯為83.2,饅頭為88.1,白面包為87.9,小麥餅干為70,酥皮糕點(diǎn)為59,進(jìn)食后會(huì)迅速消化吸收,血糖迅速進(jìn)入血液而提升人體血糖;軟糯包括 白米粥、小米粥 等品種單一的粥,以及 粘粽子、粘豆包 等粘性較大的食物,米粥因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間加熱,淀粉糊化程度更徹底,更容易消化,升血糖很快,粘性食物則因?yàn)榉肿咏Y(jié)構(gòu)中支鏈淀粉比例高,易糊化,進(jìn)食后升糖速度也非???。
含糖量高且升糖指數(shù)高的水果 ,如 鮮棗 的升糖指數(shù)為103,比葡萄糖還要高, 香蕉、芭蕉 的升糖指數(shù)不算很高,但含糖量22%和28.9%,這樣的水果您就不要吃了,另外一些升糖指數(shù)雖然高的水果如菠蘿(66)、西瓜(72)、芒果(55)、獼猴桃(52),其含糖量卻不高,基本都在10%以下,屬于限制食用的品種,糖尿病人每天要控制在100克左右。
脂肪含量高特別是飽和脂肪含量高的肉類,比如五花肉、肥牛、肥羊、烤鴨等 ,高飽和脂肪高膽固醇,這些食物并不直接導(dǎo)致血糖的升高,但卻是導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的重要因素,要知道糖尿病人多數(shù)都存在高血脂、高血壓等疾病的風(fēng)險(xiǎn),所以以魚蝦以及雞、鴨等“白肉”代替上述的肉類是更好的選擇。同樣道理,也要盡量少選油條、薯片等油炸食品。
各類高糖高鹽的“重口味”食物, 高鹽食品并不直接影響血糖,但是高血壓的重要誘因之一,而高血壓也是糖尿病最常見(jiàn)的并發(fā)癥之一,所以糖尿病人就更不能由著性子敞開享用如 腌菜、榨菜、各種醬料以及火腿、牛肉干、方便面 等高鹽食品了。
各類高油高鹽的小食品,如果脯、玉米花等休閑零食 ,這些聞起來(lái)香、吃起來(lái)甜的小食品,其實(shí)是集各種甜味、香味的食品添加劑于一體,經(jīng)過(guò)粗暴的加工過(guò)程,食物原有的營(yíng)養(yǎng)素已所剩無(wú)已,除了滿足口感之外,對(duì)糖尿病人百害無(wú)一利。
另外,傳統(tǒng)意義上普遍認(rèn)可的 大紅干棗 和 蜂蜜 恰恰不適合糖尿病人食用,前者的含糖量高達(dá)81.1%,幾乎等于吃糖!蜂蜜的升糖指數(shù)也高達(dá)73,在常見(jiàn)食物中名列前茅,所以對(duì)糖尿病人來(lái)說(shuō),就不能算是 健康 食品了。
其實(shí)糖尿病朋友的飲食中,理論上來(lái)說(shuō)只要能夠維持自己的血糖相對(duì)平衡,的確不存在絕對(duì)不能吃的食物。而且糖友自身可以選擇的食物應(yīng)當(dāng)因人而異,根據(jù)每個(gè)人胰島素分泌的情況、胰島素敏感度、消化吸收能力、糖耐力等等情況的不同,可能某種食物是我可以吃的,但某種食物對(duì)你來(lái)說(shuō)就會(huì)讓血糖難以控制,對(duì)他來(lái)說(shuō)更是碰一點(diǎn)就會(huì)飆升血糖,所以,應(yīng)當(dāng)多在生活中自己體會(huì),不要人云亦云,別人說(shuō)什么能吃就吃什么,說(shuō)什么不能吃就絕對(duì)地絕緣這種食物。
雖然沒(méi)有絕對(duì)不能吃的食物,不過(guò)不適宜糖友多吃的食物還是有的: ①富含精制糖的食物 自然富含精致糖的食物是糖友最好不要吃的,精制糖可以理解為人工添加在食物中的蔗糖、葡萄糖等成分,如糕點(diǎn)、糖果、巧克力、甜飲、冰激凌等等。這些食物中的糖分含量不僅較多,而且并不像天然植物中含的優(yōu)質(zhì)碳水化合物那樣至少還會(huì)有分解為葡萄糖的過(guò)程,且能通過(guò)膳食纖維吸收部分糖分吸收,和減緩糖分的吸收速度。它們毫無(wú)遮攔大幅進(jìn)入血液,基本會(huì)讓血糖飆升。糖友千萬(wàn)不要為了想要吃含精制糖的食物就擅自更改胰島素注射量或降糖藥攝入量,這樣可能會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)嚴(yán)重,還可能更容易引起低血糖。
②高油高脂高鹽食物 雖然高油高脂的食物不會(huì)直接對(duì)血糖造成影響,不過(guò)高油高脂的食物可能會(huì)對(duì)血脂、血壓都有影響,對(duì)整個(gè)內(nèi)分泌系統(tǒng)造成影響同樣也會(huì)影響胰島素分泌;如果長(zhǎng)期攝入高油高脂食物,可能進(jìn)一步加重肥胖,高血脂、高血壓癥狀,它們可能會(huì)加重胰島分泌負(fù)擔(dān),增加胰島素抵抗,同樣會(huì)讓血糖越發(fā)難以控制。而糖尿病患者的食譜中就要求到應(yīng)當(dāng)清淡飲食,避免高油高脂飲食。
③加工類食物 加工類食物通常指那些看不出原料的食物,例如薯片、薯?xiàng)l、火腿、午餐肉、罐頭類食物,這些食物不僅飽和脂肪酸、反式脂肪酸含量較高,也可能會(huì)添加更多蔗糖、食鹽和其他添加劑成分,糖友吃了不僅可能會(huì)升高血糖,而且還可能攝入其他不 健康 成分,如反式脂肪酸可增加血液中低密度脂蛋白含量,低密度脂蛋白可能會(huì)增加血液中循環(huán)的膽固醇,升高血脂濃度,還可能會(huì)堆積在血管壁上,誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化、血栓,增加糖尿病并發(fā)癥幾率。
伴隨 社會(huì) 的不斷進(jìn)步和發(fā)展,生活水平的不斷提高,生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)的改變,高熱量精細(xì)快餐的不斷攝入,體力勞動(dòng)或者運(yùn)動(dòng)的不足或者減少而伴隨生活壓力的變大,腦力勞動(dòng)增加,生活精神心理壓力陡增,糖尿病患者越來(lái)越多,而且成年人2型糖尿病增加,而且青少年兒童的2型糖尿病也有增加的趨勢(shì)。
引起糖尿病的原因有先天遺傳的原因,還有后天不良環(huán)境因素的原因,往往是遺傳和環(huán)境因素共同導(dǎo)致糖尿病。
后天的主要環(huán)境因素包括長(zhǎng)期進(jìn)食高熱量飲食、超重肥胖、體力勞動(dòng)或者運(yùn)動(dòng)不足。
所以糖尿病的最重要的治療措施就有飲食治療和運(yùn)動(dòng)治療,糖尿病的其他治療還包括糖尿病宣教、降糖藥物治療以及監(jiān)測(cè)血糖和并發(fā)癥。
回到提問(wèn),糖尿病患者最好不要吃那些食物? 糖尿病是以慢性血糖升高為主要表現(xiàn),很顯然那些能夠讓血糖明顯升高的食物盡量避免或者限制,具體如下:
1、紅糖、白糖、葡萄糖、冰糖、水果糖、奶糖、蜜餞、蜂蜜、麥芽糖、水果罐頭、巧克力。
2、各種含糖飲料,包括碳酸飲料、果汁飲料以及各種功能飲料,均是以糖、香精、增稠劑等一起勾兌而成,代表有可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、果粒橙、雪碧、冰糖雪梨、紅牛等。
3、冰棍、冰淇淋、雪糕等。
4、各種餅干。
5、各種糖果以及糖果制品,糖果是以糖類為主要成分,還包括人們比較熟悉的冰糖葫蘆。
6、甜或者糖制糕點(diǎn)、蛋糕、甜面包。
7、果子醬,主要由糖、水果以及酸度調(diào)節(jié)劑混合之后制成。
8、粥類食物,主要由小米、豆類、大米或者玉米等各種糧食,在加上白糖等一起煮成的食物,進(jìn)食之后能夠?qū)е卵敲黠@升高。
9、高熱量食物、高動(dòng)物脂肪食物、高膽固醇食物,包括油炸油煎食品(油條、油餅)、各種肥肉、豬油、黃油、可可油、奶油以及奶油制品、蛋黃、蟹黃。
烈性酒,高鹽食物。
對(duì)于糖尿病患者,以上的這些食物最好不要吃或者少吃,注意忌口,除非發(fā)生低血糖需要馬上救急。
那糖尿病患者可以吃那些食物? 粗制大米、面條等面食、玉米、小米、高粱、麥麩、燕麥、黃豆、綠豆、黑豆、豌豆、蠶豆、山藥、馬鈴薯、紅薯等粗糧。
低脂肪低膽固醇食物,包括各種瘦肉、魚肉、雞肉、豆腐以及豆腐制品。
新鮮蔬菜水果以及瓜果。
食用油以菜籽油、大豆油、米糠油、麻油、玉米油、茶油、紅花油等。
得了糖尿病,不想出現(xiàn)并發(fā)癥,這些食物萬(wàn)萬(wàn)碰不得
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糖尿病患者有哪些絕對(duì)不能吃的食物?
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1、高糖甜品糖尿病患者一定要忌口甜食,特別是一些富含高熱量的甜品以及高糖的水果。這些食物會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生大量的葡萄糖,因?yàn)樘悄虿”旧砭褪且驗(yàn)樘穷惖膸а蓙y而導(dǎo)致的疾病,所以糖尿病患者一定要避免吃一些甜品和含糖量較高的水果。
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2、忌飲酒糖尿病患者如果飲酒就會(huì)導(dǎo)致病情加重,有些更嚴(yán)重的很可能會(huì)引起一些嚴(yán)重的并發(fā)癥,尤其是啤酒,啤酒中所富含的熱量也是非常之高的,尤其是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),因?yàn)槠綍r(shí)就有使用胰島素或藥物治療,再加上酒精,那么對(duì)于病情來(lái)說(shuō)是一個(gè)災(zāi)難性的問(wèn)題。
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如何天然調(diào)節(jié)血糖平穩(wěn),預(yù)防并發(fā)癥出現(xiàn)?
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美國(guó)斯坦福醫(yī)學(xué)中心研發(fā)的天然控血糖的-必糖穩(wěn),含有苦瓜、桑葉、大花紫薇武靴藤等天然成分,對(duì)于輔助血糖平穩(wěn)效果好,副作用小,而且能有效地防治并發(fā)癥,所以也是美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)力推的糖尿病輔助血糖平穩(wěn)的最佳手段。
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河南王寶民是一位十幾年糖齡的糖友,西藥跟必糖穩(wěn)一起用的,以前空腹血糖10.2,現(xiàn)在到了6.5左右了,而且特別穩(wěn)定。
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3、高脂食物
很多糖尿病患者都會(huì)出現(xiàn)高脂血高膽固醇血癥等病癥,這是因?yàn)楹芏喔缓吣懝毯透咧氖澄锒斐傻?,所以在日常飲食中一定要控制這些高脂高膽固含量的食物,如動(dòng)物油、奶油、動(dòng)物的內(nèi)臟等等。
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4、油炸食物糖尿病患者的日常飲食一定要多吃一些正常的粗糧型食物,切忌吃一些油炸的或油酥的食物,因?yàn)檫@些食物中都含有非常高的油脂,長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致人體產(chǎn)生高脂的現(xiàn)象,對(duì)糖尿病沒(méi)有一點(diǎn)好處。
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5、忌多鹽重口糖尿病患者的日常飲食一定要以清淡為主,每次吃飯要避免一些重口多鹽的食物。平時(shí)可多喝一些湯,或者用清蒸、水煮、清燉等方法來(lái)做飯,一定不能用一些調(diào)料重口的做飯方式。
吳醫(yī)生是廣西人,我們兩廣地區(qū)的人都喜歡喝粥,特別是農(nóng)村人,夏天的時(shí)候,早上熬好一鍋粥可以喝上一天,既方便又消暑,如果還配上點(diǎn)咸菜,簡(jiǎn)直不要太開胃了!但是,粥對(duì)于糖尿病病人就不太適合,糖尿病本身就容易饑餓,稀粥又容易被消化,吃完沒(méi)多久就又肚子餓了,這又導(dǎo)致吃得更多了,而粥偏偏又是容易導(dǎo)致血糖升高的主食。
所以啊,對(duì)于喜歡喝粥的患者,我都會(huì)建議他們改變飲食習(xí)慣,一日三餐盡量少喝粥,用干飯或者粗糧飯代替,這樣既能夠增加飽腹感,也有利于避免血糖隨著飲食而大幅度波動(dòng)。
除了粥不適合糖尿病患者,以下3類食物大家也要盡量少吃。 那么,糖尿病患者該怎么吃? 專業(yè)的食譜需要通過(guò)計(jì)算熱量來(lái)制定,可以精細(xì)到每餐以及每種食物的具體分量,由于比較專業(yè),對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)確實(shí)很難掌握,為了能讓大家稍微規(guī)范一下飲食,吳醫(yī)生為大家提幾點(diǎn)意見(jiàn)。
糖尿病 2017年,國(guó)際糖尿病聯(lián)盟(IDF)發(fā)布的第八版《全球糖尿病地圖》顯示,目前全球有4.25億糖尿病患者,預(yù)計(jì)到2045年,將會(huì)有近7億糖尿病患者。值得注意的是,中國(guó)成年糖尿?。?0-79歲)患者達(dá)到1.144億,是全球糖尿病患者最多的國(guó)家。
=糖尿病,最為常見(jiàn)的病癥之一。糖尿病初期,因患病癥狀不明顯,多被患者所忽視,往往延誤了最佳的治療時(shí)機(jī)。大多數(shù)糖尿病患者發(fā)現(xiàn)并就診時(shí),病情已經(jīng)發(fā)展到了中晚期。而且糖尿病不僅嚴(yán)重影響了患者正常的工作與生活,而且會(huì)隨時(shí)威脅著患者的生命安全。最為嚴(yán)重的是糖尿病的并發(fā)癥,全身范圍的功能性損傷,使患者的生活遁入黑暗!
糖尿病患者以下食物需要避免攝入。
1:含糖分的食品,主要是指大量含葡萄糖,蔗糖的食物,例如:蜂蜜,巧克力,蛋糕,果醬等
2:腌制食品:腌制蘑菇、制臘肉、腌制臘腸、腌制酸菜等
3:油炸食品:炸雞塊,薯?xiàng)l等
4:高脂肪食品:比如花生、瓜子和核桃。
最后,糖尿病患者千萬(wàn)要禁酒。
絕對(duì)能吃,絕對(duì)不能吃,的確是太絕對(duì)了。
理論上糖友不能吃直接添加蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等糖分的食物,但實(shí)際上只要糖友能夠維持自己血糖相對(duì)平穩(wěn),沒(méi)有絕對(duì)不能吃的食物。只能說(shuō)為了維持血糖穩(wěn)定,最好是不吃某些食物,或者多吃某些食物。
對(duì)于糖友來(lái)說(shuō),最好避免食用的食物是直接添加了“精制糖”的食物,比如糕點(diǎn)類 、糖果類 、巧克力類 、甜飲料類 、冷飲類 ,這些食物一旦吃下去,由于精制糖較高,可能瞬間就會(huì)讓血糖大幅飆升,對(duì)糖友不利。 但這些食物可以用于低血糖救急,或者兩餐之間感覺(jué)自己快要低血糖了來(lái)吃,或者肚子十分饑餓,少量吃一點(diǎn)也行。
糖友不用拒絕含天然糖分的食物,如主食類(糧食、薯類、淀粉類瓜果、堅(jiān)果等),果蔬類,這些食物中都含有一定膳食纖維,而且糖分比例更適宜,即使可能也富含葡萄糖,但不會(huì)立馬讓血糖飆升。而且它們營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)身體有益。但這些富含天然糖分的食物應(yīng)適量食用,多配合其他富含膳食纖維的食物一同食用(比如米飯中添加粗糧雜豆),水果不要吃得過(guò)急,過(guò)多,少食多餐,一次100g左右為宜。
適合糖友多吃的食物自然就是質(zhì)粗,富含膳食纖維,不宜快速被消化吸收的食物,比如粗糧雜糧 ,全谷物類,蔬菜 ??梢哉J秤玫氖澄锏澳?、 肉類、 豆類,都是沒(méi)問(wèn)題的。
糖尿病患者飲食要注意,凡是對(duì)糖尿病有好處的食物亦不少,可是也有許多食物會(huì)加重糖尿病的病情那就要注意啦!要注意的那些食物呢?
1,花生丶葵花子丶各類炒貨瓜子,不要吃,因?yàn)檫@些食物都是高熱量的脂肪食品,就讓花生丶瓜子丶核桃來(lái)說(shuō)吧,所含的熱量比同等的豬肉還要高上幾倍呢!大量食用肯定不利于體重的保持和血脂的控制,同時(shí)還會(huì)影響血糖和血壓的控制,不利糖尿病人的 健康 。
2,甜品要忌口。就是米飯也要吃個(gè)六成飽,水果不能多吃,還要注意禁甜食和含糖量高的水果。因?yàn)橛性S多水果含有葡萄糖丶蔗糖,消化吸收快,吃后將會(huì)使血糖升高。一些碳水化合物含量高的食物也要少吃,如薯類土豆丶白薯、菱藕等。
3,禁酒。因?yàn)榫祁惖木凭繚舛雀?,?duì)糖尿病人的糖代謝影響較大。一些有習(xí)慣飲酒的糖尿病人應(yīng)嚴(yán)加控制,對(duì)尿糖的控制及并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展均帶來(lái)一定影響。就是少量飲用酒精含量低的低濃度的啤酒丶果酒也避免空腹飲用,或解饞少量飲之。重癥糖尿病病人和合并肝膽病病人,尤其正在使用胰島素和口服降糖藥物的患者應(yīng)嚴(yán)禁飲酒。
4,含糖食物絕對(duì)不要食用,主要指的含大量單糖(如葡萄糖丶蔗糖)的食品,因?yàn)檫@些食品含有大量的糖分,直接影響血糖,對(duì)病情不利。如白糖丶紅糖丶冰糖丶葡萄糖丶麥芽糖丶蜂蜜丶巧克力丶奶糖丶水果糖丶蜜餞、水果罐頭丶汽水丶各種果汁丶甜飲料丶冰淇淋丶甜餅干丶蛋糕丶果醬丶甜面包及含糖制品如月餅丶各式糕點(diǎn)等。
5,高脂食品要適可而止。高脂及高膽固醇食品,糖尿病患者容易出現(xiàn)高血脂癥,這是導(dǎo)致多種慢性并發(fā)癥的基礎(chǔ),因此必須嚴(yán)格限制膽固醇的攝入量,含膽固醇高的食物有動(dòng)物油脂,奶油,肥肉魚卵丶動(dòng)物內(nèi)臟丶蛋黃丶咸蛋丶皮蛋等。
6,油炸食品要少吃,油煎和油酥食品也要嚴(yán)加控制,還有一些豬皮丶雞皮丶鴨脖皮及堅(jiān)果類如核桃丶松子丶腰果等食品也要少吃,這類食品含油脂高。對(duì)糖尿病人 健康 不利。
7,少鹽。飲食宜清淡丶新鮮丶富有營(yíng)養(yǎng),烹調(diào)食物不可過(guò)于重口味。烹調(diào)方式宜采用燉丶燒丶清蒸丶水煮丶涼拌等方法。也要避免用勾芡丶糖醋丶蜜汁丶茄汁丶糖餾丶拉絲丶等烹調(diào)方法。
那么糖尿病病人吃什么好呢?是不是促進(jìn)血糖降低就好呢?也不完全是,在確診糖尿病以后,一般都在吃藥來(lái)降低血糖,如果就服一二甲雙胍類的藥,因?yàn)檫@類藥會(huì)影響VB12的吸收,故服用這類藥物的病人就必須補(bǔ)充VB12。另外,吃拜糖平的病人,由于拜糖平是延遲葡萄球在直腸道的吸收,所以服拜糖平的病人不能只吃碳水化合物(淀粉脂肪)還要補(bǔ)充一定量的蛋白質(zhì)才行。
糖尿病人食譜應(yīng)"三宜":五谷雜糧如莜麥丶蕎麥丶燕麥丶玉米丶山藥等以補(bǔ)充VB及多種微量元素及食物纖維,以低糖低淀粉或粗糧及蔬菜等做主食,此為一宜。豆類及其豆制品類,豆類含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),無(wú)機(jī)鹽。豆油不含不飽和脂肪酸能降低血糖和膽固醇及甘油三酯,此為二宜。苦瓜丶洋蔥丶香菇丶柚又可降低血糖是糖尿病人理想食物,常吃些這些蔬果可降血糖,預(yù)防糖尿病并發(fā)癥效果比較好,此三宜也。糖尿病病人飲食應(yīng)遵守的原則:1,控制飲食,少吃或不吃那些導(dǎo)致血糖升高的食物。2,少吃太甜丶太咸丶太油的食物就行了。
一旦患上了糖尿病,就可能需要終身服用藥物來(lái)維持正常的血糖水平。但是,只是服用藥物還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還需要從飲食和生活上進(jìn)行調(diào)理。雖然糖尿病目前還不能完全治愈,但是,只要控制好血糖水平,還是能夠健康長(zhǎng)壽的。
糖尿病人注意事項(xiàng)多,提醒:記住4少碰,3多做,血糖自己乖乖降!
少碰酒
現(xiàn)在喝酒的人還是很多的,有的人是喜歡酒,也有的人是為了工作需要應(yīng)酬。但是,不管是什么原因,如果長(zhǎng)期喝酒的話,不僅會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān),影響肝功能,而且會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的糖代謝功能受損,從而導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定。
因此,對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō),平時(shí)要盡量少喝酒,最好做到不喝酒。
少碰糖和鹽
糖尿病人都知道要少吃糖,但是卻不知道鹽也要少碰。這是因?yàn)樘悄虿∪菀滓鸶哐獕?,如果平時(shí)攝入的鹽過(guò)多,就會(huì)血壓變得不穩(wěn)定,這樣反過(guò)來(lái)就會(huì)影響血糖水平。
此外,血壓的升高容易引起心腦血管疾病的發(fā)生,更加容易引起糖尿病并發(fā)癥。因此糖尿病人不僅要控制好糖的攝入量,也要控制好鹽的攝取量。
少碰油膩食物
在物質(zhì)豐富的前提下,很多人用油不加限制。在中國(guó)人的飲食中,油是不可或缺的物質(zhì),不管是什么菜,都習(xí)慣了放油。但是,如果長(zhǎng)期攝入過(guò)多的油,對(duì)健康是非常不利的。
特別是對(duì)于糖尿病人而言,過(guò)于油膩的食物會(huì)引起肥胖,對(duì)血糖的控制非常不利。因此,糖尿病人在平時(shí)要以清淡的飲食為主,少吃油膩的食物。
少碰碳水化合物
碳水化合物是人體重要的能量來(lái)源,它們進(jìn)入人體后會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。這就是為什么很多糖尿病人明明沒(méi)有吃糖,但是血糖水平依然偏高的原因。
如果糖尿病人攝入的碳水化合物過(guò)多,就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的葡萄糖過(guò)多而引起血糖升高。因此,糖尿病人也要控制好碳水化合物攝入量。
在生活中,除了要做到少食多餐以外,還要在主食中加入一些粗糧,多吃一些新鮮的葉類蔬菜,不過(guò)一些淀粉含量高的蔬菜要盡量少吃,如土豆、芋頭等。
除了少碰上述4種食物,以下事情要多做,這樣有利于控制好血糖。
多飲水
糖尿病人多喝水意義非常明顯。足夠的水分能夠稀釋血液,降低體內(nèi)的血糖水平。因此,每天必喝夠2000毫升以上的水。
多堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)能夠促進(jìn)能量的代謝,對(duì)于降低血糖也非常幫助。不過(guò),對(duì)于糖尿病人而言,運(yùn)動(dòng)量不要太大,不要進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng),以散步、打太極、慢跑、游泳等運(yùn)動(dòng)最為合適。
多保暖,防感冒
對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō),防寒保暖是非常重要的,人體在低溫的狀態(tài)下,交感神經(jīng)會(huì)處于一種興奮狀態(tài),從而引起腎上腺素分泌增多。在這種狀態(tài)下,會(huì)導(dǎo)致胰島素的分泌受到抑制,從而容易引起血糖水平升高。
因此,糖病人一定要及時(shí)增添衣物,保持溫暖。
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