南瓜切開了怎么保存,這樣吃更保健

南瓜切開了怎么保存,這樣吃更保健

對(duì)于南瓜來(lái)說(shuō)，我們都知道整個(gè)的南瓜是比較容易保存的了，這也是我們比較常見的情況了，但是南瓜往往都是比較大的了，因此我們可能一次只能吃一部分，那么切開的剩下的南瓜怎么保存呢，下面就讓我們一起來(lái)看看應(yīng)該怎么辦吧。

南瓜切開后容易從心部變質(zhì)，所以最好用湯匙把內(nèi)部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天?？梢宰屛覀儼涯瞎媳４娴谋容^好了哦。

在南瓜的切口邊上涂上鹽，一個(gè)星期也不會(huì)爛，水份也不會(huì)干，用的時(shí)候，把邊上的切下薄薄一層，你就會(huì)看到里面的南瓜是新鮮如初。

在南瓜的剖面用抽紙貼上，紙吸收了南瓜的汁液，保證剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。用這個(gè)方法可以保存半個(gè)月，而且南瓜的水份也很足，這樣是不會(huì)影響南瓜口感的了，我們這樣吃南瓜味道以及口感都是很出色的了哦，而且保存的時(shí)間也是比較長(zhǎng)的了哦。

既然我們學(xué)會(huì)了南瓜的保存方法了，那么我們還需要清楚的就是南瓜的食用方法了哦，南瓜最營(yíng)養(yǎng)的吃法就是蒸南瓜了，這是我們大家?guī)缀醵紩?huì)的了。不過(guò)很多人在蒸南瓜的時(shí)候都會(huì)把那層硬硬的皮給切掉，而大家有所不知，南瓜皮中含有大量的β-胡蘿卜素，皮中的膳食纖維也是最豐富的。所以，蒸南瓜時(shí)不要去皮哦。只要將南瓜洗干凈，切成塊，擺放在盤子中。水開后放入蒸鍋中大火10分鐘即可。蒸南瓜的好處非常多，其一降糖能力強(qiáng)，其二富含豐富的膳食纖維，其三含有豐富的β-胡蘿卜素，其四也是最重要的，無(wú)油、無(wú)鹽的健康食品。

這就是我們給大家介紹的有關(guān)南瓜的情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)南瓜這種食物在食用的時(shí)候好處是很多的了哦，我們還給大家介紹了切開南瓜的保存方法了，我們還推薦了南瓜最營(yíng)養(yǎng)的吃法了，這是我們不能錯(cuò)過(guò)的了哦，朋友們一定要注意哦。

切開的南瓜如何保存？老師傅教的方法確實(shí)不錯(cuò)，放半個(gè)月還新鮮

在北方買菜，跟南方可不一樣，南方的菜可以一點(diǎn)一點(diǎn)買，但是北方不行，你要是買1個(gè)土豆，買1個(gè)西紅柿，那老板可得惱了。就連那么大的南瓜，有的時(shí)候也得整個(gè)買，切開沒(méi)法賣了就。

但是南瓜一整個(gè)，切開肯定是吃不完的，我們家一家三口，頂多也就能吃半個(gè)，剩下的半個(gè)到底應(yīng)該如何保存呢？好多人說(shuō)放冰箱不就完事了，多方便啊，但是各位嘗試一下，覺得效果好嗎？是不是不太行？

這樣保存出來(lái)的南瓜，下一次再拿出來(lái)吃的時(shí)候，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)口感完全不同了，變得很差勁，吃起來(lái)黏糊糊的，也沒(méi)有那么香甜了。那么切開的南瓜，應(yīng)該如何保存才好呢？老師傅教的方法確實(shí)不錯(cuò)，放半個(gè)月之后還依然新鮮，吃起來(lái)真香甜。

配料：保鮮膜、鹽、南瓜

1、切開之后的南瓜，首先我們需要把里面的種子、瓤子挖走，這是為啥呢，因?yàn)槔锩娴墓先渴亲钊菀装l(fā)生變質(zhì)的地方，有的時(shí)候在室溫下稍微放半天，就已經(jīng)聞到里面的瓤子發(fā)酸了。

2、因此我們需要拿一把勺子，將其中的所有東西，全部挖出去。再一個(gè)注意點(diǎn)就是，南瓜一定不要清洗，原來(lái)是什么樣的，就怎樣保存即可，洗完之后反而很容易變質(zhì)。接下來(lái)，還需要做關(guān)鍵1步，也就是在“傷口”上撒鹽。

3、我們?cè)谀瞎系那锌谏厦?，均勻涂抹一層鹽，瓤子部分就不需要了，實(shí)在擔(dān)心會(huì)變質(zhì)的，也可以撒上少許鹽，涂抹均勻。接下來(lái)準(zhǔn)備一塊保鮮膜，然后用保鮮膜將切口包裹起來(lái)，最后再放入冰箱內(nèi)，冷藏保存即可。

4、這樣可以保存很久的時(shí)間，總之比直接放進(jìn)冰箱里保存，效果要好得多。拿出來(lái)準(zhǔn)備吃的時(shí)候，我們可以把切口處給切掉，因?yàn)檫@一部分涂抹了鹽，是會(huì)很咸的，而且可能有一點(diǎn)點(diǎn)的不新鮮，剩下的部分可以放心食用，新鮮又好吃。

南瓜是秋天的一種時(shí)令蔬菜，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、果膠等等，常吃對(duì)人體有著很好的效果，如果喜歡的話可以多吃。熬稀飯的時(shí)候，還可以加上一點(diǎn)南瓜進(jìn)去，香甜可口，孩子肯定也愛吃，各位可以試試看哦。

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