一起看看有哪些不健康的早餐晚餐搭配吧!
一、三種最差早餐,吃一頓毀一天
有幾種早餐,真的不適宜天天這樣吃,需要自己管住嘴!
1、“藏油大戶(hù)”類(lèi)早餐
油條、油餅、面窩、蔥油餅、春卷、漢堡、油炸雞翅、薯?xiàng)l、手抓餅是典型的“藏油大戶(hù)”類(lèi)早餐,好吃是好吃,但不建議天天都吃。因?yàn)槊娣垲?lèi)食物在油炸過(guò)程中會(huì)吸很多油;且有的早餐攤上的油是反復(fù)使用,可能產(chǎn)生反式脂肪酸、多環(huán)芳烴類(lèi)有毒、有害物質(zhì),對(duì)人體健康是有害的。
長(zhǎng)期吃這樣的早餐,肝腎代謝壓力會(huì)加大,心血管疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)高,而且容易增胖哦。
2、剩飯剩菜剩湯類(lèi)早餐
為了省錢(qián)和圖方便,隔夜飯、菜、湯變成了許多人的首選早餐,但是隔夜剩菜剩湯不能多吃,因?yàn)檫@些食物中可能會(huì)有亞硝酸鹽,亞硝酸鹽在體內(nèi)積累過(guò)多,有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。
所以,隔夜的溏心蛋、豆制品、綠葉菜、魚(yú)、海鮮等千萬(wàn)不能拿來(lái)當(dāng)早餐,特別是夏天最熱的時(shí)候準(zhǔn)備到來(lái)了,隔夜飯菜的細(xì)菌污染或亞硝酸鹽含量高。
3、零食類(lèi)早餐及咖啡
很多人喜歡把零食當(dāng)早餐,因?yàn)榱闶骋變?chǔ)存又好吃,比如雪餅、餅干、巧克力派等。但是零食是不能充當(dāng)早餐吃的,經(jīng)常把零食當(dāng)做早餐,容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足,體質(zhì)變差。
同時(shí),不能空腹喝咖啡,一大早空腹喝咖啡,傷膽又傷胃。因?yàn)榭崭购瓤Х?,?huì)刺激胃酸分泌,對(duì)胃腸道黏膜造成損傷,還可能影響肝臟代謝和心血管系統(tǒng)。
二、早餐吃什么營(yíng)養(yǎng)健康
列舉了三種長(zhǎng)期吃對(duì)身體有害的早餐吃法,許多人想問(wèn),我們應(yīng)該吃什么早餐健康?
以下是營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家霍布森認(rèn)為的營(yíng)養(yǎng)早餐排名:
1、荷包蛋(或炒蛋)配全麥面包和烤土豆
霍布森認(rèn)為雞蛋是最好的早餐,原因在于雞蛋富含維他命B和蛋白質(zhì),既能將食物轉(zhuǎn)化為能量充盈身體,又能使人有飽足感,所以對(duì)于想減肥的人來(lái)說(shuō)雞蛋也是一個(gè)很好的選擇。
2、牛油果切片配全麥吐司,再撒上一些辣椒
3、煙熏三文魚(yú)、菠菜與水煮蛋組合
4、牛奶麥片并用切碎的水果和堅(jiān)果點(diǎn)綴
霍布森認(rèn)為,若想在早餐時(shí)吃水果,將麥片和堅(jiān)果融合會(huì)使效果更佳。
5、菠菜或全麥吐司配上Shakshuka(中東地區(qū)的一種雞蛋料理:番茄醬與辣椒醬燉蛋)
為了健康著想,大家一定要對(duì)早餐加以重視,平時(shí)可以按照以上建議來(lái)給自己準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)早餐哦~
三、4種晚餐,吃了睡不好還發(fā)胖
晚餐和早餐一樣,是中國(guó)人很重視的一餐。但晚餐吃不對(duì),會(huì)直接影響人的夜間睡眠質(zhì)量。
哪類(lèi)食品不該當(dāng)成晚餐吃呢?
1、產(chǎn)氣類(lèi)食物
像紅薯、馬鈴薯、芋頭、荷蘭豆、韭菜、洋蔥、白蘿卜、蘋(píng)果、李子、芒果、西瓜、黑莓、柑橘等都是產(chǎn)氣的食物,晚餐吃這類(lèi)食物,會(huì)造成肚子脹不消化,而且,吃了容易使人放屁。
2、油膩高脂類(lèi)食物
晚上下班是聚餐的高峰期,年輕人聚餐一般都會(huì)選擇高鹽、高油、高脂類(lèi)食品,長(zhǎng)時(shí)間大魚(yú)大肉是對(duì)健康有害的。當(dāng)然,晚餐不是不讓你吃肉,你可以選擇低脂高蛋白的肉類(lèi):魚(yú)蝦類(lèi)或雞肉是不錯(cuò)的選擇。
3、黏粘生冷類(lèi)食物
腸胃不是太好的人,晚餐就不要吃像湯圓、粽子、糯米涼糕、年糕、青團(tuán)等等食物了,因?yàn)檫@類(lèi)食物很難消化,胃不好的人吃了,極有可能睡覺(jué)前或大半夜覺(jué)得自己像吞了“一塊石頭”,擱在胃里難受,沒(méi)準(zhǔn)嚴(yán)重還要上醫(yī)院。
四、晚餐應(yīng)該注意什么
晚餐除了注意哪些不該吃之外,還需要注意一些晚餐的注意事項(xiàng)。
1、晚餐不宜吃太晚
很多人因?yàn)樘蛘咂渌?,晚餐吃得特別晚,這樣是對(duì)健康不利的,晚餐吃太晚,胃腸就沒(méi)有休息,胃黏膜不能及時(shí)修復(fù),長(zhǎng)期以往,胃癌風(fēng)險(xiǎn)會(huì)逐漸增加。
晚餐的最佳時(shí)間為18-19點(diǎn),可適當(dāng)推遲,但不要超過(guò)21點(diǎn)。
2、晚餐不要吃太飽
正所謂“早餐要吃好,中午要吃飽,晚餐要吃少”,晚餐最好吃個(gè)七分飽最好。達(dá)到吃到胃里不覺(jué)得餓,也不會(huì)脹就好。當(dāng)然食欲不振的時(shí)候,吃5分飽也沒(méi)關(guān)系,不要餓著就行。睡前突然餓了的話(huà),建議喝水或鮮榨果汁,最好不要再吃固體食物了。
3、晚餐營(yíng)養(yǎng)要搭配好
晚餐如何搭配非常重要。米飯配上菜肴是我們?nèi)粘5闹饕钆?。米飯富含碳水化合物,飽腹作用?qiáng)大,而且具有很好的“催眠”作用。
除此之外,粗糧配蔬菜也是搭配合理的晚餐選擇,這種搭配營(yíng)養(yǎng)均衡,有較強(qiáng)的飽腹感,而且清清淡淡,具有養(yǎng)身美容之功效。
早餐,吃好了活力一天;晚餐,吃對(duì)了安穩(wěn)睡眠。日常多注意三餐飲食,健康生活等著你去享受哦!
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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