糖尿病人吃水果有哪些講究?
糖尿病患者如果空腹血糖控制在6~7毫摩爾/升之間、餐后血糖控制在6~8 毫摩爾/升之間,可以在兩餐之間適當?shù)爻砸恍┧?,也可以在用正餐時和主食進行交換,適當減少主食的攝入量以水果為補充。不過,最好能根據(jù)升糖指數(shù)的高低來選擇水果。如果患者的血糖控制不在這個范圍之內(nèi),最好征求醫(yī)生或者營養(yǎng)師的建議。
糖尿病人吃水果的注意事項:餐后盡量不吃水果,如果很想吃可以餐后1~2小時用黃瓜、番茄代替。
那么糖尿病人到底哪些水果能吃,哪些水果不能吃?
糖尿病人可常吃這6種水果:
1、山楂:對抗腎上腺素、葡萄糖引起的血糖升高
對糖尿病的益處:增加肝糖原儲備。山楂中的山楂酸可顯著對抗腎上腺素、葡萄糖引起的血糖升高,可增加肝糖原儲備,但不影響正常血糖。
2、蘋果:提高胰島素敏感性,穩(wěn)定血糖
對糖尿病的益處:提高胰島素的敏感性,穩(wěn)定血糖。蘋果中含有的鉻能提高糖尿病患者對胰島素的敏感性;蘋果酸可以穩(wěn)定血糖,預(yù)防和輔助治療2型糖尿病。
3、柚子:增加胰島素受體數(shù)量
對糖尿病的益處:增強胰島素活性,減少胰島β細胞的負荷。柚子中含有鉻,可增強胰島素活性,增加胰島素受體數(shù)量;還含有柚苷配基,有助于消化分解脂肪,減少胰島β細胞的負荷。
4、櫻桃:增加人體內(nèi)部胰島素的含量
對糖尿病的益處:增加胰島素含量, 有效降低血糖。櫻桃中富含的花色素苷能增加人體內(nèi)部胰島素的含量,有效降低血糖。此外,櫻桃含有豐富的維生素E,對于糖尿病患者防治并發(fā)腎病和心血管疾病有益。
5、草莓:不會增加胰島的負擔
對糖尿病的益處:防治眼部病變及高血壓。草莓中的胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A,可防治糖尿病引起的眼部病變。草莓中的膳食纖維和果膠可以潤腸通便,有助于防治糖尿病合并高血壓病癥。
培希元主食面條,糖尿病專用主食,控糖好,營養(yǎng)均衡,血糖能正常。
6、橘子:降低葡萄糖的吸收速度
對糖尿病的益處:控制餐后血糖上升。橘子果肉中含有較多的果膠,可延長食物在腸內(nèi)的停留時間、降低葡萄糖的吸收速度,使進餐后血糖不會急劇上升。
以上6種水果糖尿病患者適宜吃,那么糖尿病患者適量少吃和盡量不吃的11種水果都有哪些呢?
適量少吃的水果:西瓜、甜瓜、楊桃、芒果
盡量不吃的水果:柿子、荔枝、枇杷、椰子、楊梅、水果罐頭、果脯蜜餞。
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