豬身上渾身都是寶，豬肉是我們經(jīng)常吃到的一類肉食，如今豬肉的價格一降再降，人們終于可以放心大膽地吃豬肉了
。
豬身上有一個好東西，但總是會被大家忽略
，那就是豬肉
。人們在購買豬肉時，通常不喜歡帶皮的部位
，其實恰恰相反
，錯過了豬身上最寶貴的東西，豬皮的作用是非常大的
。
，或許能輔助降血壓，降血糖
，降血脂，了解下.png" />
豬皮有哪些營養(yǎng)價值？1
、提高免疫力
豬皮中的蛋白質(zhì)和碳水化合物含量豐富，體質(zhì)偏弱的人可適當吃豬肉來緩解提高自身的免疫功能
，讓身體更強
。
2、豬肉皮能促進骨骼發(fā)育
豬皮中含有鈣
、鐵
、磷等多種礦物質(zhì)機器，容易被人體吸收利用
，也能促進骨骼再生
，增強骨密度，對于預防骨質(zhì)疏松很有幫助
。
正處于生長發(fā)育期間的青少年
，平時可適當食用豬皮來讓個子長高，中老年人食用豬皮還能有效預防關節(jié)炎和骨質(zhì)疏松的出現(xiàn)
。
3
、降三高
可能人們對于豬皮能降三高的這件事表示疑惑，科學家發(fā)現(xiàn)
，豬皮中的糖原蛋白對于稀釋血液濃度很有幫助
。穩(wěn)定三高的關鍵就是糖原蛋白
，所以平時若能適當吃豬皮，就能有效降低三高類疾病
。
4
、豬肉皮能補血
豬皮還能起到補血的作用，豬皮中含有微量元素和鐵元素
，不僅能促進骨骼發(fā)育
，還能提升人體的造血功能，能起到非常不錯的補血作用
。
我們可以將黃酒與豬皮一起用清水煮制
，煮的時間較長一些，等到豬皮軟爛后吃肉皮
，喝湯補血
，效果會更明顯。
5
、防止動脈硬化
豬皮中的營養(yǎng)成分還能達到軟化血管以及預防血栓的作用
，還能有效預防動脈粥樣硬化的發(fā)生。
女人吃豬皮 ，到底能不能延緩衰老
？很多人想錯了，今天告訴你真相豬皮中所含的蛋白質(zhì)占85%
，蛋白質(zhì)含量的確特別豐富
，甚至有些商家吹捧豬皮具有美容養(yǎng)顏的作用，其功效要比燕窩更高
。還說吃豬皮能達到美容養(yǎng)顏抗衰老的作用
，那這樣的說法究竟有沒有科學依據(jù)呢？
這些商家可能真的有點夸大其詞了
，常吃膠原蛋白含量豐富的食物
，讓皮膚更緊致的說法是錯誤的，即便是豬蹄
，也含有膠原蛋白
，但被腸胃吸收后就會轉化為氨基酸，用于身體的各個部位
，根本不能起到滋養(yǎng)皮膚的作用
。
大量攝入甚至還會在體內(nèi)形成脂肪，在體內(nèi)不斷囤積后讓身材變胖
。豬皮中除了蛋白質(zhì)以外
，1/4的體積都是脂肪，若女性朋友常吃豬皮，將會讓身體變胖
，影響減肥效果
。
豬身上這幾個部位不建議吃
豬脖子
豬脖子是淋巴結構構成的，其中存有大量的毒素以及細菌
，毒素越多
，淋巴系統(tǒng)將會被堵塞，使淋巴細胞血管不通暢
，導致淋巴細胞病變等等
。
大量吃豬脖子，很容易讓身體患病
，還容易增加中毒的風險
。
豬肺
豬肺是豬身上排氣和呼吸的一個器官，由于豬的生活環(huán)境比較惡劣
，所以豬肺中的雜質(zhì)和細菌較多
，長期食用會增加身體負擔，容易誘發(fā)胃部疾病的出現(xiàn)
。
我們在食用豬肺時
，若不能及時將其中的雜質(zhì)和垃圾清理干凈，將會給身體健康帶來隱患
，所以建議各位朋友們?yōu)榱松眢w健康著想
，盡量少吃。
豬肝
豬肝具有補血養(yǎng)血的作用
，適當吃豬肝對眼睛也有好處
，但豬肝是不能經(jīng)常吃的。專家建議
，患有高血壓
，高血糖和高血脂的人群不宜多吃
，避免給身體帶來負面影響
。
哺乳動物主要依靠肝臟進行排毒，當然在這個過程當中
，或多或少都有毒素淤積在肝臟內(nèi)
，雖然豬肝的營養(yǎng)價值豐富，吃多了同樣會給身體增添負擔
，影響人體的正常運轉
，誘發(fā)一系列心血管疾病的到來。
今天的分享就到這里
，喜歡可以關注小編
，感謝您的閱讀與支持，愿您身體健康又逍遙，下期見
。
降血脂吃什么食物最快
問題一：吃什么食物降血脂比較快高血脂癥是指高膽固醇
、高甘油三脂、極低密度脂蛋白增高和高密度脂蛋白降低的脂蛋白代謝異常性疾病
。高血脂癥是動脈粥樣硬化
、高血壓、冠心病
、糖尿病的危險因素
，嚴重威脅著人類身體健康。高血脂癥是一種頑固性疾病
，不是一朝一夕就能治好的
，飲食治療及保健是治療高血脂癥的關鍵，必要時輔以藥物治療
。如果能夠長期堅持
，方法得當，一些食物療法往往會收到意想不到的效果
。 下面介紹幾種具有降血脂作用的食物：? 玉米：含有豐富的鈣
、鎂、硒等物質(zhì)以及卵磷脂
、亞油酸
、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用
。 燕麥：含有極豐富的亞油酸
，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%；維生素E含量也很豐富
，而且燕麥中含有皂甙素
。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。 牛奶：含有羥基
、甲基戊二酸
，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成
，降低血中膽固醇的含量
。此外，牛奶中含有較多的鈣
，也可降低人體對膽固醇的吸收
。 洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質(zhì)屬于配糖體
，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化
，對動脈血管有保護作用
。還含前列腺素A，有舒張血管
，降低血壓的功能
。 大蒜：大蒜的降脂效能與大蒜內(nèi)所含物質(zhì)--蒜素有關。大蒜的這一有效成份有抗菌
、抗腫瘤特性
，能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等
。 杏仁：杏仁不含膽固醇
，僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁
，可替代含高飽和脂肪酸的食品
。? 菊花：有降低血脂功效和較平穩(wěn)的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點菊花
，對心血管有很好保健作用
。? 雞蛋：過去認為雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)已證實雞蛋含有卵磷脂
，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態(tài)而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水平
。建議每天吃一個雞蛋為宜
。? 大豆：含有豐富的不飽和脂防酸，維生素E和磷脂
。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質(zhì)60～100g,約有90%的人會痊愈或好轉
。? 涼拌芹菜：取芹菜梗200g，海帶100g
，黑木耳50g
，先將黑木耳和海帶用水洗凈切絲、用沸水焯熟
，嫩芹菜梗切3cm長
，沸水稍煮撈起。上述原料冷卻后加調(diào)料拌和
，主治高血脂癥
、高血壓病
。 查看原帖>>
問題二：吃什么食物降血脂最快降血脂的話
，吃一些燕麥、玉米
、苦瓜
。
常見的降脂類食物有：大蒜、洋蔥、大豆
、花生
、蘑菇、茶葉
、蜜桔
、生姜、酸奶等
。此外
，玉米油、葵花籽
、海藻
、甲魚等均有降低膽固醇作用。
除了在飲食上注意
，還要在生活方式中多多鍛煉身體
，保證睡眠，保持良好的心態(tài)
。
注意事項：
1
，不要吃動物脂肪類的食物
2，不要吸煙
，控制飲酒
。
問題三：降血脂吃什么好，18種有效降血脂的食物降脂食品
血漿膽固醇和甘油三脂水平的升高（也就是高血脂癥）
，可直
接導致動脈粥樣硬化
、心絞痛、心肌梗死和腦血栓
、腦動脈硬化等癥
。注意科學飲食，少食高脂肪和高糖食物是降血脂的有效措施
。降血脂食品一般分類：
一
、 富含α-亞麻酸的食品
食用富含α-亞麻酸的食品能有效的降血脂。α-亞麻酸能有效的分解體內(nèi)多余脂肪
。市面上有款卡儂亞麻速溶粉
，富含25%的亞麻酸，分解脂肪
，降血脂和減肥效果明顯
。
二、菌類：靈芝
、香菇及木耳
靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇
、三酰甘油和低密度脂蛋白
，升高高密度脂蛋白。還能降低全血粘度和血漿粘度
，改善血液流變學障礙
。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調(diào)節(jié)血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調(diào)節(jié)血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎
。
菇類主要有蘑菇
、香菇、草菇
、平菇等高等菌類食物
，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪
、富含天然維生素的健康食品
。具有獨特的保健作用，特別是香菇
，具有降膽固醇的作用
，可防止脂質(zhì)在動脈壁沉積，香菇素還有降壓作用
。高血壓患者可將香菇煎水代茶喝
。
苦蕎茶
苦蕎茶除具有蕎麥的營養(yǎng)價值外，還有獨特的保健功能
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？嗍w麥中含有一種特殊的類黃酮物質(zhì)――蘆丁，這種物質(zhì)能維持血管壁的正常透性與脆性
，軟化血管
，有促進傷口愈合、消炎
、抗過敏
、止咳、平喘
、降血脂的作用
。詠輕松苦蕎茶中還有一種療效成分――維生素E，它具有較強的抗氧化作用
，可抑制和消除人體內(nèi)過剩的自由基
，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積
，增強人體免疫機能
，減輕抗癌藥物的負作用?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？嗍w麥中的膳食纖維能促進有毒物質(zhì)的排泄
，降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量。
魚類
魚類所含的飽和脂肪極低
，尤其是來自深海的冷水魚類
，含有大量的ω-3脂肪酸，據(jù)美國科學家的研究證明
，服用ω-3脂肪酸（EPA和DHA補充劑）的人
，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低
，而且還有降低血壓的作用
。
三文魚
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平
，并能升高高密度脂蛋白膽固醇
，增強血管彈性。在淡水魚中
，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物
。
鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸
，能幫助排除血管“垃圾”
，降低膽固醇。
種貝類的膽固醇含量不一樣
，扇貝
、蚌類含膽固醇較低，可適量食用
，蝦
、蟹、魷魚含膽固醇較高
，最好少吃
。
水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜
、水溶性纖維有利于降低膽固醇
。淡水溶性纖維（如全麥麩）能預防 便秘 ，但對降低膽固醇沒有助益
。含水溶性纖維的食物有豆子
、棗、草果
、無花果
、干梅子、花椰菜
、燕麥麩等
。干梅子內(nèi)含60%屬于可溶性的果膠
、黃豆及其制品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維
。
大蒜
大蒜具有明顯的降血脂和預防動脈硬化的作用
，并能有效防止血栓形成。經(jīng)常食用大蒜
，能夠對心血管產(chǎn)生顯著的保護作用
。大蒜又被稱為“藥用植物中的黃金”。
美國研究人員發(fā)現(xiàn)
，每天吃半顆蒜頭（整顆更好）
，可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓
。蒜頭里有益健康的活性成分是―――蒜氨酸
。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。
洋蔥
洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜
，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑
，能夠軟化血管，降低血液黏稠度
，增加冠狀動脈血流量
，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，因此既能調(diào)節(jié)血脂
，還有降壓和預防血栓形成的作用
。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油
，不僅可降低膽固醇
，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”―――高密度脂蛋白的含量
。洋蔥也可以降低膽固醇和血壓
，并有降低血液粘度的功效，作用和藥物阿司匹林頗類似
。
茄子
茄子皮......>>
問題四：吃什么能最快降血脂山楂橘子酸奶韭菜花菜冬瓜都可以降血脂
燕麥芝麻核桃粗糧和雜糧也是可以降血脂
降血脂還可以喝降脂茶
九葉藍絞股龍須茶就可以降血脂
還能降低三高抑制血小板
。
問題五：降血脂吃什么食物好？1
、玉米：含有豐富的鈣
、鎂、硒等物質(zhì)以及卵磷脂
、亞油酸
、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用。
2
、燕麥：含有極豐富的亞油酸
，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%；維生素E含量也很豐富
，而且燕麥中含有皂甙素
。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
3
、牛奶：含有羥基
、甲基戊二酸
，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性
，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量
。此外
，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收
。
4
、洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質(zhì)屬于配糖體
，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化
，對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A
，有舒張血管
，降低血壓的功能。
5
、火麻油：火麻仁含有豐富的蛋白質(zhì)
、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂
、亞麻酸
、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素
，對高血壓有特殊的療效
。
6、：大蒜的降脂效能與大蒜內(nèi)所含物質(zhì)--蒜素有關
。大蒜的這一有效成份有抗菌
、抗腫瘤特性，能預防動脈粥樣硬化
、降低血糖和血脂等
。
7、杏仁：杏仁不含膽固醇
，僅含7%的飽和脂脂酸
。高血脂病人病天吃30g杏仁
，可替代含高飽和脂肪酸的食品。
問題六：吃什么降血脂效果最好降血脂的食物
1
、玉米：含有豐富的鈣
、鎂、硒等物質(zhì)以及卵磷脂
、亞油酸
、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用
。
2
、燕麥：含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%
；維生素E含量也很豐富
，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用
。
3
、牛奶：含有羥基、甲基戊二酸
，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性
，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量
。此外
，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收
。
4
、洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質(zhì)屬于配糖體
，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化
，對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A
，有舒張血管
，降低血壓的功能。
5
、大蒜：大蒜的降脂效能與大蒜內(nèi)所含物質(zhì)--蒜素有關
。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性
，能預防動脈粥樣硬化
、降低血糖和血脂等。
6、杏仁：杏仁不含膽固醇
，僅含7%的飽和脂脂酸
。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品
。
7
、菊花：有降低血脂功效和較平穩(wěn)的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點菊花
，對心血管有很好保健作用
。
8、雞蛋：過去認為雞蛋含膽固醇量高
，多吃易致冠心病?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)已證實雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態(tài)而不在血管壁沉積
，從而有效降低血脂水平
。建議每天吃一個雞蛋為宜
。
9
、大豆：含有豐富的不飽和脂防酸，維生素E和磷脂
。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質(zhì)60～100g
，約有90%的人會痊愈或好轉。
10
、菌類：靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇
、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白
。同時
，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學障礙
。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調(diào)節(jié)血脂藥引起的肝損傷
。靈芝的調(diào)節(jié)血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。
菇類主要有蘑菇
、香菇
、草菇、平菇等高等菌類食物
，是一種高蛋白質(zhì)
、低脂肪、富含天然維生素的健康食品
。具有獨特的保健作用
，特別是香菇，具有降膽固醇的作用，可防止脂質(zhì)在動脈壁沉積
，香菇素還有降壓作用
。高血壓患者可將香菇煎水代茶喝。
11
、苦蕎茶：苦蕎茶除具有蕎麥的營養(yǎng)價值外
，還有獨特的保健功能?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？嗍w麥［1］中含有一種特殊的類黃酮物質(zhì)――蘆丁
，這種物質(zhì)能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管
，有促進傷口愈合
、消炎、抗過敏
、止咳
、平喘、降血脂的作用
。詠輕松苦蕎茶中還有一種療效成分――維生素E
，它具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體內(nèi)過剩的自由基
，活化巨噬細胞
，消除皮膚的色素沉積，增強人體免疫機能
，減輕抗癌藥物的負作用
。苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質(zhì)的排泄
，降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量
。
12、魚類：魚類所含的飽和脂肪極低
，尤其是來自深海的冷水魚類
，含有大量的W-3脂肪酸，據(jù)美國科學家的研究證明
，服用W-3脂肪酸（EPA和DHA補充劑）的人
，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低
，而且還有降低血壓的作用
。
13、茄子：茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素P
，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能
。維生素P還可以增加毛細血管的彈性
，改善微循環(huán)，具有明顯的活血
、通脈功能
。此外，茄子中還含有大量的皂草甙
，也能降低血液中的膽固醇
。因此，茄子對于高血壓
、動脈硬化的患者來說是理想的食物
。
茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物，可與體內(nèi)過多的膽固醇結合
，使之排出體外
。
14、海帶：可使動脈脂質(zhì)沉著減少
；而海帶中的碘和鎂
，對防止動脈脂質(zhì)沉著也有一定作用。
15
、辣椒：辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高
。維生素C可以......>>
問題七：吃什么食物有可以降血脂？持續(xù)血脂在較高水平
，可以加速冠狀動脈粥樣硬化
，容易出現(xiàn)微小血管及大血管病變
，大血管表現(xiàn)在心腦血管.會嚴重危害我們的健康
。
首先應該控制您的血脂。還可以通過運動鍛煉來實現(xiàn)
，同時日常的飲食要注意有度適宜
，最好能夠戒除煙酒。
肥肉
、動物油性油脂以及蛋黃
、腎、肝
、肚等動物內(nèi)臟盡量少吃
。另外核桃、葵花子
、花生等熱量高的食物肥胖者少吃
。
水果類:
1,蘋果：
因富含果膠、纖維素和維生素C
，有非常好的降脂作用
。蘋果可以降低人血液中的低密度膽固醇
，而使對心血管有益的高密度膽固醇水平升高。
2,葡萄：
葡萄汁與葡萄酒都含有自黎蘆醇
，是降低膽固醇的天然物質(zhì)
。動物實驗也證明，它能使膽固醇降低
，抑制血小板聚集
，所以葡萄是高血脂癥者最好的食品之一。
3,山楂：
是許多消脂茶的主要成分
，所含黃酮類具有擴張血管
、降低血壓、膽固醇的作用
蔬菜類
1,韭菜：
除含有鈣
、磷
、鐵、糖和蛋白質(zhì)
、維生素A
、維生素C外，還含有胡蘿卜素和大量纖維素
，能增強胃腸蠕動
，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多余的脂肪
。
2,洋蔥：
含前列腺素A
，此成分有擴血管、降血壓作用;還含有機硫化合物及少量含硫氨基酸
，這類物質(zhì)可降血脂
，預防動脈硬化.
3,冬瓜：
含有蛋白質(zhì)和豐富的維生素C，能去除身體內(nèi)多余的脂肪和水分
，起到減肥作用
。
4,胡蘿卜：
含果膠酸鈣，它能與膽汁酸結合從大便中排出
。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇
，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
5,大蒜：
含有蒜素和硒等礦物質(zhì)
，能降低血液粘稠度
，減少血液中膽固醇和防止血栓形成，有助于增加高密度膽固醇
，對減肥有利
。
水產(chǎn)品類
1,海帶：
富含牛磺酸
、食物纖維藻酸
，可降低血脂及膽汁中的膽固醇
。
2,牡蠣：
富含微量元素鋅及牛磺酸
，?div id="4qifd00" class="flower right">
；撬峥梢源龠M膽固醇的分解，有助于降低血脂水平
。
3,紫菜：
富含碘
，對于清除血液中的膽固醇有良好功效。
食用菌和豆類
1,香菇：
能明顯降低膽固醇
、甘油三酯水平
，且可使體內(nèi)高密度膽固醇增加。
2,木耳：
富含鐵
、維生素和各種磷脂
，有促進消化和降血脂作用。
3,赤小豆：
含亞油酸
、皂甙
、豆固醇等，可有效降低血清膽固醇
。所含纖維素還可使糖分的吸收減少
，既能減輕空腹感，又可消脂減肥
。
主食類
1,燕麥：
含有極豐富的亞油酸和皂皂疳素
，可防治動脈粥樣硬化。
2,玉米：
含有豐富的鈣
、磷
、硒和卵磷脂、維生素E等
，均具有降低膽固醇的作用
。
3,牛奶：
含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì)，它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁
，又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇的產(chǎn)生
。
4,酸奶：
既含有牛奶中的營養(yǎng)成份
，又含有助消化作用的乳酸菌，降脂減肥作用更勝一籌
。
祝早日康復
！
問題八：吃什么降血脂快？降血脂的食物 大蒜 可升高血液中高密度脂蛋白
，高密度脂蛋白有對抗動脈硬化的作用
。 茄子 茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物
，可與體內(nèi)過多的膽固醇結合，使之排出體外
。 香菇及木耳 能降低血膽固醇和甘油三脂
。 洋蔥及海帶 洋蔥可使動脈脂質(zhì)沉著減少
；而海帶中的碘和鎂
，對防止動脈脂質(zhì)沉著也有一定作用
。 大豆 每天吃100克豆類
，可降低血膽固醇
，特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯
。 茶葉 茶能降血脂
，茶區(qū)居民血膽固醇含量和冠心病發(fā)病率明顯低與其他地區(qū)
。 魚類 魚中含大量高級不飽和脂肪酸
，對降低血膽固醇有利
。 植物油 含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇
，尤以芝麻油
、玉米油、花生油等為佳
。 其他食物 如山楂
、洋菜、冬瓜
、粗燕麥
、蘋果等，均有不同程度降血脂作用
。 血脂高意味著血黏度增高
，易成為心腦血管病的危險誘因，導致動脈粥樣硬化
、心絞痛
、心肌梗死和腦血栓、腦動脈硬化等癥
。注意科學飲食
，少食高脂肪和高糖食物是降血脂的有效措施。對于血脂偏高但未出現(xiàn)并發(fā)癥的多數(shù)患者
，也可以通過堅持食用以下保健湯食
