由于生活水平的提高,人們飲食越來越多樣化,到了50歲之后,由于身體衰老的速度相對(duì)加快,再加上消化功能會(huì)下降,保持好的飲食習(xí)慣,才能夠維持身體的健康狀態(tài)。
對(duì)于中老年人來說,飲食忌口是第一要事,年齡越大,越要忌口。醫(yī)生建議:50歲后,這些食物,能不吃就不吃
很多人都喜歡吃生的食物,比如生魚片、生牛肉等,口感非常好,而且具有營養(yǎng)。
但是這些食物并沒有經(jīng)過加熱處理,不能徹底的殺死其中的細(xì)菌及微生物。如果不能很好地處理,這些細(xì)菌就會(huì)被攝入體內(nèi)。
本身中老年人的消化系統(tǒng)功能就逐漸下降,如果進(jìn)食了這些帶有細(xì)菌的生食就會(huì)侵入胃粘膜和腸粘膜,因此這些食物盡量少吃。
2.——發(fā)霉變質(zhì)的食物
很多人會(huì)把當(dāng)天剩下的飯菜放到冰箱,等到下一頓再拿出來熱一下吃,但是這樣如果不注意,容易發(fā)生變質(zhì)。
變質(zhì)的食物容易產(chǎn)生致癌物質(zhì),比如黃曲霉毒素,其被世界衛(wèi)生組織定義為天然存在的致癌物,毒性極強(qiáng)。
尤其是中老年朋友,不要因?yàn)楣?jié)儉,因小失大,給身體造成不必要的傷害。平時(shí)做菜可以減少量,盡量做到吃多少做多少,既可以避免浪費(fèi),對(duì)身體健康也有益。
3、——腌制的肉類
年紀(jì)大了之后,比較喜歡吃重口味的食物,比較下飯也有滋味。臘肉、咸魚等都是典型的腌制類食品。
其中富含硝酸鹽,硝酸鹽放置一段時(shí)間后,會(huì)轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽,與腌制品中的氨類物質(zhì)相結(jié)合,產(chǎn)生致癌物質(zhì)——亞硝酸銨。
長(zhǎng)期攝入會(huì)增大患癌的幾率。尤其是50歲之后,盡量減少此類食物的攝入,對(duì)健康有益無害。
4、——野生類食物
很多老年人都喜歡吃野菜,感覺既養(yǎng)生又美味,可以回味過去。
尤其是夏天的野菜、薺菜、蒲公英等,都是中老年朋友的常吃野類食物,雖然他們的好處有很多,但攝入時(shí)也應(yīng)該注意,不能直接生吃。
比如:苦麻菜,它是具有微毒性的,應(yīng)該焯水之后再吃,尤其是腸胃不好的人,更不可以多吃。
還有野生的魚類,有的人很喜歡垂釣,然后將收獲成果做成菜肴來進(jìn)食,其實(shí)野魚的生長(zhǎng)環(huán)境是不可控的,極易感染重金屬,造成金屬中毒。人如果攝入后,對(duì)身體健康存在著隱患。
5、——油條
油條可以說是人們?cè)绮偷谋貍淦?,尤其是?duì)于那些大爺、大媽來說,早上會(huì)要去排很長(zhǎng)的隊(duì)購買油條豆?jié){,覺得它是既健康又方便的營養(yǎng)早餐。
但其實(shí)油條并不是健康的飲食,很多炸制油條用的油都是反復(fù)使用,而且它的熱量很高,多次食用油炸食物也會(huì)產(chǎn)生致癌性,長(zhǎng)期攝入導(dǎo)致體內(nèi)油脂超標(biāo),會(huì)增加血管疾病的發(fā)生幾率。
所以老年朋友盡量改掉這個(gè)早餐習(xí)慣,避免給身體帶來不必要的傷害 。
魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)成分,而且膽固醇和脂肪含量都比較低,特別適合中老年人食用,能夠補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
而且魚肉中含有豐富的軟磷脂,能夠軟化血管,提高大腦細(xì)胞的活力,有助于維護(hù)大腦健康。
過了50歲以后一定要注意健康飲食,不要給身體造成不必要的負(fù)擔(dān)。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無害!
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