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      南瓜的保健功效(南瓜對(duì)身體有什么好處)

      吃貨一枚 2023-04-27 20:08:16

      南瓜的保健功效

      南瓜又名倭瓜、番瓜

      、金瓜,是一種含膳食纖維豐富的葫蘆草本植物
      ,其肉、子
      、蒂都可入藥
      。早在我國(guó)古代,中醫(yī)認(rèn)為
      ,南瓜有補(bǔ)中益氣
      ,益心斂肺及治療氣虛乏力之功效。在現(xiàn)代,利用新技術(shù)研究
      ,發(fā)現(xiàn)南瓜中富含的糖蛋白
      、多糖等成分,對(duì)于降血糖有較好的功效
      ,其中的多糖也可用于治療腹瀉
      ,在國(guó)外的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),其水解產(chǎn)物可改善小鼠肝臟膽固醇代謝
      ,效果顯著
      。南瓜中氨基酸含量也極豐富,其中對(duì)人體有益的天冬氨酸
      、谷氨酸含量豐富
      ,g—氨基丁酸可以提高人體對(duì)血糖利用,促進(jìn)骨骼肌對(duì)葡萄糖攝取
      ,精氨酸對(duì)降血糖也有明顯效果

      微量元素在南瓜中含量也較多。其中鈷元素可活躍人體代謝

      ,參與機(jī)體維生素B12合成
      ,是人體胰島素細(xì)胞所必需的微量元素;鋅能影響體內(nèi)細(xì)胞蛋白和核酸合成
      ;鉻則是咦島素輔助因子;磷
      、鈣
      、鎂、鐵等含量也都很高

      南瓜中維生素的含量也很高

      。維生素E含量豐富,年齡40?60歲的男性經(jīng)常攝入南瓜可改善因嗜煙酒而引起的血漿中類(lèi)胡蘿卜素含量的降低
      。南瓜中還含有一種稱(chēng)為葫蘆巴堿的物質(zhì)
      ,可對(duì)治療2型糖尿病有療效。在國(guó)外
      ,澳大利亞在1985至1995年的10年間
      ,利用類(lèi)胡蘿卜素開(kāi)發(fā)出許多保健食品;俄羅斯則建議將南瓜推薦給兒童
      ,以滿(mǎn)足類(lèi)胡蘿卜素的攝入

      南瓜對(duì)身體有什么好處

      問(wèn)題一:多吃南瓜對(duì)身體有什么好處與壞處。我不長(zhǎng)篇大論了~
      好處


      1 解毒
      2 保護(hù)胃粘膜
      、幫助消化
      3 防治糖尿病、降低血糖
      4 消除致癌物質(zhì)
      5 促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
      6 防治妊娠水腫和高血壓
      7 補(bǔ)充維生素,清理腸道
      壞處、
      南瓜性溫
      ,素體胃熱熾盛者少食

      南瓜性偏雍滯,氣滯中滿(mǎn)者
      ,慎食


      問(wèn)題二:常吃南瓜對(duì)身體有什么好處防癌:南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用,制止癌細(xì)胞出現(xiàn)

      杜蟲(chóng):南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)作用
      ,對(duì)于蟯蟲(chóng)病、蟯蟲(chóng)病等患者療效顯著(方法是空腹細(xì)嚼后吞服南瓜籽)

      治高血壓:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)
      ,可降血壓。
      治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃
      ,早晚一次
      ,長(zhǎng)期服用。
      治久咳:南瓜藤煎去頭
      ,插瓶中
      ,令其汁液流入,廿四小時(shí)后取汁用開(kāi)水沖服

      治浮腫
      、腹水、小便不暢:南瓜蒂燒存性研末
      ,溫開(kāi)水送服
      ,每日三次,每次二克

      治慣性流產(chǎn):南瓜蒂3只
      ,薏米120克,加水煎服
      ,連服數(shù)日

      治燒傷、燙傷:南瓜搗爛取汁
      ,涂敷傷口
      。也可以用南瓜藤汁涂傷口,每日三次

      治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎:鮮南瓜500克
      ,紅棗20粒,適量黃糖
      ,加水煮湯服食
      ,每日二次。
      治痢疾:用南瓜葉煎湯飲。
      止痛:瓜肉煮熟敷貼患處
      ,可消炎止痛

      南瓜,為葫蘆科攀藤植物,嫩時(shí)為菜
      ,老瓜可代糧當(dāng)主食
      ,又稱(chēng)飯瓜。原產(chǎn)亞洲南部
      ,品種較多
      ,最具代表性的有:中國(guó)南瓜、印度南瓜和美洲南瓜三大類(lèi)
      。在我國(guó)南瓜有較長(zhǎng)的栽培歷史
      。據(jù)《盛京通志》記載,因其出自南方
      ,故名南瓜
      。明朝的《飲食須知》中也有南瓜味甘、性溫
      、入脾的記載
      ,故有熱天半塊瓜,中藥不用抓的諺語(yǔ)?div id="d48novz" class="flower left">
      ,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證實(shí)
      ,南瓜不但香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富而且具有很高的藥用價(jià)值
      。在日本的北海道夕張村
      ,那里的居民喜愛(ài)以南瓜作飯菜,每天必吃
      ,至少一餐,村民無(wú)一例糖尿病患者.日本著名的泌尿科大夫山本名和曾讓一定數(shù)量的糖尿病患者每天食用南瓜100-500克
      ,一個(gè)月后測(cè)試
      ,全部測(cè)試者的血糖均有不同程度的降低,病情明顯好轉(zhuǎn)
      。從而在日本
      、韓國(guó)、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)掀起了一股食用南瓜的熱潮
      。大量的臨床科學(xué)考察和研究均證實(shí)南瓜對(duì)糖尿病有顯著的輔助食療作用
      ,是糖尿病患者飲食治療的新途徑。著名的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木在防治糖尿病重大突破----降糖寶線(xiàn)新聞發(fā)布會(huì)上的講話(huà)中提到:南瓜本身含有降血糖因子
      ,是糖尿病患者的首選輔助食療佳品
      。因此南瓜被國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)界譽(yù)為特級(jí)保健食品,它的藥用價(jià)值在于:
      一、防治糖尿?div id="jfovm50" class="index-wrap">。耗瞎虾胸S富的膳食纖維和果膠
      ,與食物一起攝入時(shí),能提高胃內(nèi)容物的粘度
      ,并調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收度
      ,使碳水化合物吸收變慢,增加胰島素的釋放
      ,減少或延遲腸道對(duì)葡萄糖
      、膽固醇的吸收,并抑制腸胃系統(tǒng)對(duì)糖激素的分泌而降低血糖
      。鉻是幫助胰島素分泌的必要因素
      ,能加速血糖氧化為二氧化碳并改善血糖耐用量;也是南瓜能防治糖尿病的機(jī)理之一
      。南瓜中含有的降血糖因子CTY能促進(jìn)人體胰臟蛋白Glut--2的合成
      ,該蛋白質(zhì)可促進(jìn)胰島素的分泌,將血液中的葡萄糖輸送至β細(xì)胞
      ,從而使血糖含量下降
      ,有效防治糖尿病。
      、預(yù)防心血管疾?div id="d48novz" class="flower left">
      。耗瞎鲜且环N高鉀低鈉食品,100克鮮瓜中鉀的含量平均在300毫克左右
      ,高的可達(dá)650毫克
      ,而鈉含量卻很低,占百分之0.4毫克左右
      。鉀在人體內(nèi)起到調(diào)節(jié)滲透與平衡的作用
      ,高鉀低鈉對(duì)預(yù)防心血管疾病,治療浮腫有明顯效果
      ,適合高血壓和腎病患者食用

      三、防癌抗癌:主要有4個(gè)方面:1
      ,南瓜含有甘露醇
      ,它有較好的通便作用,可以減少糞便中毒素對(duì)人體的危害
      ,對(duì)防治結(jié)腸癌有一定的功效
      。2,南瓜所含有的維生素A的衍生物
      ,可以降低機(jī)體內(nèi)對(duì)致癌物質(zhì)的敏感程度
      ,穩(wěn)定上皮細(xì)胞
      ,防止其癌變,對(duì)預(yù)防肺癌
      、膀胱癌和喉癌最有效
      。3,豐富的維生素C可防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝胺
      ,預(yù)防食管癌和胃癌
      。4,南瓜中還含有一種能分解亞硝胺的尿素酶
      ,對(duì)預(yù)防癌......>>

      問(wèn)題三:吃南瓜有什么好處 南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效南瓜的功效
      1. 解毒:
      內(nèi)含有維生素和果膠
      ,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)
      ,如重金屬中的鉛
      、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
      2. 保護(hù)胃粘膜
      、幫助消化:
      南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜
      ,免受粗糙食品 *** ,促進(jìn)潰瘍愈合
      ,適宜于胃病患者
      。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)
      ,幫助食物消化;
      3. 防治糖尿病
      、降低血糖:
      南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝
      ,促進(jìn)造血功能
      ,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素
      ,對(duì)防治糖尿病
      、降低血糖有特殊的療效;
      4. 消除致癌物質(zhì):
      南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效
      ,并能幫助肝
      、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝
      、腎細(xì)胞的再生能力;
      5. 促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育:
      南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸
      、蛋白質(zhì)的合成
      ,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)

      6.防治妊娠水腫和高血壓:
      南瓜花果的營(yíng)養(yǎng)極為豐富
      。孕婦食用南瓜花果
      ,不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)其活力
      ,還可防治妊娠水腫
      、高血壓等孕期并發(fā)癥,促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血
      。取南瓜500克
      、粳米60克,煮成南瓜粥
      ,可促進(jìn)肝腎細(xì)胞再生
      ,同時(shí)對(duì)早孕反映后恢復(fù)食欲及體力有促進(jìn)作用。
      含豐富的指肪油(為亞麻仁油酸
      、油酸等的甘油酯)
      、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素
      、維生素B1
      、B2、C
      ,南瓜子氨酸等成分


      一般人群均可食用
      1、尤其適宜肥胖者
      、糖尿病患者和中老年人食用;
      2
      、南瓜性溫,胃熱熾盛者
      、氣滯中滿(mǎn)者
      、濕熱氣滯者少吃;同時(shí)患有腳氣、黃疸
      、氣滯濕阻病者忌食


      問(wèn)題四:南瓜常吃對(duì)身體有何益處和害處?
      ?【食療作用】
      1.解毒南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性
      ,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)
      ,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素
      ,起到解毒作用

      2.保護(hù)胃粘膜,幫助消化南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜
      ,免受粗糙食品 ***
      ,促進(jìn)潰瘍面愈合
      ,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌
      ,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng).幫助食物消化

      3.防治糖尿病,降低血糖南瓜含有豐富的鈷
      ,在各類(lèi)蔬菜中含鉆量居首位
      。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能
      ,并參與人體內(nèi)維生素B12 的合成
      ,是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素,對(duì)防治糖尿病
      ,降低血糖有特殊的療效

      4.消除致癌物質(zhì)南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效
      ,并能幫助肝
      、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝
      、腎細(xì)胞的再生能力

      5.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育南瓜中含有豐富鋅,參與人體內(nèi)核酸
      、蛋白質(zhì)合成
      ,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)


      6.南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用
      ,可減少糞便中毒素對(duì)人體的危害,防止結(jié)腸癌的發(fā)生

      【保健食譜】
      1.糖醋南瓜丸南瓜
      、面粉各5OO克,精鹽
      、白糖醋
      、淀粉、植物油各適量
      。將南瓜去皮
      、瓤,洗凈切塊
      ,籠蒸熟后
      ,取出,控水
      ,加面粉
      、白糖、食鹽等
      ,揉成面團(tuán)狀
      ;鍋內(nèi)放油,燒至七成熱
      ,把南瓜擠成小圓球狀丸子
      ,入油中炸至金黃色時(shí)撈出;鍋內(nèi)放人底油
      ,倒人清水 100毫升
      ,加白糖和少許精鹽勾芡,淋人少許香醋
      ,倒人丸子調(diào)勻即可
      。此菜肴具有補(bǔ)中益氣,溫中止瀉的功效
      ,適用于脾胃虛弱之泄瀉
      ,體倦等病癥。
      2.紫菜南瓜湯老南瓜100克
      ,紫菜10克
      ,蝦皮20克,雞蛋1枚
      ,醬油
      、豬油、黃酒
      、醋
      、味精、香油各適量
      。先將紫菜水泡
      ,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻
      ,蝦皮用黃酒浸泡
      ,南瓜去皮、瓤
      ,洗凈切塊
      ;再將鍋放火上,倒人豬油
      ,燒熱后
      ,放人醬油熗鍋,加適量的清水
      ,投人蝦皮
      、南瓜塊
      ,煮約30分鐘,再把紫菜投入
      ,10分鐘后
      ,將攪好的蛋液倒人鍋中,加入作料調(diào)勻即成
      。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效
      ,適宜于肝腎功部不全患者食用。
      3.南瓜湯南瓜250克
      。將南瓜去皮
      、瓤,洗凈切小塊
      ,入鍋中加水50O毫升
      ,煮至瓜熟,加入調(diào)料即可
      。飲湯食瓜
      ,早、晚各服食1次
      。本湯具有降糖止渴的功效
      ,糖尿病患者可常服食。
      4.南瓜豬肝湯南瓜
      、豬肝各25O克
      ,精鹽、味精
      、麻油各適量
      。先將南瓜去皮、瓤
      ,洗凈切塊
      ;豬肝洗凈切片;以上二物同人鍋中
      ,加水1000毫升
      ,煮至瓜爛肉熟,加入佐料調(diào)勻即成
      。此湯具有健脾養(yǎng)肝明目的功效
      ,長(zhǎng)期食之,對(duì)夜盲癥有一定治療效果

      【注意事項(xiàng)】
      南瓜性溫
      ,素體胃熱熾盛者少食;南瓜性偏雍滯,氣滯中滿(mǎn)者
      ,慎食


      問(wèn)題五:多吃南瓜對(duì)身體有什么好處與壞處我不長(zhǎng)篇大論了~
      好處、
      1 解毒
      2 保護(hù)胃粘膜
      、幫助消化
      3 防治糖尿病
      、降低血糖
      4 消除致癌物質(zhì)
      5 促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
      6 防治妊娠水腫和高血壓
      7 補(bǔ)充維生素,清理腸道
      壞處、
      南瓜性溫
      ,素體胃熱熾盛者少食;
      南瓜性偏雍滯
      ,氣滯中滿(mǎn)者
      ,慎食。

      南瓜的功效與作用

      1

      、明目

      南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一,這種營(yíng)養(yǎng)素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A

      。美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院研究指出
      ,維生素A能增強(qiáng)眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。哈佛大學(xué)研究顯示
      ,維生素A也能延遲視網(wǎng)膜色素變性所引發(fā)的視網(wǎng)膜功能下降

      2、護(hù)心

      南瓜富含膳食纖維

      ,對(duì)心臟很有好處。哈佛大學(xué)一項(xiàng)萬(wàn)人規(guī)模調(diào)研顯示
      ,高纖維飲食者與低纖維飲食者相比
      ,冠心病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)降低40%。瑞典的一項(xiàng)最新研究也得出類(lèi)似結(jié)論
      ,高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比
      ,患心臟病風(fēng)險(xiǎn)降低25%。

      擴(kuò)展資料:

      挑選好南瓜

      1

      、從外皮顏色上來(lái)說(shuō)

      金黃色的南瓜

      ,顏色越深黃,條紋越清楚粗重越成熟
      ;綠色的南瓜
      ,綠得發(fā)黑的是成熟南瓜。不管什么品種
      ,棱越深
      、瓜瓣兒越鼓越好。

      2、南瓜熟后有一種清香氣味

      ,而沒(méi)有成熟的嫩瓜有一種菜瓜的味道
      。最后是動(dòng)動(dòng)手,老南瓜外皮比較堅(jiān)硬緊實(shí)
      ,如果南瓜皮一掐就破
      ,就證明成熟度不夠。

      人民網(wǎng)-多吃南瓜的四大功效?教你如何挑選好南瓜

      南瓜的營(yíng)養(yǎng)功效

      南瓜的營(yíng)養(yǎng)功效

      南瓜的營(yíng)養(yǎng)功效

      ,瓜類(lèi)蔬果是人們經(jīng)常食用的食物
      ,其中南瓜就是人們很愛(ài)吃的,南瓜可以做多種多樣的食物都非常美味
      ,營(yíng)養(yǎng)也十分豐富
      。我這就帶你了解以下南瓜的營(yíng)養(yǎng)功效,一起來(lái)看看吧

      南瓜的營(yíng)養(yǎng)功效1 明目

      雖說(shuō)黃燦燦的南瓜看上去很土

      ,但是它的內(nèi)在卻是大有不同。很多人的視力不好
      ,就會(huì)比較注意維生素A的攝入
      ,食物中如果含有豐富的胡蘿卜素,就可以在人體轉(zhuǎn)化為對(duì)視力有幫助的維生素A
      ,而南瓜中就富含胡蘿卜素

      另外維生素A還有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的功效,所以可以多給給孩子吃一些南瓜

      ,對(duì)他們的牙齒和骨骼發(fā)育都有很好的效果

      排毒養(yǎng)顏

      南瓜中含有豐富的維生素C和果膠,而果膠對(duì)祛除體內(nèi)的重金屬有很好的效果

      ,因?yàn)楣z在體內(nèi)可以吸附在有毒物質(zhì)的表面
      ,將有毒的重金屬粘合在一起排出體外。

      另外果膠可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)

      ,促進(jìn)食物的消化
      ,對(duì)胃部保養(yǎng)有很好的療效。

      而維生素C不僅可以幫助提高免疫力

      ,而且還可以抑制黑色素的生成
      ,淡化臉上的斑痕,具有美白的功效

      促消化

      南瓜中含有豐富的膳食纖維

      ,吃完后有很強(qiáng)的飽腹感,所以在很多地方
      ,不僅把南瓜當(dāng)做菜來(lái)食用
      ,有時(shí)候更是主食
      。而且膳食纖維具有很好的消化作用,加上南瓜的熱量很低
      ,而對(duì)于減肥的女性來(lái)說(shuō)
      ,是很好的減肥食品。

      證明人的存在就是心臟的跳動(dòng)

      ,而南瓜中的高纖維素對(duì)心臟有很好的保健作用
      ,可以有效預(yù)防心臟類(lèi)疾病。

      降血糖

      南瓜可以降血糖是因?yàn)槟瞎现谐撕胸S富的維生素和氨基酸外

      ,還有一種多糖物質(zhì)
      ,可以有效降低糖的活躍性,從而幫助降低血糖
      ,所以糖尿病患者可以多吃一些南瓜來(lái)降血糖

      另外南瓜也是很多高血壓患者的福音,它可以有效幫助減低人體的血脂

      ,有很好的降壓效果。又因?yàn)楦哐獕夯颊卟荒艹远帑}
      、高熱量的食物
      ,所以吃南瓜的時(shí)候,可以選擇生吃或者清蒸的方式

      防癌抗癌

      說(shuō)到南瓜的抗癌作用

      ,還得說(shuō)南瓜中富含的幾種元素,首先就是它的纖維
      ,促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
      ,可以改善因?yàn)榍镌锒鸬谋忝兀瑥亩屜纸夂蟮氖澄餃p少在體內(nèi)存留的時(shí)間
      ,減少這些臟東西對(duì)身體的損害
      ,能夠降低患大腸癌的可能。

      其實(shí)就是它富含的維生素C

      ,不僅有美白的作用
      ,延緩衰老,而且能與食物中亞硝酸鹽發(fā)生反應(yīng)
      ,降低毒性
      ,為預(yù)防食道和胃部癌癥有很好的效果。

      最后就是胡蘿卜素了

      ,維生素A可以有效抑制癌細(xì)胞的產(chǎn)生
      ,防止人體的部分器官發(fā)生癌變。

      南瓜的其他部位

      南瓜除了它的果實(shí)有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      ,它的瓜皮和瓜籽的'療效也不可忽視
      ,所以在南瓜的時(shí)候可不要把它們丟掉哦

      南瓜皮

      南瓜皮還有一個(gè)顯得比較高貴的名字,叫金皮,比起南瓜的果實(shí)部分

      ,其實(shí)南瓜的果皮中的胡蘿卜素和粗纖維更多
      。所以吃一些南瓜皮的話(huà),可以有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
      ,改善胃部健康
      ,排毒效果也很好哦。

      南瓜皮在中藥中也常常被應(yīng)用

      ,可以用南瓜皮煮水喝
      ,具有利尿的功效,還可以幫助咳嗽的人止咳平喘

      南瓜子

      南瓜的種子可以有效殺滅人體內(nèi)的寄生蟲(chóng)

      。以前看新聞知道長(zhǎng)江流域地區(qū),很多人會(huì)得吸血蟲(chóng)病
      ,除了因?yàn)榱饔蚋浇镁用窠咏恿?div id="m50uktp" class="box-center"> ,還有一些吃螺螄的人誤食導(dǎo)致身體患上吸血蟲(chóng)病。 而南瓜籽對(duì)血吸蟲(chóng)有很強(qiáng)的殺滅效果
      ,具體食用方法是空腹后直接吞服

      預(yù)防腎結(jié)石

      南瓜子中富含豐富的不飽和酸以及其他營(yíng)養(yǎng)成分,可以有效預(yù)防腎結(jié)石的產(chǎn)生

      ,而且還可以幫助體內(nèi)已有的結(jié)石排出

      食用禁忌

      南瓜雖然的功效很多,但是醋和油菜同吃的話(huà)

      ,會(huì)破壞南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分
      ,而且南瓜不能與鯉魚(yú)、螃蟹
      、蝦同吃
      ,否則不僅不能發(fā)揮南瓜的解毒功效,還會(huì)導(dǎo)致中毒

      南瓜的營(yíng)養(yǎng)功效2 1

      、南瓜的功效作用

      南瓜味甘、性溫

      ,入脾
      ,胃經(jīng);具有補(bǔ)中益氣
      ,消炎止痛
      ,解毒殺蟲(chóng),降糖止渴的功效
      ;主治久病氣虛
      、脾胃虛弱
      、氣短倦怠、便溏
      、糖尿病
      、蛔蟲(chóng)等病癥。

      2

      、南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      1

      、解毒:

      內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性

      ,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)
      ,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素
      ,能起到解毒作用

      2、保護(hù)胃粘膜

      、幫助消化:

      南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜

      ,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合
      ,適宜于胃病患者
      。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)
      ,幫助食物消化;

      3

      、防治糖尿病
      、降低血糖:

      南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝

      ,促進(jìn)造血功能
      ,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素
      ,對(duì)防治糖尿病
      、降低血糖有特殊的療效;

      4

      、消除致癌物質(zhì):

      南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用

      ,有防癌功效,并能幫助肝
      、腎功能的恢復(fù)
      ,增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力

      5

      、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育:

      南瓜中含有豐富的鋅

      ,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成
      ,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分
      ,為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。

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