紅皮花生怎么吃補(bǔ)血,紅皮花生3大補(bǔ)血食譜

紅皮花生怎么吃補(bǔ)血,紅皮花生3大補(bǔ)血食譜

花生是一種十分常見的食物，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而紅皮花生不僅營養(yǎng)豐富，還具有很強(qiáng)的補(bǔ)血功效，能夠起到緩解貧血的作用，那么紅皮花生怎么吃補(bǔ)血效果最好呢?

紅皮花生怎么吃補(bǔ)血

1、紅棗紅皮花生湯

材料：紅棗、紅皮花生

做法：紅棗與紅皮花生洗凈后放入鍋中，加入適量清水燉煮30分鐘即可。

功效：紅棗紅皮花生湯中含有大量的維生素A、維生素C、維生素E、維生素B以及豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)，能夠有效起到補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。

2、紅豆紅皮花生漿

材料：紅豆、紅皮花生

做法：紅豆與紅皮花生洗凈后一同放入料理機(jī)中攪打成漿汁即可。

功效：紅豆紅皮花生漿制作簡單，風(fēng)味獨(dú)特，能夠充分保留紅豆和紅皮花生中的營養(yǎng)物質(zhì)，從而有效發(fā)揮紅豆與紅皮花生補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾養(yǎng)胃的功效。

3、紅皮花生豬血湯

材料：紅皮花生、豬血

做法：豬血洗凈后切成小塊，與紅皮花生一同放入鍋中燉煮30分鐘，加入適量調(diào)料即可。

功效：紅皮花生豬血湯中含有豐富的鐵元素、維生素、礦物質(zhì)和多種微量元素，有益于促進(jìn)人體血液的再生，從而起到補(bǔ)氣養(yǎng)血、調(diào)理身體的作用。

經(jīng)期補(bǔ)血的食譜有哪些？

1、補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅糖紅棗煮雞蛋

原料:紅棗10個(gè)，雞蛋2個(gè)，紅糖10g

制作:將紅棗和雞蛋洗干凈,加500ml清水旺火煮沸;水開后轉(zhuǎn)小火，8分鐘后取出雞蛋去掉蛋殼,回

鍋加入紅糖煮沸即可。

用法:吃棗和雞蛋，喝湯。

參考資料:《孕產(chǎn)期營養(yǎng)飲食本通》，

主編:王琪，江蘇科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社。

2、健脾補(bǔ)血：桂圓糯米粥

原料:桂圓肉15g，紅棗3顆，糯米40g，紅糖10g

制作:將桂圓、紅棗、糯米熬成粥，成粥后加入紅糖稍者即可。

用法:平時(shí)常食。

參考資料:《吃對(duì)五谷雜糧健康100分)

主編:趙瑞琴,中國紡織出版社。

3、補(bǔ)氣補(bǔ)血：南瓜四紅小米粥

原料:南瓜150g，鮮山楂12g (或干的6g)，紅皮花生30g,紅棗25g，小米50g, 紅糖15g

制作:南瓜切塊，鮮山楂去核;所有食材下鍋煮粥，出鍋前放紅糖即可。

用法:時(shí)常食用，經(jīng)期非經(jīng)期均可。

資料來源:《女人調(diào)養(yǎng)食譜》犀文電子書,

中國版圖書館CP數(shù)據(jù)核字( 2010) 第239248號(hào)。

介紹幾種適合貧血人士吃的補(bǔ)血菜譜

貧血一般是指單位血液容積內(nèi)紅細(xì)胞的容積的減少，因?yàn)榧t細(xì)胞它的數(shù)量測量起來比較繁瑣，比較麻煩，所以一般我們用血常規(guī)里邊的血紅蛋白的數(shù)量來監(jiān)測是否出現(xiàn)了貧血，那么一般情況下是指在同一海平面下血紅蛋白的數(shù)值低于正常值的低限，我們就說這個(gè)人出現(xiàn)了貧血。
推薦食譜如下：
一.菠菜豬肝粥：
材料：菠菜一把、新鮮豬肝、鹽
方法：1.把豬肝洗好，放清水里泡3小時(shí)，切片
2.用料酒混合調(diào)味一下
3.電飯煲煮粥鍵，菠菜豬肝大米放在一起煮，簡單方便
二.五紅湯：
材料：紅豆、枸杞、紅皮花生、紅棗、紅糖（黑糖）。如果氣虛可以加黃芪
方法：1.紅豆清洗干凈，浸泡一晚
2.把浸泡好的紅豆和其他材料一起放進(jìn)煲湯鍋，煮開
3.小火慢熬30-60分鐘就行

試試九款補(bǔ)血養(yǎng)顏粥

試試九款補(bǔ)血養(yǎng)顏粥

試試九款補(bǔ)血養(yǎng)顏粥，干燥寒冷的秋冬季節(jié)，做一道熱乎乎的補(bǔ)血養(yǎng)顏湯粥，不但暖身暖心，益氣補(bǔ)血，還能幫助皮膚抵御干燥的氣候。下面跟著我看看試試九款補(bǔ)血養(yǎng)顏粥，一起學(xué)學(xué)。希望對(duì)你有用。

試試九款補(bǔ)血養(yǎng)顏粥1食譜一：紅棗花生紅豆粥

材料：紅棗50g;花生、紅豆、紅糖、大米、黑米適量。

做法：先將紅豆、黑米、大米、花生洗凈之后，浸泡40分鐘；然后將紅棗洗凈待用；接著將泡好的紅豆，黑米，大米，花生，紅棗倒入電飯鍋中，加入較多的清水，約2個(gè)半小時(shí)左右；待煮煮好之后，再調(diào)入紅糖。

功效：紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏粥是一款非常簡單的美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血的粥，女性常吃能有效調(diào)理貧血等癥狀。

食譜二：胡桃枸杞粥

材料：胡桃肉30克，枸杞子30克，糯米150克，黃精、姜各15克，白糖60克。

做法：將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜（切成絲）加水適量，用中火煮沸后，加糯米、白糖，再煮至米爛成粥，即可食用。

功效：具有益氣健脾、雙補(bǔ)肺腎、養(yǎng)顏潤膚之功效，適用于面色萎黃、皮膚彈性減弱、皺紋等。

食譜三：紅棗菊花粥

材料：紅棗50g、梗米100g、菊花15g、紅糖適量。

做法：將紅棗、梗米和菊花一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮粥待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食用。

功效：此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效，長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。

食譜四：黑糯米粥

材料：黑糯米、紅棗、桂圓、山藥。

做法：將黑糯米、紅棗、桂圓、山藥等材料洗凈，放入鍋中熬煮，出鍋前放些紅糖即可。

功效：黑糯米、桂圓和紅棗都是很好補(bǔ)血食材，加上營養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。此粥可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)，但是因?yàn)椴灰紫?，每次不宜過量使用。（寒胃的朋友可以加2片紅參）。

食譜五：豬心豬肝粥

材料：豬心、豬肝、姜片、米、生菜、香菜，生粉、鹽、麻油、醬油。

做法：將洗凈的米加少許的生油及鹽腌制10到15分鐘，再放入燒開了的水鍋里，煮上20分鐘左右，將適量的豬心、切好的姜絲、糖、生粉放入鍋中，煲10分鐘，后再加上豬肝，煲約3分鐘，為什么豬肝藥放在后面呢，是因?yàn)樨i肝煮太久會(huì)變硬。加入生菜絲和香菜絲及麻油，豬心豬肝粥就算做好了，即可食用。

功效：養(yǎng)血、補(bǔ)血、安神、補(bǔ)鐵等重要作用，更適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用。

食譜六：桂圓歸棗粥

材料：桂圓肉30克，全當(dāng)歸20克，紅棗30克，糯米250克，紅糖60克。

做法：先將當(dāng)歸放入鍋內(nèi)，加水適量，用中火煮沸后，去渣取藥汁待用。淘凈糯米放入鍋內(nèi)，加藥汁、桂圓肉、紅棗（去核）、清水適量，用旺火煮爛后放紅糖，再煮片刻即成粥，分頓食用。

功效：具有雙補(bǔ)氣血、滋潤肌膚的功效，適用于氣血虧虛、心失所養(yǎng)所致失眠心悸、面色蒼白、身體瘦弱、倦怠乏力等癥。

食譜七：黃芪紅糖粥

材料：黃芪、紅糖各30克，粳米100克，陳皮6克。

做法：將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量煎煮，去渣取汁；將粳米淘洗干凈，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成，佐餐食。

功效：此粥有益氣養(yǎng)顏的功效，適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。

食譜八：薏米南瓜粥

材料：大米20克、糯米15克、小米15克、燕麥片15克、枸杞5克、紅棗15克、花生20克、薏仁米15克、小南瓜2個(gè)、蜂蜜、紅糖適量。

做法：將薏米、紅棗、糯米、花生淘洗干凈，用清水浸泡2小時(shí)。大米、糯米、小米、燕麥片、紅棗、花生、薏仁米放入電壓力鍋內(nèi)，倒入適量清水熬開。按下煮粥鍵。粥煮好后，倒入清洗好的南瓜內(nèi)，上鍋蒸十分鐘即可。待稍涼時(shí)放入蜂蜜或紅糖與南瓜一起食用即可。

功效：薏米是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，大棗補(bǔ)血養(yǎng)顏，枸杞子性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎，富含多種維生素，養(yǎng)肝明目的功效。紅皮花生營養(yǎng)豐富具有補(bǔ)血的功效。放入南瓜里再蒸一下，更增加了美容養(yǎng)顏的效果。

食譜九：芝麻龍眼粥

材料：白芝麻30克，龍眼90克，大紅棗80克，糯米500克，紅糖適量。

做法：先將龍眼去核，紅棗去核，洗凈待用。淘凈糯米放入鍋內(nèi)，加紅棗、龍眼肉、白芝麻、清水適量，用旺火煮至六成熟，加入紅糖，再煮片刻濃稠成粥即可食用。

功效：具有養(yǎng)血烏發(fā)、健美肌膚、延緩衰老之功效，適用于須發(fā)早白、面色無華、眩暈乏力、健忘失眠等癥。

試試九款補(bǔ)血養(yǎng)顏粥2干燥寒冷的秋冬季節(jié)，做一道熱乎乎的補(bǔ)血養(yǎng)顏湯粥，不但暖身暖心，益氣補(bǔ)血，還能幫助皮膚抵御干燥的氣候?？靵砜淳W(wǎng)友為你推薦6款補(bǔ)血佳品！

養(yǎng)顏芝麻黑豆?jié){

養(yǎng)顏芝麻黑豆?jié){

材料：花生10g、黑豆80g

做法：將花生和黑豆浸泡后，再與黑芝麻一起打成漿，煮開即可。

這款豆?jié){非常適合女性飲用，具有烏發(fā)養(yǎng)發(fā)、潤膚美顏、滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血通乳的作用。

桂圓紅棗蓮子湯

桂圓紅棗蓮子湯

材料：桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)

做法：

1、銀耳泡發(fā)，去除黃根，蓮子泡發(fā)。

2、將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開后調(diào)成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。

3、煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

桂圓又名龍眼，營養(yǎng)豐富，含有各種糖類及維生素。性溫、味甘。入心、脾經(jīng)。功效：補(bǔ)心脾，治脾虛泄瀉、虛腫；補(bǔ)氣血；安神，治失眠、健忘、驚悸。

枸杞酒釀蛋

枸杞酒釀蛋

材料：枸杞、酒釀、鵪鶉蛋、冰糖

做法：先將200克酒釀煮開，然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最后大火煮開即可。

鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會(huì)產(chǎn)生有利于女性皮膚的酶類與活性物質(zhì)。每天一碗，讓你的皮膚細(xì)嫩有光澤。

枸杞子則是滋補(bǔ)肝腎的'佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起后，更能促進(jìn)營養(yǎng)成分的吸收，女性食用后的臉色更加滋潤動(dòng)人。

木瓜紅棗蓮子蜜

木瓜紅棗蓮子蜜

材料：木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖

做法：首先，將紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。然后將木瓜剖開去籽，把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面，上籠蒸透后即可食用。

木瓜是盡人皆知的美白食品，它的維生素A含量極其豐富。中醫(yī)認(rèn)為，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美膚養(yǎng)顏、滋補(bǔ)催乳，對(duì)消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。美容食療時(shí)，木瓜可配牛奶食用，也可以用來制作菜肴或粥食。紅棗是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、補(bǔ)血養(yǎng)顏的傳統(tǒng)食品，如果紅棗配上蓮子食用，又增加了調(diào)經(jīng)益氣、滋補(bǔ)身體的作用。

紅豆花生暖湯

紅豆花生暖湯

材料：紅小豆、紅衣花生、無核紅棗、紅糖。

做法：

1、將紅豆和花生洗凈，與水放入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)，至紅豆起沙。

2、干紅棗洗凈，用溫水泡發(fā)，去核(因紅棗核燥熱，所以去除后方可用)。在紅豆快燉爛時(shí)，將紅棗放入鍋中同燉。

3、最后放入紅糖至完全融化即可。

牛展花生養(yǎng)顏湯

牛展花生養(yǎng)顏湯

材料：牛展300克，花生仁100克，淡奶1小杯，紅棗5粒(去核)。

做法：牛展洗凈，放開水煲內(nèi)煮5分鐘，取出洗凈；花生仁、紅棗洗凈，與牛展一齊放入清水煲內(nèi)，煲3小時(shí)，加淡奶，煮5分鐘，調(diào)味食用。

功效：補(bǔ)血養(yǎng)血，滋潤容顏。

吃生花生補(bǔ)血,是真的嗎? 一天吃多少好？

中醫(yī)認(rèn)為花生的功效是調(diào)和脾胃，補(bǔ)血止血，降壓降脂。其中“補(bǔ)血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。花生的紅衣”有補(bǔ)血、促進(jìn)凝血的作用，這對(duì)于貧血的人和傷口愈合很有好處。紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)骨髓制造血小板而縮短出血時(shí)間，并且有提高血小板的質(zhì)量，加強(qiáng)毛細(xì)血管的吸收性，調(diào)節(jié)凝血因子缺陷等功能。

但對(duì)于血液黏稠度高的人來說，花生紅衣會(huì)增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”，在吃煮花生時(shí)最好把皮剝掉；貧血患者如果血液黏稠度高的話，最好采取別的補(bǔ)血措施，比如吃血豆腐等；老年人最好也別吃“花生的紅衣”，避免血液黏稠。

每天吃上一兩錢就可以了。

擴(kuò)展資料：

花生衣（Arachis hypogaea Linn.），又稱花生皮，指花生種子外表面的那層紅色（或黑色）種皮?；ㄉ潞胸S富的營養(yǎng)成分，并有止血、散瘀、消腫的功效，臨床上有廣泛的應(yīng)用。食用方法以煮為佳。

中醫(yī)理論認(rèn)為，“脾統(tǒng)血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因?yàn)槟軌蜓a(bǔ)脾胃之氣，所以能達(dá)到養(yǎng)血止血的作用，這在中醫(yī)上講叫“補(bǔ)氣止血”。西醫(yī)認(rèn)為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質(zhì)量，改善凝血因子的缺陷，加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮機(jī)能，促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。

花生帶皮吃，吃花生要連紅皮一起吃，花生外面那層薄薄的紅衣對(duì)人體有很多好處，已經(jīng)為很多人所熟知。

水煮為宜：花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，對(duì)防止?fàn)I養(yǎng)不良，預(yù)防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。

另外，花生在生長的全過程中，都有可能感染黃曲霉菌，黃曲霉菌毒素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的致癌物，它的理化性質(zhì)相當(dāng)穩(wěn)定，在人體內(nèi)不能降解，而且耐高溫，即使加溫到200℃，也不能破壞黃曲霉菌毒素。

它具有水溶性，而經(jīng)過漂洗、水煮，花生所污染的黃曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，從這一點(diǎn)來講，吃煮熟的花生相對(duì)來說較為安全，也易于消化吸收。而且，炒炸會(huì)使花生甘平的屬性變?yōu)樵餆?，若過量進(jìn)食，或本身體質(zhì)屬虛火旺盛，就會(huì)出現(xiàn)熱氣的征。

參考資料：：花生衣

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