金牌月嫂推薦：家常菜，高端菜，全視頻教學，一步一步教你的月子餐課程

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大家有沒有這樣的印象，學月子餐就是：一看就懂、一做就忘。

花上千塊錢學的月子餐課，當時聽著特別好，過后轉(zhuǎn)眼就忘了！

自己以前做的都挺好，遇到一個挑剔的客戶，點菜點的懷疑人生。

從前都是做普普通通家常菜，突然高單砸過來了，鮑魚燕窩不會做了。

關(guān)鍵這還不是炒菜的問題，找一道菜來看一遍感覺都會做，做出來要么就不是那么回事，要么就是做一半發(fā)現(xiàn)菜毀了。

為什么呢？

更容易吸收酒精，對健康有隱患。二、第二階段臍帶脫落之后一般情況下，寶寶的臍帶會在結(jié)扎后的5至7天左右脫落。臍帶脫落后，臍部仍可見少許血性分泌物，家長可繼續(xù)用碘伏、酒精等消毒、清洗，然后蓋上消毒紗布來保護寶寶的肚臍。在肚臍愈合的過程中，臍帶殘端先是變硬、變黑，因時常與尿布或衣服發(fā)生摩擦，臍窩內(nèi)會有少許出血、少量清亮的滲液或淡黃色稠厚的液體（黏如蜜糖），家長無需擔心，這都屬于臍帶愈合中的正常現(xiàn)象。但如果黃色滲液類似于尿液并伴有尿味，或滲液具有惡臭味，則屬于結(jié)構(gòu)異?；蚓植扛腥荆@就需要及時帶寶寶就醫(yī)診斷處理了。三、臍帶脫落前后如何護理護理新生兒每天早中晚都要對臍部觀察和消毒，如果臍部分泌物增多，血性分泌物增多，有異味，這就說明臍部發(fā)生了炎癥，需要加強消毒。使用75%的酒精加消毒棉簽，每天進行2-3次的消毒，一定記得徹底清理臍窩的分泌物，臍周部位也清理干凈，臍部要保持清潔干燥，這樣臍帶脫落就會很順利。注意：消毒時不要只消毒肚臍表面，要往臍部里面深一點消毒，棉簽轉(zhuǎn)著圈消毒，消毒時不要離開寶寶，盡量縮短消毒時間。特別說明：重要的是，要保持臍部的干燥，干燥，干燥！

除了要掌握的月子餐數(shù)量太多之外，最主要的就是缺乏練習過程中的指導，跟著老師學的時候，老師做菜就在你旁邊，哪一步該怎么做，不會就能問。但是自己做的時候，就容易忘記步驟，忘記怎么做。

這其實是正常的，到了這個年紀，記憶力肯定不如年輕人。但是有完整的做菜流程，還有完整的做菜視頻擺在旁邊，就不一樣了！

更容易吸收酒精，對健康有隱患。二、第二階段臍帶脫落之后一般情況下，寶寶的臍帶會在結(jié)扎后的5至7天左右脫落。臍帶脫落后，臍部仍可見少許血性分泌物，家長可繼續(xù)用碘伏、酒精等消毒、清洗，然后蓋上消毒紗布來保護寶寶的肚臍。在肚臍愈合的過程中，臍帶殘端先是變硬、變黑，因時常與尿布或衣服發(fā)生摩擦，臍窩內(nèi)會有少許出血、少量清亮的滲液或淡黃色稠厚的液體（黏如蜜糖），家長無需擔心，這都屬于臍帶愈合中的正?，F(xiàn)象。但如果黃色滲液類似于尿液并伴有尿味，或滲液具有惡臭味，則屬于結(jié)構(gòu)異?；蚓植扛腥?，這就需要及時帶寶寶就醫(yī)診斷處理了。三、臍帶脫落前后如何護理護理新生兒每天早中晚都要對臍部觀察和消毒，如果臍部分泌物增多，血性分泌物增多，有異味，這就說明臍部發(fā)生了炎癥，需要加強消毒。使用75%的酒精加消毒棉簽，每天進行2-3次的消毒，一定記得徹底清理臍窩的分泌物，臍周部位也清理干凈，臍部要保持清潔干燥，這樣臍帶脫落就會很順利。注意：消毒時不要只消毒肚臍表面，要往臍部里面深一點消毒，棉簽轉(zhuǎn)著圈消毒，消毒時不要離開寶寶，盡量縮短消毒時間。特別說明：重要的是，要保持臍部的干燥，干燥，干燥！

月子餐學不好帶來的另外幾個常見問題就是“接不到單，容易被退單，出力不討好”。

我們月嫂中的很多人對月子餐是沒有自信的，因為我們知道，“我們做的大多數(shù)其實是家常菜，寶媽對月子餐的要求不僅僅是家常菜，可能是擺盤或者各種點心"。

比如說我們做月子餐習慣做當?shù)乜谖兜募页２?，其實很多菜都可以作為月子餐的，北方人也有很多人喜歡吃南方菜，南方人可能很多人喜歡吃西餐或者湯，點心。不管喜歡吃什么，只要遵循月子餐原理，都是可以的。

真的好吃！

所謂月子餐原理就是“一排，二調(diào)，三補”只要吃的食物符合營養(yǎng)學，適合產(chǎn)婦的體質(zhì)，所處的周期，不管是中餐還是西餐，南方菜還是北方菜，產(chǎn)婦愛吃的，對她身體好的，就是合理的。

很多月嫂為了不犯錯誤，做飯都是規(guī)規(guī)矩矩，產(chǎn)婦家里說吃什么就吃什么，生怕哪個菜做的不好，客戶不順心。

這樣做其實有兩個弊端，第一個是會讓客戶覺得你就應該是言聽計從的。所以很多事情，哪怕月嫂的觀點是對的，她也會習慣性的不認同。

第二個弊端是，客戶沒有驚喜，很少有產(chǎn)婦一個月的菜她真的知道應該怎么吃，想吃什么的，大部分的產(chǎn)婦都是不知道吃什么好，或只知道吃某幾樣東西好。

這個時候，你拿出一份菜譜，告訴她，對她身體好，還好吃，做出來還好看，沒有哪個產(chǎn)婦會拒絕的。

當只要你能在正確的引導下堅持練習，月子餐自然會有突破，會越做越順，你會發(fā)現(xiàn)你遇到的客戶也會越來越善解人意。

適合人群

如果你：

想要掌握月子餐技能

想要接高單

想要照顧產(chǎn)婦等

想要成為十八般武藝全能的月嫂

想要上戶的時候隨手拍幾張月子餐照片火爆朋友圈

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