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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

最適合糖尿病人吃的五種肉
，可滋養(yǎng)胰腺降血糖

槐米 2023-07-18 01:06:49

很多人誤解糖尿病人不能吃肉

，這是一種錯(cuò)誤的想法
，不是糖尿病人不能吃肉，而是要選擇性的吃肉
，這些肉不但能提供身體的能量，還對(duì)血糖的穩(wěn)定起到一定的作用
。1
、驢肉驢肉以瘦肉為主
，膽固醇
、脂肪等的含量很低
，并且有補(bǔ)氣虛
、血虛的作用
，對(duì)于糖尿病人來說吃驢肉是一個(gè)非常好的選擇
，不但增強(qiáng)體質(zhì)
，還能替代一部分主食
，起到了穩(wěn)定血糖的用途
。2
、鴨肉鴨肉開胃健脾
，性溫
，不會(huì)上火
，是糖尿病人很好的肉食之一
，但有一點(diǎn)不要吃鴨皮
，鴨皮脂肪含量高
，其他部位的肉都是可以吃的
。3
、魚肉魚肉的成分是比較清淡的
，尤其適合糖尿病人以及三高人群長(zhǎng)期食用
，可增進(jìn)視力
，不升血糖
，對(duì)排除體內(nèi)的壞膽固醇有一定幫助，主食可以吃培希元面條
，是專門給糖尿病人吃的，營(yíng)養(yǎng)豐富
，穩(wěn)血糖效果非常好
，在選擇魚肉的情況下盡量不要選擇深海魚
，糖尿病吃淡水魚是最好的選擇，對(duì)魚的烹調(diào)最好采用清蒸魚的方式
，這樣做的魚對(duì)糖尿病是有利的。4
、豬里脊肉豬里脊肉是純瘦肉，不升血糖
，豬瘦肉含鐵豐富，有補(bǔ)血的作用
，糖尿病人經(jīng)常吃些豬里脊肉也是非常好的肉類選擇
。以上四種肉都是非常適合糖尿病人吃的
，糖尿病吃肉最好選擇中午食用
，代替一部分主食
，不但好吃
、營(yíng)養(yǎng)
、還對(duì)血糖有好處
。最適合糖尿病吃的主食
，連吃15天血糖恢復(fù)正常
，保證身體所需營(yíng)養(yǎng)全方位血糖類知識(shí)分享
，轉(zhuǎn)發(fā)功德無量糖尿病飲食指南糖尿病禁忌

適合糖尿病病人吃的食物

適合糖尿病病人吃的食物

1
、適合糖尿病病人吃的食物

1.2
、洋蔥

性味辛溫,甜潤(rùn)白嫩,是人們喜愛的佳蔬

。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì),對(duì)糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴(kuò)張血管,調(diào)節(jié)血脂,防止動(dòng)脈硬化的作用。因此,對(duì)糖尿病伴有血脂異常者最為適宜
。

味辛,性溫。入肝

、胃、腎經(jīng)
。具有理中行氣
、散血解毒之功效,適用于高血脂
、冠心病
、糖尿病患者
。

2
、糖尿病人的飲食原則

對(duì)于糖尿病人來說也不說什么水果都不能吃的
。我們可以選擇一些低糖的水果給糖尿病人吃,比如說草莓,荔枝,無花果,橄欖等等呢個(gè)
。這些水果含有的糖分都比較的低,還可以很好的幫助我們降下體內(nèi)的血糖
。還有就是杏
、李
、橘子
、檸檬等等的水果更是含有一些有助于胰島細(xì)胞修復(fù)的物質(zhì),所以對(duì)于糖尿病人來說也是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┑摹?/p>

3
、糖尿病早期的癥狀

3.1
、口腔問題

糖尿病初期癥狀還會(huì)表現(xiàn)在患者的口腔方面,比如牙齒松動(dòng)脫落等,牙周炎牙齦炎等等,這些都屬于糖尿病初期癥狀的范疇

。

倘若經(jīng)常出現(xiàn)手退麻痹或者陣痛,那就有可能是屬于糖尿病初期癥狀了

。另外,還有一些糖尿病患者的初期癥狀表現(xiàn)為,夜間小腿抽筋
。

3.3

、時(shí)常饑餓

饑餓感是糖尿病初期癥狀的一大特色,而且這種癥狀會(huì)一直伴隨糖尿病患者

。當(dāng)一個(gè)正常人突然表現(xiàn)出食欲大增,并且喜好吃甜食時(shí),我們就要留意,可能這就是糖尿病初期癥狀的表現(xiàn)之一
。

糖尿病患者飲食禁忌1

、禁煙
、酒、少吃食鹽

糖尿病患者一定要禁煙限酒

。攝取鹽分也要嚴(yán)格控制,這一點(diǎn)對(duì)糖尿病合并心腦血管疾病、腎病
、高血壓的患者更為重要
。

2

、禁食膽固醇較高的食物

獸肉的膽固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉,貝殼類和軟體類高于一般魚類,而蛋黃

、魚子
、動(dòng)物內(nèi)臟的膽固醇含量則最高
。

降血糖最好的方法1

、吃嫩豆莢
。它含豐富的維生素
、食物纖維、鋅,有利于胰島素合成與分泌,改善血糖;

2

、吃米酒糟。含有類胰島素物質(zhì)腺嘌呤核苷,能抑制體內(nèi)激素兒茶酚活性,提高胰島素功能(兒茶酚胺功能與胰島素功能呈負(fù)相關(guān))
。酒糟中還含有抑制糖分吸收和促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收的物質(zhì),有利于糖尿病人減少糖分?jǐn)z取與充分補(bǔ)充蛋白質(zhì)。酒糟中的微量酒精也能擴(kuò)張血管,利于糖尿病患者
。

糖尿病人應(yīng)該吃什么食物

01
梨
中醫(yī)指出梨性寒味甘

、微酸
，具有極為明顯的生津
、潤(rùn)肺
、清熱
、涼心
、消痰
、降火
、止熱咳
、解毒等作用。而且梨中所含有的糖分也非常少
，因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平時(shí)生活中可以代替其他水果多吃
。
>02
櫻桃
櫻桃同樣屬于低糖水果
，因此害怕肥胖的人群在平時(shí)生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果
。并且我國(guó)中醫(yī)指出
，櫻桃性溫味甘
，具有非常明顯的益氣 補(bǔ)虛
、發(fā)汗
、祛風(fēng)透疹
、解毒以及滋膚美顏等功效
，除此之外對(duì)脾胃功能失調(diào)等癥狀同樣具有很好的治療以及調(diào)理功效
。尤其是女性在平時(shí)更應(yīng)該多吃些櫻桃
，健康 美容兩不誤
。
>03
蘋果
可以說蘋果是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O為常見的一種水果
，同時(shí)也是大家極為熟悉的，但很多人都不知道其實(shí)蘋果也是低糖水果中的一種
。蘋果性涼味甘，不管 是什么品種的蘋果
，適當(dāng)食用后都具有明顯的補(bǔ)心益氣、生津止咳
、健胃和脾、除煩
、解暑功效
，尤其是一些經(jīng)常醉酒的人群更應(yīng)該多吃些蘋果
，因?yàn)樗€具有極為 有效的醒酒功效
。
>04
柚子
在平時(shí)生活中適當(dāng)多吃些柚子
，不僅不會(huì)導(dǎo)致肥胖以及血糖升高
，同時(shí)還具有降血糖的功效。我國(guó)中醫(yī)指出
，柚子性寒味甘
、酸
，適當(dāng)食用具有下氣消 痰
、健胃消食的作用
，除此之外對(duì)各種原因所引起的水腫疼痛
、咽喉紅腫等癥狀都具有很好的治療功效
。柚子的食用方法有很多
，除了可以直接食用之外
，還可以將 柚子榨汁飲用
。
糖尿病人可以吃的蔬菜
>01
苦瓜：清熱解毒
，除煩止渴
，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明苦瓜有明顯降低血糖作用。
>02
海參：洗凈炒食可用于各型糖尿病
。
>03
鱈魚：鱈魚胰腺含有豐富的胰島素
，可燉食。適用于各型糖尿病患者
。
>04
南瓜：具有降低血糖
、血脂作用
。國(guó)內(nèi)外臨床研究表明
，南瓜粉對(duì)輕型糖尿病確有療效
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？蓪⒛瞎虾娓裳蟹?div id="d48novz" class="flower left">
，每次5g
，每日3次，也可用鮮南瓜250g煮熟食用
，既充饑又可降低血糖
。
>05
田螺：具有一定降血糖作用
，大田螺10至20個(gè)
，鹽、姜
、蔥少許，煮熟食螺飲湯
。
>06
洋蔥(蔥頭)：味淡性平，具有降低血糖作用
，也用洋蔥50～100g水煎服，也可作菜食用
。
糖尿病人可以吃的肉
>01
蛤：調(diào)節(jié)糖尿病患者的糖
、脂肪
、蛋白質(zhì)的代謝紊亂
，預(yù)防并發(fā)癥;
>02
鰻魚：調(diào)節(jié)血糖;
>03
烏雞：有利于預(yù)防糖尿病及孤獨(dú)癥;
>04
金槍魚：適合糖尿病患者的肉類食品之一;
>05
三文魚：減少患2型糖尿病的可能性;
>06
鴨肉：與芡實(shí)搭配
，可用于糖尿病脾虛水腫;
>07
牡蠣：增加胰島素的敏感性
，幫助治療糖尿病;
>08
鵪鶉：輔助治療糖尿病;
>09
鯉魚：調(diào)整糖尿病患者的內(nèi)分泌代謝;

糖尿病人吃什么食物能夠降血糖

糖尿病患糖尿病是一種終身疾病

，對(duì)糖尿病的治療應(yīng)該堅(jiān)持飲食治療
、體育療法和藥物治療的綜合治療方法
。其中飲食治療是最基本的治療方法
，如果控制得好，可以過正常人的生活
。市第二人民醫(yī)院內(nèi)分泌科主任羅國(guó)春建議糖尿病人在日常飲食中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、適當(dāng)控制主食量：在一般情況下
，休息的病人每天吃主食(米、面
、玉米
、小米、蕎麥等)250—300克
；輕體力勞動(dòng)者每天350—400克；重體力勞動(dòng)者每天450—550克
。待血糖下降和尿糖( )減少后
，可適當(dāng)增加主食25—50克
。主食要輪換食用或混合食用
，以提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
。病人要注意總結(jié)進(jìn)餐與血糖
、尿糖之間的變化規(guī)律，做到病情穩(wěn)定
，主食固定；病情波動(dòng)
，及時(shí)調(diào)整。要靈活掌握
，使體重維持在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)
。
2
、控制飲食：絕不是意味著盡量少吃
，因?yàn)殚L(zhǎng)期饑餓
、熱量不足可導(dǎo)致機(jī)體自身消耗
，不僅會(huì)出現(xiàn)消瘦
、抵抗力減弱
，而且可加重糖尿病
。因此，糖尿病人要遵照醫(yī)囑
，合理安排每日總熱量、蛋白質(zhì)
、脂肪及碳水化合物的適當(dāng)比例
，制定自己較理想的食譜。
3
、進(jìn)餐的時(shí)間
、數(shù)量應(yīng)保持一定的穩(wěn)定性：盡量不吃零食
，戒煙
、忌酒。
4
、限制膽固醇的攝入量：中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血癥的病人
，在飲食中還要嚴(yán)格限制膽固醇的攝入量。動(dòng)物脂肪
、動(dòng)物內(nèi)臟含膽固醇較高
，應(yīng)少吃或不吃
，雞蛋每日最多不超過兩個(gè)
。
5
、食物宜粗不宜精：在主食定量范圍內(nèi)盡可能多吃些粗雜糧及豆類
、蔬菜，以綠葉菜為好
，如油菜、小白菜
、韭菜、菠菜
、芹菜等
。這些食物中既含有豐富的維生素和無機(jī)鹽
，又含有較多的粗纖維
，能有效地防止血糖吸收過快
，還有降低膽固醇
、預(yù)防動(dòng)脈硬化及防治便秘的作用。
6
、嚴(yán)格限制蔗糖及甜食：糖尿病人不要吃食糖、糖果
、蜂蜜和甜食以及含糖飲料
。這些高糖食物易被機(jī)體吸收而促使血糖升高
、增加胰腺負(fù)擔(dān)
，從而加重病情。
7
、要學(xué)點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)治療知識(shí)：基本掌握常用食物所含的主要營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是含糖量
。同時(shí)，要了解哪些食物可以多吃
，哪些食物應(yīng)少吃
，哪些食物是禁食
，要做到心中有數(shù)
，還要懂得營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相等食物的互換法
。
8
、適量吃水果：要根據(jù)病人的血糖
、尿糖的控制情況靈活掌握
。如空腹血糖不超過11mmolh(2000毫克/dl)，尿糖不超過3個(gè)加號(hào)
，又無酮癥酸中毒的情況下，可以少量吃些水果
，但要掌握好，不要大量吃
，每天最多吃150—200克
。據(jù)測(cè)定：香蕉
、橘子、蘋果、梨含糖量為中等：甜瓜
、西瓜、櫻桃含糖較少
，可以首選食用；西紅柿
、黃瓜含糖很低
，可以適當(dāng)多吃些以代替水果
。
生石膏30克
，黃芩10克，地骨皮
、生知母各15克，天門冬
、麥門冬、天花粉
、粳米各20克
，生甘草8克
。
[制用法]水煎服
，每日1劑。
[適應(yīng)證]糖尿病燥熱傷肺證
。
小黃米“油”每天早上用優(yōu)質(zhì)小黃米約50克煮稀飯，煮好后沉淀片刻
，撇出上面一層“油”湯，在早餐前約半小時(shí)喝下
，剩下的小米飯待吃飯時(shí)吃掉
，對(duì)糖尿病有很好的輔助治療作用
，每天早上喝一次
。
末茶實(shí)驗(yàn)證明
，末茶中含有能降低血糖的成分
，因此可以治療糖尿病
，如果每天飲用4～5杯(約200克)的末茶
，身心會(huì)感到非常清爽
，體力充沛
，也不必?fù)?dān)心會(huì)出現(xiàn)尿糖
。
馬鈴薯將馬鈴薯煮爛，用紗布或過濾器過濾
，留下大部分淀粉，再加上自己吃的調(diào)味品
，制成湯糊飲用。
豬胰湯將豬的胰臟加60克玉米須用水煮
，玉米須每天大約使用20～40克即可
。在一般中藥鋪都可以買到
。
組成： 生黃芪30克
，生地30克，蒼術(shù)15克
，元參30克， 葛根15克
，丹參30克。
功能： 益氣養(yǎng)陰活血
。
主治： 氣陰兩虛型糖尿病
。
方解： 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)將糖尿病分為兩大類：胰島素依賴型糖尿病和非胰島素依賴型糖尿病
。在我國(guó)以非胰島素依賴型糖尿病為最多
。在10余年觀察中發(fā)現(xiàn)，糖尿病可分為5個(gè)類型：1
、氣陰兩虛型；2
、陰虛火旺型；3
、陰陽(yáng)兩虛型
；4、氣虛血瘀型
；5
、燥熱入血型
。其中以氣陰兩虛型為最多見。
降糖方為治氣陰兩虛型糖尿病的有效基本方劑
。患者表現(xiàn)為多飲
、多食
、多尿
，乏力
、消瘦，抵抗力弱
，易患外感，舌淡暗
、脈沉細(xì)等癥狀
。降糖方的六味藥通過藥理研究證明均為降糖藥物
。生黃芪配生地降尿糖
，是取生黃芪的補(bǔ)中
、益氣
、升陽(yáng)
、緊腠理與生地滋陰
、固腎精的作用，防止飲食精微的漏泄
。使尿糖轉(zhuǎn)為陰性。據(jù)藥理研究
，黃芪、生地有降血糖作用
；蒼術(shù)配元參降血糖
。許多人認(rèn)為治糖尿病不宜用辛燥的蒼術(shù)，而施今墨先生云：用蒼術(shù)治糖尿病以其有“斂脾精”的作用
，蒼術(shù)雖燥
，但伍元參之潤(rùn)
，可制其短而后其長(zhǎng)
。藥理研究證明，蒼術(shù)和元參都有延長(zhǎng)降低血糖時(shí)間的作用
。上述兩個(gè)對(duì)藥，黃芪益氣
，生地滋陰；黃芪
、蒼術(shù)補(bǔ)脾健脾
，生地
、元參滋陰養(yǎng)腎
，從先后二天扶正培本，降血糖
、尿糖確有卓效。自古以來
，有關(guān)消渴病或糖尿病諸文獻(xiàn)中，未見有活血化瘀法治療糖尿病的報(bào)道
。但在臨床中遇到糖尿病合并血管病變者不少
。通過血液流變學(xué)研究
，糖尿病患者血液粘稠度多有增高
。氣陰兩虛型糖尿病者常見舌質(zhì)暗，舌上有瘀點(diǎn)或瘀斑
，舌下靜脈怒張等血瘀征象。故而加用葛根
、丹參兩味藥通活血脈
。實(shí)踐表明
，加用活血藥后
，療效增強(qiáng)了。藥理研究也證明
，葛根
、丹參都有降血糖的作用
。
1
、 喝小黃米“油”治糖尿病：
每天早上用優(yōu)質(zhì)小黃米約50克煮稀飯
，煮好后沉淀片刻
，撇出上面一層“油”湯
，在早餐前約半小時(shí)喝下
，剩下的小米飯待吃飯時(shí)吃掉
，對(duì)糖尿病有很好的輔助治療作用
。每天早上喝一次
，連喝三個(gè)月必有顯效。
2
、 4、豬胰湯治療法：
將豬的胰臟加60克玉米須用水煮
，其中玉米須必須小心使之干燥后加以保存，每天大約使用20－40克即可
。在一般中藥鋪都備有玉米須
。
3
、 山藥粥：生山藥60克
、粳米60克、酥油適量
，粳米加水如常法煮粥。山藥去皮為糊后用酥油炒
，令凝
，用匙揉碎
，放人粥內(nèi)拌勻
，可作早點(diǎn)食用。 功能：潤(rùn)肺健脾
，益氣固
。 適應(yīng)證：氣陰兩虛或陰陽(yáng)兩虛型糖尿病
。癥見神疲乏力
，口干咽干，食欲減退
，腰膝酸軟，大便于結(jié)或泄瀉與便秘交替出現(xiàn)
，或兼見心悸自汗，或眩暈耳鳴
，或肢體麻痛
，或視物模糊
。舌胖有齒痕或舌質(zhì)暗淡
，苔白或干，脈沉細(xì)無力
。
4、 干生姜末50克
，鯽魚膽汁3個(gè)，共調(diào)和制成藥丸大
，每服5～6

現(xiàn)在不養(yǎng)生

，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
，輸了健康
。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)
，對(duì)您有益無害！

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