怎么吃玉米的營(yíng)養(yǎng)最大化

玉米這種食物在我們生活中是經(jīng)?？梢猿缘降模?dāng)然，玉米的口感非常不錯(cuò)，尤其是小孩子們更是比較喜歡食用玉米的，但是很多人食用玉米的方法都不是非常的正確，經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致玉米中的營(yíng)養(yǎng)大量流失，那么怎么吃玉米的營(yíng)養(yǎng)最大化?

1、吃掉玉米胚

玉米的味道是非常不錯(cuò)的的，但是很多的朋友們吃玉米的時(shí)候，一般都不會(huì)可以的食用玉米胚的，其實(shí)大家將玉米胚也食用掉，這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高的。吃完玉米粒之后，你是不是常常把玉米胚給扔掉呢?這樣很浪費(fèi)哦。其實(shí)玉米胚才是玉米中最最精華的部分呢。玉米的營(yíng)養(yǎng)大多集中在這里，比如豐富的維生素E、大量的鋅、很多人體必需的氨基酸以及少量的不飽和脂肪酸。很多人吃玉米就是沖著它豐富的膳食纖維，其實(shí)光吃掉玉米浮頭，膳食纖維量根本不夠。所以推薦大家最好連著玉米胚一塊慢慢嚼掉。

2、不要忽視玉米須

另外，我們很多朋友們食用玉米的時(shí)候都時(shí)候會(huì)將玉米須扔掉的，其實(shí)我們大家不知道的是，玉米須的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，建議大家將玉米須也吃掉。玉米須單獨(dú)吃可能真的比較難以下咽。有個(gè)好方法，就是在蒸煮玉米的時(shí)候，連著須一塊兒下鍋。因?yàn)橛衩醉氂泻芎玫慕祲汉屠蜃饔茫瑏G掉太可惜了。有些玉米須子是紅色的，有很好的抗氧化作用，能夠抗皮膚衰老。另外，煮完玉米的水中含有大量的鉀，喝一點(diǎn)也有好處。

生活中怎么吃玉米可以營(yíng)養(yǎng)最大化?相信我們大家也是有了一定的了解了，我們可以知道，在生活中吃玉米的時(shí)候，最好將玉米胚也是一起吃掉，另外，大家也不要將玉米須扔掉，玉米須與玉米胚中的營(yíng)養(yǎng)成分含量都是比較豐富的。

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