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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

番茄月子餐竟然這么美味營(yíng)養(yǎng)
,趕快學(xué)一學(xué)

蒼耳子 2023-07-18 03:10:09

番茄產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值西紅柿是種很好的蔬菜和水果,它可以提供給產(chǎn)婦很多維生素

,還可以有補(bǔ)血作用
。產(chǎn)婦吃西紅柿能夠很好的補(bǔ)充身體需要的物質(zhì),調(diào)養(yǎng)好在分娩期間大量失血的身體并盡快恢復(fù)身體健康

西紅柿富含維生素C

、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)
、微量元素等,除了價(jià)廉物美
、酸甜可口之外
,還有美容健身之功效,吃西紅柿可以使皮膚色素沉著減退或者消失
,有助于產(chǎn)婦保持健康容顏
,有效淡化妊娠斑和妊娠紋。

對(duì)于運(yùn)動(dòng)量少的產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)

,西紅柿還有助消化的作用。長(zhǎng)期臥床休養(yǎng)的產(chǎn)婦多吃西紅柿
,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
,預(yù)防產(chǎn)后便秘

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西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富,不論是做西紅柿蛋湯或是用來(lái)燉湯都是很好的佳品

,西紅柿的營(yíng)養(yǎng)成分還能通過(guò)母乳傳遞給寶寶
,對(duì)嬰兒的身體發(fā)育起到重要作用。

產(chǎn)婦吃西紅柿?xí)r要注意的是西紅柿性寒

,最好不要生吃,炒熟后再吃會(huì)更好
。西紅柿能做的菜式有很多
,還能用于燉湯。煮熟后的西紅柿里面的營(yíng)養(yǎng)成分才能被產(chǎn)婦更好的吸收
。由于西紅柿吃多了容易造成胃部積食
,所以建議食用西紅柿的時(shí)候不要過(guò)量

豬骨西紅柿粥食材:西紅柿3個(gè)

,豬骨頭500克,粳米200克
,精鹽適量

做法:

1、將豬骨頭砸碎

,用開(kāi)水焯一下?lián)瞥觯c西紅柿一起放入鍋內(nèi)
,倒入適量清水
,置旺火上熬煮,沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬半小時(shí)至1小時(shí)
,端鍋離火
,把湯潷出備用

2

、粳米洗凈,放入沙鍋內(nèi)
,倒入西紅柿骨頭湯
,置旺火上,沸后轉(zhuǎn)小火
,煮至米爛湯稠
,放適量精鹽,調(diào)好味
,離火即成

功效:此粥粘糯適口,營(yíng)養(yǎng)豐富

,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪
、碳水化合物和鈣質(zhì)
、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)素,乳母常食可催奶
。適合產(chǎn)婦食用

西紅柿瘦肉湯食材:豬瘦肉

,西紅柿
,菜油,鹽適量
,蔥花
,排骨湯

做法:

1、將豬肉切成小薄片

,加少量鹽攪拌
;將西紅柿洗凈,切成桔瓣?duì)畹膲K

2

、鍋內(nèi)先放少許油
,再放排骨湯燒開(kāi)后
,放入肉片,稍煮一會(huì)
,放入西紅柿
,燒開(kāi)撒入蔥花即可。

功效:西紅柿瘦肉湯有幫助消化

、調(diào)理胃腸功能的作用。瘦肉中富含的鐵質(zhì)尤其適用于順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦補(bǔ)血的營(yíng)養(yǎng)需求

番茄炒蝦仁主料:蝦100g

,西紅柿350g

輔料:油

、鹽、白砂糖適量
,小蔥、姜
、大蒜適量

做法:

1

、鮮蝦放冰箱冷凍幾分鐘,去頭剝出蝦仁

2

、在蝦仁背上劃一刀
,去掉蝦線

3、蝦仁里調(diào)入鹽

、蛋清
、生粉、料酒
、姜蔥,用手抓勻上漿待用

4

、番茄在2/3處橫切開(kāi);

5

、挖出番茄肉
,如果太大的切小粒些

6

、起油鍋,放較多的油
,放入蝦仁滑炒一下至變色馬上撈出

7、留少量油放入蔥蒜粒爆香

,倒入番茄肉炒至起沙;

8

、加入蝦仁炒勻關(guān)火

9、把番茄蝦仁裝入番茄小盅里

,上面點(diǎn)綴蔥花或香菜即可

番茄土豆片主料:土豆,番茄

,姜絲
,鹽,植物油

做法:

1

、番茄切片
,姜切絲,如果喜歡脆的
,或者鍋不是不沾的,可以泡一下土豆片

2

、炒鍋里放油,煸香姜絲
,放入土豆片不斷翻炒
,炒至有些透明

3

、放入番茄塊,加一些鹽
,小火燒

4、加一些鹽

,燒入味即可。

PS: ……

現(xiàn)在不養(yǎng)生

,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)
,輸了健康
。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)
,對(duì)您有益無(wú)害!

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